Кстати, на этом калейдоскоп кавказских сыров не заканчивается: у наших соседей в Армении можно попробовать такое ⬇️⬇️⬇️
Forwarded from Gotrip и туризм в Армении
Ни одно армянское застолье (вы же планируете там оказаться?) нельзя представить без сыра. Сыроварение в Армении уходит корнями в глубину веков: каждый регион хранит свои рецепты и способы выдержки. Чтобы вы не потерялись во всем этом сырном разнообразии, мы собрали краткий путеводитель по главным видам армянского сыра, которые точно стоит попробовать.
❤️ Чанах
Один из самых узнаваемых армянских рассольных сыров. Готовится из коровьего или овечьего молока и выдерживается в соленом рассоле. Плотный, умеренно соленый, с молочным вкусом. Чанах едят с овощами, зеленью, добавляют в салаты и подают к завтраку с лавашом.
❤️ Лори
Полутвердый сыр родом из северной Армении (куда, кстати, можно добраться из Еревана всего за 2 часа и попробовать все на месте). Его легко узнать по мягкой, эластичной текстуре и сливочному вкусу с легкой кислинкой (сварен из парного коровьего молока). Лори хорош как самостоятельная закуска, а еще отлично плавится, поэтому его часто используют в горячих блюдах и выпечке.
❤️ Мотал
Настоящий горный деликатес. Этот сыр из овечьего или козьего молока вызревает в высушенном бурдюке из шкуры, благодаря чему приобретает насыщенный, яркий вкус и плотную, слегка крошащуюся текстуру. Увидеть этот сыр в магазинах — большая редкость.
❤️ Канач
Мягкий рассольный сыр, который особенно популярен в сельских регионах. Его вкус нежный, слегка солоноватый, без резкой кислинки. Канач подают свежим, с зеленью и овощами, или используют как основу для простых домашних закусок.
❤️ Армянский копченый сыр
Тот самый сыр-косичка, который коптят на натуральной щепе. Ароматный, солоноватый, с выраженным дымным вкусом — идеальный вариант к вину или пиву.
А пробовать абсолютно все армянские сыры стоит с тонким лавашом, свежими травами, спелыми томатами и бокалом местного вина — разве вкус Армении бывает другим?
Один из самых узнаваемых армянских рассольных сыров. Готовится из коровьего или овечьего молока и выдерживается в соленом рассоле. Плотный, умеренно соленый, с молочным вкусом. Чанах едят с овощами, зеленью, добавляют в салаты и подают к завтраку с лавашом.
Полутвердый сыр родом из северной Армении (куда, кстати, можно добраться из Еревана всего за 2 часа и попробовать все на месте). Его легко узнать по мягкой, эластичной текстуре и сливочному вкусу с легкой кислинкой (сварен из парного коровьего молока). Лори хорош как самостоятельная закуска, а еще отлично плавится, поэтому его часто используют в горячих блюдах и выпечке.
Настоящий горный деликатес. Этот сыр из овечьего или козьего молока вызревает в высушенном бурдюке из шкуры, благодаря чему приобретает насыщенный, яркий вкус и плотную, слегка крошащуюся текстуру. Увидеть этот сыр в магазинах — большая редкость.
Мягкий рассольный сыр, который особенно популярен в сельских регионах. Его вкус нежный, слегка солоноватый, без резкой кислинки. Канач подают свежим, с зеленью и овощами, или используют как основу для простых домашних закусок.
Тот самый сыр-косичка, который коптят на натуральной щепе. Ароматный, солоноватый, с выраженным дымным вкусом — идеальный вариант к вину или пиву.
А пробовать абсолютно все армянские сыры стоит с тонким лавашом, свежими травами, спелыми томатами и бокалом местного вина — разве вкус Армении бывает другим?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍13🏆5❤3🔥1
🎿 Сколько стоят выходные в Гудаури? Считаем на двоих (31 января — 1 февраля).
Если хочется вырваться в горы на выходные, вот примерный честный расчет — без экономии, но с комфортом.
🏨 Проживание
На Booking стандартный номер или апартаменты на двоих — от 80 $, средняя цена около 100 $ за ночь.
Отели 4★ и выше — 150–200 $ за ночь.
Считаем в среднем: 200 $ за 2 ночи.
🎿 Катание
Если ски-пассов нет:
однодневный ски-пасс — 70 лари на человека.
Итого: 280 лари на двоих за 2 дня ≈ 104 $.
🍽 Еда (по максимуму)
Если питаться в кафе и ресторанах и не готовить самостоятельно —
примерно 150 лари на человека в день.
За выходные на двоих — 600 лари.
(Если готовить самим, бюджет можно заметно сократить.)
🚗 Трансфер GoTrip
Тбилиси → Гудаури — от 184 лари за автомобиль в одну сторону.
Можно ехать втроем — тогда выходит еще выгоднее.
ℹ️ Важно
В расчет не включена аренда горнолыжного оборудования.
Вывод
Конечно, неделя в горах выгоднее, чем 2 дня. Но даже короткие выходные в Гудаури обходятся заметно дешевле, чем аналогичный уикенд на европейских курортах — и по впечатлениям часто не уступают. Что думаете?
Если хочется вырваться в горы на выходные, вот примерный честный расчет — без экономии, но с комфортом.
🏨 Проживание
На Booking стандартный номер или апартаменты на двоих — от 80 $, средняя цена около 100 $ за ночь.
Отели 4★ и выше — 150–200 $ за ночь.
Считаем в среднем: 200 $ за 2 ночи.
🎿 Катание
Если ски-пассов нет:
однодневный ски-пасс — 70 лари на человека.
Итого: 280 лари на двоих за 2 дня ≈ 104 $.
🍽 Еда (по максимуму)
Если питаться в кафе и ресторанах и не готовить самостоятельно —
примерно 150 лари на человека в день.
За выходные на двоих — 600 лари.
(Если готовить самим, бюджет можно заметно сократить.)
🚗 Трансфер GoTrip
Тбилиси → Гудаури — от 184 лари за автомобиль в одну сторону.
Можно ехать втроем — тогда выходит еще выгоднее.
ℹ️ Важно
В расчет не включена аренда горнолыжного оборудования.
Вывод
Конечно, неделя в горах выгоднее, чем 2 дня. Но даже короткие выходные в Гудаури обходятся заметно дешевле, чем аналогичный уикенд на европейских курортах — и по впечатлениям часто не уступают. Что думаете?
👍9☃5⚡1❤1👌1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Знаете ли вы, что всеми любимую лодочку, по легенде, придумали для угощения моряков, которые приплывали из Черного моря в Аджарию?
Есть «лодочку» нужно по-особенному: отломать хрустящий край, размешать им сырое яйцо с сыром и маслом, а потом постепенно отламывать края лодочки и обмакивать их в начинку 🫠
👉 А вы как едите ачарули: сразу всё размешиваете или сначала любуетесь? 😌🛶🧀
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤33😍11❤🔥6👍4
Иногда поездки неожиданно превращаются в маленький праздник — просто потому, что рядом оказываются неравнодушные люди. Именно такой историей поделился наш водитель Генади.
— Генади, расскажите немного о себе.
Я родом из грузинского города Зугдиди. В GoTrip работаю 2,5 года. Для меня это не просто работа: мне самому интересно ездить по стране и открывать новые места.
— У вас есть хобби?
Да, люблю играть с друзьями в преферанс и шахматы.
— Поделитесь, пожалуйста, историей из путешествий, которая вам особенно запомнилась.
Это было совсем недавно, в январе этого года. Я вез две пары из Гудаури в Тбилиси. По дороге мы решили остановиться пообедать в ресторане. Оказалось, у девушки в этот день был день рождения — ей исполнилось 33 года. Мы начали ее поздравлять, и это услышали люди за соседним столом. Совершенно незнакомые.
И вдруг они решили присоединиться к поздравлению — подарили бутылку шампанского, коробку конфет и букет цветов. Девушка была в полном восторге и говорила, что такого дня рождения у нее еще никогда не было.
Больше всего ее удивил букет цветов в январе. Она сказала: «Такое можно увидеть только в Грузии». И, честно говоря, я с этим полностью согласен. 😊
— Какие места в Грузии вы бы посоветовали обязательно увидеть?
Я бы посоветовал многое: Тбилиси, Мцхету, Кахети, Гудаури, Казбеги, Батуми, Кутаиси, Мартвили, Сванетию. И, конечно, мой родной город — Зугдиди.
— Почему, по вашему мнению, стоит путешествовать по Грузии?
Потому что здесь важны не только места, но и люди. В Грузии умеют делиться теплом просто так — без повода. И иногда именно это запоминается сильнее любых достопримечательностей 🩷
P.S. Напомним, что если вы хотите путешествовать с конкретным водителем, то на сайте можно найти его по имени в специальном фильтре.
— Генади, расскажите немного о себе.
Я родом из грузинского города Зугдиди. В GoTrip работаю 2,5 года. Для меня это не просто работа: мне самому интересно ездить по стране и открывать новые места.
— У вас есть хобби?
Да, люблю играть с друзьями в преферанс и шахматы.
— Поделитесь, пожалуйста, историей из путешествий, которая вам особенно запомнилась.
Это было совсем недавно, в январе этого года. Я вез две пары из Гудаури в Тбилиси. По дороге мы решили остановиться пообедать в ресторане. Оказалось, у девушки в этот день был день рождения — ей исполнилось 33 года. Мы начали ее поздравлять, и это услышали люди за соседним столом. Совершенно незнакомые.
И вдруг они решили присоединиться к поздравлению — подарили бутылку шампанского, коробку конфет и букет цветов. Девушка была в полном восторге и говорила, что такого дня рождения у нее еще никогда не было.
Больше всего ее удивил букет цветов в январе. Она сказала: «Такое можно увидеть только в Грузии». И, честно говоря, я с этим полностью согласен. 😊
— Какие места в Грузии вы бы посоветовали обязательно увидеть?
Я бы посоветовал многое: Тбилиси, Мцхету, Кахети, Гудаури, Казбеги, Батуми, Кутаиси, Мартвили, Сванетию. И, конечно, мой родной город — Зугдиди.
— Почему, по вашему мнению, стоит путешествовать по Грузии?
Потому что здесь важны не только места, но и люди. В Грузии умеют делиться теплом просто так — без повода. И иногда именно это запоминается сильнее любых достопримечательностей 🩷
P.S. Напомним, что если вы хотите путешествовать с конкретным водителем, то на сайте можно найти его по имени в специальном фильтре.
❤27🎉3❤🔥2👍1
⛷️❄️ Наш читатель поделился свежими кадрами со вчерашнего катания в Бакуриани — и новости отличные.
Снега на склонах много, трассы в хорошем состоянии, а людей пока заметно меньше, чем в пиковые дни. Редкое и приятное сочетание для тех, кто любит кататься без очередей и суеты.
Прогноз погоды на эту неделю прикладываем — выглядит обнадеживающе 👀
🚗 Забронировать трансфер из Тбилиси в Бакуриани можно по ссылке
Снега на склонах много, трассы в хорошем состоянии, а людей пока заметно меньше, чем в пиковые дни. Редкое и приятное сочетание для тех, кто любит кататься без очередей и суеты.
Прогноз погоды на эту неделю прикладываем — выглядит обнадеживающе 👀
🚗 Забронировать трансфер из Тбилиси в Бакуриани можно по ссылке
❤9🔥5🥰4👍2👏2
⚡И важное дополнение от читателя про транспорт 👇
Из Бакуриани сейчас непросто уехать обратно: последняя маршрутка уходит около 17:00, и чтобы попасть на нее, нужно прийти на автостанцию еще утром (в 10) и записаться в тетрадь. Без этого — большой риск остаться без места.
Поэтому напоминаем: если планируете поездку, трасфер можно заказать и с курорта обратно — на нужный день и время, хоть с вечера на утро.
Из Бакуриани сейчас непросто уехать обратно: последняя маршрутка уходит около 17:00, и чтобы попасть на нее, нужно прийти на автостанцию еще утром (в 10) и записаться в тетрадь. Без этого — большой риск остаться без места.
Поэтому напоминаем: если планируете поездку, трасфер можно заказать и с курорта обратно — на нужный день и время, хоть с вечера на утро.
Gotrip
Трансферы и туры по всей Грузии | Gotrip.ge
Трансфер по всей Грузии на седане, минивэне или внедорожнике 🚘. Пунктуальные и надежные водители, точная цена заранее, ожидание и остановки без доплат.
👍8😱6👏1🙏1
🎶 Ловите плейлист с грузинским горным фолком — для атмосферных автопутешествий
В мире сложно найти страну с такой сильной хоровой традицией, как в Грузии. Здесь многоголосие — часть жизни и культурного ДНК. Грузины поют его веками: по некоторым источникам — еще со времен до нашей эры, официально — как минимум с V века.
Грузинский фолк чаще всего звучит в три голоса, а по настроению и сюжету здесь есть песни на все случаи жизни: дорога, работа, застолье, танцы. Не случайно ЮНЕСКО в 2001 году признало грузинское многоголосие нематериальным культурным наследием человечества.
🚗 Кстати, в поездках с GoTrip вы всегда можете выбрать музыку под свое настроение.
Какие треки или плейлисты вы включаете в дороге? Ссылки приветствуются 🎧
https://youtu.be/kgBGYAHbYGI?si=uxw0Y8ZBcwt-o9KT
В мире сложно найти страну с такой сильной хоровой традицией, как в Грузии. Здесь многоголосие — часть жизни и культурного ДНК. Грузины поют его веками: по некоторым источникам — еще со времен до нашей эры, официально — как минимум с V века.
Грузинский фолк чаще всего звучит в три голоса, а по настроению и сюжету здесь есть песни на все случаи жизни: дорога, работа, застолье, танцы. Не случайно ЮНЕСКО в 2001 году признало грузинское многоголосие нематериальным культурным наследием человечества.
🚗 Кстати, в поездках с GoTrip вы всегда можете выбрать музыку под свое настроение.
Какие треки или плейлисты вы включаете в дороге? Ссылки приветствуются 🎧
https://youtu.be/kgBGYAHbYGI?si=uxw0Y8ZBcwt-o9KT
YouTube
Georgian Mountain Folk Songs
There are just a few countries in the entire world with such a developed choral culture as in Georgia. The national originality of Georgian people fully is fully reflected in harmonious singing. The roots of polyphonic church chanting go back to the 5 th…
❤15🔥6👏3👍2😁1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
✨ Вы когда-нибудь рассматривали статую Святого Георгия и представляли, сколько метров она в высоту?
Сегодня в Тбилиси солнечно (почти весна!) — и Святой Георгий на площади Свободы буквально сияет, отражая свет.
Мы так часто проходим мимо, не глядя вверх и не задумываясь, что символизирует один из главных символов Тбилиси.
А ведь вот несколько интересных фактов 👀
— Монумент появился здесь в 2006 году.
— Его высота — около 35 метров: 30 — гранитная колонна и 5,6 — сама фигура Святого Георгия верхом на коне.
— Статуя сделана из бронзы и покрыта золотом, поэтому в солнечные дни она так красиво сияет.
— Автор статуи — Зураб Церетели, он подарил монумент городу.
— Святой Георгий — небесный покровитель Грузии, а сцена с драконом символизирует победу добра над злом.
Теперь вы сможете ответить гостям, что значит эта статуя, не хуже гида ✨
Сегодня в Тбилиси солнечно (почти весна!) — и Святой Георгий на площади Свободы буквально сияет, отражая свет.
Мы так часто проходим мимо, не глядя вверх и не задумываясь, что символизирует один из главных символов Тбилиси.
А ведь вот несколько интересных фактов 👀
— Монумент появился здесь в 2006 году.
— Его высота — около 35 метров: 30 — гранитная колонна и 5,6 — сама фигура Святого Георгия верхом на коне.
— Статуя сделана из бронзы и покрыта золотом, поэтому в солнечные дни она так красиво сияет.
— Автор статуи — Зураб Церетели, он подарил монумент городу.
— Святой Георгий — небесный покровитель Грузии, а сцена с драконом символизирует победу добра над злом.
Теперь вы сможете ответить гостям, что значит эта статуя, не хуже гида ✨
❤22👏7👍5