Русская кухня теперь будет по ГОСТу.

“За тысячу лет мы пока что не успели определиться, что такое русская кухня и какие блюда считать сугубо русскими, а в Роскачестве уже готовят ГОСТ для утверждения единого стандарта национальной еды. Я думаю, чиновники торопятся, надо ещё хотя бы лет пятьсот подождать, может, оно само как-то утрясётся?

Вы посудите — сколько существует рецептов так называемого салата «Оливье»? Наверное, пару тысяч. Последние лет десять постоянно слышу, что туда «нужно потереть яблочко». Это тёртое яблочко стало более или менее вездесущим, им рекомендуют портить и селёдку под шубой, и «Мимозу». Они, кстати, тоже вошли в список русских национальных блюд.

Ещё туда вошли борщ, «колобок» и триста других рецептов.

Кто-нибудь ел колобка? Готовил его или слышал о том, что его готовят? В самом деле, может быть, это какой-то «священный Грааль» русской кухни? Будто бы всё остальное может быть спорным, но вот на колобка не претендует никто. Правда, как его готовить, тоже никто доподлинно не знает. Никто, кроме Роскачества, сообщение которого выглядит так — «Тесто для колобка приготавливают опарным способом, формуют изделие в виде небольшого шара и пряжут в растительном масле или запекают в печи или духовом шкафу». Хорошо, но зачем? Это же пончик, если «пряжить» в масле, или просто хлеб, если запекать в печи. Зачем делать его строго шарообразным? Чтоб походил на иллюстрацию к сказке? Но дело в том, что русские сказки слишком аллегоричны, чтобы воспринимать хоть что-то написанное в них как инструкцию. Есть, скажем, версия, что колобок был блином. В самом деле, зачем старой женщине было утруждать себя лепкой шара? Вероятнее, она работала в двухмерном кулинарном пространстве. Кроме того, есть мнение, что «русская печь» не была распространена настолько, насколько мы привыкли думать. По крайней мере до второй половины XVIII века. Готовили на очаге, почти на открытом огне, и потратить такое количество масла, чтобы изжарить в нём шар теста, было бы просто расточительством.

Но всё это не отменяет вопроса — кто вообще ел колобка? Не в сказке, а в жизни? Бывает такое блюдо в ресторанах? Зачем на него ГОСТ?”

https://snob.ru/food/kolobok-po-gostu-zachem-gosudarstvu-regulirovat-kulinarnye-retsepty/

Пятничное.
Примечательно, что в России список нежелательных организаций ведётся максимально публично целым Минюстом. Скажем, считается МГИМО в США не просто нежелательной, но и враждебной организацией, однако фиксируется это, максимум, на уровне внутренних должностных инструкций спецслужб.
Почему так?
Потом что на Западе и в США в особенности есть очень устойчивый, почти врождённый навык распознавания «свой/чужой». И списков не надо вывешивать, образованный человек всё знает. А я людей из АП встречал, которые с придыханием говорили «Ах! Стэнфорд!».

Надеюсь, на его смартфоне будет только телега с заводскими настройками, без квн и прокси. Там же никто телегу не юзает.

https://t.me/fuckyouthatswhy/105451

Христос воскресе, православные!
Со светлым праздником Пасхи!

Не бросайте жемчуга вашего перед свиньями.

https://t.me/fuckyouthatswhy/105476

Кстати, сегодня ещё и День космонавтики с чем я вас тоже сердечно поздравляю

Для меня тема космоса - центральная. Именно там, в этих холодных парсеках между звездами, кроются отгадки на фундаментальные вопросы вселенной

Зажигаются и гаснут звезды, появляются новые обитаемые планеты, взаимодействует материя и антиматерия

Я вообще (да знаю, немного радикально) считаю, что покуда мы не смогли отвлечься от бесконечных побиваний других обезьян палками за то, что те говорят на неправильном языке, как-то не так выглядят и тд на важные темы освоения космоса, мы все ещё обезьяны и людьми нас назвать довольно сложно

Космос - это ведь не только ракета, улетающая за пределы планеты, это ещё и миллиард попутных вопросов от защиты от радиации и до бессмертия

Ради интереса погуглите сколько займёт времени долететь от нашей планеты до Kepler-452b (считается максимально похожей на Землю)

И есть очень много людей, которые специально натравливают одну часть населения на другую, мол дескать смотрите «Веруны опять поехали башкой, вместо прогресса празднуют свою Пасху» или «Опять эти бездуховные коммунисты со своей космонавтикой о душе бы подумали»

Торжественно нарекаю и тех и тех уродами, которые стравливают население между собой.

Это абсолютно ложное противоречие. Циолковский вполне себе был одним из философов космизма (в разных источниках его называют то русский космизм, то научно-фантастический космизм). Нет никакого противоречия в том, чтобы эволюционировать и в моральных категориях и в инженерных

Поэтому не надо пытаться выискивать самые мелкие различия между нами и пытаться задеть людей за живое. Просто поздравьте друг друга и будете счастливы

И помните

«В человеке всё должно быть прекрасно: и лицо, и одежда, и душа, и мысли»

По ежегодной традиции размещаю лучшее, после Евангелия, что когда-либо было написано по поводу Пасхи.

Слово огласительное на Святую Пасху иже во святых отца нашего святителя Иоанна Златоуста

Кто благочестив и Боголюбив — насладись ныне сим прекрасным и радостным торжеством! Кто слуга благоразумный — войди, радуясь, в радость Господа своего! Кто потрудился, постясь, — прими ныне динарий! Кто работал с первого часа — получи ныне заслуженную плату! Кто пришел после третьего часа — с благодарностью празднуй! Кто достиг только после шестого часа — нисколько не сомневайся, ибо и ничего не теряешь! Кто замедлил и до девятого часа — приступи без всякого сомнения и боязни! Кто же подоспел прийти лишь к одиннадцатому часу — и тот не страшися своего промедления! Ибо щедр Домовладыка: принимает последнего, как и первого; ублажает пришедшего в одиннадцатый час так же, как и трудившегося с первого часа; и последнего одаряет, и первому воздает достойное; и тому дает, и этому дарует; и деяние принимает, и намерение приветствует; и труд ценит, и расположение хвалит.

Итак, все — все войдите в радость Господа своего! И первые, и последние, примите награду; богатые и бедные, друг с другом ликуйте; воздержные и беспечные, равно почтите этот день; постившиеся и непостившиеся, возвеселитесь ныне! Трапеза обильна, насладитесь все! Телец упитанный, никто не уходи голодным! Все насладитесь пиром веры, все воспримите богатство благости!

Никто не рыдай о своем убожестве, ибо для всех настало Царство! Никто не плачь о своих грехах, потому что из гроба воссияло прощение! Никто не бойся смерти, ибо освободила нас Спасова смерть! Объятый смертью, Он угасил смерть. Сошед во ад, Он пленил ад и огорчил того, кто коснулся Его плоти.

Предвосхищая сие, Исаия воскликнул: «Ад огорчился, встретив Тебя в преисподних своих». Огорчился ад, ибо упразднен! Огорчился, ибо осмеян! Огорчился, ибо умерщвлен! Огорчился, ибо низложен! Огорчился, ибо связан! Взял тело, а прикоснулся Бога; принял землю, а нашел в нем небо; взял то, что видел, а подвергся тому, чего не ожидал!

Смерть! где твое жало?! Ад! где твоя победа?!

Воскрес Христос, и ты низвержен! Воскрес Христос, и пали демоны! Воскрес Христос, и радуются ангелы! Воскрес Христос, и торжествует жизнь! Воскрес Христос, и никто не мертв во гробе! Ибо Христос, восстав из гроба, — первенец из умерших. Ему слава и держава во веки веков! Аминь.