Один факт — три объяснения
Почему в кофе стали добавлять пряности?
Почему в кофе стали добавлять пряности?
Anonymous Quiz
27%
Чтобы сделать вкус глубже, и придать каждой специи особый характер
19%
Чтобы передавать тайные сообщения: кардамон — “жду ответа”, корица — “не сегодня”
35%
Потому что без пряностей кофе считался просто “чёрной водой для грустных философов”
19%
Чтобы отличить чашку хозяина от чашки гостя
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
⛵️ АФИША ИЮНЬ
Июнь в Петербурге — это белые ночи, длинные прогулки, кофе на террасах, первые настоящие теплоходы и ощущение, что город наконец проснулся окончательно. В это время особенно хочется выходить из дома: гулять по парадным и дворам, смотреть на город с воды, завтракать не спеша и открывать для себя новые вкусы, истории и маршруты.
Мы собрали июнь так, чтобы каждый выходной становился маленьким путешествием — через архитектуру, гастрономию, историю и атмосферу Петербурга.
📅 7 июня, воскресенье
📌Экскурсия «В Питере жить!» — дворы и парадные близ Пяти углов с бранчем в ресторане Hunt (2-3 ч)
📍Прогулка по Петербургу, который обычно скрывается за фасадами. Витражи, старые лестницы, метлахская плитка, дворы-колодцы и истории о том, как здесь жили сто лет назад. Формат для тех, кто любит город не только за открытки, но и за детали.
🕰 14:00 — бранч, 15:00 — экскурсия
🎟 3300 ₽ с бранчем | 2300 ₽ только экскурсия
📅 7 июня, воскресенье
📌Кофейная лекция-каппинг «Путешествие вкуса» в арт-кофейне «Объект» (3 ч)
📍Путешествие в мир specialty coffee — от кофейных плантаций до чашки в ваших руках. Поговорим о происхождении зерна, обработках, способах заваривания и о том, как вкус кофе меняется в зависимости от региона. Во второй части — профессиональный каппинг с дегустацией лотов из Африки и Латинской Америки.
🕰 Начало: 12:00
🎟 2900 ₽ (входит лекция + завтрак + каппинг)
📅 13 июня, суббота
📌Лекция-бранч «Завтракай как императрица» в ресторане Goose Goose (2 ч)
📍Разговор о гастрономии императорского Петербурга: что подавали на завтрак, какие блюда любили при дворе и как еда становилась частью придворного этикета. Формат красивого неспешного утра — с бранчем и историями о роскошной повседневности.
🕰 Начало: 12:00
🎟 3600 ₽ (входит лекция + завтрак и бокал игристого)
📅 20 июня, суббота
📌Экскурсия «Бриллиантовая морская улица - прогулка по центру силы империи» с бранчем в Italy (2–3 ч)
📍Есть улицы красивые. Есть — знаменитые. А есть те, где тихо решалась судьба империи. Большая Морская в XIX веке была именно такой улицей: парадным мундиром Петербурга и его закулисьем одновременно — здесь назначали министров, обсуждали внешнюю политику, заключали миллионные сделки и выбирали драгоценности для императорских тиар. Мы пройдем от Арки Главного штаба до Исаакиевского собора по маршруту, который когда-то был привычной дорогой для министров, дипломатов, ювелиров, поэтов и респектабельных клиентов ювелирных домов.
🕰 Начало: 14:00
🎟 2900 ₽ с завтраком / 1900 ₽ только экскурсия
📅 27 июня, суббота
📌Экскурсия "Пулковская обсерватория: путь к звёздам" (3 ч)
📍Экскурсия о том, как Петербург изучал Вселенную. История Пулковской обсерватории, великих астрономических открытий и людей, которые буквально измеряли космос. Формат для тех, кто любит науку, атмосферные места и редкие маршруты.
🕰 Начало: 15:30
🎟 Стоимость 1900 ₽
📅 28 июня, воскресенье
📌Экскурсия «Золото империи: история большого бизнеса в Петербурге до 1917 года» с бранчем в баре Nobel(3 ч)
📍Прогулка о роскоши имперского Петербурга: золото как символ власти, статуса и архитектурного блеска города. Поговорим о дворцах, парадных фасадах, деталях интерьеров и людях, которые создавали образ «столицы империи».
🕰 Начало: 11:00
🎟 Стоимость 3600 ₽ (входит экскурсия + бранч и бокал пива или сидра на выбор)
✨ Июнь — идеальное время для длинных прогулок, красивых завтраков, разговоров о городе и новых впечатлений. Выбирайте маршрут, собирайте своё лето в Петербурге — и путешествуйте вместе с нами!
✍️Записаться на событие или узнать подробности.
Июнь в Петербурге — это белые ночи, длинные прогулки, кофе на террасах, первые настоящие теплоходы и ощущение, что город наконец проснулся окончательно. В это время особенно хочется выходить из дома: гулять по парадным и дворам, смотреть на город с воды, завтракать не спеша и открывать для себя новые вкусы, истории и маршруты.
Мы собрали июнь так, чтобы каждый выходной становился маленьким путешествием — через архитектуру, гастрономию, историю и атмосферу Петербурга.
📅 7 июня, воскресенье
📌Экскурсия «В Питере жить!» — дворы и парадные близ Пяти углов с бранчем в ресторане Hunt (2-3 ч)
📍Прогулка по Петербургу, который обычно скрывается за фасадами. Витражи, старые лестницы, метлахская плитка, дворы-колодцы и истории о том, как здесь жили сто лет назад. Формат для тех, кто любит город не только за открытки, но и за детали.
🕰 14:00 — бранч, 15:00 — экскурсия
🎟 3300 ₽ с бранчем | 2300 ₽ только экскурсия
📅 7 июня, воскресенье
📌Кофейная лекция-каппинг «Путешествие вкуса» в арт-кофейне «Объект» (3 ч)
📍Путешествие в мир specialty coffee — от кофейных плантаций до чашки в ваших руках. Поговорим о происхождении зерна, обработках, способах заваривания и о том, как вкус кофе меняется в зависимости от региона. Во второй части — профессиональный каппинг с дегустацией лотов из Африки и Латинской Америки.
🕰 Начало: 12:00
🎟 2900 ₽ (входит лекция + завтрак + каппинг)
📅 13 июня, суббота
📌Лекция-бранч «Завтракай как императрица» в ресторане Goose Goose (2 ч)
📍Разговор о гастрономии императорского Петербурга: что подавали на завтрак, какие блюда любили при дворе и как еда становилась частью придворного этикета. Формат красивого неспешного утра — с бранчем и историями о роскошной повседневности.
🕰 Начало: 12:00
🎟 3600 ₽ (входит лекция + завтрак и бокал игристого)
📅 20 июня, суббота
📌Экскурсия «Бриллиантовая морская улица - прогулка по центру силы империи» с бранчем в Italy (2–3 ч)
📍Есть улицы красивые. Есть — знаменитые. А есть те, где тихо решалась судьба империи. Большая Морская в XIX веке была именно такой улицей: парадным мундиром Петербурга и его закулисьем одновременно — здесь назначали министров, обсуждали внешнюю политику, заключали миллионные сделки и выбирали драгоценности для императорских тиар. Мы пройдем от Арки Главного штаба до Исаакиевского собора по маршруту, который когда-то был привычной дорогой для министров, дипломатов, ювелиров, поэтов и респектабельных клиентов ювелирных домов.
🕰 Начало: 14:00
🎟 2900 ₽ с завтраком / 1900 ₽ только экскурсия
📅 27 июня, суббота
📌Экскурсия "Пулковская обсерватория: путь к звёздам" (3 ч)
📍Экскурсия о том, как Петербург изучал Вселенную. История Пулковской обсерватории, великих астрономических открытий и людей, которые буквально измеряли космос. Формат для тех, кто любит науку, атмосферные места и редкие маршруты.
🕰 Начало: 15:30
🎟 Стоимость 1900 ₽
📅 28 июня, воскресенье
📌Экскурсия «Золото империи: история большого бизнеса в Петербурге до 1917 года» с бранчем в баре Nobel(3 ч)
📍Прогулка о роскоши имперского Петербурга: золото как символ власти, статуса и архитектурного блеска города. Поговорим о дворцах, парадных фасадах, деталях интерьеров и людях, которые создавали образ «столицы империи».
🕰 Начало: 11:00
🎟 Стоимость 3600 ₽ (входит экскурсия + бранч и бокал пива или сидра на выбор)
✨ Июнь — идеальное время для длинных прогулок, красивых завтраков, разговоров о городе и новых впечатлений. Выбирайте маршрут, собирайте своё лето в Петербурге — и путешествуйте вместе с нами!
✍️Записаться на событие или узнать подробности.
❤3🔥2
24 мая мы отправились на праздничную экскурсию в музей «Полторы комнаты» — и это оказалось не просто знакомством с биографией Иосифа Бродского, а очень живым, теплым и почти семейным разговором о памяти, времени и умении праздновать жизнь.
Экскурсия получилась удивительно легкой и непринужденной: несколько экскурсоводов музея рассказывали о любимых напитках поэта, его привычках, традициях, близких людях, которые были рядом и разделяли с ним это редкое чувство внутренней свободы и радости жизни. В какой-то момент казалось, что Бродский здесь не как музейный персонаж, а как человек, чей голос все еще звучит в этих комнатах.
Особенно сильное впечатление произвел архив фотографий интерьера, который в день отъезда Бродского в 1972 году сделал его друг Михаил Мильчик. Эти снимки создавались скорее как память для себя — и как надежда на то, что когда-нибудь здесь появится музей. Сегодня они воспринимаются как бесценное свидетельство утраченного мира. И музей показывает их не ради попытки восстановить прошлое «как было», а как напоминание о том, что время, человеческие решения и равнодушие могут безвозвратно уничтожить.
Очень тронула и история самого Михаила Мильчика — человека, который десятилетиями сохранял исчезающий Русский Север: деревянное зодчество, расписные дома, архитектурные памятники, предметы быта. Его архив — это уже не просто личная коллекция, а огромная работа по сохранению памяти для будущих поколений.
И конечно, невозможно забыть выход на знаменитый балкон Полутора комнат, где отец Бродского фотографировал сына в дни его рождений. В этот момент пространство словно окончательно перестает быть музеем и становится настоящим местом памяти.
Ну и уйти без книг из замечательной библиотеки внизу было совершенно невозможно.
Спасибо музею за редкую экскурсию, после которой выходишь не только с новыми знаниями, но и с ощущением очень бережного прикосновения к чужой жизни, эпохе и памяти.
#какэтобыло #экскурсииспб
Экскурсия получилась удивительно легкой и непринужденной: несколько экскурсоводов музея рассказывали о любимых напитках поэта, его привычках, традициях, близких людях, которые были рядом и разделяли с ним это редкое чувство внутренней свободы и радости жизни. В какой-то момент казалось, что Бродский здесь не как музейный персонаж, а как человек, чей голос все еще звучит в этих комнатах.
Особенно сильное впечатление произвел архив фотографий интерьера, который в день отъезда Бродского в 1972 году сделал его друг Михаил Мильчик. Эти снимки создавались скорее как память для себя — и как надежда на то, что когда-нибудь здесь появится музей. Сегодня они воспринимаются как бесценное свидетельство утраченного мира. И музей показывает их не ради попытки восстановить прошлое «как было», а как напоминание о том, что время, человеческие решения и равнодушие могут безвозвратно уничтожить.
Очень тронула и история самого Михаила Мильчика — человека, который десятилетиями сохранял исчезающий Русский Север: деревянное зодчество, расписные дома, архитектурные памятники, предметы быта. Его архив — это уже не просто личная коллекция, а огромная работа по сохранению памяти для будущих поколений.
И конечно, невозможно забыть выход на знаменитый балкон Полутора комнат, где отец Бродского фотографировал сына в дни его рождений. В этот момент пространство словно окончательно перестает быть музеем и становится настоящим местом памяти.
Ну и уйти без книг из замечательной библиотеки внизу было совершенно невозможно.
Спасибо музею за редкую экскурсию, после которой выходишь не только с новыми знаниями, но и с ощущением очень бережного прикосновения к чужой жизни, эпохе и памяти.
#какэтобыло #экскурсииспб
❤3🔥2😍1
❗️Если вы уже видели парадный Петербург и хочется открыть для себя совсем другой город — тихий, необычный и наполненный восточной атмосферой, приглашаем вас в Дацан Гунзэчойнэй — знаменитый «аметистовый храм» Петербурга.
Это не просто экскурсия, а настоящее погружение в буддийскую культуру:
— узнаем, как буддизм пришёл в Россию
— разберём символику и архитектуру дацана
— увидим витражи Николая Рериха
— покрутим молитвенные барабаны и узнаем, как правильно загадывать желания
— заглянем в главный молитвенный зал и поговорим о жизни лам и буддийских практиках
🙏Экскурсию проводит служитель дацана — будет неформально, глубоко и очень атмосферно. А после — настоящий бурятский обед в столовой при храме 🥟 Попробуем знаменитые буузы — сочные бурятские пельмени, которые редко встретишь в Петербурге вне специализированных мест.
Это идеальный формат для тех, кто хочет:
• сменить ритм города
• увидеть Петербург с новой стороны
• прикоснуться к культуре Бурятии и буддизма
• провести воскресенье необычно и со вкусом
📅31 мая, воскресенье
⏰Начало в 13:00, продолжительность 2 часа
🎟Стоимость: 2600 руб. ( экскурсия + обед)
⚡️ Остались последние места — запись уже закрывается.
Это не просто экскурсия, а настоящее погружение в буддийскую культуру:
— узнаем, как буддизм пришёл в Россию
— разберём символику и архитектуру дацана
— увидим витражи Николая Рериха
— покрутим молитвенные барабаны и узнаем, как правильно загадывать желания
— заглянем в главный молитвенный зал и поговорим о жизни лам и буддийских практиках
🙏Экскурсию проводит служитель дацана — будет неформально, глубоко и очень атмосферно. А после — настоящий бурятский обед в столовой при храме 🥟 Попробуем знаменитые буузы — сочные бурятские пельмени, которые редко встретишь в Петербурге вне специализированных мест.
Это идеальный формат для тех, кто хочет:
• сменить ритм города
• увидеть Петербург с новой стороны
• прикоснуться к культуре Бурятии и буддизма
• провести воскресенье необычно и со вкусом
📅31 мая, воскресенье
⏰Начало в 13:00, продолжительность 2 часа
🎟Стоимость: 2600 руб. ( экскурсия + обед)
⚡️ Остались последние места — запись уже закрывается.
❤4🙏1
С днем рождения, любимый Санкт-Петербург!
27 мая Петербург отмечает 323-летие. И в этом году на эту дату выпал еще и главный мусульманский праздник — Курбан-байрам.
Город — сказка, город — мечта, город белых ночей, воды, ветра, дворцов и бесконечного вдохновения. Петербург не перестает нас удивлять: парадный и дворовый, шумный и задумчивый, торжественный и очень живой. Чем больше узнаешь его — тем сильнее влюбляешься.
И мы счастливы продолжать исследовать, открывать и показывать вам такой разный, прекрасный и, конечно, самый красивый город на земле 🤍
А вот несколько событий, которые пройдут сегодня в честь праздника:
📍В 10:00 на Сенатской площади к памятнику Петру I возложат цветы. Там же покажут видеопрограмму, посвященную выдающимся поэтам, музыкантам и художникам Петербурга — Александру Блоку, Осипу Мандельштаму, Анне Ахматовой, Иосифу Бродскому, Дмитрию Шостаковичу, Андрею Петрову и другим.
📍С 12:00 до 18:00 у Петропавловской крепости пройдут концерты старинной музыки и танцев. А на Соборной площади откроются инклюзивные выставки с 3D-моделями зданий и достопримечательностей города.
📍С 15:00 до 19:30 БДТ имени Г. А. Товстоногова проведет день открытых дверей — можно будет свободно зайти в театр, изучить интерьеры и посмотреть музейные экспонаты.
📍На «Ленфильме» покажут фильмы, снятые в Петербурге, среди которых «Питер FM» и «Прогулка».
📍Бесплатные показы устроит кинотеатр «Фильмофонд»: зрителей ждут «Мелодии белой ночи» и «Юность Петра».
27 мая Петербург отмечает 323-летие. И в этом году на эту дату выпал еще и главный мусульманский праздник — Курбан-байрам.
Город — сказка, город — мечта, город белых ночей, воды, ветра, дворцов и бесконечного вдохновения. Петербург не перестает нас удивлять: парадный и дворовый, шумный и задумчивый, торжественный и очень живой. Чем больше узнаешь его — тем сильнее влюбляешься.
И мы счастливы продолжать исследовать, открывать и показывать вам такой разный, прекрасный и, конечно, самый красивый город на земле 🤍
А вот несколько событий, которые пройдут сегодня в честь праздника:
📍В 10:00 на Сенатской площади к памятнику Петру I возложат цветы. Там же покажут видеопрограмму, посвященную выдающимся поэтам, музыкантам и художникам Петербурга — Александру Блоку, Осипу Мандельштаму, Анне Ахматовой, Иосифу Бродскому, Дмитрию Шостаковичу, Андрею Петрову и другим.
📍С 12:00 до 18:00 у Петропавловской крепости пройдут концерты старинной музыки и танцев. А на Соборной площади откроются инклюзивные выставки с 3D-моделями зданий и достопримечательностей города.
📍С 15:00 до 19:30 БДТ имени Г. А. Товстоногова проведет день открытых дверей — можно будет свободно зайти в театр, изучить интерьеры и посмотреть музейные экспонаты.
📍На «Ленфильме» покажут фильмы, снятые в Петербурге, среди которых «Питер FM» и «Прогулка».
📍Бесплатные показы устроит кинотеатр «Фильмофонд»: зрителей ждут «Мелодии белой ночи» и «Юность Петра».
❤4🎉2🍾1
☕️7 июня в арт-кофейне «Объект» пройдёт кофейная лекция-каппинг «Путешествие вкуса» — совместный проект Good Time Travel и команды «Триптих».
Это встреча для тех, кто любит кофе не только за бодрость, но и за историю, атмосферу и вкус, который может рассказать о стране не меньше, чем настоящее путешествие.
В уютной атмосфере арт-кофейни «Объект» гостей ждёт лекция, завтрак и профессиональный каппинг с тамбовскими обжарщиками «Триптих». Попробуем разные лоты из Африки и Латинской Америки, научимся различать оттенки вкуса и поймём, почему specialty coffee — это целый отдельный мир.
🎤Лекцию проведёт Алиса Эсадова — человек, который много лет изучает кофейную культуру, путешествует по кофейным регионам и знает, как превратить обычную чашку кофе в настоящее впечатление.
Это будет неспешная воскресная встреча о вкусе, деталях, путешествиях и людях, которые умеют замечать больше.
📅 7 июня, воскресенье
🕛 12:00
📍 Арт-кофейня «Объект», ул. Звенигородская, 7к2
🎟 2900 ₽ (лекция, завтрак и каппинг включены)
❗️Количество мест ограничено
Это встреча для тех, кто любит кофе не только за бодрость, но и за историю, атмосферу и вкус, который может рассказать о стране не меньше, чем настоящее путешествие.
За 2,5 часа мы вместе пройдём путь от кофейных плантаций до чашки: поговорим о том, как климат, высота и способы обработки влияют на вкус кофе, почему Эфиопия звучит ягодно и цветочно, а Колумбия — мягко и шоколадно, и как один и тот же сорт раскрывается по-разному в зависимости от метода заваривания.
В уютной атмосфере арт-кофейни «Объект» гостей ждёт лекция, завтрак и профессиональный каппинг с тамбовскими обжарщиками «Триптих». Попробуем разные лоты из Африки и Латинской Америки, научимся различать оттенки вкуса и поймём, почему specialty coffee — это целый отдельный мир.
🎤Лекцию проведёт Алиса Эсадова — человек, который много лет изучает кофейную культуру, путешествует по кофейным регионам и знает, как превратить обычную чашку кофе в настоящее впечатление.
Это будет неспешная воскресная встреча о вкусе, деталях, путешествиях и людях, которые умеют замечать больше.
📅 7 июня, воскресенье
🕛 12:00
📍 Арт-кофейня «Объект», ул. Звенигородская, 7к2
🎟 2900 ₽ (лекция, завтрак и каппинг включены)
❗️Количество мест ограничено
❤2🔥2🥰1