Биохимик и автор книги «Богиня глюкозы» Джесси Инчаспе напомнила о важности белка в рационе.

Несколько фактов:

🔖После 30 лет мы теряем до 10% мышечной массы за десятилетие. Это не очень хорошо.

🔖После 50 лет риск смерти у людей с низкой мышечной массой на 30-40% выше, чем у людей с высокой мышечной массой.

Поддержание мышечной массы является ключом к долгой и здоровой жизни, предотвращению переломов, контролю уровня глюкозы в крови и многому другому.

Это не следует упускать из виду.

Что делать?

🔹Помимо поддержания активности и физических нагрузок, очень важно употреблять достаточное количество белка.

🔹Текущая (но устаревшая) рекомендация составляет 0,8 грамма белка на килограмм массы тела в день.

🔹Исследования показывают, что более адекватный диапазон от 1,1 до 1,6 грамма на килограмм в день, другие — до 2 г на килограмм в день.

🔹Пожилые люди должны уделять этому особое внимание. Чтобы не терять мышечную массу, им требуется около 1,6 килограмма в день.

Пример рациона Джесси Инчаспе:

Мой вес составляет 68 кг, поэтому я
стараюсь потреблять 150 граммов
белка в день, но, вероятно, съедаю около 100 граммов в день.

Завтрак: 4 яйца (24 грамма белка) + греческий йогурт (15 г).
Обед и ужин: каждый раз по порции мяса/рыбы (по 25 г).
Ежедневный пармезан (я увлекаюсь им): 20 г.

Зарина Манаенкова, тренер по 3D-движению, поделилась классным советом:

После каждого приема пищи и после каждого перекуса — двигайтесь.

Достаточно уделять этому 5-10 минут, но каждый раз и задействовать все тело.

Когда мы двигаемся и используем большие группы мышц, клетки получают сигнал о необходимости использовать глюкозу.

Если же мы пьем кофе с плюшкой за ноутбуком, глюкоза почти не тратится, зато успешно откладывается в виде жира.

Такой вот двигательный перекус получается 💫

Бизнес — это сила добра.

В этом убеждены сотрудники Weleda. Мы подтвердили сертификат B Corp и набрали ещё больше баллов, чем в 2021 году.

B Corp объединяет компании, которые работают на пользу общества, соблюдают высокие экологические и этические стандарты при производстве своей продукции.

Как же приятно быть частью такой компании 🌿

Классная тренировка для стоп

Начинайте с этих упражнений день или выполняйте их перед основной тренировкой.

С размятых, раскрытых, уверенно и легко стоящих на земле стоп начинается здоровье позвоночника, а за ним и всего организма.

💖

Понедельник — день тяжелый. Особенно рабочий понедельник, тем более — в ноябре.

Но просыпаться с чувством усталости и начинать отсчет до субботы — не лучшая идея.

Представьте, что 80-летний человек чувствовал жизнь и наслаждался ею только по выходным. Это всего лишь 11 лет жизни, а если взять выходные только теплой половины года — то от силы 5 лет.

Как вам такая мотивация не откладывать жизнь?

Понравилась идея Ольги Паскиной сменить формулировку с «занятости», на «наполненность».

Отслеживаю, чтобы в расписании были не те пункты, которые занимают время, а те, которые наполняют смыслом, придают ценность.

Что ещё может помочь?

🔖Простая, но эффективная и приятная утренняя рутина.

Может быть сложно подчинить себе хаос дня, но точно в наших силах организовать первые часы после пробуждения.

Полезный завтрак, зарядка, массаж лица с маслом Weleda — это вопрос не количества времени, а качества его использования.

🔖Движение в течение дня.

Здесь напомню про «двигательные перекусы», о которых мы недавно писали.

Дело ведь не только в уровне глюкозы и в том, отложится или потратится энергия. Движение позитивно влияет на наше душевное состояние: физическая усталость тела в конце дня оборачивается ментальным и эмоциональным спокойствием, более крепким сном.

🔖Исключение из общения вечно-всем-недовольных людей.

Не зря есть понятие «энергетических вампиров». Не тратьте энергию на сплетни, переливание из пустого в порожнее и недовольство — это опустошает.

💫Насколько же изящно и легко готовится этот завтрак!

Особенно интересно, как играючи получается голландский соус — в одной сковороде и без деления на этапы. (В кулинарных блогах процесс приготовления этого соуса тянет на научный труд).

Надо повторить!

Если у вас есть свои секреты идеального яйца-пашот или голландского соуса — делитесь в комментариях.