ДВА ТОРТА — ОДНА ЦЕНА. А ВАУ-ЭФФЕКТ РАЗНЫЙ!

Сравним обычный торт и антигравитационный?

🍰 Обычный: красиво, вкусно, знакомо.
🚀 Антигравитационный: красиво, вкусно — и «А КАК ЭТО ВООБЩЕ ДЕРЖИТСЯ?!»

И самое интересное — цена может быть абсолютно одинаковой.

Но клиент получает совершенно разные эмоции.
Обычный торт съедят и забудут.

А антигравитационный будут фотографировать, показывать друзьям и ещё долго обсуждать.

антигравитация — это не просто красиво. Это способ сделать торт более ценным в глазах клиента. ✨

А какой бы выбрали вы: обычный или тот самый «ВАУ, КАК?!»? 👇

ВАШИ СТАВКИ, КТО СТАНЕТ ГЕРОЕМ СЕНТЯБРЬСКОГО ТОРТА В КЛУБЕ GRAVITYCAKE? 👀

На видео видно только несколько деталей.

И посмотрим, сможете ли вы разгадать задумку раньше, чем я покажу весь торт 🤫

Это будет животное? Персонаж? Или кто-то, кого вы точно не ожидаете увидеть в гравитации?

👇 Пишите свою самую смелую версию в комментариях.

Скоро проверим, кто оказался самым проницательным!

Ну что, КТО БУДЕТ В СЕНТЯБРЕ В КЛУБЕ GRAVITYCAKE?

ШПИНАТНЫЙ БИСКВИТ 💚

Мой любимый вариант — нежный, красивый и с натуральным зелёным
цветом 🌿

Ингредиенты:
🥚 Яйца-5 шт
🍚 Сахар-200 гр
🌱 Растительное масло-75гр
🌾 Мука-200 гр
💚 Шпинатное пюре-200 гр
✨ Разрыхлитель-10 г

Приготовление:
1. Готовим шпинатное пюре
Берём замороженный шпинат примерно в 2 раза больше, чем нужно получить готового пюре

Размораживаем и очень хорошо отжимаем воду через мелкое сито

Отжатый шпинат смешиваем с растительным маслом и пробиваем блендером до однородной пюреобразной консистенции

2. Готовим тесто
Яйца с сахаром взбиваем в чаше миксера до пышной светлой массы

⏱ Ручным миксером — примерно 8 минут
⏱ Планетарным — около 5 минут

Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем

На минимальной скорости миксера постепенно вводим сухие ингредиенты и шпинатную смесь:

➡️ ложка муки
➡️ ложка шпината
➡️ снова мука
➡️ снова шпинат
И так до конца

💡 У шпината нет яркого вкуса и запаха. Но если вы всё же его чувствуете — можно добавить немного ванилина

Выпечка:
🔥 Температура — 180°C
Так как шпинатный бисквит больше похож на кексовое тесто, лучше выпекать его одним коржом (максимум — двумя)

Если печёте один корж:
— высота теста в форме около 1,5 см

Если два коржа:
— высота теста не должна превышать 3 см

Выпекаем до сухой зубочистки

⏳ Время выпечки зависит от вашей духовки и диаметра формы

💚 Получается яркий, нежный и необычный бисквит, который отлично подходит для эффектных тортов и красивых разрезов

🔥А рецепт «Шпинатного торта с вишней» доступен в клубе GRAVITYCAKE

Присоединяйтесь по ссылке:

https://clck.ru/3Gfnso

https://clck.ru/3Gfnso

https://clck.ru/3Gfnso