Кулинарная Школа Ginza Project
279 subscribers
253 photos
9 videos
3 files
217 links
Download Telegram
🇵🇹 Точно так же как в Португалии считается оскорблением попросить подать солонку или перечницу (предполагается, что всё необходимое повар уже положил в блюдо)
🇳🇴 Что касается бывших стран викингов – Дании, Швеции и Норвегии, то, во преет всеобщему мнению, в них чокаются только вульгарные люди (во время тоста кружку или бокал только приподнимают)

Оцените , если вам нравится формат постов, в которых мы рассказываем необычные факты о кухнях с разных уголков нашей планеты
Чем взрослые мастер-классы отличаются от детских? Ответим сразу – ничем ☝🏼 (ну, только если продолжительность :))

К подготовке и проведению детских мастер-классов мы относимся с таким же трепетом, как и ко взрослым (а иногда даже с бóльшим вниманием)
В ближайшее время в нашей кулинарной школе состоятся занятие «Непревзойденные равиоли с сыром и томатным соусом» 😋
— 15 октября, с 13:00 до 14:00

Бронируйте билеты на понравившееся занятие по ссылке и радуйте своего ребенка интересной активностью!
Attention 🔥

Сегодня мы хотим познакомить вас с нашим новым шеф-поваром Надеждой и немного вам о ней рассказать!

Надежда – звездный шеф-повар, участница 5 сезона «АДСКОЙ КУХНИ» на телеканале Пятница, фудблоггер и ресторанный критик

Страсть к готовке у Надежды появилась с 6 лет: помогала маме с обедами и радовала домашних фирменными блюдами. А карьера на профессиональной кухне началась в 16 😎

Открыла первый в Москве крупный вегетарианский проект, коллаборировала с шефом мишлен Владимиром Мухиным и группой «White Rabbit Family»

Ну и самое большое личное достижение Надежды – она похудела более чем на 100 кг!

Познакомиться с Надеждой поближе можно на наших мастер-классах в кулинарной школе Ginza Project 😉
Вам доводилось готовить блюда из рыбы? Да? Тогда вы не понаслышке знаете, насколько это сложно… 🐟

Разделать, замариновать, ещё и готовить определенное время и ни минутой больше. Вкусно приготовить рыбу – целая наука, которая не терпит ошибок!
На мастер-классе «Дары Сицилии» наши опытные наставники вместе с вами отправятся в кулинарный круиз и поделятся секретами приготовления идеальных блюд из морепродуктов 🦑

Во время урока вы приготовите всемирно-известный суп качукко и не менее знаменитое филе сибаса

Ближайший мастер-класс состоится 25 октября. Переходите к расписанию и бронируйте билеты на удобную дату 🗓️
3 лайфхака от наших
шеф-поваров 🧑🏻‍🍳


Помимо запоминающегося времяпрепровождения наши ученики могут похвастаться десятком навыков, которые они перенимают от опытных наставников

Сегодня мы поделимся некоторыми из них ;)
🍋 При приготовлении риса, добавьте немного сока лимона или уксуса в воду перед варкой. Это поможет предотвратить его склеивание

🍅 Для получения аппетитной корочки на запеченных овощах, смешайте их с небольшим количеством крахмала. Это создаст хрустящую структуру и сохранит влагу

🍖 Для улучшения вкуса мясных блюд, добавьте немного сахара или меда к маринаду. Они помогут создать карамельную корочку и усилить ароматы
А на наших мастер-классах вы узнаете еще больше полезных лайфхаков💡и сможете сразу применить их на практике на профессиональной кухне!
Пицца спасает от инфарктов? Грибы невозможно переготовить? Брокколи содержат больше белка, чем стейк? Ответ на все эти вопросы – ДА!

На наших мастер-классах шеф-повара не только учат на практике готовить вкуснейшие блюда, но и знакомят гостей с необычными кулинарными фактами 🫢

Делимся списком занятий на этой неделе, во время которых вы узнаете много интересных фактов о кухне, продуктах и кулинарных традициях разных стран ↓
После этого поста вам больше не придётся задумываться над идеей идеального подарка… Мы все сделали за вас!

Подарочный сертификат
в нашу Кулинарную школу поможет вашим близким интересно и ценно провести время 🧑🏻‍🍳

Инструкция по тому, как подарить праздник, море впечатлений и эмоций:

1. Выберите сертификат

Перейдите в специальный раздел нашего сайта по ссылке в описании профиля, выберите необходимый номинал и оформите заявку

2. Получите подтверждение

После оплаты выбранного сертификата вы получите 2 сообщения на почту, среди которых будет красивый сертификат, который можно смело дарить, а также номер заказа, который потребуется для записи

3. Запись на занятие

Обладателю сертификата необходимо перейти на сайт и ознакомиться с расписанием, заполнить форму, указав желаемый урок, дату посещения и номер заказа

Вот и все! Осталось только прийти на урок и получить непередаваемое удовольствие 😌
Вы знали, что самый популярный мастер-класс в нашей Школе – «Пицца и просекко»

Вы можете предположить, что этот так потому, что в его названии есть просекко 🥂

Но спешим заверить, мы угощаем гостей Welcome бокалом перед каждым мастер-классом для блеска в глазах и большего наслаждения происходящим
Зачем нужна кухня, если на ней не печется хрустящая пицца?

Наши шефы за один мастер-класс раскроют для вас все секреты приготовления настоящей итальянской пиццы 🍕

Вы сами замесите идеальное тесто и приготовите начинку, а потом в веселой компании попробуете свое творение. Обещаем, это будет Bellissimo!

Ближайшие занятия состоятся 10, 12 и 17 ноября

Переходите по ссылке и бронируйте билеты на удобную дату
Декабрь – лучшее время для ярких вечеринок, шумных посиделок и незабываемых вечеров с друзьями 🎉

Именно поэтому специально для вас мы можем организовать индивидуальный мастер-класс, идеально дополняющий любой повод

Выбирайте время, тему мастер-класса и компанию самых близких. Наши классы могут с комфортном вместить до 24 гостей!
Основную программу можно дополнить экспресс мастер-классом по приготовлению десерта 😋

А профессиональный фотограф или видеограф поможет запечатлеть моменты радости и восторга

Продолжительность мероприятия от 1,5 до 3,5 часов

Заполняйте заявку в специальном разделе нашего сайта, если хотите провести мероприятие у нас. Мы точно знаем, как сделать ваш день незабываемым!