У меня например исключительно рестораны берут
Ниже ресторанов(кафе или что то подобное) пока не рассматриваю
В ресторанах сами знают цену микрозелени и что им это дает
В кафе чаще всего это либо игнорируют либо не понимают. И они не хотят делать выше себес по их мнению "из за обычной зелени"

Да изучайте рынок
В снг популярно у ресторанов
В Мексике я открыл для себя рынок - частные лица ( люди хотят, чтоб им привозили домой раз в недели) это их норма

И вопрос по кинзе сразу ,бедолага даже не проросла …что могло пойти не так ? Я её замачивал на 10 часов,может не надо было это делать ?))У меня других объяснений нет почему она даже корешки не выпустила …

Шеф а подскажи на счёт хранения, я вот много читал что продукт в вакууме хранится много больше чем просто в холодильнике

Да вот пытаюсь собирать лиды с кофешек и различных забегаловках, но пока отказы одни

Доброго времени суток,уважаемые микрогринщики💪,шеф Иван🤝Подскажите пжлста,что не так у меня с рукколой?? Взошла норм,стояла тоже вроде неплохо,и вот такими очагами валиться начала🤔Обдув есть,свет тоже.Заранее благодарю! Всем добра🤝

Шеф, а где обычно такие длинные лотки можно взять, все подумываю уйти от лотков с коврами и аэропонике

В каждой стране по разному. Амазон, садовые магазины, тему )))

Что думаете ?

Классно, но нужно аккуратно теперь ее транспортировать дабы не посыпать земелькой

Это система уже 2 года работают на моей ферме в Мексике и уже хорошо себя показала там

Если вы это видите в первые ☝️ то это не впервые ))))

Но я в Коста - Рике так еще не делал

ну насколько я знаю зеленуху надо использовать до 10 дней, а я хочу добиться что б больше 10 дней хранилось

Через 10 дней это уже будет не Микрозелень - это раз

И ее можно продать гораздо быстрее - это два

Зачем это странные фантазии

Я вижу большинство вопросов исходят из полного непонимания как устроена технология производства, к сожалению.
Из вашего желания не зарабатывать - а делать эксперименты. Своего рода - развлечение

А кто хочет зарабатывать - в июне могу провести призмой эфир по отвечать на вопросы. Ставьте + кто прийдет