Gravity Project: жизнь в городе
1.34K subscribers
563 photos
21 videos
130 links
Журнал о медленной жизни в быстром городе: локальные бренды, красивые находки, вкусная еда (и сидр)

Основной канал: @gravityproject
Сотрудничество: @TanyaDrinksCider
Download Telegram
Ну что, мы же обещали не только про сидр?

А тут, скажем прямо, причина уважительная - в холле киностудии Лендок открылось кафе "Документалист" при участии гастропродюсера и предпринимателя Артема Балаева ("Кабаре Шум", пирожковые "Минутка")

🪞Интерьер продуман до мелочей - старинный буфет, мраморные столы из отеля "Англетер", таинственный свет, вышитые салфетки и брендированные тарелки.
Воображение сразу рисует толпы богемной публики в пальто, ботинках на босу ногу и с длинными шарфами, а такие вообще водятся у нас ещё, кстати?
Но пока на воскресном обеде замечены пары при параде - вероятно, после спектаклей в Мариинке здесь будет и вовсе аншлаг.

🥗Кухня - без утрированной "русскости", но с очень изящными намеками и отсылками: пирожки с уткой и мясным соусом (480р), "не сало" из масляной рыбы (650р), борщ с говяжьими щёчками (750р), лимонная баба с соусом лимончелло (550р)

🥂Барная карта. Что ж, сидра нет, очень жаль. Однако, винная карта очень приятная - компактная - всего два десятка позиций, но на любой вкус: рислинг из Германии, эльзасский гевюртцтраминер, мальбек из Аргентины и даже Киндзмараули для желающих поностальгировать. Побокальные позиции от 600р.
Тем не менее, отдельного внимания заслуживает коктейльная карта - решили даже вынести ее на фото. Ваш автор очень хотела попробовать Северное сияние, но его не было в наличии, впрочем, Вишневый тоже оказался неплох. Квартету слегка не хватило кислотности. Старый Томас очень неожиданно раскрыл способности Vana Tallin, внезапно захотелось поэкспериментировать с ним дома.

📽️ Конечно, атмосфера места родилась во многом и благодаря локации - уже 60 лет здесь находится Лендок, одна из крупнейших документальный студий в России. Здесь работали многие известные режиссёры - например, именно на Лендоке Алексей Учитель снял "Рок".

Кстати, поход в Документалист можно удачно совместить с исследованием киностудии: на короткую обзорную экскурсию можно попасть в составе сборной группы (500р), а если собрать компанию, можно заказать расширенную программу - их проводят только для частных групп: например, авторская экскурсия с киномехаником А. Б. Белаховым, работающим на киностудии уже 40 лет (8000р или 800р с человека, если гостей больше 10) или интерактивная экскурсия, где гости сами станут героями фильма (10000р или 1000р с человека)

📍Кафе "Документалист", набережная Крюкова канала, 12
13🔥7👍4💯2🍾1
Так, отставить новогоднее настроение, мы тут ещё не разобрались с осенью.

Подборка покупок для осеннего настроения 🍂

1. Кружка с блюдцем Тыква

2. Менажница Кленовый лист

3. Свечи-мухоморы

4. Подушка-тыква

5. Тыква-кокотница

6. Декоративные наволочки

7. Кормушка для птиц

Поделитесь и вашими находками для настроения ❤️
12🔥5👍3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Корейский гриль в Петербурге 🔥

Ресторан, где ты готовишь себе сам. Отличный способ удивить семью или друзей, а ещё, кстати, процесс очень объединяет.

Ресторан МаккоЛи Barbecue находится недалеко от ст.м. Нарвская (а ещё недалеко от производства @gravityproject - кажется, это неплохая идея для выходного маршрута экскурсия+ресторан)

Есть меню со стандартным набором корейских блюд - пибимпаб, куксу, кимпаб и тп, а ещё - гриль-меню с сырыми заготовками, которые можно приготовить на гриле самостоятельно прямо за столом.
Что взяли: ребра, набор морепродуктов и пульгоги из говядины, за всё - 4300р, панчан-сет из пяти корейских закусок - 590р.
Для двоих ОЧЕНЬ много, поэтому рекомендуем приходить компанией, чтобы попробовать разные позиции.
К мясу приносят листья салата (в них можно заворачивать готовые кусочки) и разные приправы - чеснок, кунжутное масло, лук, острый соус.

🥂 Можно попробовать корейское рисовое вино макколи (170р за 100мл), довольно странное на вкус, надо сказать, но тоже опыт. Также в меню есть соджу (230р за шот или 1290р за сет из 6 разных вкусов). Соджу - это корейская "водка" с крепостью 16-20%, сейчас бренды производят соджу с разными вкусами (например, грейпфрут, персик, яблоко), соджу часто пьют прямо с пивом.

🍏Сидр представлен в виде полусухого DaDa за 490р.

Заведение небольшое, столики с грилем лучше бронировать заранее.

📍МаккоЛи BBQ, Старо-Петергофский пр., 27а
5💯4🔥3👍2👎1
Выборг: Kellari

По нашему мнению - точка must-go в Выборге, ресторан в погребе XVII века.

Место уже выгодно отличается от конкурентов хотя бы тем, что не маскируется под очередную средневековую таверну, которых в Выборге миллион, за что сразу получает плюсик.

Второй плюсик идёт за, кажется, самых заботливых официантов Выборга

Третий плюсик - ну вы посмотрите на эту ржаную калитку с печёным картофелем, копчёной сметаной и красной икрой за 490р. 😱
Даже жаль, что мы пришли только на закуски, потому что также в меню, например, салат с молочной телятиной с печёным топинамбуром, черными лисичками и соусом из перца Рамиро, вонтоны из щуки и жареного бекона с муссом из кисло-сладких овощей (890р), меренговый рулет с лепестками миндаля, ягодами и мороженым из щавеля (640р). Отдельный комплимент отправляется огромному бутеру с сугудаем из чира и красной икрой (990р)

🍳Утром можно прийти за "Завтраком епископа" - это блюдо (даже целый сет блюд), воссозданное по рецепту епископа Петруса Бьюгга, жившего в Выборге в XVII веке: слабосолёная форель, жареный бекон, каша, творог с компоте из морошки, блин на топлёном молоке, овощной салат и яйцо всмятку (1300р) Сразу пожалели, что уже позавтракали в отеле.

🥂Вина по бокалам от 600р. Есть небольшой ассортимент интересных настоек - тмин, кедровка-ель, морошка (450р). Местное пиво Киискиля по 450р. Сидра пока нет🥲

Наш вердикт - надо брать. Идти лучше голодными, потому что глаза разбегаются.

📍 Выборг, Подгорная улица, 9
Обратите внимание, что с воскресенья по четверг ресторан работает до 21:00

Кстати, 25 октября в ресторане пройдет исторический гастроужин от шефа, меню и афишу оставим в комментарии 👇
8🔥6👍5
Forwarded from А где Gravity?
Помните, как круто было тусить в 00-х, когда MTV диктовало настроение, а понедельники казались далеким кошмаром? Пришло время вернуть это чувство!

Объявляем Gravity Фест Y2K 🔥

Вас ждёт:
🍏 Более 50 сортов пива и сидра от Gravity и 6 северо-западных производителей – безлимитная дегустация (полный список опубликуем позже!) 
🍏 Живая музыка с хитами, которые вы любили
🍏 Сидрпонг, дженга и другие игры для настоящего драйва
🍏 Попкорн и сахарная вата, как в лучших воспоминаниях
🍏 Глиттер-станция и переводные тату 
🍏 Фотобудка и фотограф, чтобы сохранить атмосферу

📅 29 ноября, начало в 17:00 до 22:00
📍Московский проспект, 191А (шикарный лофт, в котором мы ещё не бывали)

🎟️Стоимость участия:
• 3700₽: с 24.10 по 29.10 (включительно)
• 4000₽: с 30.10 по 22.11 (включительно)
• 4300₽: с 23.11 (последний шанс попасть на тусовку)

❗️Напоминаем: количество мест ограничено, так что лучше заранее оказаться в эпицентре тусовки! Бронь на сайте gravitycider.ru
🔥147👍5
Так, а мы тут фест сделали, бронируйте, пожалуйста
🔥15😁7👾1