Наше восприятие цвета прежде всего эмоционально. А наша эмоциональность - это природное начало в человеке. Родившийся на планете Земля не может себе представить зелёное небо, желтую воду и красные листья растений. Конечно, можно себе представить картину современного художника такой «раскраски», но это скорее художественный эксперимент, чем правда жизни.
А правда в том, что

💚 листья зелёные

💚 большинство растений имеют зелёный цвет, так как содержат пигмент фотосинтеза - хлорофилл

💚 хлорофилл поглощает красные лучи из солнечного спектра, оставляя для восприятия отраженный зелёный цвет

💚 зелёный цвет успокаивает

Зелёный в естественной природе человека воспринимается как цвет жизни, если он связан с внешней средой, с окружающим миром

Не люблю слово символизирует. Цвет символизирует... Символика цвета совсем о другом - о культурном использовании разных красок в разных обществах в разное время.

В искусстве цвет ВОЗДЕЙСТВУЕТ на зрителя.

А у художника он идёт из глубины его ощущения жизни. Формируется как острая реакция психики художника на окружающий мир. 
Так РОЖДАЮТСЯ цветоощущение и цветовосприятие.

Зелёный не такой уж милый и жизнерадостный, если говорить о внутреннем мире человека.

🤢 вспомните: тоска зелёная, не жизнь, а болото (зелёное), зелёный змий

🤢 тоска зеленая - это ведь про грусть, про печаль, про хочется завыть от тоски

🤢 зелёный прекрасно передаёт погружение в замкнутое пространство - внутрь себя. И там не так все жизнерадостно, как на зелёной лужайке. Там - аномалия. Так - неестественность человеческих чувств и жизни.

Как любопытно: зелёный «снаружи» - успокаивающее воздействие и проявление, зелёный «изнутри» - пугающая тревожность жизни

Саспенс — состояние тревожного ожидания, беспокойства. В английском языке этот термин широко употребляется при описании бытовых и жизненных ситуаций. В русском языке слово употребляется только применительно к кинематографу. Когда вы смотрите ужастики и детективы, триллеры и фэнтези. Там - сплошной профессионально сделанный саспенс. Лично мне он уже надоел. Показали взрослым дядям, как сделать страшно - ойбоюсьбоюсь! - и они дубасят это везде, куда только могут влезть.
Если о цвете - зелёный прекрасно передаёт ощущение саспенса:

Что за хтонь?! Прекратите!

Зелёный цвет вселяет мистическую тревожность и напряжение.

🤢нервы начинают звенеть

🤢 идёт сигнал - сейчас что-то будет!

🤢 мне это неприятно! 

🤢 я боюсь!

Все-таки у зелёного удивительно богатый спектр эмоционального воздействия: 

💚от жизнеутвеждения 

🤮до паники и страха смерти.

Помните, как в детстве вы рисовали солнышко? Желтенькое, тепленькое, доброе. А почему желтенькое?
🌞 Ну, НЕ зелёное же!
🌞 Ну, НЕ синее же!
🌞 Ну, НЕ фиолетовое же!
Можно, конечно, красное. Но не нужно. Лучше - желтое.

И правда, почему солнечный свет мы воспринимаем как желтый цвет?
Ведь он совсем-совсем не желтый.
Теперь возьмите длинную упаковку цветных карандашей. 
Посмотрите на них.
Каким цветом сейчас вы нарисуете солнышко на белой бумаге?
И ваш взгляд опять остановится на желтом.

🌕 Желтый цвет в силу своих природных качеств - отражение попавшего на него света - больше всего для нашей зрительной системы и психики напоминает ситуацию яркости дня. А значит, солнечного дня и солнечного света.

🌕 Желтый цвет для нашего зрения положительно заряженный цвет в сравнении с другими цветами. Другие наше зрение воспринимает как более темные.

🌕 🌏 Хотя художники знают, что для того, чтобы нарисовать на картине по-настоящему очень яркое солнце, нужно в желтом ореоле проложить очень светлый - очень светлый! - но голубой. Даже не белый. А голубой.
Вот и получается, что желтый солнечный цвет - это желание нашей психики подкрепиться положительной энергией света. 

🌞 А при чем здесь тогда солнышко? 
А солнышко - это зрительный символ родом из нашего детства.