Ещё одно наше мегапопулярное мероприятия - лекция-дегустация Сидр+Сыр.

5 апреля, 19:30

Мы зовём в гости нашу замечательную подругу Екатерину - хозяйку салона Гедонист, судью конкурса Лучший сыр России и члена Британской сырной академии.

Будем говорить о разных стилях сыров и их сочетании с сидром - попробуем 5 пар сыров и сидров и познакомимся с процессом производства и тех, и других, и даже узнаем, можно ли есть хлеб с плесенью 😉

Бар AndCider, Восстания, 24/27б
Стоимость участия - 1600р.
Для брони мест пишите @TanyaDrinksCider

И всё-таки "новеньких" много)
Что ж, часть первая

Итак, привет, мы Gravity Project
Вероятно, наша основная задача на этой планете - делать сидр и знакомить вас с ним, чем мы и занимаемся с 2017 года. Тогда мы были совсем маленькими, а теперь побольше - в прошлом году мы выпустили 320т сидра, а в нашей команде сейчас уже 15 человек.

Мы много экспериментируем: в нашей основной линейке есть 5 необычных сортов фруктовых сидров, и мы постоянно придумываем новые сезонные вкусы.
Но и о классике не забываем - уже скоро свет увидит наш новый урожай премиальных сидров из местных яблок. Эти сидры мы изготавливаем по технологии производства шампанских вин, и они выдерживаются на осадке более года.
Мы, вообще, любим винные "штучки": например, наша гордость - розовый сидр Blade Runner с мацерацией на мезге винограда.

Часть 2.

Но, возможно, вы подписались на нас благодаря нашим мероприятиям.
И это очень круто.

Мы начали проводить мероприятия несколько лет назад. На них мы знакомимся с вами лично, и это безумно приятно ❤️(и полезно для нас, кстати). А вы знакомитесь с нашими сидрами максимально красиво и душевно.

Мы проводили дегустации и вечеринки на теплоходах (в прошлом году их, кстати, посетили более 1000 человек), парусных яхтах, в конном клубе наших друзей, на крышах, на серф-станции и даже в трамвае. С нами не заскучаешь, короче.

Мы создаём сообщество наших друзей, то самое safety space, где можно быть собой и отдохнуть от своих серьезных взрослых проблем. На наших мероприятий можно танцевать, обниматься, дурачиться, петь - мы будем только рады🥰

Часть третья

Наше производство находится на бывшем заводе Степан Разин (самого завода уже давно нет, и мы арендуем часть его бывшего помещения у нового владельца).

Часть яблок мы собираем в Ленинградской области, часть привозят из других регионов, а часть сока приезжает к нам уже в готовом виде - в зависимости от того, для какого сидра он предназначается

Своих садов у нас пока нет, поэтому осенью мы собираем яблоки у наших подписчиков-садоводов в обмен на сидр или денежное вознаграждение. Если у вас есть яблони и нет желания печь миллион шарлоток - имейте нас в виду на осень😏