Миньоны клубчан
GRAVITYCAKE 🔥
Они невероятные, яркие и точно приковывают к себе внимание!
Кто делал торт с миньонами? Делитесь в комментариях 👇
Ну и не жалейте 🩷 работам кондитеров!
GRAVITYCAKE 🔥
Они невероятные, яркие и точно приковывают к себе внимание!
Кто делал торт с миньонами? Делитесь в комментариях 👇
Ну и не жалейте 🩷 работам кондитеров!
❤🔥8🔥5
КОНДИТЕРСКИЕ НАХОДКИ, КОТОРЫЕ ХОЧЕТСЯ ЗАБРАТЬ СЕБЕ 👀🔥
Собрала 3 находки, которые могут здорово пригодиться в работе кондитера и добавить вашим тортам тот самый ВАУ-эффект ✨
🎨 Аэрограф
Это не просто инструмент для окрашивания. Он может буквально оживить торт: добавить тени, объём, плавные переходы цвета, румянец и акценты — и декор сразу выглядит гораздо эффектнее.
https://www.wildberries.ru/catalog/245522294/detail.aspx?size=384948620
🧁 Силиконовые формы с разными текстурами
Фактура моментально делает торт интереснее! Рельефы, узоры и необычные поверхности добавляют объём, глубину и дорогой визуальный эффект — без часов ручной работы.
https://www.wildberries.ru/catalog/848678672/detail.aspx?size=1275889088
🍫 Шоколадная паста для моделирования
Идеальна для деталей, которые превращают просто красивый торт в настоящий вау-торт: фигурки, элементы декора, мелкие детали и сложные формы.
https://www.wildberries.ru/catalog/203237897/detail.aspx?size=327454825
📌 Ссылки всех находок оставила — сохраняйте пост, чтобы потом не искать заново!
А теперь расскажите 👇
какая ваша самая полезная находка для кондитера?
Собрала 3 находки, которые могут здорово пригодиться в работе кондитера и добавить вашим тортам тот самый ВАУ-эффект ✨
🎨 Аэрограф
Это не просто инструмент для окрашивания. Он может буквально оживить торт: добавить тени, объём, плавные переходы цвета, румянец и акценты — и декор сразу выглядит гораздо эффектнее.
https://www.wildberries.ru/catalog/245522294/detail.aspx?size=384948620
🧁 Силиконовые формы с разными текстурами
Фактура моментально делает торт интереснее! Рельефы, узоры и необычные поверхности добавляют объём, глубину и дорогой визуальный эффект — без часов ручной работы.
https://www.wildberries.ru/catalog/848678672/detail.aspx?size=1275889088
🍫 Шоколадная паста для моделирования
Идеальна для деталей, которые превращают просто красивый торт в настоящий вау-торт: фигурки, элементы декора, мелкие детали и сложные формы.
https://www.wildberries.ru/catalog/203237897/detail.aspx?size=327454825
📌 Ссылки всех находок оставила — сохраняйте пост, чтобы потом не искать заново!
А теперь расскажите 👇
какая ваша самая полезная находка для кондитера?
❤12
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Один из главных секретов ВАУ-тортов — внутри
⠀
То, что никто не видит на готовой работе…
⠀
Любой сложный торт начинается не с декора. Он начинается с конструкции!
⠀
А когда речь идёт о тортах-мультяшках ещё очень важно уметь видеть детали персонажа: его характер, эмоцию, особенности формы — и правильно передавать всё это.
⠀
Именно эти навыки превращают просто красивый торт в настоящего героя, который хочется рассматривать.
⠀
Этой осенью приглашаем вас на 2 офлайн-мастер-класса ❤️
⠀
Вы создадите свою мультяшку, разберёте построение конструкции, техники скульптурирования и поставите руку в создании мультяшных персонажей.
⠀
Узнаете, как работать с пропорциями, замечать важные детали и создавать торты, которые будут выделяться среди других кондитеров
📍 Москва
24–25 сентября
Стоимость участия —
39 000 ₽
Осталось 4 свободных места.
👉 Записаться:
https://gravitycakepro.getcourse.ru/page243
📍 Воронеж
3–4 октября
Стоимость участия — 33 000 ₽
Свободно 8 мест
По вопросам участия и оплаты обращайтесь к организатору:
📱 Галина
+7 910 289-48-99
Inst:
https://www.instagram.com/studio_brauni?igsh=MXZ5YjIwcTgzcXc1Yg==
До встречи на мастер-классах!
GRAVITYCAKE❤️
⠀
То, что никто не видит на готовой работе…
⠀
Любой сложный торт начинается не с декора. Он начинается с конструкции!
⠀
А когда речь идёт о тортах-мультяшках ещё очень важно уметь видеть детали персонажа: его характер, эмоцию, особенности формы — и правильно передавать всё это.
⠀
Именно эти навыки превращают просто красивый торт в настоящего героя, который хочется рассматривать.
⠀
Этой осенью приглашаем вас на 2 офлайн-мастер-класса ❤️
⠀
Вы создадите свою мультяшку, разберёте построение конструкции, техники скульптурирования и поставите руку в создании мультяшных персонажей.
⠀
Узнаете, как работать с пропорциями, замечать важные детали и создавать торты, которые будут выделяться среди других кондитеров
📍 Москва
24–25 сентября
Стоимость участия —
39 000 ₽
Осталось 4 свободных места.
👉 Записаться:
https://gravitycakepro.getcourse.ru/page243
📍 Воронеж
3–4 октября
Стоимость участия — 33 000 ₽
Свободно 8 мест
По вопросам участия и оплаты обращайтесь к организатору:
📱 Галина
+7 910 289-48-99
Inst:
https://www.instagram.com/studio_brauni?igsh=MXZ5YjIwcTgzcXc1Yg==
До встречи на мастер-классах!
GRAVITYCAKE❤️
🔥6❤2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🇮🇳 Международный конкурс в Индии уже этой осенью! ✨
8–10 октября 2026 года — 3 дня большого кондитерского события в Дели, где мастера со всего мира соберутся, чтобы показать своё мастерство, обменяться опытом и вдохновиться новыми идеями 🌍
И мы едем туда вместе! ✈️
Мы берём на себя организационные вопросы:
✅ организованная подача документов на визу
✅ общий чат для участников
✅ совместный вылет
✅ заселение всей группы в один отель и трансфер
Это не просто поездка на конкурс — это настоящее путешествие в компании единомышленников ❤️
Вы сможете посетить международное событие, получить новые знания и эмоции, познакомиться с мастерами из разных стран, отдохнуть, открыть для себя культуру Индии и наполниться вдохновением
‼️Уже во второй половине августа мы начнём собирать документы на визу и формировать нашу группу.
Если хотите присоединиться к поездке или у вас есть вопросы — пишите 👇
https://t.me/Gravity_cake
Подробнее про конкурс можете узнать на страничке организаторов:
https://www.instagram.com/cakeology_fest?igsh=MXVubnNicjlhM3FpeQ==
8–10 октября 2026 года — 3 дня большого кондитерского события в Дели, где мастера со всего мира соберутся, чтобы показать своё мастерство, обменяться опытом и вдохновиться новыми идеями 🌍
И мы едем туда вместе! ✈️
Мы берём на себя организационные вопросы:
✅ организованная подача документов на визу
✅ общий чат для участников
✅ совместный вылет
✅ заселение всей группы в один отель и трансфер
Это не просто поездка на конкурс — это настоящее путешествие в компании единомышленников ❤️
Вы сможете посетить международное событие, получить новые знания и эмоции, познакомиться с мастерами из разных стран, отдохнуть, открыть для себя культуру Индии и наполниться вдохновением
‼️Уже во второй половине августа мы начнём собирать документы на визу и формировать нашу группу.
Если хотите присоединиться к поездке или у вас есть вопросы — пишите 👇
https://t.me/Gravity_cake
Подробнее про конкурс можете узнать на страничке организаторов:
https://www.instagram.com/cakeology_fest?igsh=MXVubnNicjlhM3FpeQ==
🔥5
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Варенье из инжира 🍯
Крымский лайф✨
Ингредиенты:
Инжир — 1 кг
Сахар — 500 г
Вода — 1 стакан
Лимон — небольшой кусочек (по желанию)
Приготовление:
Подготовьте инжир
Лучше брать инжир не слишком мягкий, а более плотный — чтобы ягодки хорошо держали форму.
Промойте инжир и тщательно просушите.
Сварите сироп
В кастрюле смешайте:
500 г сахара;
1 стакан воды.
Доведите сироп до кипения.
Первая варка
В кипящий сироп аккуратно опустите 1 кг инжира.
Не перемешивайте — просто оставьте ягоды вариться.
Кипятите 5–7 минут.
После этого выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и оставьте варенье полностью остыть.
Вторая варка и закрутка
Когда варенье полностью остынет, снова поставьте его на огонь и доведите до кипения.
Подготовьте стерилизованные банки:
уложите ягодки инжира на дно;
добавьте небольшой кусочек лимона;
залейте горячим сиропом до верха;
закройте крышками.
Готово! ✨
Из этой пропорции получается примерно одна большая банка варенья (точный объём зависит от размера ягод и количества оставшегося сиропа).
Часть сиропа может остаться — это нормально, так как варенье готовится большой партией.
Крымский лайф✨
Ингредиенты:
Инжир — 1 кг
Сахар — 500 г
Вода — 1 стакан
Лимон — небольшой кусочек (по желанию)
Приготовление:
Подготовьте инжир
Лучше брать инжир не слишком мягкий, а более плотный — чтобы ягодки хорошо держали форму.
Промойте инжир и тщательно просушите.
Сварите сироп
В кастрюле смешайте:
500 г сахара;
1 стакан воды.
Доведите сироп до кипения.
Первая варка
В кипящий сироп аккуратно опустите 1 кг инжира.
Не перемешивайте — просто оставьте ягоды вариться.
Кипятите 5–7 минут.
После этого выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и оставьте варенье полностью остыть.
Вторая варка и закрутка
Когда варенье полностью остынет, снова поставьте его на огонь и доведите до кипения.
Подготовьте стерилизованные банки:
уложите ягодки инжира на дно;
добавьте небольшой кусочек лимона;
залейте горячим сиропом до верха;
закройте крышками.
Готово! ✨
Из этой пропорции получается примерно одна большая банка варенья (точный объём зависит от размера ягод и количества оставшегося сиропа).
Часть сиропа может остаться — это нормально, так как варенье готовится большой партией.
❤11💔1
ДО → ПОСЛЕ: две истории, которые доказывают — всё начинается с желания ❤️
За красивым антигравитационным тортом всегда стоит путь: страх, ошибки, первые попытки и момент, когда ты понимаешь: «Я могу!»
Сегодня — истории двух учениц GRAVITYCAKE: Жасмины и Светланы.
ЖАСМИНА
ДО:
• Экономист → домохозяйка → косметолог-эстетист
• Торты только для семьи
• В 2022 году — почти никакого опыта в современном декоре
• Хотела развиваться и создавать необычные работы
ПЕРЕЛОМНЫЙ МОМЕНТ:
• Увидела антигравитационный торт Евгении
• Решила: «Я тоже хочу так»
• Приобрела обучение GRAVITYCAKE
• Сделала первый «падающий» торт — не спала всю ночь от волнения
ПОСЛЕ:
🏆 Участие в чемпионате
🥇 Золотая медаль на Чемпионате
💍 Обучение свадебным тортам
🎂 Сложные антигравитационные проекты
🏠 Собственная мастерская
Сегодня Жасмина говорит: «Сложные проекты — именно то, что делает меня счастливой».
✨ СВЕТЛАНА
ДО:
• Делала обычные торты
• С восхищением смотрела на антигравитационные работы
• Хотела создавать так же, но казалось, что это недостижимо
ПЕРЕЛОМНЫЙ МОМЕНТ:
• Увидела творчество Евгении
• Влюбилась в антигравитационные торты
• Вступила в клуб GRAVITYCAKE
• Почти 2 года учится и осваивает новые техники
ПОСЛЕ:
✨ Её антигравитационными тортами восхищаются клиенты
✨ Работы отмечают коллеги
✨ То, что казалось невозможным, стало частью её профессии
Две истории. Два пути. Одно решение:
«Я хочу научиться»❤️
Потому что между
«у меня так никогда не получится»
и собственным ВАУ-тортом иногда всего несколько шагов:
решиться → начать → не остановиться.
За красивым антигравитационным тортом всегда стоит путь: страх, ошибки, первые попытки и момент, когда ты понимаешь: «Я могу!»
Сегодня — истории двух учениц GRAVITYCAKE: Жасмины и Светланы.
ЖАСМИНА
ДО:
• Экономист → домохозяйка → косметолог-эстетист
• Торты только для семьи
• В 2022 году — почти никакого опыта в современном декоре
• Хотела развиваться и создавать необычные работы
ПЕРЕЛОМНЫЙ МОМЕНТ:
• Увидела антигравитационный торт Евгении
• Решила: «Я тоже хочу так»
• Приобрела обучение GRAVITYCAKE
• Сделала первый «падающий» торт — не спала всю ночь от волнения
ПОСЛЕ:
🏆 Участие в чемпионате
🥇 Золотая медаль на Чемпионате
💍 Обучение свадебным тортам
🎂 Сложные антигравитационные проекты
🏠 Собственная мастерская
Сегодня Жасмина говорит: «Сложные проекты — именно то, что делает меня счастливой».
✨ СВЕТЛАНА
ДО:
• Делала обычные торты
• С восхищением смотрела на антигравитационные работы
• Хотела создавать так же, но казалось, что это недостижимо
ПЕРЕЛОМНЫЙ МОМЕНТ:
• Увидела творчество Евгении
• Влюбилась в антигравитационные торты
• Вступила в клуб GRAVITYCAKE
• Почти 2 года учится и осваивает новые техники
ПОСЛЕ:
✨ Её антигравитационными тортами восхищаются клиенты
✨ Работы отмечают коллеги
✨ То, что казалось невозможным, стало частью её профессии
Две истории. Два пути. Одно решение:
«Я хочу научиться»❤️
Потому что между
«у меня так никогда не получится»
и собственным ВАУ-тортом иногда всего несколько шагов:
решиться → начать → не остановиться.
🔥9❤1