🇩🇪 Хроники идейных Цыг∆н 🇺🇦
3.18K subscribers
17.9K photos
2.15K videos
14 files
6.6K links
Для тех, кто по духу Tsygan

Хата, дача и сберкнижка, катер, тачка и гараж успокоят мою блаж!

Телерадиовещание из ГДР 🇩🇪
Слава Украине! 🇺🇦

Главный цыганский Чат https://t.me/gypsychat/
Download Telegram
Лол они сделали нативную рекламу из посадки своего главреда 🥴

Роман не был подписан на Джойказино, иначе выиграл бы деньги чтобы лететь на Гавайи, а не в Польшу

Не будьте как Роман, подписывайтесь на Джойказино
Отдельные депутаты готовы на радикальные меры, предлагают наделить цыган статусом мигрантов с соответствующими правами и обязанностями

http://amp.gs/jIBbQ

Наделить статусом мигрантов в основном граждан России? Вот это решение, куда уж лучше… и предлагает это коммунист Рашкин, за что ему однозначный дизреспект

Между тем:

«Существует программа, разработанная по поручению правительства РФ по адаптации и решению всех вопросов, связанных с цыганами, разработанная ФАДН (Федерального агенства по делам национальностей). Но есть трудности. Финансирование этих программ должно осуществляться за счет субъектов Федерации. Одни субъекты активно этим занимаются, но в ряде субъектов есть недооценка этой проблемы»

И там где эти программы финансируются и работают, например в Ставропольском крае, где проживает больше всего цыган в России (15% от общего количества российских цыган), конфликтов заметно меньше:

«Ни одной провальной [программы взаимодействия и адаптации цыган] нет, все очень эффективные. Если бы этого не было, их (конфликтов) было бы в сто раз больше»
Кулинарная рубрика. Национальное блюдо цыган — ёж (жареный или тушёный). Это блюдо цыган-синти, польских и прибалтийских цыган, связанное с длительной вынужденной жизнью в лесах во времена гонений на цыган в Европе
🇩🇪 Хроники идейных Цыг∆н 🇺🇦
Кулинарная рубрика. Национальное блюдо цыган — ёж (жареный или тушёный). Это блюдо цыган-синти, польских и прибалтийских цыган, связанное с длительной вынужденной жизнью в лесах во времена гонений на цыган в Европе
Ежа можно готовить по разному.

Простейший рецепт:

Ёж — 1 шт, чеснок, гвоздика, розмарин, соль

С ежа снять кожу или удалить колючки, обварив кипятком. Вынуть внутренности, посолить, приправить чесноком, гвоздикой и розмарином. Жарить на вертеле или в духовке

Рецепты посложнее:

Ёж: 1 штука среднего размера, примерно 500 г
Помидоры: 600−700 г
Огурцы: 150 г
Репа: 100 г
Корень пастернака: 100 г
Вяленые груши: 150 г
Соль, специи, пряности: по вкусу

Ёжики — одно из самых распространенных животных по всей Европе. Вполне логично, что этого вкусного зверька употребляют в пищу. Еще в Древнем Риме ежей специально выращивали, как домашних животных

Одним из национальных цыганских блюд является ёж в глине — животное обмазывается глиной и запекается на костре. Впрочем, существует большое количество и более сложных рецептов

Еж в томате — древнее блюдо, особо любимое цыганами. Залог его успеха — это простота приготовления и особо изысканный вкус. Ежей лучше ловить в конце лета. Если лето было очень жарким, то можно заниматься промыслом до середины сентября

Впрочем, лучше заранее позаботиться и обзавестись двумя-тремя семействами ежей на своем приусадебном участке — это избавит вас от необходимости ловить этих юрких зверьков в лесу

Тщательно очистите ежа от колючек, по возможности сохранив в целостности шкурку, выпотрошите его, сохранив почки, печень и сердце. Затем проварите тушку в течение часа в соленой воде, чтобы избавиться от характерного запаха. В это время приготовьте томатный соус. Измельчите на мясорубке или блендере помидоры (побольше, не жалейте их), огурцы, репу и корень пастернака, добавьте по вкусу соль, гвоздику и кориандр. Добавьте туда перетертые внутренности ежа

Когда ёжик доварится, залейте его полученным томатным соусом и поставьте в духовку на маленьком огне часа на полтора. В конце добавьте по вкусу немного острого красного перца

Подавать ёжика в томате принято со свежими веточками розмарина и вялеными грушами

Приятного аппетита!
Forwarded from People Power
В этом году сразу несколько изданий получили Пулитцеровскую премию за освещение протестов Black Lives Matter: газета Star Tribune за репортаж из Миннеаполиса (где был убит Джордж Флойд), агенство Associated Press за фотографии с мест событий.

Обратите внимание, на последней фотографии протестующий несёт флаг звёздами вниз. В США существуют специальный свод правил, как правильно обращаться с флагом, и он запрещает вывешивать флаг звёздами вниз (только в случае тяжелого бедствия или угрозы жизни). Американцы же часто используют перевёрнутый флаг в протестах против правительства и традиционных ценностей Соединённых Штатов (вроде капитализма или расизма).