Всем привет!
Сейчас многие интересуются нашим шоколадом, так как стараются подобрать замену иностранным производителям. Мы делаем шоколад в России: фабрика GP располагается в Калининградской области, в г.Светлый.

Мы решили предоставить вам шанс познакомиться с шоколадом GP поближе и разыграть 10 наборов с образцами нашего шоколада среди тех, кто до 20 марта оставит комментарии к этой записи и будет подписан на наш канал.

Будет два вида наборов:
с сахаром: Т1(53% какао), Т-10(70%), М-5(33%), В-2(27%)

без сахара: Т-2(55%), Т-9(72%), М-10(40%), В-4(30%).

Кстати, какой шоколад обычно вы используете в своих рецептах?

Пришло время подвести итоги нашего розыгрыша наборов с образцами.

Собрали все ваши комментарии в отдельный файл, присвоили номера и с помощью рандомайзера провели розыгрыш. Кстати, увидев такой отклик, решили вручить не 10, а 20 наборов.

Поздравляем счастливчиков! Вам напишут личные сообщение.

Наш шоколад можно приобрести в кондитерских магазинах и на маркетплейсах – все ссылки тут: https://taplink.cc/gp_chocolate

Всем привет! Нам поступает много вопросов:
- какой шоколад у нас есть?
- где купить?
- какие условия оптовой закупки?
- какой состав?

Мы создали телеграм бота @gp_choco_bot , который ответит на все эти вопросы.
Ему же можно отправить заявку на оптовую закупку.

Согласно исследованию Nielsen, 39% россиян ограничивают количество сахара и жиров в своём рационе. Чтобы не ограничивать любителей шоколада в выборе мы предлагаем шоколад GP Chocolate Fabrique без сахара.

В качестве его заменителей мы используем мальтит и стевиозид

Мальтит — низкокалорийный подсластитель, который не меняет свойств при нагревании. Мальтит безопасен для зубов, но употреблять его в больших количествах не стоит - он обладает слабительным эффектом. В пищевой промышленности зарегистрирован как E965.

Стевиозид — натуральный непитательный подсластитель, экстракт растений вида Стевия. Он подходит людям с диабетом, так как не превращается в глюкозу в организме и не повышает содержание сахара в крови. при этом стевиозид в 300 раз слаще сахарозы. В пищевой промышленности этот подсластитель зарегистрирован как E960.

Заботьтесь о своём здоровье —выбирайте настоящий шоколад от GP. До 10 апреля используйте промокод GP422UP при покупке шоколада без сахара на OZON и получайте скидку 7%.

Впереди выходные, а это значит, что мы не сможем отвечать на ваши вопросы и запросы оперативно. Но напоминаем, что вам поможет наш бот @gp_choco_bot . Он знает наш ассортимент и составы шоколада; подскажет, где купить; расскажет об условиях оптовой закупки и примет от вас зявку.

#шоколад

В нашем ассортименте есть несколько видов молочного шоколада.

🍫 М-1. В нем содержится больше какао продуктов – 40% и меньше молочных продуктов – всего 19%. Во вкусе выражено какао, но нежнее, чем в темном шоколаде.

🍫 М-5. Содержит больше молочных продуктов – 30%, а вот какао немного меньше – 33%. Вкус очень нежный и молочный. Между собой мы называем его «Киндер», потому что очень напоминает вкус шоколада этого бренда.

🍫 М-10. Это аналог М-1, но без сахара. Вместо него используется мальтит и стевиозид. Молочных продуктов в нем еще меньше – 16%.

Какой наш молочный шоколад вы пробовали? Какой понравился на вкус? В работе?

Всем привет! Напоминаем, что до 10 апреля действует промокод GP422UP при покупке шоколада без сахара на OZON. Покупайте полезный и вкусный шоколад со скидкой 7%.

В нашей линейке 4 белых шоколада и вы часто спрашиваете, чем они отличаются.

🍫 В-1 и В-2 - на сахаре. Между собой они отличаются немного по вкусу, т.к. в них разное содержание какао и молочных продуктов:
📍 В-1 30% какао, 25% молока, 34% жирность. Этот сливочный молочный шоколад с насыщенным и легким вкусом.
📍 В-2 26% какао, 27% молока, 32% жирность. В этой рецептуре ярче чувствуется молочный вкус.

🍫 B-3 и В-4 - на сахарозаменителях. В качестве подсластителя в них используется мальтитол и стевиозид:
📍 В-3 33% какао, 25% молока, 38% жирность. Несмотря на то, что этот шоколад без сахара, он самый шелковистый и нежный в линейке белого шоколада GP.
📍 В-4 30% какао, 27% молока, 36% жирность - для любителей сливочного вкуса белого шоколада.

Какой шоколад выбрать?
- ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения. Что вы больше любите: аромат какао или сливочный молочный вкус?
- изучайте технологические карты рецептов. Там обычно есть рекомендации по используемому шоколаду и содержанию какао и молочных продуктов.

Ух ты! Вас стало больше - давайте знакомиться!

Мы из Калининграда - именно в этом городе находится наша фабрика 🏭. Здесь производится шоколад GP Chocolate Fabrique 🍫.

У нас есть шоколад разных видов: с сахаром и без, темный, горький, молочный, белый. Производится в удобной форме в виде дропсов.

Шоколад можно купить в кондитерских магазинах или на маркетплейсах. Кстати, сейчас у нас действует промокод на покупку на Ozon (https://www.ozon.ru/seller/gp-chocolate-fabrique-339941/products/?miniapp=seller_339941) - NEW10GP. И наш вкусный шоколад вы сможете купить со скидкой 10%.

Также вы можете оставить заявку нашему боту @gp_choco_bot на оптовую закупку - от 100кг. Или уточнить у него весь ассортимент и состав нашей продукции.

Из какого города вы? Где покупаете шоколад? Как его используете: просто наслаждаетесь его вкусом с чаем или готовите торты, конфеты?

- Какой шоколад у вас есть?
- Где купить?
- Хочу оптом! Вышлите прайс!
- Какой состав?

Напоминаем о нашем боте @gp_choco_bot , который ответит на все эти вопросы.
Ему же можно отправить заявку на оптовую закупку.

ПП - это не только Правильное Питание, но и Просто Приготовить!

Рецептом ПП кулича делиться наш амбассадор Юлия Феклина @feklinacake

💫Тесто:
яйцо (С0 ) -3 шт
подсластитель - 10 гр
молоко обезжиренное 1,5% (не сухое) -100 гр
кокосовая мука 30 гр
рисовая ц/з мука - 20гр
разрыхлитель 8 гр
сухое обезжиренное молоко 30 гр
кукурузный крахмал 40 гр
орехи, цукаты, сухофрукты по желанию

✅Приготовление:
взбиваем яйца и подсластитель до увеличения в 2-2,5 раза и образования пышнейшей пены. Вливаем молоко. Все остальные сухие ингредиенты объединяем в ёмкости и вводим в яично-молочную смесь. Ждём 5 минут набухания, добавляем сухофрукты/орехи. Ставим тесто в разогретую до 175 градусов духовку на 30-35 минут или до сухой палочки.

Даём остыть.

Простой способ сделать шапочку для кулича: полить его растопленым белым шоколадом без сахара В-3 и украсить посыпками.

Шоколадный ганаш – универсальный крем, который можно использовать и в тортах, и в начинках корпусных конфет.

💫Классический рецепт ганаша: смешиваем одинаковое количество горячих сливок и шоколада. Даем остыть, накрыв пленкой в контакт и убрав в холодильник.

Поделитесь своими секретами, как сделать ганаш еще вкуснее? Где используете его?

Поговорим о темперировании🍫

Для чего нужно темперировать шоколад? Оно помогает:

▪придать кондитерским изделиям ровные контуры, гладкость и блеск;
▪без проблем извлечь готовые конфеты или декор из формочек;
▪сделать температуру таяния шоколада более высокой (так он не будет течь при комнатной температуре и в ладонях);
▪предотвратить «поседение» (образование на поверхности желтовато-белого покрытия из маслянистых капелек);
▪быстро охладить шоколадную смесь (при грамотном темперирование она затвердевает за считанные минуты).

Рассказываем о простом способе темперирования методом "посева" вместе с @mila_hochutort

https://www.youtube.com/watch?v=ZbIxYHgoNfs&t=13s

Всем привет!
Где можно купить шоколад GP?
- на маркетпейсах
- в сети кондитерских магазинов Тортомастер. Также можно сделать заказ на сайте - www. tortomaster.ru
- в кондитерских магазинах вашего города

Если вы хотите приобрести более 100кг нашего шоколада, оставьте заявку в телеграм боте @gp_choco_bot .
Он же расскажет об ассортименте нашей продукции и составе.