А где Gravity?
6.6K subscribers
6.19K photos
788 videos
1.27K links
Экспериментальная сидрерия из Петербурга
Мы начали делать фруктовые сидры до того, как это стало мейнстримом

Бронь на сайте gravitycider.ru
По всем вопросам @TanyaDrinksCider
Фирменный магазин на Вознесенском, 31
Download Telegram
Доброе утро!
🔥 У нас освободились внезапная пара мест на устричную дегустацию в эту субботу в 14:30 в &Cider

Попробуем наши премиальные сидры, которых ещё нет в продаже (и будет совсем немного😉)
А ещё прекрасная возможность попробовать живые морепродукты, если вы ещё не знакомы с этой категорией - мы уверены, что сидр к ним подходит даже лучше, чем традиционные игристые вина 🥂

Стоимость участия - 1600р.
👍1
Так хотелось, чтобы посты тут полностью отличались от ВК и Инст*Грама, но просто невозможно не рассказать о нашем Portcider, раз уж его осталось всего 20 бутылок

Наверняка вы уже знаете, что в Gravity мы практикуем производство сидра по традиционной технологии производства шампанских вин.

Это достаточно сложный и занимающий много времени метод, поэтому не так много производителей его используют. Шампанский метод подразумевает минимум 9 месяцев выдержки на осадке (в случае с Portcider - полтора года), а также ремюаж и дегоржаж - состоящий из нескольких этапов метод удаления осадка из бутылки, чтобы получить кристально прозрачный напиток.

Как правило, после удаления осадка в вина добавляют так называемый "дозажный ликер" - сладкий сироп, чтобы регулировать степень сладости (откроем секрет: его добавляют даже в напитки категории "экстра брют"). В наш Portcider вместо классического дозажного ликера мы добавили портвейн, который, кстати, тоже изготовили сами из краснодарского винограда Красностоп.
👍4
Тираж Portcider составил всего 200 бутылок, сейчас осталось всего 20 из них. Этот сорт мы пробуем только на наших дегустациях, чтобы как можно больше гостей смогли познакомиться с ним

👉 Когда ещё можно попробовать последние бутылочки Portcider:
🥂25 апреля - лекция-дегустация Сидр+Сыр
🥂18 апреля - устричная дегустация
🥂наши теплоходы: 21.04, 30.04, 06.05
👍3
Нашей беспрецедентно классной затеей стали кулинарные мастер-классы - ведь мы не только про выпить, но и про поесть, и лучше максимально интересно.

🥘 Следующий мастер-класс ждёт нас 16 апреля в 13:00
И на него осталось всего 7 мест

Готовим изысканное экспресс-меню на каждый день:
- стир-фрай с курицей
- салат с жареным сыром, зеленым яблоком и вяленой клюквой
- брускетты со сливочно-базиликовым кремом и вялеными томатами
- фламбированные груши с соусом из белого шоколада

И все это запиваем сидром безлимитно: 11 разных сортов🔥
Стоимость участия - 3000р., в стоимость входит всё необходимое для приготовления большого обеда, сопровождение нашего шефа Натальи и безлимитный сидр ❤️
Проведем время не только приятно, но и полезно

🌿Для брони мест пишите @TanyaDrinksCider
👍2
Совсем немного мест у нас осталось на ближайшие полтора терлоходных месяца🔥

21.04 19:30 12 мест
30.04 19:00 13 мест
06.05 19:00 8 мест

Как всегда, в стоимость входит
- безлимитный сидр, 11 разных сортов
- вкуснейшие закуски
- живая музыка
- фотограф
- трехчасовой круиз на теплоходе с теплой палубой 😍

Стоимость участия:
21.04 - 2700р
30.04 и 06.05 - 2900р.

Для брони мест пишите @TanyaDrinksCider
👍1
Друзья, на дегустацию-знакомство в следующую субботу осталось 2 места🔥 Планируйте ваши выходные заранее

8 апреля, 14:30

Это дегустация, на которой мы пробуем всю нашую актуальную линейку сидров (а это целых 10 разных сортов) и рассказываем о нашем проекте @sidreriagravity, наших необычных технологиях, производстве сидра и наших планах будущее.

Идеальная дегустация для тех, кто только начинает знакомиться с нашими сидрами или хочет попробовать все-все новинки

Стоимость участия - 1600р., в стоимость входит небольшое ассорти фермерских сыров для каждого гостя.

Также открыта запись на повтор 13 апреля в 19:30

Для брони мест пишите @TanyaDrinksCider
👍2
Внезапно 🔥
На лекцию-дегустацию Сидр+Сыр осталось всего 5 мест. Пробуем сыры вместе с Екатериной - хозяйкой салона Гедонист, судьей конкурса Лучший сыр России и членом Британской сырной академии.
И, конечно, учимся сочетать и дегустировать разные стили сыра с разными сидрами Gravity Project

25 апреля, 19:30
Стоимость участия - 1600р.
Локация - бар &Cider, Восстания, 24/27б
👍3