А где Gravity?
6.41K subscribers
6.16K photos
782 videos
1.25K links
Экспериментальная сидрерия из Петербурга
Мы начали делать фруктовые сидры до того, как это стало мейнстримом

Бронь на сайте gravitycider.ru

По всем вопросам @TanyaDrinksCider
Download Telegram
Обновили расписание до конца года местечек совсем немного

🍏26 ноября 13:00 - кулинарный мастер-класс с безлимитным сидром с грибной фермой Farming Utopia: готовим блюда с экзотическими грибами: овощная тарелка с вешенками, бургер с ежовиком, тосты со сгущенкой из шиитаке. Безлимитный сидр 11 разных сортов❤‍🔥3000р 3 места

🍏28 ноября, 19:30 - лекции-дегустации "Сидр+Сыр" в @andciderbar с сырным сомелье. Пробуем 5 разных видов сыра и 5 разных сидров. Мы узнаем о производстве сыра, о том как разные сорта сыра сочетаются с сидром и почему хлеб с плесенью можно есть. Стоимость участия - 1800р.

🍏2 декабря 14:00 - экскурсия на производство Gravity Project: все о нашем заводе и наших сидрах, а также сабраж, дегустация 9 сидров, разольем и закупорим свою собственную бутылку сидра, 1900р

🍏2 декабря, 19:00 - мастер-класс по росписи шоппера в Гастрономический салон Гедонист . С безлимитным сидром и чудесными закусками🔥Стоимость участия - 2100р, все включено

🍏 5 декабря, 19:30 - дегустация-знакомство в AndCider пробуем всю актуальную линейку сидров, а это целых 9 сортов🔥: 4 сухих и 5 полусладких.
Стоимость участия - 1800р, все напитки и ассорти фермерских сыров входит в стоимость.

🍏9 декабря 14:00 - экскурсия на производство Gravity Project: все о нашем заводе и наших сидрах, а также сабраж, дегустация 9 сидров, разольем и закупорим свою собственную бутылку сидра, 1900р2 места

🍏9 декабря 13:00 - мастер-класс по французской кухне с безлимитным сидром:
• Куриные рулеты с грибами и сыром, запеченные в беконе
• Салат с рукколой, мягким сыром и запеченной свеклой под медово-горчичной заправкой с кедровыми орешками
• Креп сюзетт — французские ароматнейшие тонкие блинчики под апельсиновым соусом. Будем поджигать десерт в коньяке и узнаем зачем это нужно.❤‍🔥
Стоимость участия - 3000р.

🍏12 декабря 19:30 - устричная дегустация в @andciderbar пробуем шампанские сидры. Устрица и морской еж с красной икрой для каждого гостя.
Стоимость участия - 1600р.

🍏16 декабря 14:00 - экскурсия на производство Gravity Project: все о нашем заводе и наших сидрах, а также сабраж, дегустация 9 сидров, разольем и закупорим свою собственную бутылку сидра, 1900р

🍏 19 декабря, 19:30 - дегустация-знакомство в AndCider пробуем всю актуальную линейку сидров, а это целых 9 сортов🔥: 4 сухих и 5 полусладких.
Стоимость участия - 1800р, все напитки и ассорти фермерских сыров входит в стоимость.

🍏24 декабря 14:00 - экскурсия на производство Gravity Project: все о нашем заводе и наших сидрах, а также сабраж, дегустация 9 сидров, разольем и закупорим свою собственную бутылку сидра, 1900р

🍏24 декабря 19:00 - новогодняя лекция-застолье: "Оливье как культурный феномен"
- Какую роль салат Оливье играет в праздничной традиции встречи Нового Года
- Какие послания передает сквозь поколения
- Как можно расшифровать скрытую символику отдельных ингредиентов
- Какую функцию выполняет ежегодный ритуал приготовления и поедания Оливье
Стоимость участия - 2300р., в стоимость входит: лекция, безлимитный сидр 12 разных сортов, роскошные сыры и другие деликатесы от салона Гедонист и, конечно, Оливье

🍏29 декабря 19:30 - СИНИЙ ОГОНЕК Новогодняя вечеринка на заводе.
Нас ждет экскурсия на производство сидра, где мы познакомимся с технологией создания нашего любимого напитка, собственноручно разольем свою собственную бутылочку сидра, будем открывать бутылки клинком, а в конце устроим застолье с обязательными атбирутами Нового года: салатами, икрой, бутербродами со шпротами, бенгальскими огнями и рекой сидра, конечно
Стоимость участия - 2400р.

Для брони мест пишите @TanyaDrinksCider, бронь только по предоплате 100%
👍62
Говорят, метеорологическая зима уже наступила...

А еще говорят, что у Gravity Project снова в наличии Cold and mulled - сидр с мёдом, апельсиновым соком и специями

Это наш традиционный зимний сорт, его секрет в том, что вы можете пить его и холодным, и горячим🥰
И это очень вкусно - практически белый глинтвейн. Уже в барах города🥂
🔥8👍1
6
Друзья, в эту субботу (25 ноября) мы ждем вас на фестивале крафтовых напитков Ленгранстакан @lengranstakan в Севкабеле

Все наши новинки, коих очень много, привезем обязательно 😉
Обещают безудержное веселье, живую музыку, мастер-классы, розыгрыши и, конечно, дегустацию напитков от домашних винокуров и виноделов🥂

По промокоду "ленгранфест" можно получить скидку на билеты 5% (суммируется со скидкой на групповой билет😉)
🥰5👍2
Ух, мы не успеваем придумывать новогодние мероприятия так быстро, как вы разбираете на них места 😄

Этот год мы завершим с огоньком❤‍🔥

Приглашаем вас на последнюю в этом году экскурсию на наше производство - но не простую.

После нашей обычной программы в производственной части, где мы познакомимся с процессом производства сидра и даже собственноручно разольем себе по памятной бутылочке сидра, мы устроим настоящее новогоднее застолье - с Оливье, икрой, шпротами и мандаринами. И, конечно, с морем сидра - в ноябре-декабре у нас выходит минимум 7 новинок 😱
И, конечно, для каждого гостя мы подготовим небольшой подарокА там, может, и под Меладзе потанцуем

Внимание: всего 22 места
29 декабря, 19:30
Стоимость участия - 2400р., для брони мест пишите @TanyaDrinksCider (бронь мест только по предоплате 100%)
👍43
И свободные местечки на мероприятия до конца следующей недели👆
👍1
ПОСЛЕДНЯЯ В ЭТОМ ГОДУ лекция-дегустация Сидр+Сыр

28 ноября 19:30 - есть 6 мест
Новые сидры

Не просто дегустация, а практически лекция: мы узнаем о производстве сидра и разных сыров, а также учимся их правильно сочетать под руководством нашего прекрасного сырного сомелье Екатерины Стрельцовой
- хозяйки салона Гедонист, судьи конкурса Лучший сыр России и члена Британской сырной академии
И конечно, попробуем пять сыров в разных стилях и пять разных сидров.

Попробуем:
🍏Raspberry Queen - полусухой сидр с малиной с выдержкой 2 года
🍏Классический сухой сидр из яблок Ленинградской области
🍏Розовый шампанский сидр с мацерацией на мезге Каберне Совиньон
🍏Шампанский сидр с выдержкой на осадке 2 года из яблок Всеволожского района ЛО
🍏Полусладкий сидр с голубикой

И, конечно, пять сыров в разных стилях и с разной плесенью

После лекции вы точно будете знать, можно ли умереть от хлеба с плесенью и какой сыр подавать к кислотным сидрам, а какой - к сладким фруктовым.

Стоимость участия - 1800р, все "материалы" (сидр и сыры) включены в стоимость.
Для брони мест пишите @TanyaDrinksCider
👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Новинка, которую практически полностью раскупили в ПЕРВЫЙ ДЕНЬ ПРОДАЖ

У нас две новости, хорошая и хорошая для нас😅

Хорошая новость - у нас случилась новая партия Батиного Морса, сухого сидра с клюквой, черноплодкой и чёрной смородиной, который вы так просили.

Хорошая новость для, нас, но не для петербуржцев, страждуших Морса - 90% партии разъехалось по регионам нашей большой страны буквально в первый же день.

Итак, как попробовать Батин Морс в Петербурге?

1. По нашим данным, на сегодняшний день можно приобрести Морс в двух заведениях - AndCider и Blinders Bottleshop, возможно добавится ещё несколько от наших дистрибьюторов, дайте знать, если увидите😉

2. Отложили пару ящиков специально для фестиваля Ленгранстакан в эту субботу - там можно будет приобрести.

3. Для нескольких наших грядущих мероприятий тоже отложили, вот мероприятия со свободными местами:
🍏26.11 13:00 - кулинарный мастер-класс с грибной фермой @farming_utopia и безлимитным сидром, 3000р.
🍏2.12 14:00 - экскурсия на производство сидра Gravity project с дегустацией 9 сортов сидра, 1900р.
🍏2.12 19:00 - мастер-класс по росписи шоппера в салоне Гедонист с безлимитным сидром, 2100р
Для брони мест пишите @TanyaDrinksCider
👍5
Местечки на экскурсии на производство сидра в декабре💥

🍏2.12 (сб) 14:00 4 места
🍏9.12 (сб) 14:00 МЕСТ НЕТ
🍏16.12 (сб) 14:00 12 мест
🍏24.12 (вс) 14:00 10 мест

Чем займемся:
🍏Заглянем в то самое место, где начали делать фруктовые сидры до того, как это стало мейнстримом
🍎Познакомимся с процессом производства и выдержки сидра
🍾Каждый гость собственноручно наполнит сидром бутылку, закупорит её и попрактикуется на этикетировщике. Бутылочку сидра, конечно, можно будет забрать с собой в виде сувенира
🥂А в конце, конечно, дегустация 9 видов сидра с небольшими закусками и попробуем себя в мастерстве сабража🥰

На все наши мероприятия вы можете оформить электронный подарочный сертификат
Возможно проведение индивидуальной экскурсии для компаний от 12 гостей

Стоимость участия - 1900р.
Экскурсия проходит на Степана Разина, 9 - 15-20 минут пешком от м. Нарвская
Для брони мест пишите @TanyaDrinksCider (бронь только по предоплате 100%)
👍2