У нас осталось несколько мест на кулинарный мастер-класс в это воскресенье 👇🏻

Более 12 сортов сидра, которые можно пробовать без ограничений, и каждый из них раскроется по-новому в рецептах!

В меню:
🍐 Салат с грушей и горгонзолой с соусом из сидром из голубики
🍝 Паста ручной работы с форелью и соусом из шампанского сидра
🍮 Сливовый крамбл с медовухой с клюквой, корицей и мускатным орехом


⏱️ продолжительность ~ 3-3,5 часа
💸 стоимость 4000₽

Забирайте последние места на сайте gravitycider.ru 

Последние местечки этих выходных 😱

🍏Немного мест на экскурсии в Музее Сидра - с пятницы по воскресенье
1400р
https://gravitycider.ru/tproduct/1098533691-737325078662-ekskursii-v-muzee-sidra-oktyabr

🍏 Трёхчасовой Русский круиз с фуршетом и безлимитным сидром
04.10 (сб) 14:00 - 8 мест!
5200р
https://gravitycider.ru/tproduct/1098533691-958686428872-russkii-kruiz-s-bezlimitnim-sidrom-i-fur

🍏 Кулинарный мастер-класс с безлимитным сидром
05.10 13:00
4000р
https://gravitycider.ru/tproduct/1098533691-799374800792-kulinarnii-master-klass-s-bezlimitnim-si

Друзья, у нас появился свой онлайн-ЖУРНАЛ (и немножко оффлайн), и в нем уже прочитать интервью с нашим главным технологом

Помимо этой расширенной интернет-версии, мы решили выпускать небольшой печатный вариант Gravity Media Project (его, кстати, можно найти в нашем баре AndCider, Музее Сидра и на мероприятиях и получить в коллекцию совершенно бесплатно), и в тестовом, "нулевом" номере мы взяли интервью у Степана Чернышева - главного технолога нашего производства. Степан контролирует весь цикл производства наших напитков и участвует в разработке новых сортов

Кто ты по специальности? Как ты попал в Gravity?

По специальности я инженер-картограф, 10 лет поработал по специальности и понял, что заниматься этим всю жизнь желания нет. В 2018 году на фестивале домашних пивоваров попробовал у Валеры сидр с грейпфрутом и розмарином, который он тогда наливал, и очень впечатлился - для меня это было что-то радикально новое и свежее. К тому моменту я уже 4 года делал сидр у себя в деревне и подумывал попробовать свои силы на большом производстве. В мае 2019, встретив Валеру на пивном фестивале (вроде это был OldSkull), я спросил, нет ли у него вакансий на производстве, а в июле уже вышел стажироваться - разливать сидр по бутылкам.

Что самое сложное в работе и что самое интересное?

Самое интересное для меня - это работа с новыми ингредиентами, применение новых технологий и поиск новых вкусов. Нравится корректировать и купажировать сидры, совершенствовать производственный процесс. Самое сложное - не думать по выходным о работе)

Каким сортом ты гордишься больше всего и почему?

Один не могу, назову три:
- Iconic Duo [прим. сидр с мандарином и можжевельников] - на мой взгляд, удалось поймать идеальный баланс всех ингредиентов, сидр который мне хочется повторить
- Blade Runner 2022 [сидр с мацерацией на мезге винограда, взял серебряную медаль на конкурсе Glintcap] - в этом году удалось сделать всё ровно так, как хотелось, чтобы чувствовался и виноград, и яблоко, ну и приятно что эксперты оценили)
- Gravity Cola - долго корректировали рецепт, убирали/добавляли ингредиенты, чтобы получилось так, как нам нравится. Нам нравится!

Чем ты занимаешься в свободное от работы время, есть ли хобби?

Свободное время стараюсь проводить на природе или в деревне, занимаюсь велотуризмом. Порой варю пиво и изучаю дистилляцию.

Какой напиток из линейки Gravity твой любимый?

Sunrise, с него для меня началось знакомство с Gravity, для меня это важно.

И, вообще, подписывайтесь, будет про разное всякое (не только про сидр) и интересное @gravityprojectmedia

Уже в эти выходные – 4 и 5 октября – встречаемся на «Маркете на Неве» в Севкабеле!

🥂 Будет много сезонных новинок – поэтому будем ждать вас в субботу и воскресенье с 12:00 до 21:00

Не пропустите ✨

Готовимся к Русскому Круизу с @rybnyepravila

🎨 Недавно рисовали гусекартину, а теперь пора переходить на новый уровень!

11 октября в 18:30 создадим свою собственную объёмную Луну – и весь процесс станет ещё ярче с безлимитным сидром 🥂

Стоимость участия: 4100–4700 ₽

❗️Уже в следующую субботу будем творить, не забудьте забронировать места заранее gravitycider.ru

Чувствуем, что кто-то из наших подписчиков ещё не побывал на устричной ферме… Пора это исправить! И кстати, уже совсем скоро мы снова туда едем 👇🏻

11 и 25 октября отправимся на устричную ферму – пробовать устрицы, морских ежей, гребешков и дегустировать 9 сортов фирменного сидра (включая секретный!) 🥂

⏰ Время:
11:00 – с трансфером от м. Нарвская
12:00 – без трансфера

📌 Что ждёт:
– Экскурсия по ферме
– Мастер-класс по открытию устриц и морских ежей
– Дегустационный сет: 2 устрицы, 2 морских ежа, 2 гребешка

Кстати на 11 октября остались последние места❗️
Места у нас бронируются только на сайте gravitycider.ru 

Сезон охоты на яблоки по Ленинградской области открыт! 🍏

Если у вас на даче есть пара яблонь или целый сад, то мы с радостью заберём лишние яблоки. Взамен предложим вознаграждение или, конечно, сидр 😉

Можем забрать уже собранные яблоки, а можем приехать и собрать сами.
Не дайте урожаю пропасть зря!

Местечки на мероприятия этой недели 🔥

🍏 Экскурсии в Музее Сидра - со среды по воскресенье
1400р
https://gravitycider.ru/tproduct/1098533691-737325078662-ekskursii-v-muzee-sidra-oktyabr

🍏 Экскурсии на производство сидра - суббота и воскресенье
2300р.
https://gravitycider.ru/tproduct/1098533691-126595455072-ekskursiya-degustatsiya-na-proizvodstvo

🍏 Экскурсия на устричную ферму
11.10 11:00
4000р/4700р
https://gravitycider.ru/tproduct/1098533691-320113953712-ekskursiya-na-ustrichnuyu-fermu-s-degust

🍏Поездка на ферму с безлимитным сидром
11.10 12:00
4500р/3500р
https://gravitycider.ru/tproduct/1098533691-548859621972-poezdka-na-fermu-s-bezlimitnim-sidrom-11

🍏Chess&Cheese трёхчасовой круиз с безлимитным сидром и дегустацией сыра
12.10 17:00
3400р
https://gravitycider.ru/tproduct/1098533691-626546884632-chessampcheese-kruiz-12-oktyabrya-1700

🍏 Мастер-класс по созданию лунной картины
11.10 18:30
4100р-4700р
https://gravitycider.ru/tproduct/1098533691-497818309152-mk-lunnaya-kartina-s-bezlimitnim-sidrom

♟ Неважно, кто выиграет партию – в этом круизе побеждает тот, кто наслаждается моментом!

12 октября в 17:00 отправляемся в трёхчасовой CHESS & CHEESE (шахматы и сыр) круиз, где вас будет ждать:

🍏 20+ сортов сидра и лимонадов – безлимитно, чтобы пробовать, сравнивать и найти любимый вкус
🧀 дегустация сыров от салона «Гедонист» – идеальное сопровождение к сидру
♟зона от Chess Social Club – даже если вы никогда не держали фигуры в руках, попробуйте: азарт захватывает с первых минут
🎶 живая музыка
📷 фотограф
⚓️ обогреваемый теплоход премиум-класса с крытой палубой 

Стоимость участия - 3400р

Без вас этот круиз не начнётся, поэтому забронировать оставшиеся места можно на сайте gravitycider.ru

Что нужно знать перед покупкой сертификата:
1. Его можно приобрести на любую сумму, указанную на сайте
2. Сертификат подходит для любого актуального мероприятия
3. Купить сертификат можно только на сайте gravitycider.ru
4. При оформлении указывайте имя человека, который будет посещать мероприятие
5. После покупки сертификата, вам придёт подтверждение на указанный вами номер  

🍏 Также есть сертификаты в Музей Сидра, которые работают по тому же принципу. Их можно приобрести на cidermuseum.ru

Сертификат на наши мероприятия – подарок, который точно запомнят!

Итак, друзья, как вы знаете, у нас появился свой онлайн-ЖУРНАЛ, будем рады, если вы на него подпишитесь, а чтобы вам было приятнее это сделать - устраиваем экспресс-розыгрыш

РАЗЫГРАЕМ 5 МЕСТ НА КРУИЗ В ЭТО ВОСКРЕСЕНЬЕ для 5 победителей (одно место - в одни руки) 🔥

Что нужно делать? Все очень просто:
🥂Убедись, что тебе есть 18 лет и ты в Петербурге на этих выходных
🥂Подпишись на @gravityproject
🥂 Подпишись на @gravityprojectmedia
🥂Жди результатов в пятницу!

Итоги 10 октября
ЖМИ👇