1 сентября – хороший повод напомнить, что еще остался целый месяц (и даже чуть больше), чтобы побывать в Тушети до того как дорогу закроют следующего до лета.

Это удивительный край, где облака так близко, что их буквально можно коснуться рукой ☁️✨

С нашими водителями можно съездить в Тушети самостоятельно, нужно только забронировать трансфер заранее. Об этой поездке вы никогда не пожалеете!

Идея путешествия выходного дня – Цинандали🍇

Это место часто сравнивают с Тосканой. Виноградники, горы на горизонте, высокие деревья. Здесь легко поверить, что находишься где-то в Италии, хотя это сердце Кахети.

Главная достопримечательность поселка — усадьба Чавчавадзе. Сейчас она входит в комплекс отеля Radisson, но парк и музей Чавчавадзе открыты для гостей (вход в парк и музей по билетам). Парк — сам по себе уникальный ландшафтный памятник Грузии с редкими деревьями и аллеями, по которым гуляли грузинские аристократы.

Кстати, именно здесь, в Цинандали, в XIX веке князь Александр Чавчавадзе впервые в Грузии начал делать вино по европейской технологии. В усадьбе сохранился старейший погреб страны и коллекция вин 1814 года. А в начале сентября здесь каждый год проходит фестиваль классической музыки.

🚘С GoTrip из Тбилиси до Цинандали можно доехать через Гомборский перевал — это потрясающе красивый маршрут с видами на горы и долины. В маршрут можно включить Телави (вы будете проезжать его по пути).

🚗 В рубрике «5 вопросов» сегодня — Давит, водитель GoTrip, главным увлечением которого всегда были путешествия.

— Чем вы занимались до GoTrip?

У меня был маленький бизнес, а еще я много ездил по разным странам. Занимался перегоном машин из Германии и других стран Европы. Думаю, именно любовь к дороге и путешествиям и привела меня в GoTrip.

— О чем вы мечтаете?

Хочу развиваться в своей профессии и вносить вклад в то, чем занимаюсь каждый день.

— У вас есть хобби?

Путешествия и есть мое главное увлечение. Люблю открывать новые места, знакомиться с людьми и традициями. Это очень помогает мне в работе: лучше понимать гостей, делать их поездки особенными.

— Какое место в Грузии вы посоветуете посмотреть?

Очень люблю Сванетию и Рачу. В Сванетии обязательно стоит побывать в Ушгули, а в Раче — в Они и Шови. Советую там провести хотя бы день, чтобы прочувствовать атмосферу.

— Какую музыку вы слушаете в дороге?

Разную, зависит от настроения и компании. Главное, чтобы музыка подходила к дороге.

📍Читайте другие интервью по тегу #gotrip_drivers

В сентябре в Батуми все еще шумно, а в Ботаническом саду вы словно попадаете в другой мир с волшебными деревьями, как из мультика "Тоторо" 🌳

Осенью здесь особенно уютно: свежий воздух с ароматом эвкалиптов, спокойствие и красивые виды на море.

Цветение уже не такое пышное, как весной или летом, но сад все равно удивляет — от бамбуковых зарослей до цитрусовой рощи и японского сада с прудом и беседками.

Главный маршрут проходит от входа со стороны Батуми (Green Cape) до Чакви. Если двигаться по карте и указателям, то можно увидеть зоны Южной Америки, Европы, Новой Зеландии, Австралии и даже Гималаев. А ближе к выходу у Чакви — «чудо сада»: упавший лириодендрон, который стал мостом и дал жизнь новым деревьям 🌳

🚘 Добраться до сада можно с трансфером GoTrip, на сайте есть и готовый маршрут, который включает в себя еще национальный парк Мтирала.

Краткий путеводитель по 5 самым известным грузинским специям, которые чаще всего покупают для себя и в подарок:

🌿Хмели-сунели

Смесь из кориандра, сельдерея, базилика, укропа, кинзы, уцхо-сунели, мяты, лаврового листа и календулы. Подходит к мясу, супам, соусам и рису.

👉 Выбирайте варианты, где больше кинзы и базилика — они самые ароматные.

❤️‍🔥Сванская соль

Соль с кориандром, укропом, уцхо-сунели, паприкой, диким тмином и чесноком. Универсальна: для картофеля, мяса, супов.

👉 Ищите чуть влажную соль — это признак свежести. Самая вкусная — в Сванетии (еще один повод заказать трансфер до Местии и отправиться за настоящей солью прямо сейчас😂🚘).

🌶Аджика

Острая паста из перца, чеснока и трав (часто с кинзой). Ее добавляют в маринады, супы, соусы.

💙Уцхо-сунели

Это порошок из высушенных семян голубого пажитника с легкой ореховой горчинкой. Используется отдельно или в составе хмели-сунели. Делает богаче вкус соусов и овощных блюд.

🧡Имеретинский шафран

Высушенные лепестки тагетиса (бархатцев). Придают блюдам золотистый цвет и легкий пряный аромат.

👉 Храните в баночке и используйте для супов, риса, соусов.

Какие грузинские специи вы покупаете себе и в подарок? В магазинах или домашние?

Читайте больше о грузинской кулинарии по тегу #gotrip_food_guide