Сегодня, в рамках рубрики #интервьюсостудентами на вопросы про опыт участия в конкурсах отвечает - Наталья Дементьева😍
Наталья уже принимала участие в Международном Чемпионате по антигравитационным тортам и этой осенью была на конкурсе в Индии!

Начало интервью вы можете посмотреть в видео!👆

Что даёт участие в кондитерских конкурсах?

Участие в кондитерских конкурсах дает мощный заряд энергии, мотивации и не дает сидеть в своем болоте.

Это вызов себе.
Мы конкурируем здесь не друг с другом, а с собой.
Друг друга мы как раз поддерживаем.

А ещё, всегда хочется сделать что-то необычное, новое, хочется удивить.

Кто не двигается вперед, тот двигается назад.

Поэтому конкурсы - это толчок для развития.
Они нас заставляют расти.

Также мы получаем много новой информации от коллег.
И все это вы нигде, ни на каком обучении и никогда не найдете.

Такие события не дают нам обрастать мхом в своей рутине.

Вы далеко живете от Москвы, но транспортировка торта не преграда для Вас, поделитесь советами и опытом?

Это отдельная тема, транспортировка тортов… Недавно я участвовал в конкурсе в Индии и я не довезла торт🫠
Но все равно успела реанимировать его и выставить! В итоге серебряная медаль по цене золота!☺️

Сделала для себя выводы.
В этом году, например, я собираюсь попробовать отправить торт через транспортную компанию.

НО ЕСТЬ ВАЖНЫЕ ПУНКТЫ: ✅нужен запас времени (минимум сутки)
✅нужен дополнительный декор

И по опыту предыдущих чемпионатов скажу, что все кондитеры помогают друг другу.

Если у кого-то, что-то развалилось, кому-то не хватает чего-то, то сразу все приходят на помощь.

Участие дает нам мощный заряд энергии.
И всем рекомендую хотя бы раз в жизни попробовать!

📍Подать заявку на участие в Международном Чемпионате по антигравитационным тортам можно по ссылке:

https://gravitycake.pro/2026

https://gravitycake.pro/2026

https://gravitycake.pro/2026