Gravity Project: жизнь в городе
1.32K subscribers
710 photos
22 videos
160 links
Журнал о медленной жизни в быстром городе: локальные бренды, красивые находки, вкусная еда (и сидр)

Основной канал: @gravityproject
Сотрудничество: @TanyaDrinksCider
Download Telegram
🍄Сезон лисичек продолжается 🦊

Собрали 5 проверенных мест в Петербурге, где ещё можно попробовать блюда с рыжими грибочками. Успевайте, пока меню не обновили:

1. Marso Polo
Здесь сезон лисичек встречают итальянской классикой и мясом на открытом огне. В меню – ароматная брускетта, нежная паста тальятелле с зелёным горошком и сочный стриплойн с лесным акцентом.

2. River
Здесь предлагают авторский взгляд на лесные грибы. Обязательно попробуйте тёплый салат, папарделле, запечённую поленту в сметанном соусе или необычные каноэ с лисичками и страчателлой.

3. Санисайд
В этом месте лисички сочетают с простыми и понятными ингредиентами без лишнего усложнения. В сезонном меню с грибами: печёный беби-картофель с редисом, слоёная галета с козьим сыром и шалотом, а также скрэмбл с соусом демиглас.

4. Пхали-Хинкали
Лесные грибы добавили почти во все хиты меню. Можно заказать сочные хинкали и хачапури с лисичками, салат с малосольными огурчиками или нежный сырный мусс с вареньем из лисичек. Пожалуй, самые демократичные цены из подборки!

5. Хочу харчо
Сделали ставку на сытные, домашние и понятные сочетания с ярким лесным вкусом: тёплый салат с копчёной индейкой, паста с беконом, хинкали с перечным соусом и даже греча. Всё с лисичками.

Подпишись на блог Gravity Project
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
7👍5🔥3
Давно не показывали вам локальные бренды. Сегодня несём маленькое искусство из Петербурга — лимитированные броши от бренда Vatnique

В ателье бренда создали коллекцию брошей в технике оригами. Каждый аксессуар сшит вручную из остатков тканей, которые остаются после кроя рубашек и брюк.

В коллекции два глубоких символа:
Журавлик — тихий символ надежды и бережного отношения к ремеслу.
Казагурума (японская ветряная мельница) — про лёгкость, детскую память и умение чувствовать ветер перемен.

Каждая брошь существует всего в 10 экземплярах и упакована вручную в тишью и бамбуковую коробочку. Это идеальный, небанальный акцент для пальто, куртки, рубашки или сумки.

Vatnique — петербургский бренд, который с 2018 года переосмысляет классику. Они шьют вещи «на века» из премиальных японских и итальянских тканей, доверяя каждое изделие одному мастеру от начала до конца.

Фото: социальные сети бренда

Подпишись на блог Gravity Project
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥6💯43
Работа художницы berezaa на улице Некрасова 💔

Видели такие в городе?

Подпишись на блог Gravity Project
5👍4🔥3
🤩 Грибы, что на фото, собирать и пробовать не стоит!!!

Собирали в этом сезоне грибы? Показывайте самые большие, необычные, красивые экземпляры 🙏
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
4🔥4👍3😁2
У бренда by Ruccko вышли "вкусные" новинки: платки и свитер с яблоками, малосольными огурчиками, а для любителей более основательных блюд - устрицы и лобстер

Подпишись на блог Gravity Project
6🔥6💯3
Рубрика «Хочу/могу» — выбираем завтрак!

Если давно мечтали сходить на настоящий аристократический завтрак в красивом месте, то выбирайте, какой по душе!

Хочу — Графский завтрак в ACADEMIA Шувалова 5500 рублей за персону:
• десерты, блины или сырники, пирог с уткой
• пшенная каша, яйцо, хлебная корзинка и паштет, овощи, масло
• морс, наливка и кофе
Завтрак проходит в историческом интерьере в центре Петербурга

Могу — завтрак Данилевского в Огородниках за 1490 рублей:
• сырники
• яйцо
• сыр и овощи
• хлеб с риетом
• икра
Завтрак проходит в ресторане-даче в зеленом районе Петербурга.

Подпишись на блог Gravity Project
4👍4🔥4
Давно не заезжали в Valo на Бухарестской, а он, между прочим, оброс симпатичными местечками, во дворике теперь очень уютно.

Заглянули в пиццерию Gino - внутри два небольших зала, но пока ещё тепло, кстати, можно разместиться на улице под журчание фонтана

Брали пряные томаты со страчателлой (690) - томаты и правда с какими-то крышесносными специями, вкусно❤️ Соблазнил паштет с вишнёвым унаги (650) - ваш админ отдельно оценил хороший баланс количества чиабатты и паштета: вот уж не знаем, почему многим заведениям так тяжело его рассчитать иногда.
И, конечно, пицца. Взяли "фермерские сыры" (830) и копченого цыпленка с порчини и трюфельным маслом (980). Начинки много!

В рубрике "сердечный приступ итальянца" в этот раз пицца том-ям с креветками и цыпленок с ананасом - а мы и не против.

🥂 Для непьющих в меню домашние лимонады и б/а коктейли - взяли аранчату (380) и Сгроппино на безалкогольном просекко 🤌 (650) - это такой коктейль с сорбетом, пока сентябрь нас балует теплой погодой. Есть и классические коктейли - большое разнообразие спритцев, конечно (по 700р), несколько вин по бокалам (от 560р), замечен даже сидр от Bullevie (350р за бокал 125мл), а ещё готовят домашний лимончелло😉

💿 Из классных фишек - винил, можно попросить поставить любую пластинку, или просто прийти послушать подборку от команды в выходные. Можно принести свое вино 🍷 (пробковый сбор - 1500р).

Ушли с пиццей на завтрак и ностальгией по маленьким кафе в Италии💔

📍Gino, Салова, 61

Подпишись на блог Gravity Project
🔥116👍5