GRAVITYCAKE by Евгения Волошина Кондитерский канал
5.91K subscribers
3.01K photos
953 videos
6 files
908 links
Кондитер? Тебе сюда❤️ Рецепты, лайфхаки и просто о жизни

Официальная техподдрежка:
☑️@Gravitycakestudy_bot
☑️ info@gravitycake.pro
☑️в личном кабинете на Геткурсе, раздел «Мои сообщения»

Наш сайт https://gravitycake.pro
Оплаты на карту не принимаем!
Download Telegram
Forwarded from Lida
Спасибо за урок! Все просто и понятно.
Саша - милашка! 🥰
Forwarded from Дарья
Евгения спасибо за подарок❤️. Как раз что хотела 😊❤️❤️❤️
1
Сегодня в нашей постоянной рубрике #интервьюсостудентами — разговор без розовых фильтров

На вопросы честно и по-делу отвечает Наталья Дюкова — кондитер, который делает вау-торты на регулярной основе и не задаётся вопросом «а как это вообще продавать?».
Потому что у неё это работает.
Про путь из реального опыта.

Возможно, именно её ответы сложат для кого-то недостающий пазл и подтолкнут к следующему шагу🙌

Начало интервью в видео ☝️

Нужно ли учиться, если ты не новичок в кондитерском деле и что это даёт?

Мой опыт в сладком деле практически 20 лет.
И я считаю, что это не повод не учиться! Мир меняется быстро, а обучение дает новые знания и ты становишься более востребованным кондитером!
Важно не стоять на месте!

Какая у вас стоимость гравитации?

Лично у меня начинается стоимость от 4.000₽ за самую простую гравитацию!
Это, например, торт, который стоит на на мяче или вишня.

А вообще, диалог с клиентами я строю следующим образом:
в начале я спрашиваю, что они хотят.
Далее я им присылаю эскизы, картинки и расписываю разные варианты!
Прописываю стоимость каждого варианта!
Иду от самой простой гравитации и дохожу до вау-эффектов: вращение, движение и т д. И, конечно, расписываю стоимость каждого варианта!
И знаете, большинство клиентов хотят вау и соглашаются уже на более дорогой вариант.

За вдохновением оставим ссылку на соцсети Натальи
👉ВК Наталья Дюкова
👉Нельзяграмм Наталья Дюкова
24🔥14👍1
Субботняя польза

Продолжаем считать, сегодня на разборе торт-мультяшка!

Эффект Вау от них гарантирован, посмотрим затраты на сам торт!

Себестоимость мультяшки Бабульки:
Сам торт (бисквит, крем) - 1500 руб
Вес 2кг
Ганаш 0,5кг - 800 руб
Воздушная масса для тела (воздушный рис +
маршмеллоу) - 100 руб
Фанера м8 (лист 50*50см ) - 120 руб
Шпильки м10 - 110 руб
Гайки и шайбы - 100руб
Провод для рук - 100 руб
Мастика 4кг - 2400 руб
Мелкие затраты на: клей, кондитерские мешки,
крахмал для раскатки и т,д - 500 руб

Итого: 5730 руб
9
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍓6
Товарищи кондитеры, проведем новогодние
праздники с пользой? 😍

Предлагаю вам принять участие в разборах и Новый год начать продуктивно!

Узнаете, что нужно доработать и где ваша точка роста!🔝

Присылайте свои торты в комментариях, жду 🩷⬇️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
8
Совершенно секретно!🙌

Клуб GRAVITYCAKE за
990₽ месяц с 30 декабря-5 января!😍

Программа на январь:

МК по торту «Сердце» и рецепт «Бархатная страсть»

Зимняя начинка «Глинтвейн»

Эфир по продажам антигравитационного торта «3 шага продаж»

Ну и самое приятное - ВСЕ МАТЕРИАЛА КЛУБА ЗА ГОД В ДОСТУПЕ ДЛЯ ВАС!

😍А это более 15 начинок и антигравитационных тортов!

🔥И цена 990₽!
Специальная новогодняя, на месяц подписки!😱

❗️Такое бывает раз в год, успейте воспользоваться этим шансом!

Переходи сюда за подробностями:

https://gravitycake.pro/club26?utm_source=tg
13👍4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥3112😁1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
4
Forwarded from Любовь Фельдшерова
На самом деле Евгении коржи и начинки самые наивкуснейшие 😇🥰☺️
🔥4