Так и не начали есть достаточно белка? Не проблема! 2026 год уже провозгласили годом клетчатки.

Эксперты выделяют три типа клетчатки:

🔹растворимую — поддерживает баланс сахара и холестерина,
🔹нерастворимую — помогает регулярной работе кишечника,
🔹ферментируемую — служит питанием для полезной микрофлоры.

Организм не накапливает клетчатку про запас, поэтому важно получать её ежедневно. Хорошая новость — большинство цельных продуктов уже содержат несколько видов сразу.

Например, в бобовых плотная оболочка — источник нерастворимой клетчатки, а мягкая внутренняя часть — растворимой.

Именно поэтому рацион, основанный на цельных продуктах, естественно покрывает все потребности без подсчётов и усложнений.

С чего начать? Добавляйте в основу рациона:

🔹бобовые
🔹фрукты и овощи с кожурой
🔹орехи и семена
🔹овёс, овсяные отруби, ячмень
🔹цельнозерновые продукты (хлеб, пасту, крупы)
🔹лук, чеснок, лук-порей, шалот
🔹натуральный йогурт с живыми культурами

🔖Клетчатка поддерживает комфортное пищеварение, помогает дольше чувствовать сытость, способствует стабильному уровню энергии и питает микробиоту кишечника. В свою очередь микробиота работает на иммунный баланс и общее самочувствие.

Фильм на вечер — «Тропы»

Аня, наш SMM, смотрит все фильмы перед тем, как посоветовать вам. Несколько фактов и мыслей после просмотра, вместо классического описания.

🔹Это реальная история. В 1977 году Робин Дэвидсон совершила одиночное путешествие из центра Австралии к Индийскому океану — 3000 км!

С ней были четыре верблюда и собака, а весь путь занял примерно 9 месяцев.

🔹Её экспедиция стала известной благодаря репортажу для журнала National Geographic — фотограф Рик Смолан несколько раз встречал её по пути и снимал путешествие.

🔹Робин тянуло в пустыню, а я ловила себя на мысли, что это одна из самых страшных природных зон для меня. Невыносимая жара, отсутствие воды, ядовитые змеи и высокий риск оказаться без помощи.

🔹Героиню толкает на путешествие не столько романтика дороги, сколько усталость от однообразия городской жизни и от странного человеческого безволия, когда дни проходят, а ничего не происходит. Возникает простое и почти болезненное желание — что-то делать, идти, двигаться, проверять себя.

🔹В фильме много австралийской природы. Почти всегда это однообразный, но величественный пустынный пейзаж. И тем восхитительнее встреча пустыни и океана.

🔹Много в нем и верблюдов. Кстати, верблюды в Австралии не местные: их когда-то завезли для освоения континента, а теперь там живёт огромная дикая популяция.

🔹А ещё в «Тропах» настоящие аборигены Австралии, не актеры. Возникает желание поставить фильм на паузу и узнать их историю. Удивительно, они заселили континент десятки тысяч лет назад и сохранили многие традиции.

🔹И ещё одна мысль не отпускала: чем живут люди в пустыне? Иногда среди бесконечных песков стоит один дом, в нем живут супруги, вокруг никого. Как это — жить без общества?

🔖Кажется, Skin Food был бы для такого путешествия идеальным кремом: он универсальный, а значит, много места не займет и не раз окажется весьма кстати.

Для похода по пустыни и не только заказывайте Skin Food в «Золотом яблоке».