БЛИНЧИКИ С КАРАМЕЛЬНЫМИ ЯБЛОЧКАМИ

Ингредиенты:⠀
▫️500 мл молока⠀
▫️3 яйцa
▫️100 гр сахара⠀
▫️100 мл кипятка⠀
▫️180 гр муки⠀
▫️2 ст л подсолнечного масла
▫️Щепотка соли
Ингредиенты:
▫️1 яблоко
▫️1 ст л мёда
▫️20 гр сливочного масла

Приготовление:
1. Все взбиваем венчиком, можно миксером при добавлении
каждого ингредиента.
2. Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем молоко, затем муку. Добавляем кипяток, масло и перемешиваем!⠀
3. Выпекаем блинчики на хорошо разогретой сковороде, на медленном огне с каждой стороны.
4. Для начинки чистим и режем яблоко, обжариваем, добавляем мёд и томим на медленном огне до мягкости. Подаём!

Приятного аппетита ❤️

⚡️Good Food

Овощи под сырной шапкой

Ингредиенты:
▫️Греческий йогурт 400 гр
▫️Цветная капуста 1 шт
▫️Шампиньоны 100 гр
▫️Болгарский перец 200 гр
▫️Горчица 50 гр
▫️Сыр 150 гр
▫️Соль, специи по вкусу

Приятного аппетита ❤️

⚡️Good Food

Японские панкейки

Ингредиенты:
▫️2 яйца С1
▫️25г молока
▫️ваниль
▫️30г муки
▫️4г разрыхлителя
▫️соль
▫️30г сахара

Приятного аппетита ❤️

⚡️Good Food

ВЕГАНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД
⠀
Ингредиенты:
▫️150 г запеченной тыквы
▫️200 мл овсяного молока
▫️15 г какао-порошка
▫️молотая корица по вкусу
⠀⠀
Приготовление:
1. Измельчаем ингредиенты и нагреваем. Для большей сладости можно добавить пару фиников

Приятного аппетита ❤️

⚡️Good Food

Мраморный рулет

Ингредиенты:
рулет:
▫️3 яйца
▫️115г сахара
▫️ванильный сахар
▫️120г муки
▫️1ч.л разрыхлителя
▫️1/2ст л какао
крем:
▫️120г масла
▫️150г сах.пудры
▫️1,5 ст.л. какао
▫️60г орехов
▫️1 ст.л. коньяка

Приятного аппетита ❤️

⚡️Good Food

БЛИННЫЙ РУЛЕТ С КРЕМОМ И КЛУБНИКОЙ

Ингредиенты:
▫️Маскарпоне 500 гр.
▫️Сливки 33% 250 гр.
▫️Сахар 100 гр. (по вкусу)
▫️Ванильный экстракт или ванилин
Клубничная начинка:
▫️Клубника 300 гр.
▫️Сахар 3 ст.л.
▫️Крахмал 2 ст.л.
▫️Вода для разведения крахмала 6 ст.л.

Приготовление:
1. Процесс приготовления смотрите в видео.

Приятного аппетита ❤️

⚡️Good Food

Кулинарная ​​Хитрость.
Убирая чайник, положите в него кусочек сахара

У кускового сахара есть свойство поглощать запахи.
У кофейников и термосов, стоящих пустыми, появляется неприятный запах, который можно предотвратить, если положить в них один кусочек сахара.

⚡️Good Food

Баноффи Пай.

Ингредиенты:
▫️Песочное печенье - 250-300 гр
▫️Сливочное масло - 80 гр
▫️Вареное молоко - 250 гр
▫️Банан - 2 шт
▫️Сливки - 250 гр
▫️Какао - 10 гр
▫️Сахарная пудра - 1-2 ст.л. (По вкусу)

Приятного аппетита ❤️

⚡️Good Food

ФРАНЦУЗСКИЕ АПЕЛЬСИНОВЫЕ ОЛАДЬИ

Ингредиенты:
▫️Блины 4 шт
▫️Апельсины 1шт
▫️Сахар 120 гр
▫️Апельсиновый сок 200 мл
▫️Масло сливочное 50 г

Приготовление:
1. С апельсинов срезать цедру. С цедры срезать белую мякоть, чтобы соус не горчил. Апельсины нарезать кружочками.
2. Всыпать в сковороду сахар и дождаться, пока он начнет таять и карамелизоваться. Влить пакетированный апельсиновый сок и бросить цедру.
3. Выложить в соус апельсиновые дольки. Немного потушить. Завершить соус небольшим количеством сливочного масла.
4. Сверху положить блинчик. Пропитать блин, затем свернуть его треугольником в сиропе и сразу выложить на тарелку.
5. Повторите то же самое со вторым блином. Снимите дольки апельсина со сковороды и положите поверх блинов.

Приятного аппетита ❤️

⚡️Good Food

Ленивые пельмени

Ингредиенты:
▫️фарш 500 гр
▫️луковица 1 шт
▫️чеснок 2 зубчика
▫️молотый черный перец
▫️мука
▫️яйца 2 шт

Приятного аппетита ❤️

⚡️Good Food

Бамбл-кофе

Ингредиенты:
▫️лёд
▫️карамельный сироп
▫️апельсиновый сок
▫️эспрессо

Приятного аппетита ❤️

⚡️Good Food

ПП - Рафаэлло без сахара

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:
▫️Творог пастообразный - 80 гр (из брикета)
▫️Сухое молоко- 15 гр
▫️Кокосовая стружка- 35 гр и 10 грамм на обсыпку
▫️Подсластитель по вкусу
▫️Ванилин
▫️Миндаль- 5 шт

Автор🎥 (Inst pp_dom_i__eda)
Приятного аппетита ❤️

⚡️Good Food

ОРЕХОВЫЕ КЕКСЫ
⠀
Для шоколадных кексов:
▫️Тёмный шоколад без сахара 100 гр
▫️Сливочное масло 50 гр
▫️Молоко 2,5% 50 гр
▫️Какао порошок 10 гр
▫️Подсластитель 10-15 гр
▫️Яйцо 2 шт
▫️Мука пшеничная ц/з 60 гр
▫️Фундук 15 гр
▫️Разрыхлитель 1 ч.л
▫️Соль 1/3 ч.л

Приготовление:
1. Залейте шоколад молоком. Добавьте сливочное масло и растопите
2. Просейте все сухие ингредиенты и добавьте порционно в шоколадную массу, введите измельченные орехи
3. Выпекайте при 160 градусах около 30 минут.
4. Достаньте кексы из формы и дайте остыть. Сделать отверстие в середине каждого кекса и залейте примерно 1 чайной ложкой ореховой пасты.
5. Отсаживаем шапочки и наслаждаемся!

Приятного аппетита ❤️

⚡️Good Food

Манник с маком
⠀
Ингредиенты:
▫️манная крупа – 1 стакан
▫️кефир – 1 стакан
▫️сливочное масло – 70 гр
▫️сахар – 200 гр
▫️яйца – 2 шт
▫️разрыхлитель – 1 ч.л
▫️мак – 50 гр

Приятного аппетита ❤️

⚡️Good Food

Кето фрикадельки

Ингредиенты:
▫️Говяжий фарш- 400 гр.
▫️Соль (по вкусу)
▫️Перец черный молотый (по вкусу)
▫️Чесночный порошок- 5 гр.
▫️Сливочное масло- 80 гр.
▫️Сыр чеддер - 100 гр.

Приятного аппетита ❤️

⚡️Good Food

Ленивый Наполеон

Ингредиенты:
▫️дрожжевое тесто 1 упаковка
▫️молоко 200 мл
▫️сливки 35% 100 мл
▫️сахар 2,5 ст.л.
▫️мука без горки 2 ст.л.
▫️яйцо 1 шт
▫️ягоды любые 200 г
▫️кукурузный крахмал 1 ч.л.

Приятного аппетита ❤️

⚡️Good Food

ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС ПО-ТУРЕЦКИ
⠀
Ингредиенты на бисквит:
▫️яйцо 2 шт.,
▫️соль щепотка,
▫️сахар 200 гр.,
▫️ванильный сахар 1 ч.л.,
▫️молоко 100 мл.,
▫️растительное масло 100 мл.,
▫️мука 200 гр.,
▫️какао 50 гр.,
▫️разрыхлитель 1 ч.л.,
▫️молоко на пропитку 300 мл.
Крем:
▫️молоко 600 мл.,
▫️мука 20 гр.,
▫️крахмал 30 гр.,
▫️ванилин щепотка,
▫️сахар 60 гр.,
▫️масло сливочное 150 гр.
⠀
Приготовление:
1. Взбиваем яйца, постепенно вводя соль, сахар, ванильный сахар. Вливаем молоко и масло. Когда масса готова, добавляем муку, какао и рыхлитель, замешиваем тесто до однородности.
2. Тесто вливаем в смазанную маслом форму и выпекаем при температуре 180 С - 40 минут.
3. Кекс прокалываем шпажкой по всему периметру и заливаем молоком. Даём остыть.
4. Заливаем молоко, добавляем сахар, муку, ванилин и крахмал увариваем до загустения. Добавляем сливочное масло и вмешиваем его до однородности.
5. Крем остужаем и вливаем в на остывший кекс. Даём пропитаться пару часиков и подаём, посыпав какао сверху.

Приятного аппетита ❤️

Суп с фрикадельками
⠀
Ингредиенты: ⠀
▫️куриный фарш 300 гр ⠀
▫️средняя луковица ⠀
▫️средняя морковь ⠀
▫️банка консервированной фасоли
▫️сливочный плавленный сыр⠀
▫️соль
▫️специи
▫️зелень но вкусу ⠀

Приятного аппетита ❤️

⚡️Good Food

БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ
⠀
Ингредиенты:
▫️Мука 200 г.
▫️Молоко 400 мл.
▫️Горячая вода 150 мл.
▫️Яйца 3 шт.
▫️Сахар - 2,5 ст.л.
▫️Щепотка соли
▫️Растительное масло - 3 ст.л.
Начинка:
▫️Творог 350 г.
▫️Сахар 3 ст.л.
▫️Сметана 4 ст.л.
▫️Ванилин на кончике ножа
▫️Изюм горсть

Приготовление:
1. Взбиваем яйца с сахаром и солью, просеиваем муку и вливаем половину молока. Перемешиваем и вливаем оставшееся молоко, кипяток и растительное масло. Оставляем минут на 10 и можно выпекать блинчики.
2. Для начинки смешиваем творог, сметану, сахар и ванилин, пробиваем блендером. Заранее подготавливаем изюм.
3. Творожную массу перемешиваем с изюмом, выкладываем небольшое количество на блинчик и сворачиваем. 4. Форму для выпечки нужно смазать маслом, выложить блинчики с начинкой и залить растопленным сливочным маслом (50 г.) Готовим в разогретой духовке, при 170 С 15 мин.

Приятного аппетита ❤️

⚡️Good Food

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ПЕРСИКАМИ
⠀
Ингредиенты:
▫️5 яиц
▫️250 гр сахара
▫️5 гр ванильного сахара
▫️150 гр муки
▫️40 гр какао
▫️5 гр разрыхлителя
Крем:
▫️500 гр сметаны
▫️150 гр сахара
▫️200 мл сливок для взбивания
Прослойка:
▫️Персики

Приготовление:
1. Взбить яйца, сахар, ванильный сахар до белой пышной массы. Просеять в яично-сахарную смесь муку, какао, разрыхлитель и замешать тесто.
2. Вылить тесто в форму диаметром 24 см, выпекать 30-35 мин при температуре 170 гр. до сухой зубочистки.
3. Для крема взбить все ингредиенты до пышности. Собрать торт как показано на видео. Убрать в холодильник на 1 час для пропитки.

Приятного аппетита ❤️

⚡️Good Food