ПЫШНЫЕ БУЛОЧКИ С МАКОМ, СЫРОМ И ШОКОЛАДОМ 🥨😍😋
🌸 🌸 🌸 🌸 🌸
🌸 Опара:
150 мл. тёплой воды
1 ч.л. сахара
50 г. прессованных дрожжей
Оставить в тёплом месте на 20 минут.
🌸 Тесто:
250 - 300 мл. молока
100 г. сахара
щепотка соли
650 - 700 г. муки
125 г. масла или растопленного маргарина
2 яйца + одно яйцо для смазывания
🌸 Замесить мягкое, эластичное тесто, дать подойти примерно 1 час. Формировать булочки по вашему вкусу.
🌸 Начинка: любая, у меня мак + кокосовая стружка, сыр + изюм, шоколад.
🌸 Когда булочки подойдут, выпекать 35 минут при температуре 180 градусов.
Получилось 22 булочки.
Приятного аппетита ❤️
150 мл. тёплой воды
1 ч.л. сахара
50 г. прессованных дрожжей
Оставить в тёплом месте на 20 минут.
250 - 300 мл. молока
100 г. сахара
щепотка соли
650 - 700 г. муки
125 г. масла или растопленного маргарина
2 яйца + одно яйцо для смазывания
Получилось 22 булочки.
Приятного аппетита ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
КАРТОФЕЛЬ ПО-ОХОТНИЧЬИ
▫️Картофель - 1 кг.
▫️Охотничьи сосиски - 300 гр.
▫️Малосольные огурцы - 150 гр.
▫️Красный перец - 1 крупный
▫️Лук репчатый - 1 шт.
▫️Томатная паста - 70 гр.
▫️Специи (по вкусу)
▫️Зелень (по вкусу)
▫️Растительное масло (для жарки)
Пошаговый рецепт / ⏱️ 35 минут
Приятного аппетита ❤
▫️Картофель - 1 кг.
▫️Охотничьи сосиски - 300 гр.
▫️Малосольные огурцы - 150 гр.
▫️Красный перец - 1 крупный
▫️Лук репчатый - 1 шт.
▫️Томатная паста - 70 гр.
▫️Специи (по вкусу)
▫️Зелень (по вкусу)
▫️Растительное масло (для жарки)
Пошаговый рецепт / ⏱️ 35 минут
Приятного аппетита ❤
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🥮 ШОКОЛАДНАЯ БОМБА ЗА 10 МИНУТ 🍫 🍫 🍫 🍫
⠀
💠Ингредиенты:
Молоко - 200 мл
Сахар - 200 гр
Какао-порошок - 4 ст.л
Яйца - 2 шт
Мука - 250 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Растительное масло - 100 мл
Шоколадная паста - 3-4 ст.л
Свежая клубника (по вкусу)
Приятного аппетита ❤
⠀
💠Ингредиенты:
Молоко - 200 мл
Сахар - 200 гр
Какао-порошок - 4 ст.л
Яйца - 2 шт
Мука - 250 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Растительное масло - 100 мл
Шоколадная паста - 3-4 ст.л
Свежая клубника (по вкусу)
Приятного аппетита ❤
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ВАНИЛЬНЫЙ БИСКВИТ
😍 😍 😍 😍 😍 😍 😍
🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸
4 яйца с1
125 г сахара
5 г ванильного сахара
120 г муки(10 г белка на пачке)
25 г крахмал кукурузный
5 г разрыхлитель
45 г молоко
30 г растительное масло
🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸
🔘Яйца комнатной температуры взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до бела и пышности. Масса должно быть по плотности такой, что проведя по ней, след не заплывал.
🔘Сухие ингредиенты (мука, крахмал и разрыхлитель) соединить и перемешать венчиком. Только после этого просеять во взбитые яйца.
Работаем венчиком, вмешиваем муку буквально несколькими движениями.
🔘Часть теста отправляем к жидким ингредиентам(молоко и масло). Перемешиваем до объединения и переливаем к основной массе. Делаем несколько движений венчиком, соединяя две массы.
🔘Кольцо(форму) ничем не смазываем. Переливаем массу и отпекаем при 175° с конвекцией около 30 минут. Готовый бисквит остывает в форме, после этого я его вырезаю. Использую минимум через 6 часов
✔Прописала все важные моменты! Соблюдая каждый пункт, ваш бисквит будет ровный, пышный и ароматный!
✔Обратите внимание, я работаю венчиком, это намного удобнее, чем силиконовой лопаткой. Высота бисквита 8 см
Приятного аппетита ❤
4 яйца с1
125 г сахара
5 г ванильного сахара
120 г муки(10 г белка на пачке)
25 г крахмал кукурузный
5 г разрыхлитель
45 г молоко
30 г растительное масло
🔘Яйца комнатной температуры взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до бела и пышности. Масса должно быть по плотности такой, что проведя по ней, след не заплывал.
🔘Сухие ингредиенты (мука, крахмал и разрыхлитель) соединить и перемешать венчиком. Только после этого просеять во взбитые яйца.
Работаем венчиком, вмешиваем муку буквально несколькими движениями.
🔘Часть теста отправляем к жидким ингредиентам(молоко и масло). Перемешиваем до объединения и переливаем к основной массе. Делаем несколько движений венчиком, соединяя две массы.
🔘Кольцо(форму) ничем не смазываем. Переливаем массу и отпекаем при 175° с конвекцией около 30 минут. Готовый бисквит остывает в форме, после этого я его вырезаю. Использую минимум через 6 часов
✔Прописала все важные моменты! Соблюдая каждый пункт, ваш бисквит будет ровный, пышный и ароматный!
✔Обратите внимание, я работаю венчиком, это намного удобнее, чем силиконовой лопаткой. Высота бисквита 8 см
Приятного аппетита ❤
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
СОУС КИСЛО СЛАДКИЙ ЧИЛИ 🍅 🌶🍅 🌶🍅 🌶🍅 🌶🍅 🌶
Сняла рецепт соуса, им вы можете заправлять салаты , бутерброды идеальное дополнение для ваших блюд
🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸
Сладкий перец - 1шт
Дунганский Полугорький перец - 1шт
Острый перец мелкий - 4-6шт
Чеснок - 1/2 часть головки
Соль - 25 гр
Сахар - 300гр
Вода - 120мл
Крахмал кукурузный - 20гр
Яблочный уксус 6%- 150мл
🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸
Все ингредиенты мелко нарезаем или пропускаем через мясорубку , затем в сотейник с толстым дном кладем перцы , чеснок , соль , Сахар и половину воды . Кипятим 5 минут затем добавляем яблочный уксус и крахмал разбавленный с оставшейся водой и кипятим еще 3-4 минуты постоянно помешиваем и выключаем .
Приятного аппетита ❤️
Сняла рецепт соуса, им вы можете заправлять салаты , бутерброды идеальное дополнение для ваших блюд
Сладкий перец - 1шт
Дунганский Полугорький перец - 1шт
Острый перец мелкий - 4-6шт
Чеснок - 1/2 часть головки
Соль - 25 гр
Сахар - 300гр
Вода - 120мл
Крахмал кукурузный - 20гр
Яблочный уксус 6%- 150мл
Все ингредиенты мелко нарезаем или пропускаем через мясорубку , затем в сотейник с толстым дном кладем перцы , чеснок , соль , Сахар и половину воды . Кипятим 5 минут затем добавляем яблочный уксус и крахмал разбавленный с оставшейся водой и кипятим еще 3-4 минуты постоянно помешиваем и выключаем .
Приятного аппетита ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
ПОНЧИКИ ИЗ ТВОРОГА
Готовим вкуснейшие домашние пончики. Вкусно, как у мамы!🥨🥟🥐
🌸 🌸 🌸 🌸 🌸
Творог - 250 гр.
Мука - 1 стакан
Яйцо - 1 штука
Сахар - 3-4 ст. ложки
Ванильный сахар - 1 ч. ложка
Cода - 1 ч. ложка.
Соль - 1 щепотка
Сахарная пудра;
Растительное масло
1. Хорошо взбейте яйцо и сахар.
2. Добавьте растертый или раскрошенный творог и перемешайте.
3. Затем добавьте муку с cодой, солью, ванильным сахаром и замесите тесто..
4. Раскатать тесто( не тонко). Стаканом вырезать пончики, крышечкой от пластиковой бутылки вырезать кружки в центре.
5. Жарить в разогретом масле( масла должно быть не меньше 3 см.. )
6. Выложить готовые колечки на салфетку, чтобы в неё впиталось лишнее масло и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита ❤
Готовим вкуснейшие домашние пончики. Вкусно, как у мамы!🥨🥟🥐
Творог - 250 гр.
Мука - 1 стакан
Яйцо - 1 штука
Сахар - 3-4 ст. ложки
Ванильный сахар - 1 ч. ложка
Cода - 1 ч. ложка.
Соль - 1 щепотка
Сахарная пудра;
Растительное масло
1. Хорошо взбейте яйцо и сахар.
2. Добавьте растертый или раскрошенный творог и перемешайте.
3. Затем добавьте муку с cодой, солью, ванильным сахаром и замесите тесто..
4. Раскатать тесто( не тонко). Стаканом вырезать пончики, крышечкой от пластиковой бутылки вырезать кружки в центре.
5. Жарить в разогретом масле( масла должно быть не меньше 3 см.. )
6. Выложить готовые колечки на салфетку, чтобы в неё впиталось лишнее масло и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита ❤
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Не рецепт, а золото! Новая японская технология яблочной выпечки уже захватила весь мир, теперь эту выпечку к чаю готовлю только так – гениально!
Отличная идея приготовления яблочного пирога порционно. Кроме того, он и готовится очень быстро, выпекать мы его будем в духовке. Рецепт незаменим в ситуации «нежданные гости»!
🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸
яйцо 2 шт
щепотка соли
сахар 100 г
сливочное масло 100 г
кефир 100 г
мука 200 г
разрыхлитель 10 г
яблоки 2 шт
🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸
🌸 В миску взбейте яйца и добавьте сахар и щепотку соли, взбейте ручным миксером.
🌸 Затем влейте кефир и сливочное масло, масло должно быть слегка растоплено.
🌸 Добавьте муку и разрыхлитель, замесите густое тесто.
🌸 Каждую чашку наполовину наполните тестом.
Сверху кладите нарезанные яблоки.
🌸 Выпекайте в духовке при температуре 180°35-40 минут.
🌸 Сверху посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита ❤
Отличная идея приготовления яблочного пирога порционно. Кроме того, он и готовится очень быстро, выпекать мы его будем в духовке. Рецепт незаменим в ситуации «нежданные гости»!
яйцо 2 шт
щепотка соли
сахар 100 г
сливочное масло 100 г
кефир 100 г
мука 200 г
разрыхлитель 10 г
яблоки 2 шт
Сверху кладите нарезанные яблоки.
Приятного аппетита ❤
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ ИЗ ЛАВАША — вкуснятина за 5 минут! 😘👌🧀
Идеальная горячая закуска или быстрый перекус, который не требует ни теста, ни духовки — всё просто, быстро и невероятно вкусно!
🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸
Лаваш — 1–2 больших листа
Сыр — 150 г (лучше брать хорошо плавящийся)
Яйца — 5 шт
Зелёный лук — 20–30 г
Сметана — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Сливочное масло — для обжаркиа
Готово! Хруст снаружи, тягучий сыр внутри — просто объедение!
Подавайте с любимым соусом или просто к чаю ☕
Приятного аппетита ❤️
Идеальная горячая закуска или быстрый перекус, который не требует ни теста, ни духовки — всё просто, быстро и невероятно вкусно!
Лаваш — 1–2 больших листа
Сыр — 150 г (лучше брать хорошо плавящийся)
Яйца — 5 шт
Зелёный лук — 20–30 г
Сметана — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Сливочное масло — для обжаркиа
Готово! Хруст снаружи, тягучий сыр внутри — просто объедение!
Подавайте с любимым соусом или просто к чаю ☕
Приятного аппетита ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ПРАВИЛЬНАЯ ОВСЯНАЯ КАША 🍲 🥛
📋Ингредиенты:
Овсяные хлопья - 1 стакан
Кипяток - 2 стакана
Молоко - 1 стакан
Соль, сахар и сливочное масло по вкусу
📋Приготовление в видео
Приятного аппетита ❤️
📋Ингредиенты:
Овсяные хлопья - 1 стакан
Кипяток - 2 стакана
Молоко - 1 стакан
Соль, сахар и сливочное масло по вкусу
📋Приготовление в видео
Приятного аппетита ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ДАМЛЯМА 🥩
🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸
▫️говядина
▫️картошка
▫️морковь
▫️лук
▫️помидоры
▫️болгарский перец
▫️чеснок
▫️капуста
▫️зелень, специи
▫️вода
🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸
1. Всё режем крупно, выкладываем слоями в казан.
2. Добавляем специи, воду, закрываем крышку и томим на слабом огне 1–1,5 ч.
3. В кладем зелень.
Приятного аппетита ❤️
▫️говядина
▫️картошка
▫️морковь
▫️лук
▫️помидоры
▫️болгарский перец
▫️чеснок
▫️капуста
▫️зелень, специи
▫️вода
1. Всё режем крупно, выкладываем слоями в казан.
2. Добавляем специи, воду, закрываем крышку и томим на слабом огне 1–1,5 ч.
3. В кладем зелень.
Приятного аппетита ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ🍒
⠀
🔸Вам понадобится:⠀⠀
300 г муки⠀
100 г маргарина или сливочного масла⠀
1 ч.л разрыхлителя⠀
0,5 ч.л соли⠀
2 столовые ложки сахара⠀
100 г сметаны⠀
2 куриных яйца⠀
Начинка:⠀
300 г творога ⠀
2 яйца⠀
стакан сахара⠀
1 ст.л муки⠀
любые ягоды⠀
Приятного аппетита ❤️
⠀
🔸Вам понадобится:⠀⠀
300 г муки⠀
100 г маргарина или сливочного масла⠀
1 ч.л разрыхлителя⠀
0,5 ч.л соли⠀
2 столовые ложки сахара⠀
100 г сметаны⠀
2 куриных яйца⠀
Начинка:⠀
300 г творога ⠀
2 яйца⠀
стакан сахара⠀
1 ст.л муки⠀
любые ягоды⠀
Приятного аппетита ❤️
ГОТОВЛЮ УЖИН!!! 1 СТАКАН КЕФИРА, И ВОТ УЖЕ ВКУСНОЕ БЛЮДО ГОТОВО! 🥰👍
🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸
2 яйца;
250 мл кефира;
1 чайная ложка соли;
1 чайная ложка сахара;
растительное масло;
100 г твёрдого сыра;
450 г муки;
10 г разрыхлителя;
петрушка.
🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸
Разбейте два яйца в глубокую миску и тщательно взбейте их вилкой. Добавьте 250 мл кефира и 1 чайную ложку соли, хорошо перемешайте. Затем введите 1 чайную ложку сахара, 100 г тертого сыра (заранее потертого на крупной тёрке) и 10 г мелко нарезанной петрушки. Еще раз хорошо перемешайте.
Добавьте 450 г муки и 10 г разрыхлителя. Тесто получится достаточно густым, лучше всего его вымешивать руками, посыпая стол мукой, чтобы тесто не прилипло.
Раскатайте тесто с помощью скалки до образования блина толщиной примерно 1 см. Нарежьте тесто на мелкие полоски ножом.
Обжаривайте полоски на сковороде в разогретом растительном масле до золотистой корки.
Выложите готовые полоски на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Эти палочки получаются сочными, ароматными и готовыми за считанные минуты
Петрушка добавляет пикантности блюду, а сыр делает полоски невероятно вкусными. Готово буквально за несколько минут!
Приятного аппетита ❤️
2 яйца;
250 мл кефира;
1 чайная ложка соли;
1 чайная ложка сахара;
растительное масло;
100 г твёрдого сыра;
450 г муки;
10 г разрыхлителя;
петрушка.
Разбейте два яйца в глубокую миску и тщательно взбейте их вилкой. Добавьте 250 мл кефира и 1 чайную ложку соли, хорошо перемешайте. Затем введите 1 чайную ложку сахара, 100 г тертого сыра (заранее потертого на крупной тёрке) и 10 г мелко нарезанной петрушки. Еще раз хорошо перемешайте.
Добавьте 450 г муки и 10 г разрыхлителя. Тесто получится достаточно густым, лучше всего его вымешивать руками, посыпая стол мукой, чтобы тесто не прилипло.
Раскатайте тесто с помощью скалки до образования блина толщиной примерно 1 см. Нарежьте тесто на мелкие полоски ножом.
Обжаривайте полоски на сковороде в разогретом растительном масле до золотистой корки.
Выложите готовые полоски на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Эти палочки получаются сочными, ароматными и готовыми за считанные минуты
Петрушка добавляет пикантности блюду, а сыр делает полоски невероятно вкусными. Готово буквально за несколько минут!
Приятного аппетита ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Готовлю уже так 30 лет, вкуснее еще не было! Вместо котлет и шашлыка 🔥😋
Оригинальные отбивные с сырной, ароматной и пикантной начинкой.
🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸
— мясо, 3 куска;
— лук, 1 шт;
— картофель отваренный, 2 шт;
— помидор, 1 шт;
— сметана или майонез, 4 ст.л;
— сыр, 100 г;
— соль, перец, зелень, специи;
— горчица, 2 ч.л;
— чеснок, 2 зубчика.
🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸
🌸 Мясо хорошо отбиваем. Солим, перчим, посыпаем специями по вкусу и оставляем мариноваться.
🌸 Лук режем кольцами, помидор режем тонкими кружочками.
🌸 Противень застилаем пергаментом и выкладываем кружочки лука, на них кладем отбивные.
🌸 Смазываем мясо горчицей и выкладываем колечки помидор.
🌸 Смазываем помидоры измельченным чесноком, солим по вкусу и перчим.
🌸 Картофель отвариваем в мундире и трем на средней терке, выкладываем на помидоры.
🌸 Картофельный слой смазываем сметаной или майонезом.
🌸 Духовку разогреваем до 180 градусов и запекаем около 40 минут.
🌸 За 5 минут до окончания готовки, посыпаем тертым сыром.
⚠️ Совет: чтобы мясо не пригорело, противень можно накрыть фольгой и за 10 – 15 минут до окончания запекания, снимите ее.
Приятного аппетита ❤
Оригинальные отбивные с сырной, ароматной и пикантной начинкой.
— мясо, 3 куска;
— лук, 1 шт;
— картофель отваренный, 2 шт;
— помидор, 1 шт;
— сметана или майонез, 4 ст.л;
— сыр, 100 г;
— соль, перец, зелень, специи;
— горчица, 2 ч.л;
— чеснок, 2 зубчика.
Приятного аппетита ❤
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
КУРИЦА С РИСОМ В ДУХОВКЕ
🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸
▫️Куриные бёдра или голени – 300 гр.
▫️Пропаренный рис – 80 гр.
▫️Лук – 50 гр.
▫️Морковь – 100 гр.
▫️Растительное масло – 1 ч.л.
▫️Соль, специи
Приятного аппетита ❤
▫️Куриные бёдра или голени – 300 гр.
▫️Пропаренный рис – 80 гр.
▫️Лук – 50 гр.
▫️Морковь – 100 гр.
▫️Растительное масло – 1 ч.л.
▫️Соль, специи
Приятного аппетита ❤
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ🍎
Невероятно нежный яблочный пирог
Максимум начинки, минимум теста🍎
🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸
Мука - 140 гр
Молоко - 100 гр
Яйца - 3 шт
Сливочное масло - 40 гр
Сахар - 80 гр
Ванильный сахар
Разрыхлитель - 1 ч л
Яблоки - 5 шт
🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸
Яйца с сахаром взбиваем до пышной пены, далее добавляем молоко и растопленное сливочное масло, перемешиваем.
🌸 Высыпаем муку, разрыхлитель. Перемешиваем до однородности.
🌸 Яблоки очищаем от кожуры , нарезаем тонкими слайсами. 🌸 Выкладываем в форму, застеленную пергаментом тесто-яблоки-тесто-яблоки и тд.
🌸 На последний слой оставляем чуть больше теста, разравниваем и отправляем в духовку на 45 минут при 180°
Приятного аппетита ❤️
Невероятно нежный яблочный пирог
Максимум начинки, минимум теста
Мука - 140 гр
Молоко - 100 гр
Яйца - 3 шт
Сливочное масло - 40 гр
Сахар - 80 гр
Ванильный сахар
Разрыхлитель - 1 ч л
Яблоки - 5 шт
Яйца с сахаром взбиваем до пышной пены, далее добавляем молоко и растопленное сливочное масло, перемешиваем.
Приятного аппетита ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
ЗАВАPНЫЕ БЛИНЫ НА МOЛOКЕ 🥞 🥞 🥞
🌸 🌸 🌸 🌸 🌸
Теcтo:
1. Πoл литpа мoлoка
2. 2 яйца взбить венчикoм
3. Дoбавить 1 ч.л. pазpыхлителя и муки cтoлькo, чтoбы пoлучилocь теcтo, кaк нa oлaдьи
4. Зaтем вылить 1 cтaкaн крутoгo кипяткa, перемешaть.
5. Дoбaвить 7 ст.л. pаститeльного масла.
Тeсто готово!
6. Жаpить как обычно, на pаскалeнной сковоpодe, с двух стоpон.
Пpиятного аппeтита ❤️
Теcтo:
1. Πoл литpа мoлoка
2. 2 яйца взбить венчикoм
3. Дoбавить 1 ч.л. pазpыхлителя и муки cтoлькo, чтoбы пoлучилocь теcтo, кaк нa oлaдьи
4. Зaтем вылить 1 cтaкaн крутoгo кипяткa, перемешaть.
5. Дoбaвить 7 ст.л. pаститeльного масла.
Тeсто готово!
6. Жаpить как обычно, на pаскалeнной сковоpодe, с двух стоpон.
Пpиятного аппeтита ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
СОЧНЫЕ ОТБИВНЫЕ 🥓
✅Ингредиенты:
Мясо - 700 г
Соль, перец, прованские травы, паприка по вкусу
Яйцо - 2 шт
Соевый соус - 2 ст/л
Крахмал - 1 ст/л
Вода - 2 ст/л
Растительное масло для жарки
✅Приготовление на видео
Приятного аппетита ❤️
✅Ингредиенты:
Мясо - 700 г
Соль, перец, прованские травы, паприка по вкусу
Яйцо - 2 шт
Соевый соус - 2 ст/л
Крахмал - 1 ст/л
Вода - 2 ст/л
Растительное масло для жарки
✅Приготовление на видео
Приятного аппетита ❤️
ШАРЛОТКА НА КЕФИРЕ - АРОМАТНАЯ ВЫПЕЧКА
Шарлотка из яблок – один из самый популярных, сладких десертов, запеченных в тесте. Однако, если в классическое тесто для шарлотки добавить кефир, получится уже новый вкус знакомого всем пирога. Структура выпечки будет более влажная, не такая сухая, как на одних яйцах. А в качестве начинки можно использовать не только яблоки. Вы можете добавлять в состав пирога любые фрукты и ягоды.
💠Ингредиенты:
Масло сливочное - 120 гр.
Сахар - 1 стак.
Кефир - 1 стак.
Сода - 1 ч. л.
Мука пшеничная - 1 стак.
Яйцо куриное - 1 шт.
Яблоки - 8 шт.
💠Приготовление:
Размягченное масло растереть с сахаром.
Влить кефир, добавить соду.
Добавить яйцо, перемешать.
Добавить муку.
Тесто должно быть как средней густоты сметана.
Яблоки вымыть, нарезать.
В форму выливаем часть теста, выкладываем яблоки и заливаем оставшимся тестом.
Ставим в предварительно разогретую духовку.
Выпекаем при температуре 180 градусов до румяной корочки, примерно минут 30.
Приятного аппетита ❤️
Шарлотка из яблок – один из самый популярных, сладких десертов, запеченных в тесте. Однако, если в классическое тесто для шарлотки добавить кефир, получится уже новый вкус знакомого всем пирога. Структура выпечки будет более влажная, не такая сухая, как на одних яйцах. А в качестве начинки можно использовать не только яблоки. Вы можете добавлять в состав пирога любые фрукты и ягоды.
💠Ингредиенты:
Масло сливочное - 120 гр.
Сахар - 1 стак.
Кефир - 1 стак.
Сода - 1 ч. л.
Мука пшеничная - 1 стак.
Яйцо куриное - 1 шт.
Яблоки - 8 шт.
💠Приготовление:
Размягченное масло растереть с сахаром.
Влить кефир, добавить соду.
Добавить яйцо, перемешать.
Добавить муку.
Тесто должно быть как средней густоты сметана.
Яблоки вымыть, нарезать.
В форму выливаем часть теста, выкладываем яблоки и заливаем оставшимся тестом.
Ставим в предварительно разогретую духовку.
Выпекаем при температуре 180 градусов до румяной корочки, примерно минут 30.
Приятного аппетита ❤️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ТЕ САМЫЕ ВКУСНЫЕ, ХРУСТЯЩИЕ, САХАРНЫЕ УШКИ 🥠🍪 🍪
Готовяться 20 минут
✅Ингредиенты:
слоеное бездрожевое тесто
сахар
Выпекаем при 180 градусов минут 10-15 у меня режим конвекция .
Приятного аппетита ❤️
Готовяться 20 минут
✅Ингредиенты:
слоеное бездрожевое тесто
сахар
Выпекаем при 180 градусов минут 10-15 у меня режим конвекция .
Приятного аппетита ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
КАК ПРИГОТОВИТЬ ВЕНГЕРСКИЕ РУЛЕТЫ С МАКОМ: долго остаются нежными и не черствеют👍
МАКОВЫЙ РУЛЕТ ПО ВЕНГЕРСКОМУ РЕЦЕПТУ😋
✅Ингредиенты для теста:
500 г муки
190 г сливочного масла
5 ч. л. сахара
7 г сухих дрожжей
2 яйца
150 мл молока
✅Ингредиенты для начинки:
200 г сухого мак
1 стак. сахара
0,5 л воды
✅Приготовление:
Сперва готовим начинку. Залей сухой мак кипятком так, чтобы вода покрывала их на 2–3 см. Это поможет избавиться от масла, которое выделяют зерна. Если этого не сделать, мак будет горчить. Подожди 30–60 минут и слей с набухшего мака воду
Мак можно растереть с помощью макитры и макогона, кофемолки или блендера. Сперва немного разотри чистый мак, пусть начнет выделяться маковое молочко. Затем добавляй сахар и растирай мак, пока он не станет черным и не растворятся кристаллы сахара. Вот начинка и готова.
Теперь приступим к замешиванию теста. В стеклянную миску высыпь муку, дрожжи, сахар и соль, всё хорошо перемешай.Как приготовить венгерские рулеты с маком: долго остаются нежными и не черствеют
Нарежь масло комнатной температуры кусочками и добавь к сухим ингредиентам.
Возьми одно яйцо и отдели белок от желтка. Для теста нам понадобится только желток. Белок пока можно отложить. Желток отправь к другим ингредиентам и туда же вылей молоко. Замешай плотное тесто.
Раздели тесто на две части, обмотай их пищевой пленкой и отправь в холодильник на 15 минут.
Охлажденное тесто раскатай в прямоугольник, неровные края обрежь. Начинку выложи ровным слоем на тесто, оставляя свободными края. Рулет закрути и наколи вилкой в нескольких местах. То же сделай со вторым куском
Противень застели пергаментом и переложи туда рулеты. Взбей яичный желток и смажь им поверхность рулетов. Форму с рулетами отправь в холодное место на 40 минут, чтобы подсох желток.
Затем взбей 2 белка и смажь ими поверхности охлажденных рулетов. Форму для запекания отправь в холод на всю ночь.
Утром духовку разогрей до 180 градусов и помести туда наши рулеты. Выпекай венгерское угощение около 30 минут, ориентируясь на появление румяной корочки. Готовый рулет можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита ❤️
МАКОВЫЙ РУЛЕТ ПО ВЕНГЕРСКОМУ РЕЦЕПТУ😋
✅Ингредиенты для теста:
500 г муки
190 г сливочного масла
5 ч. л. сахара
7 г сухих дрожжей
2 яйца
150 мл молока
✅Ингредиенты для начинки:
200 г сухого мак
1 стак. сахара
0,5 л воды
✅Приготовление:
Сперва готовим начинку. Залей сухой мак кипятком так, чтобы вода покрывала их на 2–3 см. Это поможет избавиться от масла, которое выделяют зерна. Если этого не сделать, мак будет горчить. Подожди 30–60 минут и слей с набухшего мака воду
Мак можно растереть с помощью макитры и макогона, кофемолки или блендера. Сперва немного разотри чистый мак, пусть начнет выделяться маковое молочко. Затем добавляй сахар и растирай мак, пока он не станет черным и не растворятся кристаллы сахара. Вот начинка и готова.
Теперь приступим к замешиванию теста. В стеклянную миску высыпь муку, дрожжи, сахар и соль, всё хорошо перемешай.Как приготовить венгерские рулеты с маком: долго остаются нежными и не черствеют
Нарежь масло комнатной температуры кусочками и добавь к сухим ингредиентам.
Возьми одно яйцо и отдели белок от желтка. Для теста нам понадобится только желток. Белок пока можно отложить. Желток отправь к другим ингредиентам и туда же вылей молоко. Замешай плотное тесто.
Раздели тесто на две части, обмотай их пищевой пленкой и отправь в холодильник на 15 минут.
Охлажденное тесто раскатай в прямоугольник, неровные края обрежь. Начинку выложи ровным слоем на тесто, оставляя свободными края. Рулет закрути и наколи вилкой в нескольких местах. То же сделай со вторым куском
Противень застели пергаментом и переложи туда рулеты. Взбей яичный желток и смажь им поверхность рулетов. Форму с рулетами отправь в холодное место на 40 минут, чтобы подсох желток.
Затем взбей 2 белка и смажь ими поверхности охлажденных рулетов. Форму для запекания отправь в холод на всю ночь.
Утром духовку разогрей до 180 градусов и помести туда наши рулеты. Выпекай венгерское угощение около 30 минут, ориентируясь на появление румяной корочки. Готовый рулет можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита ❤️