Утром на счету каждая минута, и часто времени на долгие ритуалы ухода не хватает. Но даже небольшие осознанные действия помогают запустить день без спешки и стресса. Вместе с Weleda собрали пять простых практик, которые займут не больше 10 минут и помогут проснуться и настроиться на день.

Идеи для завтрака из яиц

Такое простое яйцо, и столько разных блюд из него получается. И это еще без блинчиков, панкейков и другой выпечки, в основе которой тоже яйца.

В выходные можно приготовить блюдо посложнее и красиво подать его. В будни выручит яйцо, сваренное накануне.

Состав яйца: 75% воды, 13% белка, 10% жира. Поэтому яйца так хорошо и надолго насыщают.

Вот здесь рассказывали, как приготовить идеальное яйцо-пашот.

Это женщину на фото зовут Ясмина Демнати. Уже больше 30 лет она занимается всеми французскими садами Hermes. В том числе и секретным садом, который находится на крыше над главным бутиком на Фобур Сент-Оноре. Простым покупателям туда не попасть, это место отдыха сотрудников и особых гостей. Жан-Клод Эллен придумал свой аромат Jardin sur le toit, вдохновившись этим садом на крыше.

Местные яблоки и груши повар Hermes использует на своей кухне. Все натуральное, никакой химии. Ясмина специально посадила крапиву, которую перетирает в пюре и подкармливает растения. А ещё разговаривает с ними.

«Однажды, когда я только начала работать, меня вызвал к себе месье Дюма (бывший CEO) и поинтересовался почему яблоня не плодоносит. Я встала перед деревом и сказала: „Слушай, если не будет яблок, я тебя срублю!”. Яблоня хорошо зацвела, но созрело только одно яблоко. Тогда я сказала: „А у тебя есть чувство юмора! Хорошо, я тебя не трону”. С тех пор у нас полно яблок».