GRAVITYCAKE by Евгения Волошина Кондитерский канал
5.92K subscribers
3.13K photos
995 videos
6 files
940 links
Кондитер? Тебе сюда❤️ Рецепты, лайфхаки и просто о жизни

Официальная техподдрежка:
☑️@Gravitycakestudy_bot
☑️ info@gravitycake.pro
☑️в личном кабинете на Геткурсе, раздел «Мои сообщения»

Наш сайт https://gravitycake.pro
Оплаты на карту не принимаем!
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
«Я торт, но не знаю, как это доказать» 🤷‍♀️🍰

Говорят, хорошие вещи быстро заканчиваются, слишком быстро 😅

Поэтому вопрос к вам:
Что для кондитера приятнее?

❤️ Красивые фотографии торта
или
🔥 Пустая коробка через 15 минут после подачи?

Голосуем в
комментариях 👇
9🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
😍 Скоро покажем новый торт…

И кажется, будто он сошёл прямо с подборки в Pinterest.
Нереально розовый, нежный и воздушный.

Очаровательный жираф, украшенный россыпью цветов. Каждая деталь продумана так, что торт хочется рассматривать снова и снова.
Это тот самый дизайн, который вызывает одно чувство — ВАУ. ❤️

🔥И уже в июле мы будем создавать его вместе в закрытом клубе GRAVITYCAKE.

Если вы хотите научиться делать современные торты, которые цепляют взгляд, удивляют заказчиков и собирают восторженные отзывы, этот урок точно нельзя пропустить.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥178
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Марафон «Король шашлыка» уже вовсю
идёт🔥


Скоро лента наполнится первыми работами участников.

И, поверьте, это будут те самые торты, которые хочется рассматривать до мелочей
7🔥6
Субботняя польза

Самый быстрый и экономичный способ сделать идеальную подложку из пеноплекса.

Если вам нужно вырезать ровную подложку без специальных инструментов, попробуйте этот способ.

Что понадобится:
✔️ пеноплекс;
✔️ газовая горелка;
✔️ канцелярский нож;
✔️ готовая подложка нужного диаметра.

Как сделать:
Нагрейте лезвие канцелярского ножа газовой горелкой. Не пугайтесь, если оно станет чёрным — это нормально.

Приложите готовую подложку к листу пеноплекса.
Держа нож строго вертикально, аккуратно ведите его по краю подложки.

Горячее лезвие легко проходит через пеноплекс, оставляя ровный срез.
По мере работы нож будет остывать, поэтому периодически снова нагревайте его.

💡 Этот способ занимает всего несколько минут и не требует покупки дорогостоящих инструментов.

А если вы часто работаете с пеноплексом, присмотритесь к специальным резакам для пенопласта — на Wildberries сейчас большой выбор. Они делают процесс ещё быстрее и удобнее.

Сохраняйте этот способ, чтобы не потерять, и делитесь в комментариях, чем вы обычно режете пеноплекс. 👇
18👍7💯4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Референс был красивым… но результат получился
ещё лучше😍

Именно за такие работы мы любим своё дело. Когда идея становится лишь отправной точкой, а готовый торт вызывает настоящее «ВАУ»

Нежный жираф, украшенный россыпью цветов, воздушная палитра и детали, которые хочется рассматривать снова и снова🩷

И самое приятное — этот торт появится в закрытом клубе GRAVITYCAKE в июле!

Вы разберёте все этапы создания и сможете повторить этот дизайн самостоятельно, даже если раньше не работали с подобными тортами

💭Готовы создавать торты, которые становятся красивее любого референса?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥32🤩82
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥14
Forwarded from Александра Скомороха
Жираф меня вернёт в клуб😂, то все откладываю 😊❤️
😁10💯7
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥 Июль в клубе GRAVITYCAKE — месяц, который точно нельзя пропустить

Что ждёт участников клуба?

Новый трендовый торт с жирафом, украшенным россыпью цветов — тот самый дизайн, который захочется добавить в своё портфолио

🍒 Начинка месяца — «Фисташка–вишня». Сбалансированный вкус, который покоряет с первого кусочка

💆‍♀️ Забота о себе — видеоуроки от специалиста ЛФК «Здоровая спина». Ведь кондитеру важно не только создавать красоту, но и работать без боли и напряжения

🎯 3-дневный квест «Повтори начинку и декор» — чтобы не откладывать обучение на потом, а сразу закрепить навыки и увидеть свой прогресс

🏆 И, конечно, любимая «Битва городов» — море вдохновения, мотивации и дружеского азарта, который помогает делать ещё больше красивых работ

Каждый месяц в клубе GRAVITYCAKE — это не просто новые уроки. Это новые навыки, поддержка сообщества и уверенность в своём росте

Присоединится можно с 1-3 июля!
Проведите июль с максимальной пользой для себя и своего творчества
13🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥21
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥19
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Июль начался, а это значит, что двери в закрытый клуб GRAVITYCAKE снова открыты

Представьте Pinterest только для кондитера — здесь можно не просто вдохновляться красивыми тортами, а сразу открыть урок и повторить шаг за шагом

Уже сейчас внутри клуба вас ждут:
более 30 рецептов начинок;
🎂 более 30 подробных видеоуроков по тортам;
🤍 закрытое сообщество, где кондитеры вдохновляются, растут и поддерживают друг друга.

А главный герой июля — тот самый розовый жираф, украшенный россыпью цветов🦒🌸

Дизайн, который выглядит так, будто только что сошёл с Pinterest, и точно станет украшением вашего портфолио

Не откладывайте своё развитие на потом. Переходите по ссылке 👇

https://clck.ru/3Gfnso

https://clck.ru/3Gfnso

https://clck.ru/3Gfnso

Вступайте в закрытый клуб GRAVITYCAKE и создавайте десерты, которыми будут восхищаться с первого взгляда. 💕
9
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥154
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Угадайте вес этого торта «Жираф»?🦒

Как думаете, сколько он может весить, проверьте свою кондитерскую интуицию?🤔

В июле этот торт в клубе GRAVITYCAKE!
Клуб GRAVITYCAKE- это место, где вы перестаёте «собирать рецепты» и начинаете делать торты, которые хочется продавать дороже

Если вы устали от хаоса в обучении, бесконечных сохранёнок и попыток повторить «как на фото» - здесь всё по-другому.
В GRAVITYCAKE вы получаете систему, а не разрозненные уроки:
пошаговые видеоуроки, где видно каждый этап
🍒 стабильные начинки, которые держат форму
🎂 современные дизайны, как из Pinterest
📈 техники, которые сразу переходят в реальные заказы

Каждый месяц новые торты, идеи и рост, которые отражаются в доходе.
Клуб GRAVITYCAKE — для тех, кто хочет расти!

Подписка 1590₽ за месяц доступа к ВАУ урокам
Присоединяйтесь по ссылке ниже👇

https://clck.ru/3Gfnso

https://clck.ru/3Gfnso

https://clck.ru/3Gfnso
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥111
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Та самая начинка, ради которой хочется открыть клуб GRAVITYCAKE уже сегодня😍

В июле вас ждёт бомбическое сочетание — фисташка + вишня. Нежный фисташковый вкус, яркая вишнёвая кислинка и идеальный баланс, который влюбляет с первого кусочка

И самое важное — сегодня последний день, когда можно присоединиться к клубу GRAVITYCAKE и получить доступ ко всем материалам за два года! А их там не мало!🔥

Не откладывайте на потом — двери закрываются уже сегодня.
Переходите по ссылке и присоединяйтесь:

https://clck.ru/3Gfnso

https://clck.ru/3Gfnso

https://clck.ru/3Gfnso
11
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Давайте подарим миру больше ВАУ тортов!😍

А в закрытом клубе GRAVITYCAKE как раз целая коллекция эффектных торта!
Присоединяйтесь по ссылке:

https://clck.ru/3Gfnso

https://clck.ru/3Gfnso

https://clck.ru/3Gfnso
🔥11
Субботняя польза

Зачем делать высокие торты съедобными — если это неудобно?

На самом деле высокий торт ≠ полностью съедобный торт.
И вот почему 👇

Когда вы делаете все ярусы съедобными:

— при нарезке это неудобно
— на мероприятии это выглядит неаккуратно
— подложки приходится буквально «отдирать»
— подача теряет эстетику

Есть более профессиональное решение 👇

Фальш-ярус
Он даёт тот же эффект высоты и вау-вида, но:

— нарезка нижних ярусов аккуратная и удобная
— подача выглядит чище и дороже
— нет лишних сложностей на мероприятии

Остальную часть торта можно сделать съедобной.
А также, дополнительный торт на нужное количество гостей для аккуратной нарезки!

В итоге вы получаете:
высокий визуально эффектный торт
удобную и красивую нарезку
довольного клиента и идеальную подачу

Иногда профессионализм — это не “сделать всё съедобным”, а сделать так, чтобы было удобно, красиво
и без проблем на выдаче 💡
10
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥146🙏3
Сохраняйте подборку детских тортов, которые реально вызывают
“ВАУ!”

Каждый из них, как маленькое шоу на празднике:

🎡 Вращающееся колесо - торт, который буквально “оживает” на столе

👾Радостный торт с монстриками - милые, смешные, совсем не страшные

🍬 Конфетный аппарат - удивляет с первого взгляда

🐻‍❄️ Милый капибара-торт - максимально уютный дизайн, который невозможно не сфотографировать

🎠 И многие другие сказочные дизайны, которые превращают праздник в историю

Такие торты — это не просто десерт, а эмоции, которые дети запоминают надолго
И честно… взрослые тоже

‼️Сохраняйте, чтобы не потерять идеи 💾
3