GRAVITYCAKE by Евгения Волошина Кондитерский канал
5.9K subscribers
3.32K photos
1.05K videos
6 files
976 links
Кондитер? Тебе сюда❤️ Рецепты, лайфхаки и просто о жизни

Официальная техподдрежка:
☑️@Gravitycakestudy_bot
☑️ info@gravitycake.pro
☑️в личном кабинете на Геткурсе, раздел «Мои сообщения»

Наш сайт https://gravitycake.pro
Оплаты на карту не принимаем!
Download Telegram
Чтоб завтра вам весь процесс сборки антигравитатора показать максимально подробно, нужны заготовки))
Готовлюсь😘
Мужа вот немного припахала😅
Как говориться, работает на работе, на которую он не устраивался🤣🤣🤣

Девочки, как у вас с мужьями? Тоже запрягаете?
5🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🚨ТУК-ТУК! Напоминаю!

Уже через 2 часа встречаемся на МК «НЕЖНОСТЬ В ГРАВИТАЦИИ» 😍

Сегодня в 12:00 по МСК будем создавать тот самый антигравитационный торт — от начинки и конструкции до невероятного воздушного декора

Приготовь всё необходимое, освободи 2 часа и обязательно приходи — будет красиво, нежно и очень ВАУ! 💫

До встречи через 2 часа! ❤️

Кто не регистрировался переходите по ссылке:

https://gravitycake.pro/web27?utm_source=tg

https://gravitycake.pro/web27?utm_source=tg

https://gravitycake.pro/web27?utm_source=tg
3
Мы стартовали 🔥

Присоединяйтесь к МК «Нежность в гравитации»
👇👇👇

https://gravitycakepro.getcourse.ru/ethe_2708
Сейчас готовим крем 😋

Присоединяйтесь:

https://gravitycakepro.getcourse.ru/ethe_2708
🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥101👍1
Вот это было круто! ❤️

2 часа вебинара «Нежность в гравитации» пролетели вообще незаметно! 😍

Спасибо огромное всем, кто сегодня был со мной! Спасибо за ваши вопросы, эмоции, слова восхищения и поддержку — читать ваши сообщения было отдельным удовольствием 🥹❤️

А теперь очень жду ваши тортики!
Если будете повторять, то обязательно присылайте результаты.

Мне безумно интересно посмотреть, что у вас получится!

И, конечно, для всех участников вебинара мы подготовим запись!

Ну что, кто первый покажет свой результат? 😍
25
ТОТ САМЫЙ ВАУ-РАЗРЕЗ😍

Эстетика должна быть во всём.
Не только снаружи, но и
внутри торта

Когда разрез вызывает такое же «ВАУ!», как и внешний вид — значит, всё получилось 🎂

🎥 Если вы были на вебинаре — запись уже доступна!

А если не получилось попасть на эфир — не расстраивайтесь ❤️
Мы проведём повтор вебинара:

🗓29 августа (сб) — 12:00 и 19:00 МСК
🗓30 августа (вс) — 12:00 МСК

Регистрация на повтор:

https://gravitycake.pro/web27

Выбирайте удобное время и подключайтесь! 🎂

А для наших Клубчан всё самое важное уже ждёт внутри клуба:
🎥 полная запись вебинара
📋 техкарта начинки
дополнительные материалы

В GRAVITYCAKE CLUB
кондитеры начинают смелее творить.
Берутся за то, что раньше казалось невозможным.
Пробуют новые начинки и техники.
Создают торты, которыми хочется хвастаться.
И постепенно понимают: «А я ведь тоже могу!»
Потому что когда рядом есть знания, поддержка и люди, которые тоже развиваются, сделать первый шаг гораздо проще ❤️

Именно поэтому мы создавали GRAVITYCAKE CLUB.
Это не просто библиотека уроков.
Это место, где хочется учиться, пробовать, создавать и расти дальше!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
7
ДВА ТОРТА — ОДНА ЦЕНА. А ВАУ-ЭФФЕКТ РАЗНЫЙ!

Сравним обычный торт и антигравитационный?

🍰 Обычный: красиво, вкусно, знакомо.
🚀 Антигравитационный: красиво, вкусно — и «А КАК ЭТО ВООБЩЕ ДЕРЖИТСЯ?!»

И самое интересное — цена может быть абсолютно одинаковой.

Но клиент получает совершенно разные эмоции.
Обычный торт съедят и забудут.

А антигравитационный будут фотографировать, показывать друзьям и ещё долго обсуждать.

антигравитация — это не просто красиво. Это способ сделать торт более ценным в глазах клиента.

А какой бы выбрали вы: обычный или тот самый «ВАУ, КАК?!»? 👇
6
Всем слушать 👇
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Субботняя польза

ТРИ РЕЦЕПТА ВЕЛЮРА: какой выбрать?

Сохраняйте — собрала 3 варианта велюра и честно рассказываю про плюсы и минусы каждого 👇

🩷1. ВЕЛЮР НА КАКАО-МАСЛЕ
Рецепт:
• 100 г белого шоколада
• 100 г какао-масла
• краситель
Плюсы:
Очень вкусный
Красивое покрытие
Покрытие не липкое
Минус:
💸 Дорого. Белый шоколад + какао-масло— сейчас довольно затратный вариант.

🩷2. ВЕЛЮР НА БЕЛОЙ ГЛАЗУРИ
Рецепт:
• 100 г белой шоколадной глазури
• 30 г кокосового масла
Плюсы:
Очень бюджетный
Простые и доступные ингредиенты
Покрытие не липкое
Отличный вариант по соотношению цена → результат
Минусы:
Не вижу 😄

🩷3. ВЕЛЮР НА СГУЩЁНКЕ
Рецепт:
• 20 г шоколада
• 55 г сгущённого молока
• 8 г желатина
• краситель
• диоксид титана
Плюсы:
Недорогая себестоимость
Доступные ингредиенты
Минусы:
При нарезке велюр тянется за ножом — получается эффект
жвачки🙈
При прикосновении покрытие может быть липким

А какой велюр используете вы? Пишите в
комментариях 👇
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
13