Купить эту тушенку можно здесь:
https://www.ozon.ru/product/1863548841/
https://market.yandex.ru/pr/51157629120
Здравствуйте, дорогие друзья в эфире Народный Анализ и сегодня мы с вами будем пробовать Борисоглебскую тушёнку. Это довольно известный бренд среди производителей мясных консервов и известен он, прежде всего, своим многолетним неизменным качеством, а ещё тем, что является постоянным участником государственного продуктового резерва. Эту баночку я купил в мясном павильоне на мини-рынке за 270 рублей.
Для говядины это вполне себе средняя цена. Есть образцы, которые продаются гораздо дороже, и при этом не отличаются высоким качеством. Но посмотрим, что же ожидает нас сегодня.
Скажу сразу, что на нашем канале уже проводился обзор этих консервов, однако это было довольно давно. И хотя в прошлый раз с качеством содержимого банки всё было в полном порядке, сегодня меня интересует только один вопрос: не испортилась ли за это время продукция известного бренда.
Итак, Борисоглебская тушёнка! Консервы мясные кусковые стерилизованные в собственном соку. Производства ООО Борисоглебский мясоконсервный комбинат. Адрес производства Российская федерация, Воронежская область, Борисоглебский район, город Борисоглебск, ул. Свободы 227. Указаны контактные телефоны, так что можно позвонить и высказать ваши отзывы и пожелания.
Состав: говядина, жир говяжий, лук, соль, перец черный, лавровый лист. Массовая доля мяса и жира не менее 58 %.
Срок годности 5 лет, масса нетто 325 грамм.
Вот такая жестяная консервная банка старого образца без ключа, поэтому открывать её мы будем при помощи обычного ножа. Данная манипуляция требует определённого навыка, поэтому если вы никогда раньше не открывали консервы ножом, воспользуйтесь лучше специальным приспособлением для вскрытия консервных банок, чтобы не причинить себе травму.
Открываем банку и видим вот такую картину. Сверху, как и положено в тушенке, присутствует слой говяжьего жира.
Давайте всё выложим на тарелочку, взвесим содержимое и приступим к самому интересному – к поиску мяса!
Взвешивание показало 312 грамм, хотя на этикетке заявлено 325. Могу сделать скидку на то, что на стенках банки осталось некоторое количество желе и жира, которое мне не удалось собрать. Так что думаю с этим у нас всё в порядке.
Ищем мясо и сразу его находим. Это крупные незамаскированные куски настоящей говядины с ярко выраженными мясными волокнами. Посмотрите, как выглядят эти кусочки! Это не какой-то там рубленый фарш вперемешку с жиром, а настоящая кусковая говядина! При этом хочу отметить, что по помещению разнёсся приятный аромат тушеного мяса! Пахнет просто замечательно и очень вкусно!
Наши поиски увенчались успехом! Мяса в этой банке оказалось 202 грамма от общего веса продукта. Остался только бульон и небольшое количество говяжьего жира, которые тоже можно использовать в пищу, так как все это довольно приятно на вкус и тоже хорошо пахнет.
Ну а нам остаётся только попробовать, что же из себя представляет настоящая Борисоглебская тушенка, и вынести свой вердикт. Вот как все это выглядит при ближайшем рассмотрении.
Найденное мясо оказалось очень вкусным и всё его я с удовольствием съем без остатка, а завтра пойду и куплю себе ещё одну банку! Кстати, если в вашем населённом пункте в продуктовых магазинах нет этой замечательной Борисоглебской тушенки, не расстраивайтесь! Вы можете легко заказать её на Озоне или Яндекс Маркете.
Ссылки на товары я оставлю в описании. Приятного аппетита!
Ну а я на этой приятной ноте с вами прощаюсь. Покупайте только качественные продукты! Будьте здоровы и счастливы! До новых радостных встреч!

Говядина тушеная Йошкар-Ола. Что-то я не понимаю, в чём прикол... Здравствуйте дорогие друзья! Снова в эфире Народный Анализ, и мы продолжаем тестировать и анализировать вкусные и не совсем вкусные консервы от российских, белорусских и вообще каких угодно производителей.
Сегодня мы попробуем продукцию уже известного нам Йошкар-Олинского мясокомбината. Это довольно известное мясоперерабатывающее предприятие, и известно оно, прежде всего тем, что выпускает очень качественные и вкусные мясные консервы.
Именно такое впечатление у меня сложилось во время съёмок видео, в котором вашему вниманию была представлена свинина тушеная Йошкар-олинского мясокомбината. Ссылку на этот ролик для удобства я оставлю в описании.
Насколько я помню, этой тушенкой остался доволен не только я один. Видео прошлого обзора только на нашем канале в Ютубе набрало более 300-т тысяч просмотров и огромное количество комментариев, большинство из которых оказались позитивными.
Пришло время попробовать говядину. После такого успеха со свининой эти консервы производства Йошкар-Ола, ну просто не имеют права быть невкусными.
И так Говядина тушеная высший сорт. Консервы мясные кусковые стерилизованные. Эти консервы я приобрёл в магазине магнит за 230 рублей.
Это не так дорого, учитывая сегодняшние драконовские цены абсолютно на все продукты, однако ценник был желтым, и я счел это невероятным везением.
Итак: изготовитель акционерное общество Йошкар-Олинский мясокомбинат.
Адрес производства: Россия, республика Марий-Эл, город Йошкар-Ола, Кокшайский проезд 44.
Указан телефон горячей линии и интернет сайт завода производителя. Так что с обратной связью всё в порядке и можно отправить свой отзыв напрямую. Масса нетто 325 грамм.
Состав: говядина, жир говяжий, лук репчатый сушеный, соль пищевая, лист лавровый, перец черный молотый. Массовая доля мяса и жира не менее 58 %. Эта надпись стандартна практически для всех мясных консервов, хотя для меня всегда не очень понятно, почему нельзя по-отдельности указать процентное соотношение мяса и жира. На мой взгляд, так было бы честнее по отношению к покупателю. Срок годности 5 лет и в нашем случае он истечёт в 2028 году. Время для реализации этой тушенки ещё есть!
Ну что! Не будем откладывать в долгий ящик самое интересное и приступим к дегустации!
Вскрываем баночку с консервами. Чувствуется запах тушеного мяса, плюс приправы и специи.
Смотрим внимательно, и вот что мы видим! Сверху жир, внутри мясо и бульон. Стандартное сочетание в любых мясных консервах, Выкладываем содержимое на электронные весы и взвешиваем.
323 грамма! Ну, почти! Если учесть жир, оставшийся на стенках банки, получается практически аптечная точность!
Теперь, как мы всегда здесь это делаем, пытаемся найти съедобное мясо, которое обязательно взвесим отдельно.
Мясо нашлось, но к моему глубокому сожалению и огромному удивлению, в этих консервах оно представлено в виде мелко нарезанных кусочков. Цельного хорошего куска говядины я так и не обнаружил. Такое ощущение, что на приготовление этих консервов пошли остатки от какого-то другого производства. Попадаются также жилы и даже куски сала.
Но самое главное, на что действительно стоит обратить внимание - это количество съедобного мяса в этой банке. Здесь его всего 151 грамм. Получается, что это даже меньше половины, так как оставшиеся 172 грамма составляет не очень вкусный жир, не очень аппетитное сало и совсем бесполезная вода.
Теперь давайте немножко посчитаем. 151 грамм мелко нарезанной говядины мы приобрели даже с учетом скидки, за 230 рублей. Путём нехитрых математических вычислений получаем, что килограмм такого тушеного деликатеса нам обойдётся аж в 1524 рубля! Даже с учетом сегодняшней дороговизны исходного сырья, мне кажется это слишком!
На вкус это мясо тоже ничего особенного. Несмотря на наличие в банке бульона, мясо суховато. Оно конечно съедобно, но сказать, что я пробую прям невозможную вкуснятину, я не могу.
Я доем эти консервы. Но оставшийся жир и бульон я выброшу без сожаления.

Да! Впечатления от тушеной свинины этого же производителя, которую мы пробовали во время съёмок прошлого обзора, были диаметрально противоположными! Я откровенно восхищался продукцией и выражал респект Йошкар-Олинскому мясокомбинату, чего сегодня, к сожалению, сделать ни как не могу.
Вот на этой грустной ноте я с вами и прощаюсь. Покупайте только качественные продукты! Будьте здоровы и счастливы! До новых радостных встреч!