😋Оджахури — сердце грузинской кухни
Вы знали, что блюдо оджахури ოჯახური по-грузински значит «семейное» (от слова оджахи – семья)? Уже в названии заключается вся суть этого блюда: простое, теплое и приготовленное с любовью.
По легенде, его придумала одна хозяйка из горного села. У нее осталось совсем мало мяса, она добавила к нему картошку и щедро приправила специями. Получилось так вкусно, что рецепт разошелся по всей Грузии 😍
Сегодня оджахури — классика. Его готовят из свинины, говядины или курицы с крупными кусочками картофеля, луком, перцем, хмели-сунели и аджикой. Подают в глиняной сковороде кеци, чтобы сохранить жар и аромат.
Это блюдо для душевных застолий, где много смеха, разговоров и тепла 💛
А попробовать оджахури стоит в разных уголках Грузии: в Тбилиси — в уютных грузинских ресторанах, в Мцхете — с видом на реку, а может даже, в Сванети — после прогулки по горным тропам.
Делитесь, какие места рекомендуете!
Спросите у своего водителя GoTrip, где можно остановиться на обед по пути. Где бы вы ни были, домашний вкус этого блюдо добавит вашему дню уюта и теплоты!🪵🥰
#gotrip_food_guide
Вы знали, что блюдо оджахури ოჯახური по-грузински значит «семейное» (от слова оджахи – семья)? Уже в названии заключается вся суть этого блюда: простое, теплое и приготовленное с любовью.
По легенде, его придумала одна хозяйка из горного села. У нее осталось совсем мало мяса, она добавила к нему картошку и щедро приправила специями. Получилось так вкусно, что рецепт разошелся по всей Грузии 😍
Сегодня оджахури — классика. Его готовят из свинины, говядины или курицы с крупными кусочками картофеля, луком, перцем, хмели-сунели и аджикой. Подают в глиняной сковороде кеци, чтобы сохранить жар и аромат.
Это блюдо для душевных застолий, где много смеха, разговоров и тепла 💛
А попробовать оджахури стоит в разных уголках Грузии: в Тбилиси — в уютных грузинских ресторанах, в Мцхете — с видом на реку, а может даже, в Сванети — после прогулки по горным тропам.
Делитесь, какие места рекомендуете!
Спросите у своего водителя GoTrip, где можно остановиться на обед по пути. Где бы вы ни были, домашний вкус этого блюдо добавит вашему дню уюта и теплоты!🪵🥰
#gotrip_food_guide
❤33❤🔥10🤩4👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍂🧚♀️Ноябрь в Раче: озеро Шаори и немного волшебства
Думаете, в ноябре в Грузии ехать некуда? А вот и нет.
Посмотрите, какая красота сейчас в Раче!😍
Наш водитель Гоча недавно побывал на озере Шаори вместе с гостями и снял короткое видео — просто на айфон. Гладкая поверхность воды, осенние деревья, горы и редкое ощущение покоя…
Сложно поверить, что Шаори — искусственное водохранилище, созданное в 1950-х. Оно находится на высоте около 1200 метров и питается подземными источниками — поэтому вода здесь всегда прозрачная и чистая.
Осенью вокруг особенно красиво: красочные леса, заснеженные вершины, тихие тропы и рыбаки на берегу. Здесь хочется просто остановиться, подышать и почувствовать свободу.
А дальше — исследовать Рачу: горные дороги, домашнее вино и уютные деревни, окруженные лесами.
С GoTrip можно доехать до Они, Амбролаури и Лаилаши 🚗
Думаете, в ноябре в Грузии ехать некуда? А вот и нет.
Посмотрите, какая красота сейчас в Раче!😍
Наш водитель Гоча недавно побывал на озере Шаори вместе с гостями и снял короткое видео — просто на айфон. Гладкая поверхность воды, осенние деревья, горы и редкое ощущение покоя…
Сложно поверить, что Шаори — искусственное водохранилище, созданное в 1950-х. Оно находится на высоте около 1200 метров и питается подземными источниками — поэтому вода здесь всегда прозрачная и чистая.
Осенью вокруг особенно красиво: красочные леса, заснеженные вершины, тихие тропы и рыбаки на берегу. Здесь хочется просто остановиться, подышать и почувствовать свободу.
А дальше — исследовать Рачу: горные дороги, домашнее вино и уютные деревни, окруженные лесами.
С GoTrip можно доехать до Они, Амбролаури и Лаилаши 🚗
🔥30❤23🤩10👍2
«Путешествия делают человека скромным: видишь, какое маленькое место занимаешь в мире» 💙
Так говорил французский писатель Гюстав Флобер.
И правда — только в дороге начинаешь чувствовать масштаб мира. Горы, озера, море, ветер… и вдруг тревоги становятся совсем маленькими.
Эти кадры снял наш водитель Гиорги на Зеленом озере в Абуделаури — труднодоступном месте, которое поражает нетронутой красотой.
А вас какое место в Грузии впечатлило больше всего?
Так говорил французский писатель Гюстав Флобер.
И правда — только в дороге начинаешь чувствовать масштаб мира. Горы, озера, море, ветер… и вдруг тревоги становятся совсем маленькими.
Эти кадры снял наш водитель Гиорги на Зеленом озере в Абуделаури — труднодоступном месте, которое поражает нетронутой красотой.
А вас какое место в Грузии впечатлило больше всего?
❤40👏3🤩3👍1
Иногда самые интересные остановки — те, которые не планировали.
Бывает, во время поездки хочется просто сказать водителю: «Давайте остановимся здесь!» И именно тогда начинается настоящее путешествие.
Недавно мы в команде GoTrip обсуждали, какие спонтанные остановки нам запомнились больше всего. Делимся с вами:
🗿 По пути в Казбеги — Сно
Небольшой поселок в нескольких километрах от Казбеги. Здесь можно подняться на старую башню, увидеть мистические каменные головы, реку Сносцкали и — если повезет — отличный вид на Казбек.
🏰 По пути в Вардзию — Хертвиси
Древняя крепость X–XI веков – прямо над современным поселком. Величественная и суровая, она будто хранит секреты прошлого. Лучшие фото можно сделать с моста через реку.
⛪️ По пути в Болниси — Квеши
Церковь VII века на скале мы заметили случайно. Попросили водителя остановиться — и простое «давайте посмотрим» обернулось мини-хайком по причудливой скале.
🌄 По пути в Боржоми — Мзоврети
Уникальная крепость с действующим монастырем на вершине холма. Каменные стены с зубчатыми краями возвышаются на вершине скалистого холма, а над ними виднеется небольшой храм с колокольней.
С GoTrip вы свободны выбирать не только конечный пункт! Смотрите по сторонам и не стесняйтесь просить водителя останавливаться по пути.
🚗А у вас бывало, что случайная остановка оказалась интереснее самого путешествия?
Бывает, во время поездки хочется просто сказать водителю: «Давайте остановимся здесь!» И именно тогда начинается настоящее путешествие.
Недавно мы в команде GoTrip обсуждали, какие спонтанные остановки нам запомнились больше всего. Делимся с вами:
🗿 По пути в Казбеги — Сно
Небольшой поселок в нескольких километрах от Казбеги. Здесь можно подняться на старую башню, увидеть мистические каменные головы, реку Сносцкали и — если повезет — отличный вид на Казбек.
🏰 По пути в Вардзию — Хертвиси
Древняя крепость X–XI веков – прямо над современным поселком. Величественная и суровая, она будто хранит секреты прошлого. Лучшие фото можно сделать с моста через реку.
⛪️ По пути в Болниси — Квеши
Церковь VII века на скале мы заметили случайно. Попросили водителя остановиться — и простое «давайте посмотрим» обернулось мини-хайком по причудливой скале.
🌄 По пути в Боржоми — Мзоврети
Уникальная крепость с действующим монастырем на вершине холма. Каменные стены с зубчатыми краями возвышаются на вершине скалистого холма, а над ними виднеется небольшой храм с колокольней.
С GoTrip вы свободны выбирать не только конечный пункт! Смотрите по сторонам и не стесняйтесь просить водителя останавливаться по пути.
🚗А у вас бывало, что случайная остановка оказалась интереснее самого путешествия?
❤21👍8🔥2
❤️Как лучше всего узнать страну, если не через знакомство с реальными людьми?
Интересной и доброй историей из поездки поделился наш водитель Артем. Сегодня он отвечает на наши вопросы.
— Артем, где вы работали до GoTrip?
Я работал в сфере автомобильных аукционов. Можно сказать, я вырос среди моторов и железа. Машины для меня — не просто средство передвижения, а живые организмы, у каждого свой характер. В GoTrip я пришел, когда понял, что хочу соединить две свои страсти — любовь к вождению и желание общаться с людьми. Здесь получилось идеально: я за рулем и при этом постоянно знакомлюсь с новыми людьми, показываю им Грузию, которую люблю.
— Поделитесь какой-нибудь запоминающейся историей из поездки.
Однажды я вез туристов из Батуми в Тбилиси. Уже на полпути один из них понял, что оставил телефон в кафе, где мы обедали. Там были все фото, документы, билеты. Настроение сразу упало. Я позвонил в кафе, но никто не ответил. Мы решили рискнуть — повернули обратно. Через два часа возвращаемся, и у входа стоит тот самый официант с телефоном в руках. Он ждал нас, хотя смена уже закончилась. Туристы не верили, что такое вообще возможно. А я просто улыбнулся: «Это Грузия, тут так принято.» Иногда такие моменты рассказывают о стране больше, чем любые слова 😊
— Это точно, спасибо! А почему вы советуете людям путешествовать именно по Грузии?
Потому что я был во многих странах мира, но таких гостеприимных и искренних людей, такой живой природы и вкусной еды, как в Грузии, не встречал нигде. Здесь всё настоящее — люди, эмоции, вкусы, пейзажи. Каждый уголок страны дышит теплом💛
— Наверняка у вас есть любимые места. Где посоветуете побывать обязательно?
Лично я больше всего люблю Батуми. Там можно просто гулять у моря, наслаждаться вкусной едой, бокалом вина и расслабляющей атмосферой.
Если говорить о месте, которое я бы посоветовал гостям, — это Ананури и Жинвальское водохранилище. Мало кто знает, что до постройки плотины в 1980-х годах на этом месте была древняя деревня Жинвали. Когда долину затопили, под водой остались дома, дороги и даже церковь. Иногда летом, когда вода отступает, из-под поверхности появляются стены старой церкви — будто сама история выходит на свет. Это место обязательно стоит увидеть своими глазами.
— Спасибо, Артем! И последний вопрос — как вы проводите свободное от работы время?
Мое главное хобби — все то же, что и работа: машины. Мне интересно разбираться в их устройстве, чинить, улучшать, понимать, как они “дышат”. Это никогда не надоедает. А если говорить о настоящем отдыхе, то люблю выезжать на природу с семьей — шашлыки, река, разговоры, музыка. Такие моменты перезагружают лучше любого отпуска.
#gotrip_drivers
Интересной и доброй историей из поездки поделился наш водитель Артем. Сегодня он отвечает на наши вопросы.
— Артем, где вы работали до GoTrip?
Я работал в сфере автомобильных аукционов. Можно сказать, я вырос среди моторов и железа. Машины для меня — не просто средство передвижения, а живые организмы, у каждого свой характер. В GoTrip я пришел, когда понял, что хочу соединить две свои страсти — любовь к вождению и желание общаться с людьми. Здесь получилось идеально: я за рулем и при этом постоянно знакомлюсь с новыми людьми, показываю им Грузию, которую люблю.
— Поделитесь какой-нибудь запоминающейся историей из поездки.
Однажды я вез туристов из Батуми в Тбилиси. Уже на полпути один из них понял, что оставил телефон в кафе, где мы обедали. Там были все фото, документы, билеты. Настроение сразу упало. Я позвонил в кафе, но никто не ответил. Мы решили рискнуть — повернули обратно. Через два часа возвращаемся, и у входа стоит тот самый официант с телефоном в руках. Он ждал нас, хотя смена уже закончилась. Туристы не верили, что такое вообще возможно. А я просто улыбнулся: «Это Грузия, тут так принято.» Иногда такие моменты рассказывают о стране больше, чем любые слова 😊
— Это точно, спасибо! А почему вы советуете людям путешествовать именно по Грузии?
Потому что я был во многих странах мира, но таких гостеприимных и искренних людей, такой живой природы и вкусной еды, как в Грузии, не встречал нигде. Здесь всё настоящее — люди, эмоции, вкусы, пейзажи. Каждый уголок страны дышит теплом💛
— Наверняка у вас есть любимые места. Где посоветуете побывать обязательно?
Лично я больше всего люблю Батуми. Там можно просто гулять у моря, наслаждаться вкусной едой, бокалом вина и расслабляющей атмосферой.
Если говорить о месте, которое я бы посоветовал гостям, — это Ананури и Жинвальское водохранилище. Мало кто знает, что до постройки плотины в 1980-х годах на этом месте была древняя деревня Жинвали. Когда долину затопили, под водой остались дома, дороги и даже церковь. Иногда летом, когда вода отступает, из-под поверхности появляются стены старой церкви — будто сама история выходит на свет. Это место обязательно стоит увидеть своими глазами.
— Спасибо, Артем! И последний вопрос — как вы проводите свободное от работы время?
Мое главное хобби — все то же, что и работа: машины. Мне интересно разбираться в их устройстве, чинить, улучшать, понимать, как они “дышат”. Это никогда не надоедает. А если говорить о настоящем отдыхе, то люблю выезжать на природу с семьей — шашлыки, река, разговоры, музыка. Такие моменты перезагружают лучше любого отпуска.
#gotrip_drivers
❤28👍9🥰1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
⛰️ 😍Цхра Джвари — святая гора неподалеку от Кутаиси, где сбываются желания
Цхра Джвари (в переводе «Девять Крестов») — одно из самых необычных мест западной Грузии.
С вершины на высоте 1565 метров открывается потрясающая панорама Имерети, Рачи и Ткибульского водохранилища. Видео из последней поездки снял наш водитель Гоча.
Удивительно, но на вершине отвесной скалы установлены кресты и даже построена небольшая часовня. Сюда приезжают, чтобы загадать желание и оставить записку в благодарность, когда оно сбывается.
До подножия Цхра Джвари можно доехать на любой машине: дорога асфальтированная, расстояние около 50 км от Кутаиси. Дальше — короткий подъём пешком (около 1 км) по тропе через лес.
🚗 Поездку к Цхра Джвари легко спланировать с GoTrip — водитель подождёт на парковке, пока вы исследуете это необычное место. В маршрут можно включить и другие локации — например, Чиатуру или Кутаиси.
А вы были здесь?
Цхра Джвари (в переводе «Девять Крестов») — одно из самых необычных мест западной Грузии.
С вершины на высоте 1565 метров открывается потрясающая панорама Имерети, Рачи и Ткибульского водохранилища. Видео из последней поездки снял наш водитель Гоча.
Удивительно, но на вершине отвесной скалы установлены кресты и даже построена небольшая часовня. Сюда приезжают, чтобы загадать желание и оставить записку в благодарность, когда оно сбывается.
До подножия Цхра Джвари можно доехать на любой машине: дорога асфальтированная, расстояние около 50 км от Кутаиси. Дальше — короткий подъём пешком (около 1 км) по тропе через лес.
🚗 Поездку к Цхра Джвари легко спланировать с GoTrip — водитель подождёт на парковке, пока вы исследуете это необычное место. В маршрут можно включить и другие локации — например, Чиатуру или Кутаиси.
А вы были здесь?
❤45🔥16🤩4👍2❤🔥1
Осенью Кахети раскрывается иначе.
Без яркого солнца, в мягком тумане, еe красота становится тише и глубже.
Такие дни словно созданы для того, чтобы замедлиться и просто подумать.
Редкие кадры мистического, туманного Сигнахи во время поездки снял наш водитель Гиорги.
🚘Пример маршрута по Кахети можно посмореть тут.
Без яркого солнца, в мягком тумане, еe красота становится тише и глубже.
Такие дни словно созданы для того, чтобы замедлиться и просто подумать.
Редкие кадры мистического, туманного Сигнахи во время поездки снял наш водитель Гиорги.
🚘Пример маршрута по Кахети можно посмореть тут.
❤45🔥17🥰9👍4💯2👏1