Сабраж (фр. sabrage) — это эффектный способ открывания игристого вина, при котором горлышко бутылки с пробкой сбивается ударом холодного оружия — традиционно сабли ⚔️🍾

История

Сабраж появился во Франции в конце XVIII — начале XIX века,
во времена наполеоновских войн.

Легенда гласит, что кавалерийские офицеры открывали шампанское саблей прямо верхом.

Часто традицию связывают с Наполеоном Бонапартом, которому приписывают фразу о шампанском:

В победе ты его заслуживаешь,
в поражении — оно тебе необходимо

Правда это или красивая легенда — неизвестно, но сабраж прочно закрепился как жест триумфа, праздника и дерзости ✨

Почему это вообще работает?
Фокус не в силе, а в физике бутылки

— В бутылке шампанского давление ≈ 5–6 атмосфер
— Стекло слабее всего в месте шва (линия литья бутылки)
— Удар по кромке горлышка вызывает мгновенный скол
— Давление газа выталкивает отбитую часть вместе с пробкой

⚠️ Важно: если все сделано правильно, стекло не крошится, а откалывается по линии.

Сабраж и горы

В катальной тусовке этот ритуал стал традиционным
прежде всего для хели-ски индустрии.

А уже позже стал практиковаться гидами
и на скитуре / фрирайде и различных программах 🏔️

Что может быть прекраснее бокала игристого
после классного дня катания? 🥂

В outdoor-сфере чаще всего для сабража используют лыжи —
выглядит эффектно, и инструмент всегда под рукой 😄🎿

Как выполняется сабраж?

— Бутылка охлаждена (6–8 °C — обязательно)
— Снимается фольга и мюзле (проволока)
— Находится шов бутылки
— Лезвие скользит вдоль шва
— Удар — чёткий, скользящий, не рубящий
— Важно: бьют не по пробке, а по кольцу горлышка
— Горлышко отлетает вместе с пробкой

P.S.
Настоящие профи подстраховывают пробку,
чтобы она не потерялась 😉

Всем хорошего катания и ярких эмоций ❄️✨

📽️ @osipovmountain

Лавина в районе Курмайера

Рассказываю участникам на фрирайд-программах, что всегда катаюсь с лавинным комплектом. Даже когда планирую только трассы, и не планирую фрирайд.

Почему?
1. Я могу встретить друзей, которые предложат что-то интересное, а без снаряжения придется отказаться.
2. Можно внезапно стать свидетелем лавинного инцидента. При наличии снаряжения вы сможете помочь.

Иллюстрация на видео.
Гостей курорта накрыло облако
неподалеку от кресельного подъемника «Зеротта» на итальянской стороне Монблана. В этот раз все хорошо.
Но бывает по разному…

Катайтесь со снаряжением, учитесь им пользоваться. Включайте голову 😉

Инцидент в Palisades Tahoe

На прошлой неделе на курорте Palisades Tahoe в Северной Калифорнии лыжник оказался погребён под слоем снега во время катания в условиях плохой видимости. Двое лыжников из Сакраменто заметили торчащие из снега лыжи, откопали мужчину и освободили его дыхательные пути. По их словам, пострадавшего придавливало примерно четырьмя футами снега, и он находился на грани удушья.

Надеюсь, мой пост привлечёт внимание лыжного сообщества к тому, чтобы кататься с напарником

— сказал Шмидт
(один из парней, который откапал бедолагу).

Никогда не знаешь, где можешь оказаться

Публиковать дословный перевод всей статьи нет желания, слишком пафосно. Ключевой момент озвучен.
Оригинальную заметку и видео-сюжет можно посмотреть здесь