Продолжаем знакомить вас с блюдами нашего летнего меню и приглашать за кулисы кухни «Главного Причала».

Сегодня шеф-повар Дмитрий Соменко показывает, как готовится паста неро с креветками и тунцом, блюдо, в котором насыщенный вкус морепродуктов сочетается с деликатной текстурой пасты и лёгкими летними акцентами.

Смотрите, как рождается одно из самых ярких блюд сезона, а затем приходите попробовать его на нашей летней веранде с видом на Волгу!

Последний месяц лета уже начался, поэтому сейчас самое время успеть попробовать всё, что мы готовили для этого сезона!

Например, зелёный салат из нашего летнего меню. Хрустящие листья, свежие овощи, лёгкая заправка и вкус, который идеально подходит для тёплого дня.

Ждём вас в «Главном Причале» пока август ещё в самом разгаре.

Продолжаем заглядывать на кухню «Главного Причала».

На этот раз в центре внимания - халуми. Сыр, который любят за его особенную текстуру: он не плавится на гриле, а покрывается аппетитной золотистой корочкой, оставаясь нежным внутри.

В новом видео шеф-повар Дмитрий Соменко показывает, как готовится одна из любимых сезонных позиций. Немного закулисья, внимание к деталям и блюдо, которое особенно приятно разделить с летом.

Гаспачо: вкус, без которого сложно представить лето

Холодный, насыщенный, с ярким вкусом спелых овощей: гаспачо по праву можно назвать главным летним супом.

В «Главном Причале» мы предлагаем выбрать, чем дополнить его сегодня: нежными артишоками или сладковатым крабом.

Попробуйте гаспачо из нашего летнего меню, пока сезон и отличная погода в самом разгаре!

Попробуем вкус Юго-Восточной Азии?

Лакса - пряный суп с лапшой, родом из кулинарной традиции перанаканов, в которой переплелись китайские и малайские гастрономические традиции. Сегодня у лаксы десятки региональных вариаций — от кисло-пряной версии до насыщенной кокосовой лаксы.

В каждой версии главное - ароматный пряный бульон, насыщенный вкус и идеальный баланс специй, остроты и свежести. Именно за этот характер лаксу любят далеко за пределами Юго-Восточной Азии.

В «Главном Причале» мы включили лаксу в летнее меню — для тех, кто хочет попробовать что-то яркое, необычное и по-настоящему гастрономическое.

Приходите за новым вкусом лета в Главный Причал!

🌊 В винной карте «Главного Причала» особое место занимают вина собственного производства Дома Крымских Вин - линейка «Винные краски».

В ней есть всё, чтобы подобрать вино под разное настроение и гастрономию: свежий Совиньон Блан, выразительный Шардоне с нотами зелёного яблока и цитруса, мягкое Мерло и насыщенное Каберне с бархатным послевкусием.

Эти вина хорошо чувствуют себя за летним столом: с рыбой и морепродуктами, мясом на гриле, лёгкими салатами или просто в бокале на веранде с видом на Волгу.

Попробовать линейку можно в «Главном Причале» уже сегодня.

ГРУЗИНСКИЙ УИКЕНД В «ГЛАВНОМ ПРИЧАЛЕ»

29 и 30 августа ресторан Главный Причал приглашает на особенное гастрономическое событие, посвящённое грузинской кухне и винной культуре.

Специальное меню «Грузинская классика» представит Сергей Навасартов — шеф-повар ресторана Mouflon, удостоенного премии «Лучший ресторан кавказской кухни 2025» по версии Russian Hospitality Awards. Вместе с ним на кухне над блюдами будет работать шеф-повар «Главного Причала» Дмитрий Соменко.

Винную часть события представит Бека Бекаури, бренд-амбассадор «Дома Грузинского Вина» из Тбилиси. А идеальные сочетания блюд и вин поможет раскрыть шеф-сомелье «Главного Причала» Василий Подболотов.

🍷 А в субботу, 29 августа, с 19:00 до 20:00 состоится дегустация от бренд-амбассадора «Дома Грузинского Вина».

Два дня, наполненные щедрой грузинской кухней, хорошим вином, живым общением и особенной атмосферой.

Бронь: +79206867006
«Главный Причал», Конаково, ул. Пригородная, 70

Именно так звучит окончание летнего сезона в Главном Причале!

Мы собирались с вами в любую погоду, наслаждались кухней, атмосферой и видом на Волгу, встречались с близкими, отмечали важные события и открывали для себя новые гастрономические впечатления на наших мероприятиях.

Но не спешите расстраиваться, лето ещё не сказало своё последнее слово.

Уже в эти выходные, 29 и 30 августа, состоится «Грузинский уикенд» - два дня, посвящённые грузинской кухне, вину и особенной атмосфере.

Напоминаем: забронировать столик ещё можно по номеру +7 920 686-70-06.

Проведём последние летние выходные вместе?

Салат с жареным халуми - один из тех вкусов, которые хорошо звучат в любой сезон.

Золотистая корочка сыра, свежие овощи, зелень и лёгкое, сбалансированное сочетание ингредиентов. Халуми сохраняет свою плотную текстуру и становится главным акцентом блюда.

Лёгкий, выразительный и по-летнему свежий. Попробовать можно в Главном Причале уже сегодня.

🇬🇪 Грузинский уикенд или как мы проводили лето?

29 и 30 августа «Главный Причал» на два дня стал местом встречи с грузинской кухней, вином и тем самым знаменитым гостеприимством. Было шумно, вкусно, тепло и очень по-настоящему 🔥

Два дня пролетели за разговорами, тостами, новыми знакомствами и, конечно, за большим столом.
Спасибо каждому, кто провёл эти дни вместе с нами. Вы сделали наш грузинский уикенд по-настоящему особенным ❤️

Так громко, ярко и с кавказским гостеприимством мы проводили лето, а теперь открываем новый сезон.И уже готовим для вас следующие встречи, гастрономические события и поводы собраться в «Главном Причале»!

Осень особенно располагает к долгим вечерам у воды в Главном Причале!

Мы встречаем новый сезон бокалом хорошего вина, свежими морепродуктами и тёплой атмосферой.

За окном прохладнее, а у нас всё по-прежнему: красивый стол, любимые блюда, вино в бокале и Волга за окном.

Приезжайте провести этот вечер с нами ❤️🍁

Прошедшие выходные в Главном Причале получились по-настоящему яркими и запоминающимися!

Много живой музыки, танцев, встреч и хорошего настроения - на сцене для вас выступали приглашённые артисты, среди которых Александр Песков, группа «Инь Янь» и многие другие.

Спасибо каждому, кто был с нами, танцевал, подпевал, встречался с друзьями и просто наслаждался атмосферой.

Мы уже готовимся к следующим уикендам. Ждём встречи - будет ещё много красивой музыки, хороших вечеров и поводов собраться вместе!

В «Главном Причале» пицца - это полностью самостоятельная работа нашей кухни: от приготовления теста до финальной подачи.

Мы вручную собираем каждую пиццу и отправляем её в дровяную печь, где она запекается при высокой температуре. Именно дровяная печь создаёт ту самую особенную текстуру и аромат: тонкое тесто, хрустящие края и насыщенный вкус.

Закуски и аперитивы всегда задают первые ноты вечеру. Бокал вина, несколько лёгких блюд и тартар в качестве гастрономического акцента.

Тартар ценят за чистый вкус продукта, нежную текстуру и точный баланс дополнений. Это классика европейской кухни, которая особенно хороша в начале ужина.

В «Главном Причале» тартар можно заказать как самостоятельную закуску к вину или начать с него полноценный ужин.

За атмосферой «Главного Причала», красивой подачей и теми самыми вкусами всегда стоят люди 🫂

Наша команда каждый день остаётся за кадром, чтобы для вас всё складывалось в один красивый вечер. Особенно это касается кухни: здесь много работы, внимания к деталям, точности и настоящей любви к своему делу. Вместе мы создаём то, ради чего вы возвращаетесь к нам снова.

Спасибо нашей команде за труд, энергию и ту заботу, которую вы вкладываете в каждый рабочий день.

И спасибо вам, наши гости, за то, что даёте нам возможность делать любимое дело для вас. ❤️

В Главном Причале собрана большая винная карта, чтобы к каждому блюду можно было подобрать свою пару.

А если среди десятков позиций сложно выбрать, не нужно разбираться в карте самостоятельно. Наша команда всегда подскажет, какое вино лучше подойдёт к выбранным блюдам и вашим предпочтениям.

Выбирайте кухню, а о вине позаботимся мы. 🍷

Осень создана для уютных встреч, красивых ужинов и хорошего вина.

В Главном Причале вас ждёт большая винная карта, блюда нашей кухни и спокойная атмосфера у Волги. Выбирайте знакомые вкусы или открывайте новые – наша команда поможет подобрать вино с учётом ваших предпочтений и выбранных блюд.

Морепродукты и свежая рыба, мясо, паста, закуски к вину: собирайте свой вариант осеннего ужина и проводите вечера в Главном Причале.

Ждём вас каждый день по адресу: Конаково, ул. Пригородная, 70.
Обязательна предварительная бронь столов: +7 920 686-70-06.

🍝 В меню Главного Причала пасте отведено особое место. Свежие продукты, выверенные соусы и сочетания, в которых всё понятно без лишних усложнений.

Ризотто с креветками и соусом биск — насыщенное, с ярким вкусом морепродуктов. Спагетти карбонара — классика, которая не нуждается в представлении. Фетучини готовим с чоризо и индейкой, пасту с томатами дополняем нежной страчателлой, а орзо подаём с томлёными щёчками.

Заказывайте к пасте бокал вина из нашей карты и приходите на тёплый осенний ужин в Главный Причал 🍁

Конаково, ул. Пригородная, 70
Бронь: +7 920 686-70-06

Когда за окном становится прохладнее, особенно приятно собраться за тёплым ужином и выбрать то, что давно любите.

Горячие блюда, паста, мясо и рыба, закуски к столу, бокал вина из нашей карты — в Главном Причале есть всё для уютного осеннего вечера.

Приходите вдвоём, всей семьёй или большой компанией. Накроем стол, приготовим любимые блюда и позаботимся обо всём остальном.

Ждём вас в Главном Причале этой осенью.

В нашей винной карте — Domaine Albert Doulet Grande Réserve Brut Rosé, элегантный розовый креман из французского региона Лиму.

Тонкий, свежий, с деликатной игрой пузырьков и благородным характером. Прекрасный выбор для аперитива, сопровождения лёгких закусок и морепродуктов.

Самое время запланировать встречу с близкими, выбрать любимые блюда и насладиться осенней атмосферой «Главного Причала» с видом на Волгу.

Ждём вас на красивые вечера и хорошее вино! 🤍