А где Gravity?
6.41K subscribers
6.16K photos
782 videos
1.25K links
Экспериментальная сидрерия из Петербурга
Мы начали делать фруктовые сидры до того, как это стало мейнстримом

Бронь на сайте gravitycider.ru

По всем вопросам @TanyaDrinksCider
Download Telegram
Такого у нас еще точно не было... Это просто взрыв мозга, как круто

ОСТАЛОСЬ 5 МЕСТ

На одном из мероприятий мы познакомились с ребятами из @farming_utopia - на своей ферме они выращивают... Грибы.
И не шампиньоны, как сразу можно подумать, а такие экзотические штуки, о которых мы даже не слышали, и вы, наверняка, тоже.
Например, ежовик, рейши и розовые вешенки (они и правда ярко-розовые на радость поклонникам барбикора).
Ребята не собирают в лесу, а выращивают мицелий самостоятельно в стерильных условиях, поэтому грибы не нужно мыть и варить - они абсолютно безопасны.

И вот, в один прекрасный день, мы сидели и ломали голову над тем, что бы еще интересного придумать для вас, чем удивить🤔И тут звезды сошлись: интересный локальный проект с необычным классным продуктом - прямо как мы И мы решили предложить ребятам провести грибной кулинарный мастер-класс - нам, если честно, и самим безумно интересен процесс.

Итак, 26 ноября, 13:00 - готовим грибы вместе 🍄И, конечно, сопровождаем все это безлимитным сидром - тем более, мы ждем еще несколько новинок в ноябре😉

1. Овощная тарелка со стейком из капусты, мятым картофелем и целым зажаренным кластером вешенок
2. Бургер с ежовиком (отличная альтернатива котлете из мяса)
3. Тосты со сгущенкой из шиитаке на десерт

Параллельно ребята расскажут о разных видах экзотических грибов, а также о том, как начать выращивать грибы дома самостоятельно😍

Стоимость участия - 3000р., все необходимое для приготовления грибного обеда, а также безлимитный сидр 11 разных сортов и лимонады нашего производства.
Для брони мест пишите @TanyaDrinksCider
Бронь по предоплате 100%
Локация - кулинарная студия недалеко от Исаакиевского собора (точные координаты - в рассылке для участников)
3👍2
Атмосферные фото с нашего круиза 30 сентября
Спасибо вам, что были с нами в этом сезоне🥂

https://disk.yandex.ru/d/YiWwnFUmljhKOQ
👍3
Ближайшие мероприятия со свободными местечками🍎

🍏25 ноября 13:00 - гончарный мастер-класс с безлимитным сидром: лепим тарелку, менажницу, кружку или даже небольшое кашпо - на ваш выбор. 2100р + 700р по желанию за дополнительное занятие по росписи

🍏26 ноября 13:00 - кулинарный мастер-класс с безлимитным сидром с @farming_utopia: готовим блюда с экзотическими грибами: овощная тарелка с вешенками, бургер с ежовиком, тосты со сгущенкой из шиитаке. Безлимитный сидр 11 разных сортов❤‍🔥3000р.

🍏28 ноября, 19:30 - лекция-дегустация Сидр+Сыр с сырным сомелье и судьёй конкурса Лучший сыр России. Попробуем 5 разных сыров и 5 сидров, научимся их сочетать и узнаем, можно ли умереть, съев хлеб с плесенью, стоимость участия 1800р.

Для брони мест пишите @TanyaDrinksCider (бронь по предоплате 100%)
👍3
Пить и лепить❤‍🔥
На следующую субботу есть несколько мест, а это значит, что можно успеть сделать подарочек для близкого человека к Новому году 😍
👍2
Сегодня готовили всякое вкусное😍 Мидии с сидром, колбаски и капусту тоже в сидре, яблоко в тесте с мороженым и карамелью

Кстати, на "грибной" кулинарный мастер-класс 26 ноября есть еще пара мест 👌
👍5🔥1
Обновили расписание до конца года местечек совсем немного

🍏26 ноября 13:00 - кулинарный мастер-класс с безлимитным сидром с грибной фермой Farming Utopia: готовим блюда с экзотическими грибами: овощная тарелка с вешенками, бургер с ежовиком, тосты со сгущенкой из шиитаке. Безлимитный сидр 11 разных сортов❤‍🔥3000р 3 места

🍏28 ноября, 19:30 - лекции-дегустации "Сидр+Сыр" в @andciderbar с сырным сомелье. Пробуем 5 разных видов сыра и 5 разных сидров. Мы узнаем о производстве сыра, о том как разные сорта сыра сочетаются с сидром и почему хлеб с плесенью можно есть. Стоимость участия - 1800р.

🍏2 декабря 14:00 - экскурсия на производство Gravity Project: все о нашем заводе и наших сидрах, а также сабраж, дегустация 9 сидров, разольем и закупорим свою собственную бутылку сидра, 1900р

🍏2 декабря, 19:00 - мастер-класс по росписи шоппера в Гастрономический салон Гедонист . С безлимитным сидром и чудесными закусками🔥Стоимость участия - 2100р, все включено

🍏 5 декабря, 19:30 - дегустация-знакомство в AndCider пробуем всю актуальную линейку сидров, а это целых 9 сортов🔥: 4 сухих и 5 полусладких.
Стоимость участия - 1800р, все напитки и ассорти фермерских сыров входит в стоимость.

🍏9 декабря 14:00 - экскурсия на производство Gravity Project: все о нашем заводе и наших сидрах, а также сабраж, дегустация 9 сидров, разольем и закупорим свою собственную бутылку сидра, 1900р2 места

🍏9 декабря 13:00 - мастер-класс по французской кухне с безлимитным сидром:
• Куриные рулеты с грибами и сыром, запеченные в беконе
• Салат с рукколой, мягким сыром и запеченной свеклой под медово-горчичной заправкой с кедровыми орешками
• Креп сюзетт — французские ароматнейшие тонкие блинчики под апельсиновым соусом. Будем поджигать десерт в коньяке и узнаем зачем это нужно.❤‍🔥
Стоимость участия - 3000р.

🍏12 декабря 19:30 - устричная дегустация в @andciderbar пробуем шампанские сидры. Устрица и морской еж с красной икрой для каждого гостя.
Стоимость участия - 1600р.

🍏16 декабря 14:00 - экскурсия на производство Gravity Project: все о нашем заводе и наших сидрах, а также сабраж, дегустация 9 сидров, разольем и закупорим свою собственную бутылку сидра, 1900р

🍏 19 декабря, 19:30 - дегустация-знакомство в AndCider пробуем всю актуальную линейку сидров, а это целых 9 сортов🔥: 4 сухих и 5 полусладких.
Стоимость участия - 1800р, все напитки и ассорти фермерских сыров входит в стоимость.

🍏24 декабря 14:00 - экскурсия на производство Gravity Project: все о нашем заводе и наших сидрах, а также сабраж, дегустация 9 сидров, разольем и закупорим свою собственную бутылку сидра, 1900р

🍏24 декабря 19:00 - новогодняя лекция-застолье: "Оливье как культурный феномен"
- Какую роль салат Оливье играет в праздничной традиции встречи Нового Года
- Какие послания передает сквозь поколения
- Как можно расшифровать скрытую символику отдельных ингредиентов
- Какую функцию выполняет ежегодный ритуал приготовления и поедания Оливье
Стоимость участия - 2300р., в стоимость входит: лекция, безлимитный сидр 12 разных сортов, роскошные сыры и другие деликатесы от салона Гедонист и, конечно, Оливье

🍏29 декабря 19:30 - СИНИЙ ОГОНЕК Новогодняя вечеринка на заводе.
Нас ждет экскурсия на производство сидра, где мы познакомимся с технологией создания нашего любимого напитка, собственноручно разольем свою собственную бутылочку сидра, будем открывать бутылки клинком, а в конце устроим застолье с обязательными атбирутами Нового года: салатами, икрой, бутербродами со шпротами, бенгальскими огнями и рекой сидра, конечно
Стоимость участия - 2400р.

Для брони мест пишите @TanyaDrinksCider, бронь только по предоплате 100%
👍62
Говорят, метеорологическая зима уже наступила...

А еще говорят, что у Gravity Project снова в наличии Cold and mulled - сидр с мёдом, апельсиновым соком и специями

Это наш традиционный зимний сорт, его секрет в том, что вы можете пить его и холодным, и горячим🥰
И это очень вкусно - практически белый глинтвейн. Уже в барах города🥂
🔥8👍1