Forwarded from Виртуозова
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Кто-то попросил рецепт, уверена у каждой хозяйки они чуточку отличаются…
А мой любимый так:👇
БАЛИШ выпекать в толстостенной сковороде.
Для теста:
▫️350г 15% сметаны;
▫️200г растопленного сливочного масла;
▫️0,5 столовой ложки муки;
Все смешать, довести до консистенции размятого пластилина.
Начинка:
▫️5-6 средних картофелин порезать соломкой;
▫️0,7-0,8кг мяса говядины порезать;
▫️3 средних луковицы измельчаем;
▫️Соль, перец по вкусу.
Тесто делить на две неравные части и сделать пробку. Раскатать два слоя. Больший - на дно и стенки сковороды, далее выложить начинку с кусочками сливочного масла ~ 100г. Меньшим закрыть и залепить края, сделать по центру разрез и закрыть пробкой. Поставить на 1 час в духовку 200*.
Через час достать, открыть пробку и влить 0,5 стакана кипяченой воды. Закрыть пробкой и опять в духовку на 1 час.
Балиш готов. Тетя Ниночка, моя любимая, спасибо!❤️
А мой любимый так:👇
БАЛИШ выпекать в толстостенной сковороде.
Для теста:
▫️350г 15% сметаны;
▫️200г растопленного сливочного масла;
▫️0,5 столовой ложки муки;
Все смешать, довести до консистенции размятого пластилина.
Начинка:
▫️5-6 средних картофелин порезать соломкой;
▫️0,7-0,8кг мяса говядины порезать;
▫️3 средних луковицы измельчаем;
▫️Соль, перец по вкусу.
Тесто делить на две неравные части и сделать пробку. Раскатать два слоя. Больший - на дно и стенки сковороды, далее выложить начинку с кусочками сливочного масла ~ 100г. Меньшим закрыть и залепить края, сделать по центру разрез и закрыть пробкой. Поставить на 1 час в духовку 200*.
Через час достать, открыть пробку и влить 0,5 стакана кипяченой воды. Закрыть пробкой и опять в духовку на 1 час.
Балиш готов. Тетя Ниночка, моя любимая, спасибо!❤️
👍10❤4❤🔥3🤩1
Крутицкое подворье - уникальный памятник архитектуры конца 17-го века. Это один из старейших архитектурных ансамблей, сохранившихся в столице России.
Название места происходит от слова "крутицы" - возвышения на берегу Москвы-реки. В этом укромном уголке мегаполиса и сегодня живет дух Московской Руси.
Сейчас подворье реставрируется. В том числе идет реставрация Крутицкого теремка конца 17-го века. Скоро памятнику архитектуры вернут первозданный облик.
Название места происходит от слова "крутицы" - возвышения на берегу Москвы-реки. В этом укромном уголке мегаполиса и сегодня живет дух Московской Руси.
Сейчас подворье реставрируется. В том числе идет реставрация Крутицкого теремка конца 17-го века. Скоро памятнику архитектуры вернут первозданный облик.
❤15👍7🔥2👏2
Сейчас в России эксплуатируется более 40 ледоколов. Самый мощный - атомный ледокол “Урал”. Благодаря прочной конструкции и двум реакторам он может пройти сквозь лед толщиной почти в три метра.
🚢 В условиях Арктики “Урал” будет сопровождать нефтяные и газовые танкеры. Недавно Атомфлот опубликовал сообщение о том, что “Урал” буксирует теплоход “Иоганн Махмасталь” в направлении северной кромки припая Енисейского залива.
Полторы тысячи предприятий были заняты в строительстве ледокола. Почти все оборудование на борту — российского производства.
Благодаря таким судам удастся наладить круглогодичную эксплуатацию Северного морского пути.
🚢 В условиях Арктики “Урал” будет сопровождать нефтяные и газовые танкеры. Недавно Атомфлот опубликовал сообщение о том, что “Урал” буксирует теплоход “Иоганн Махмасталь” в направлении северной кромки припая Енисейского залива.
Полторы тысячи предприятий были заняты в строительстве ледокола. Почти все оборудование на борту — российского производства.
Благодаря таким судам удастся наладить круглогодичную эксплуатацию Северного морского пути.
❤🔥10👍8❤3🔥2👏2
Сегодня православные христиане отмечают один из самых радостных церковных праздников - Воскресение Христово.
В христианской традиции этот праздник символизирует в первую очередь идею о том, что смерти нет, а надежда остается даже там, где надежды быть не может. Что свет во тьме светит, и тьма не объяла его.
Это настроение замечательно передал Михаил Нестеров - человек, 22 года посвятивший росписи храмов. Прикрепляем несколько его работ.
Поздравляем со светлым праздником!
Христос Воскресе!
В христианской традиции этот праздник символизирует в первую очередь идею о том, что смерти нет, а надежда остается даже там, где надежды быть не может. Что свет во тьме светит, и тьма не объяла его.
Это настроение замечательно передал Михаил Нестеров - человек, 22 года посвятивший росписи храмов. Прикрепляем несколько его работ.
Поздравляем со светлым праздником!
Христос Воскресе!
❤16👍6👏1🎉1
Херсонес Таврический - осколок античной цивилизации на территории России. А еще - место, где мог принять крещение князь Владимир.
В те далекие времена Византия была могущественной и развитой страной, страной наук и искусств. Можно сказать, что на византийском фундаменте выросла наша современная цивилизация.
А вы знали, что...
👉 В летописях Древней Руси Херсонес Таврический назывался Корсунью. Этот древний город, располагавшийся на территории современного Севастополя, сыграл большую роль в образовании русской государственности.
👉 Сейчас реализуется проект парка с новыми музеями античности Византии и христианства. Итогом первой очереди строительства стало открытие центра "Корсунь" (филиал "Артека") и детской школы искусств в Севастополе.
В те далекие времена Византия была могущественной и развитой страной, страной наук и искусств. Можно сказать, что на византийском фундаменте выросла наша современная цивилизация.
А вы знали, что...
👉 В летописях Древней Руси Херсонес Таврический назывался Корсунью. Этот древний город, располагавшийся на территории современного Севастополя, сыграл большую роль в образовании русской государственности.
👉 Сейчас реализуется проект парка с новыми музеями античности Византии и христианства. Итогом первой очереди строительства стало открытие центра "Корсунь" (филиал "Артека") и детской школы искусств в Севастополе.
👍12❤5🔥4👏2
🐫 А вы знали, что на ВДНХ жили верблюды?
Раньше на Выставке действовал отдельный павильон - "Верблюдоводство". Все желающие могли прокатиться верхом. Животные катали посетителей даже зимой.
Верблюдов разводили в некоторых республиках СССР - например, в отдельных регионах Казахстана. В Астраханской области разводят до сих пор.
👉 Сейчас павильон переоборудован в кафе, но сохранил исторический облик.
Кафе называется "Свадьба соек". Работает ежедневно с 11:00 до 23:00.
Ищите по адресу: проспект Мира, 119, стр. 550
Раньше на Выставке действовал отдельный павильон - "Верблюдоводство". Все желающие могли прокатиться верхом. Животные катали посетителей даже зимой.
Верблюдов разводили в некоторых республиках СССР - например, в отдельных регионах Казахстана. В Астраханской области разводят до сих пор.
👉 Сейчас павильон переоборудован в кафе, но сохранил исторический облик.
Кафе называется "Свадьба соек". Работает ежедневно с 11:00 до 23:00.
Ищите по адресу: проспект Мира, 119, стр. 550
👍16❤🔥2🔥2👏1🎄1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В этот ласковый апрельский вечер хотим вспомнить знаменитый старорусский напиток. Сейчас, чтобы согреться, пьют чай; раньше готовили сбитень.
Рецепты передавали из поколения в поколение. В каждом регионе они отличались.
Ниже вы найдете один из вариантов приготовления. Так делают сбитень у подножия Уральского хребта. В качестве особого ингредиента используется чернослив.
Возьмите:
👉 1 литр воды;
👉 100 грамм чернослива (можно добавить курагу);
👉 2 чайных ложки молотой корицы;
👉 2 чайных ложки молотого имбиря (или кусок свежего корня);
👉 5 штучек душистого черного перца;
👉 5 бутонов гвоздики;
👉 1 лавровый листок.
Добавляйте ингредиенты постепенно, постоянно помешивайте, готовьте на маленьком огне. Когда напиток дойдет примерно до 90 градусов, выключите огонь и оставьте настаиваться в течение часа. Потом можно добавить мед.
Мы приготовили душистый сбитень сами этим воскресным вечером - и вам рекомендуем. Получился чудесный напиток выходного дня.
Попробуйте, это невероятно вкусно!
Рецепты передавали из поколения в поколение. В каждом регионе они отличались.
Ниже вы найдете один из вариантов приготовления. Так делают сбитень у подножия Уральского хребта. В качестве особого ингредиента используется чернослив.
Возьмите:
👉 1 литр воды;
👉 100 грамм чернослива (можно добавить курагу);
👉 2 чайных ложки молотой корицы;
👉 2 чайных ложки молотого имбиря (или кусок свежего корня);
👉 5 штучек душистого черного перца;
👉 5 бутонов гвоздики;
👉 1 лавровый листок.
Добавляйте ингредиенты постепенно, постоянно помешивайте, готовьте на маленьком огне. Когда напиток дойдет примерно до 90 градусов, выключите огонь и оставьте настаиваться в течение часа. Потом можно добавить мед.
Мы приготовили душистый сбитень сами этим воскресным вечером - и вам рекомендуем. Получился чудесный напиток выходного дня.
Попробуйте, это невероятно вкусно!
🔥19❤6👏3👍2