‌
✅ویژگی‌های آرد و انواع آن
‌
لطفا منتشر کنید...
‌‌
‌ 🟢مجله گیچ gich.ir: همه آرد ها یکسان نیستند. امروزه با توجه به نوع استفاده، آرد با کیفیت ها و قابلیت های متفاوتی در کارخانه تولید می‌شود. مانند آرد نانوایی، آرد شیرینی، آرد گندم کامل و...
‌
🟢در این گفت و گو با راضیه فریدی، کار آفرین حوزه نان و شیرینی سلامت، با ویژگی‌‌های آرد، آشنا می‌شویم.
‌
🟢فریدی: متاسفانه امروزه “سبوس” اولین چیزیه که بعد از آسیاب شدن گندم در کارخانه، ازش جدا میشه.
‌
🟢با توجه به نوع مصرف، آرد رو از الک های مخصوص رد میکنن. هرچه منافذ الک‌ها ریزتر بشه مقدار سبوس بیشتری گرفته میشه.
‌
🟢فریدی: بهترین نان، نانی است که با آرد کامل گندم پخت شود. به این نان، “نان کامل” گفته میشه. اما هر نان کاملی، سالم نیست.

🟢چون عوامل دیگری مانند اسید فیتیک موجود در سبوس هم در سلامت نان تاثیر دارند. برای مطالعه ادامه مطلب یه مجله گیچ مراجعه کنید...
‌
🔰 مجله رو باز کن، بخون، نظر بده، منتشر کن:

‌🌐 gich.ir/4422
‌
✅ مجله #گیچ، #سبک_زندگی_سبز

‌📡 @gicher
‌
‌‌
‌#باشگاه_کسب_و_کار_گیچ
چهارشنبه - ۲۷ - فروردین - ۱۳۹۹
#ایران۹:۳۹
‌

‌🍞راهکارهای جلوگیری از اسراف نان
‌
⚠️مسئله جدیه، وارد ادرس پیوست بشید و عمق فاجعه نان رو ببینید و لطفا این پیام رو منتشر کنید...

‌
🟢مجله گیچ احسان میرزائی: در اسراف نان و مصرف نان رکورد دار جهان هستیم. حدود ۹٫۳میلیون تن نان سالانه در کشور مصرف و حدود ۱۰ درصد دور ریخته می‌شود. (yjc.ir-آبان۱۳۹۴)
‌
🟢دلایل مختلفی برای دور ریختن نان وجود دارد. برخی رفتار و عادت‌های اشتباه در زندگی است. برخی به کیفیت آرد و شیوه تهیه خمیر و پخت نان بر می گردد.‌
‌
🟢پس نباید دست روی دست گذاشت؛ باید برای تحقق اهداف سبک زندگی سبز تلاش کرد. در ادامه راهکارهای پیشگیری از اسراف نان به تفکیک مطرح کردیم و توضیح دادیم.
‌
🔹گام نخست، جلوگیری از اسراف نان با تغییر تفکر!
‌
🔹گام دوم، جلوگیری از اسراف نان در فرآیند کشت گندم؛
‌
🔹گام سوم، جلوگیری از اسراف نان در فرآیند تولید آرد؛
‌
🔹گام چهارم، جلوگیری از اسراف نان در نانوایی؛
‌
🔹گام پنجم، جلوگیری از اسراف، نان در خانه؛
‌
۱.حداقل یک بار نان خانگی بپزیم؛
‌
۲.نان بی کیفیت نخریم؛
‌.
.
.
‌
۱۰.تعامل با نانوایی هایی که نان کامل و سلامت پخت می‌‎کنند.
‌
۱۱.در خوردن نان زیاده روی نکنیم.
‌

‌
🔰 مجله رو باز کن، بخون، نظر بده، منتشر کن‌‌ | گیچ
‌
@gicher
‌‌
🌐 ادامه مطلب در:

🌐 https://gich.ir/4426

‌
🟢 مجله گیچ:

📡 https://t.me/gicher
📡 https://ble.ir/gicher
📡 ‌https://iGap.net/gicher
📡 https://eitaa.com/gicher
📡 https://Instagram.com/gich.ir
‌‌
‌

✅ مجله #گیچ، #سبک_زندگی_سبز

‌
‌
‌
‌👇              👇                👇
‌

✅آموزش نان تافتون خانگی
‌
لطفا منتشر کنید...
‌‌‌
gich.ir/4525
‌‌‌
🟢مجله گیچ gich.ir راضیه فریدی:  تهیه خمیر مناسب و پخت نان در خانه، کار لذت بخشی است. امروز قصد دارم فوت و فن‌های پخت نان خانگی را به مخاطبان مجله گیچ آموزش بدهم.
‌
🟢هرچند آموزش های زیادی برای پخت نان خانگی در سایت های مختلف منتشر شده است. اما چند نکته آموزش دستور پخت ما را نسبت به دیگر آموزش ها متمایز می‌کند. ابتدا توجه ویژه به انتخاب و کیفیت مواد اولیه، سپس چگونگی تهیه خمیر، کیفیت پخت و سلامت نان است.
‌‌
🟢هدف ما از این آموزش، کاهش اسراف نان، ترویج مصرف نان (سلامت و کامل) و آموزش مهارت های زندگی است.
‌‌
🟢 توجه داشته باشید که برای پخت تافتون خانگی، خمیر نباید زیاد سفت یا زیاد شل باشه؛
‌
🟢سفت شدن زیاد خمیر، در نهایت باعث سفتی نان میشه. شل بودن زیاد خمیر در مراحل چانه گیری، پهن کردن و پخت مشکل ایجاد میکنه.
‌
🟢 ادامه مطلب و آموزش کامل را در مجله گیچ بخوانید: ‌
‌
🔰 مجله رو باز کن، بخون، نظر بده، منتشر کن:

‌🌐 gich.ir/4525
‌
✅ مجله #گیچ، #سبک_زندگی_سبز

‌📡 @gicher
‌
‌
‌👇              👇                👇
‌

🔴 ویدئو روایت پس از مرگ!
‌‌
این پیام رو بفرست برای اونایی که و زندگی دنبال کار خیر و کمک رساندن به دیگران هستن، یا خدای نکرده کلا یه رویه نادرست رو تو زندگی در پیش گرفتن...!
‌
🔰 تا حالا شده که به کسی بدی کنی؟

مثلا دعوا کنی، فحش بدی، براش نقشه بکشی تا به دردسر بیفته، زیرآبش رو بزنی، بهش تهمت بزنی، پشت سرش حرف‌هایی رو بزنی که آبرو و حیثیتش بره، حقش رو به‌هر شکلی ضایع کنی، با زرنگی و زور کارت رو پیش ببری در حالی که حق نداشتی و...

🔰 به نظرتون آثار و تبعات یک‌ دعوای ساده و کودکانه چی میتونه باشه؟!
‌
ویدئو + برای گرفتن پاسخ، بخش اول روایت تجربه پس‌ از مرگ رو ببینید.
‌‌
🔰 اما آیا داستان به همونجا ختم‌ میشه، یعنی به همان زمان و مکان؟

ویدئو+ پاسخ این پرسش در بخش دوم روایت تجربه پس از مرگ است.


🔰 احوالات "روح" پس از "مرگ" متاثر از مولفه‌های خیر یا شری است که انسان هنگام زندگی در انتخاب آن، آزاد بوده است!
‌
🔰 بنابر این، انجام کار "خیر و نیک" هم بازتاب‌های خاص خودش رو داره، حتی اگر در حد آب دادن به یک‌ درخت باشه...
در بخش سوم‌ ویئدو روایت تجربه پس از مرگ آن را می‌بینیم.
‌
🔰 تاثیر اعمال ما در این جهان محدود به زمان و مکان نمی‌شود، بلکه بازتاب و و زنجیره‌ای بلند، پیوسته و فارغ از زمان و مکان دارد.

‌‌@gicher

🔰 تا حدی می‌توان در صحبت‌های راوی یا تجربه‌گر با نظریه اثر پروانه‌‌ای، اشتراکاتی پیدا کنیم.
‌
🔰 اثر پروانه‌ای به این اشاره می‌کند که تغییری کوچک در یک سیستم آشوب‌ناک چون جو سیارهٔ زمین (مثلاً بال‌زدن پروانه) می‌تواند باعث تغییرات شدید (وقوع طوفان در کشوری دیگر) در آینده شود.

‌@gicher

🔰 ایدهٔ این‌که پروانه‌ای می‌تواند باعث تغییری آشوبی شود نخستین بار سال۱۹۵۲ در داستان کوتاهی به نام آوای تندر اثر ری بردبری مطرح شد.

عبارت «اثر پروانه‌ای» هم سال۱۹۶۱ در پی مقاله‌ای از ادوارد لورنتس به وجود آمد.

وی در صد و سی و نهمین اجلاس ای‌ای‌ای‌اس در سال۱۹۷۲ مقاله‌ای با این عنوان ارائه داد که «آیا بال‌زدن پروانه‌ای در برزیل می‌تواند باعث ایجاد تندباد در تکزاس شود؟»‌
‌
🔰 حالا به نظرتون اعمال، رفتار و گفتار ما در این دنیا تا چه حد می‌تواند آغازگر زنجیره بازتاب‌های مثبت، پر مهر، پر عشق و مفید یا برعکس آن باشد؟!
‌
🔰 به بدی‌ها و خوبی‌هایی‌که نسبت به دیگران روا داشتیم‌فکر کنیم،‌ اگر‌ قرار باشه روزی تاوان یک رفتار نادرست رو بدیم،‌ آیا نباید تغییر رویه داد؟!
‌‌
‌‌ #مجله_گیچ
دوشنبه - ۵ - خرداد - ۱۳۹۹
#تهران۲۲:۳۰
‌‌📡 @gicher

#زندگی_پس_از_زندگی #گیچ_مرگ #گیچ_زندگی #مرگ #زندگی

بسمه تعالی

اهالی محترم محله شیخ هادی، ساکنین کوچه هاتف

موضوع: پروژه عمرانی پیاده رو سازی و مسیر ویژه دوچرخه


سلام علیکم؛

احتراما پیرو نامه شهردار محترم ناحیه یک با شماره ۵۶۸/۱/ن به تاریخ ۱۳۹۹/۳/۶ مبنی بر اجرای پروژه پیاده رو سازی و احداث مسیر دوچرخه سواری در خیابان هاتف و با توجه به شرایط خاص کوچه و دیگر موارد مد نظر اهالی محترم، خواهشمند است ساکنین محترم خیابان هاتف و کوچه‌های مجاور، ضمن عضویت در گروه مجازی (لینک پیوست) که به منظور تعامل هرچه بهتر، هم‌فکری و هم‌افزایی راه اندازی شده، نظرات و پیشنهادات، انتقادات و راهکارهای خود را در خصوص اجرای هرچه بهتر پروژه مطرح نمایند.
‌
شایان ذکر است هماهنگی‌های لازم به منظور برگزاری جلسه با شهردار محترم ناحیه جناب آقای طاهری انجام شده، لذا به دلیل محدودیت‌های کرونایی، این گروه مجازی کمک شایانی به تبادل دیدگاه‌ها در راستای پیشرفت و توسعه متوازن و پایدار محله و خیابان هاتف خواهد کرد.
‌

با تشکر
احسان میرزائی


شماره همراه جهت هماهنگی:
۰۹۰۳۶۱۵۶۸۵۶

لینک عضویت در گروه واتزآپ:
https://chat.whatsapp.com/I9603pHXSsCLjbDNfIn3w6

‌
لیموبگ در باشگاه کسب و کار گیچ
‌
لطفا منتشر کنید...!
‌
🍋این‌بار در باشگاه کسب و کار گیچ قصد داریم با کسب و کار محیط زیستی خانم مردانیان و خانم مختارزاده که تولید کننده محصولات متنوع پارچه‌ای با نام "لیموبگ" هستند، بیشتر آشنا بشیم. ‌‌
🌐 instagram.com/limoo_bag
‌‌
🍋مجله گیچ احسان میرزائی:اگر نخستین قدم برای حذف خرید پلاستیکی، ترویج خرید سبز و اطلاع رسانی باشه؛ بدون شک قدم دوم باید تهیه، تولید و معرفی جایگزین پایدارتر و کاربردی‌تر‌ هست.
‌‌‌‌
🍋یه جایگزین کاربردی برای پیروان سبک زندگی سبز؛ تولیداتی که باید فواید فرهنگی، اجتماعی و محیط زیستی بیشتری نسبت به تولیدات قبلی (کیسه پلاستیکی) داشته باشه.
‌‌‌‌
🍋تولیدات لیموبگ: کیسه پارچه‌ای مخصوص خرید نان، کیسه‌های توری خرید میوه، کیسه‌ خرید پارچه‌ای در سایز‌ها و طرح‌های مختلف داره...
‌‌
🍋لیموبگ قصد داره در آینده نزدیک محصولات کاربردی بیشتری رو به مخاطبین سبزگرای خودش معرفی کنه.
‌‌
🍋برای همراهی و حمایت از تلاش و تولیدات لیمو بگ به نشانی زیر سر بزنید و فالو کنید:
‌‌
🌐 instagram.com/limoo_bag

‌‌‌ ✅اطلاعات بیشتر در #باشگاه_کسب_و_کار_گیچ

gich.ir/gich-business-club

🔴چرا شهرداری نباید در کوچه هاتف مسیر دوچرخه احداث کند؟
‌‌
لطفا منتشر کنید...
‌
🔰احتمالا از بخت بد شهرداری منطقه۱۱ و شورایاری محله شیخ هادی است که یک کنشگر محیط زيست، ساکن کوچه هاتف بوده و تا حدی از برخی امور مطلع است!
‌‌@gicher
🔹️محله‌ای که در گذشته ۲بار داوطلب انتخابات شورایاری آن شدم و قول دادم حتی اگر رای نیاوردم در آن کار کنم.
‌
🔹️در خصوص ایرادات وارده به احداث مسیر دوچرخه در "کوچه" با شورایاری و شهرداری ناحیه۱ جلساتی داشتم، اما عزیزان همواره بدون ارائه مطالعه و ارزیابی فرهنگی، اجتماعی و ترافیکی یا طرح توجیهی، در جلسه حضور پیدا کردند و استدلال ایشان هیچ اشاره‌ای به سندی نداشت.
‌
🔹️حالا چرا احداث مسير دوچرخه سواري در "كوچه هاتف" نادرست است؟
@gicher
1.متذكر مي‌شود تغيير نادرست و تعمدي طبقه بندي كوچه هاتف به خيابان هاتف! در متن نامه شهردار ناحیه باعث گمراهي افكار مديران شهري در تصميم گيري و شهروندان در مطالبه‌گري نشود.
‌
2.احداث مسير دوچرخه سواري در كوچه هاتف با عرض 10 متر، فاقد مطالعات فرهنگي، اجتماعي و ترافيكي يا هرگونه طرح توجيهي است.
‌
3.طبق تعاريف، كوچه هاتف معبر و شريان اصلي به حساب نمي‌آيد، لذا كاهش عرض كوچه با توجه به تردد دائمي افراد پیاده و سواره محلي و گذري، باعث ايجاد ترافيك زنجيره‌اي در خيابان شيخ‌هادي، جامي و... مي‌شود.

به تناسب آن آلودگي هوا و آلودگي صوتي نيز افزايش مي‌يابد.

بنابراين احداث مسير دوچرخه در كوچه هاتف برخلاف مفاد تاكيد شده در مصوبه شوراي شهر تهران با عنوان بسترسازي كالبدي، فرهنگي و اجتماعي براي گسترش استفاده از دوچرخه در شهر تهران (مصوب24/01/1389) است.
@gicher
4.به استناد گزارش مطالعات مسيرهاي دوچرخه سواري منطقه 11 (كارفرما: معاونت حمل و نقل و ترافيك شهرداري منطقه 11 تهران سال 1388) به طور كل كريدورهاي پيشنهادي در منطقه 11 براي احداث مسير دوچرخه و پيوستن به شبكه دوچرخه سواري شهر تهران، تنها شامل كريدور جمهوري، امام خميني و معيري است.

5.احداث مسير دوچرخه به دليل كاهش چشمگير عرض معبر و مسدود شدن كوچه در مواقع اظطراري مانند زلزله و خروج همزمان خودروها از پاركينگ ساختمان‌ها، باعث تشديد بحران، استرس و اظطراب خواهد شد. اين برخلاف ماده 89 از فصل چهارم برنامه پنج‌ساله سوم توسعه شهر تهران 6041 است.
‌@gicher
🔹️و... مدیران محترم شهری باید بدانند اجرای پروژ به‌سازی، بازسازی، درختکاری و... در پیاده‌رو شمالی و جنوبی کوچه هاتف از جمله مطالبات ساکنین کوچه است که سال‌ها عقب افتاده و ما تا حصول نتیجه پیگیر خواهیم بود.
‌

🌐 Instagram.com/gich.ir

#احسان_میرزائی
کنش‌گر محیط زیست
‌سه‌شنبه - ۱۰ ،- تیر - ۱۳۹۹
‌
#گیچ_شهرداری #محله_شیخ_هادی

🟢 به دست خود درختی (در جای نامناسب) می نشانم!

دیدم در یکی از گروههای محیط زیستی این عکس را گذاشته و در شرح آن نوشته اند:
«‏یک کوهنورد مشهدی در محل تردد کوهنوردان درخت کاشته است و روی ظرفی نوشته:
«کوهنورد گرامی از اینکه بخشی از آب قمقمه خود را به من میسپارید متشکرم»
‎
🔸آفرین به این حس زیبا و الهامبخش. اما واقعیت این است که قرار نیست همه جای کره زمین درخت داشته باشد. چرا باید درخت را جایی بکاری که فقط با قمقمه می توان به آن آب داد؟ مگر اینجا قبلا درخت داشته؟ درختکاری به عنوان یک کنش محیط زیستی عمدتا باید محدود باشد به احیا و واکاشت جنگلها و درختزارهای ویران. در جایی که بنا به شرایط محیطی پوشش گیاهی آن درخت نیست درختکاری می تواند حتی زیانبار باشد. این نکته به خصوص در درختکاری های گسترده پیرامون شهرهای ایران مصداق دارد که با غارت آب جایی دیگر می خواهند به زور یک بیابان را درختزار کنند. مصداقش هم طرح موسوم به حرم تا حرم در اتوبان تهران-قم.
به هر رو اقدام این کوهنورد مشهدی بایسته ستایش است، اما ترجیحا قابل توصیه نیست.
#کانال_ناصرکرمی

@nasserkaramii

چرا و چطور در جنگل گم می‌شویم

مجله گیچ gich.ir احسان میرزائی: گم شدن در جنگل از معدود پیش‌آمدهایی است که شاید کمتر کسی تجربه کرده باشد. در حقیقت مردم هرگز گمان نمی‌کنند که در جنگل گم شوند.
چرا در جنگل گم می شویم؟
دلایل فردی گم شدن در جنگل
دلایل غیر فردی گم شدن در جنگل
موارد پیش‌بینی نشده
چطور در جنگل گم می شویم؟
تاثیر روانی گم شدن در جنگل


🔰 مجله رو باز کن، بخون، نظر بده، منتشر کن:

🌐 gich.ir/4733

✅ مجله #گیچ، #سبک_زندگی_سبز

📡 @gicher


👇 👇 👇
چرا و چطور در جنگل گم می‌شویم

مجله گیچ gich.ir احسان میرزائی: گم شدن در جنگل از معدود پیش‌آمدهایی است که شاید کمتر کسی تجربه کرده باشد. در حقیقت مردم هرگز گمان نمی‌کنند که در جنگل گم شوند.
چرا در جنگل گم می شویم؟
دلایل فردی گم شدن در جنگل
دلایل غیر فردی گم شدن در جنگل
موارد پیش‌بینی نشده
چطور در جنگل گم می شویم؟
تاثیر روانی گم شدن در جنگل


🔰 مجله رو باز کن، بخون، نظر بده، منتشر کن:

🌐 gich.ir/4733

✅ مجله #گیچ، #سبک_زندگی_سبز

📡 @gicher


👇 👇 👇

⚠️چرا و چطور در جنگل گم می‌شویم؟!

‌
✍ مجله گیچ gich.ir احسان میرزائی: 
🔻گم شدن در جنگل از معدود پیش‌آمدهایی است که شاید کمتر کسی تجربه کرده باشد. 
در حقیقت مردم هرگز گمان نمی‌کنند که در جنگل گم شوند و برای فراگیری تکنیک‌های بقا در جنگل وقت نمی‌گذارند.

🔻اما در نهایت آن‌ها گم می‌شوند و این اتفاق ممکن است برای هرکس در جنگل بیفتد.

🔻کمپینگ و پیاده روی در دل جنگل بسیار جذاب و سرگرم کننده است؛ اما تا زمانی که یک نفر گم می‌شود.

🔰 آنچه در این پست می‌خوانیم:

🔹چرا در جنگل گم می شویم؟

🔹دلایل فردی گم شدن در جنگل

🔹دلایل غیر فردی گم شدن در جنگل...

🔹موارد پیش‌بینی نشده...

🔹چطور در جنگل گم می شویم؟

🔹تاثیر روانی گم شدن در جنگل...
‌
🟢 ادامه مطلب را در مجله گیچ بخوانید: ‌
‌
🔰 مجله رو باز کن، بخون، نظر بده، منتشر کن:

‌🌐 gich.ir/4733
‌
✅ مجله #گیچ، #سبک_زندگی_سبز

‌📡 @gicher
‌
‌
‌👇              👇                👇
‌

✅ تکنیک‌های بقا در جنگل با دست خالی
‌

⚠️ هشدار! تکنیک‌های بقا در جنگل و آنچه در این پست پیشنهاد شده صرفا و فقط برای آگاهی است تا در صورت نیاز و الزام استفاده شود.


✍مجله گیچ gich.ir احسان میرزائی: 

🆘تکنیک‌های بقا در جنگل همان اموری است که در زندگی عادی خود به دنبالش هستیم.
یعنی ما در طول عمر خود بیش از هر کاری برای بقا تلاش می‌کنیم، وعده‌های غذایی و… برای همین است.

🆘اما داستان بقا در طبیعت و زنده ماندن و تامین نیازهای ابتدایی در حالی که دور از تمدن هستیم، بسیار سخت است.

🆘نیازهای ما برای بقا در جنگل شامل خوراک و پوشاک، سرپناه و ارتباطات است و به روش‌های تامین این نیازها تکنیک‌های بقا در طبیعت می‌گوییم.
‌
🔰آنچه در این پست می‌خوانیم🔰

🆘تکنیک ساخت ابزار از سنگ و چوب


🆘انواع سنگ هایی که  می‌توانیم با آن تیغه های تیز و برنده بسازیم 

🆘تکنیک استفاده از درختان و گیاهان رونده برای بقا

🆘تکنیک‌های روشن کردن آتش برای بقا

🆘تکنیک‌های بهبود زخم و تسکین درد

🆘تکنیک ساخت سرپناه

🆘تکنیک‌های تهیه غذا

🆘تکنیک‌های تهیه آب

🆘تکنیک‌های برقراری ارتباط برای بقا


‌
🟢 ادامه مطلب را در مجله گیچ بخوانید: ‌
‌
🔰 مجله رو باز کن، بخون، نظر بده، منتشر کن:

‌🌐 gich.ir/4757
‌
✅ مجله #گیچ، #سبک_زندگی_سبز

‌📡 @gicher
‌
‌
‌👇              👇                👇
‌

💧سد فینسک؛ نابودی مازندران برای انتقال پایتخت؟

⁦◀️⁩ سد ۱۳/۳ میلیون مترمکعبی که قرار است برای آبرسانی به سمنان اجرایی شود آبی را که طی هزاران سال برای کشاورزی در جلگه مازندران استفاده شده، به نقطه‌ای کویری منتقل و برای صنایع آبخواری از جمله فولاد مورد استفاده قرار می‌دهد.

⁦◀️⁩ کارشناسان هشدار داده‌اند ساخت سد فینسک، به قیمت خشک شدن "اسپی رو" و کم آبی"تجن"؛ نابودی بخشی از کشاورزی مازندران، کمبود شدید آب شرب و بروز تنش‌های اجتماعی و امنیتی در این استان؛ زیرآب رفتن روستای "تلاجیم" و آوارگی و حاشیه‌نشینی اهالی آن، و البته آسیب‌های جدی به مناطق حفاظتی و طبیعی خواهد بود.

⁦◀️⁩ ظاهرا هدف از ساخت این سد، ایجاد قطب اقتصادی و صنعتی با نیت "انتقال پایتخت سیاسی" به سمنان و نیز بالابردن قیمت زمین هایی که با آب مازندران، آباد می شوند برای ویلاسازی و زمین خواری است.

@RaaviOnline1

🎥 عیسی‌کلانتری ۱۸ هزار هکتار اراضی ملی را در ازای ۱سیر نبات بخشید

🔹 طبق اسنادی که برای نخستین ‌بار #اسکان_نیوز منتشر می‌کند؛ مشخص شده عیسی کلانتری که حالا خود، مسوول بزرگ ترین دستگاه حفاظتی ایران است، در سال ۷۲ طی صلح نامه‌ ای در ازای یک سیر نبات، ۱۸هزار و 765 هکتار از اراضی بهشهر و گلوگاه را به "بانک زمین" واگذار کرده است.

بیشتر بخوانید:
https://www.eskannews.com/news/30123

@eskannews_com
instagram.com/eskannews

⛔️خشونت علیه کودکان
‌
لطفا وارد آدرس انتهای پیام بشید و حتما منتشر کنید...
‌‌
✍ ‌مجله گیچ gich.ir احسان میرزائی: 

‼️افزایش میزان خشونت علیه کودکان تهدیدی جدی برای توسعه و پیشرفت جوامع است. طبق اعلام پژوهشگران آکادمی اطفال آمریکا در سال ۲۰۱۶ تقریبا یک میلیارد کودک ۲ تا ۱۷ سال در سراسر جهان، خشونت جسمی، جنسی و عاطفی را تجربه کرده‌اند.
‌
✅حمایت از کودکان فارغ از جنس و زبان، رنگ و نژاد، شرایط جسمانی و فرهنگی‌ ایشان، بر همگان الزامی است. ما باید بدانیم که خشونت علیه کودکان صرفا در کودک ربایی، قتل و تجاوز خلاصه نمی‌شود.
‌
‼️دامنه و مصادیق خشونت علیه کودکان بسیار گسترده است. خشونت علیه کودکان شامل انواع خشونت جنسی، جسمی، عاطفی و یا ترکیبی از آن‌ است. خشونت علیه کودکان می‌تواند بر سلامت جنسی، جسمی و روانی فرد از کودکی تا پایان عمر وی تاثیر بگذارد.
‌
‼️به طور کل تمام افرادی که در زندگی خصوص و روزمره کودکان حضور دارند، می‌توانند منشاء خشونت باشند. والدین، خواهر یا برادر بزرگتر، پرستار، مربی مهد، معلم دبستان، راننده سرویس، فروشنده محل، همسایگان، افراد فامیل و ناپدری یا نامادری.
‌
✅اما آنچه مسلم است ما می‌توانیم از خشونت علیه کودکان، جلوگیری کنیم.
‌‌

🟢 ادامه مطلب را در مجله گیچ بخوانید: ‌
‌
🔰 مجله رو باز کن، بخون، نظر بده، منتشر کن:

‌🌐 gich.ir/4959
‌
✅ مجله #گیچ، #سبک_زندگی_سبز

‌📡 @gicher
‌
‌
‌👇              👇                👇
‌

تلاش برای قطع زنجیره انتقال، شرط پایان کرونا...
‌
‌
کرونا و چالش برگزاری مراسم جشن و عزا
‌
لطفا منتشر کنید...
‌
○مجله گیچ: هرچند همه می‌دانیم کرونا شوخی ندارد و باید از برگزاری و ورود به هر تجمعی پرهیز کنیم، اما گاهی که یکی از بستگان فوت می‌شود و دوباره به تنظیمات اولیه باز می‌گردیم.
‌
○در حالی که آمار مبتلایان و فوتی‌های کرونایی هر روز بیشتر می‌شود آیا نباید روش‌های ایمن و مدیریت شده‌ای برای همدلی و همدردی پیدا کنیم؟!
‌
○از روزی که کرونا شریک زندگی بشر شده، بسیاری از شئون زندگی مردم دستخوش تغییرات بزرگی شد.
‌
○این روزها تفاوت در کیفیت و میزان پایبندی به برگزاری مراسم سوگواری و جشن در کشورهای مختلف، ارتباط مستقیمی با میزان افزایش همه‌گیری یا مهار کرونا دارد.
‌
○نگرانی و ترس از کرونا به تنهایی باعث تشدید فشار‌های روانی و جسمانی در افراد می‌شود، چه برسد که فرد در عروسی مبتلا شود و فوت کند!
‌
○شرایط واقعا سخت است، اما برخی افراد جامعه همچنان تابع احساسات بوده و چون گذشته در مواجهه با رویدادها و تعارفات در رودربایستی‌ و معذورات قرار گرفته و در مراسم شرکت می‌کنند.
‌
○در حالی که صاحب مراسم هم شیوه‌ نامه‌های بهداشتی را به طور کل زیرپا گذاشته، متوقع هم هستند!
‌
○پس در حالی که عزیزانمان نیازمند حضور و حمایت، همدردی و همدلی ما دارند چه باید کرد؟!
‌
○تا امروز چنین رسمی وجود نداشته که فرد متوفی را بدون برگزاری تشریفات و آیین‌ها به خاک بسپارند یا دو جوان بدون مراسم عروسی و... به خانه بخت بروند! یا اگر بوده عامل آن همه‌گیری و ابتلا به ویروس کشنده نبوده!
‌
○حال باید چه کرد، چطور مراتب همدردی از دست دادن یک عزیز یا خوشحالی از برای ازدواج دو نفر را به فامیل و دوستان خود ابراز کنیم؟!
‌
○شرایط را بپذیریم و توقعات را کم کنیم، راهکارهای مختلفی وجود دارد، مخصوصا با وجود شبکه‌های ارتباطی و اجتماعی.
‌
○در عکس دوم خانواده فرد متوفی ضمن به اشتراک گذاشتن اندوه خود به خوبی به استقبال همدردی و همدلی دیگران رفته‌اند.
‌
○کرونا مناسبت‌های فرهنگی و اجتماعی ما را شدیدا تحت تأثیر قرارداده و ما به این تغییرات تحمیل شده و ناخواسته عادت نداریم!
‌
○ما امروز مجبوریم آداب و رسومی که طی صدها سال آموخته‌ایم و مو به مو انجام‌ داده‌ایم را به اجبار و برای احتیاط و پیشگیری از هر پشیمانی، برای مدتی کوتاه یا حتی برای همیشه، تغییر دهیم.
‌‌
○برگزار نکردن هرگونه مراسم و اجتماع یا حضور نیافتن در آن را از خودمان شروع کنیم؛ اما همدردی و همدلی غیر حضوری را فراموش نکنیم.
‌‌
منبع: اینستاگرام مجله گیچ

#احسان_میرزائی
دوشنبه - ۲۸ - مهر - ۱۳۹۹
#تهران۱۹:۰۵
‌
#کرونا
‌

⛔️خشونت علیه مردان
‌
✅لطفا وارد آدرس انتهای پیام بشید و حتما منتشر کنید...
‌‌
✍ ‌مجله گیچ gich.ir احسان میرزائی: 

🔹خشونت علیه مردان حقیقتی پنهان و انکار ناپذیر است. نباید تصور کنیم که طرح مسئله خشونت علیه مردان در برابر خشونت علیه زنان است!

🔹هر نوع از خشونت یا بهتر است بگوییم هر فردی فارغ از جنسیت، سن، ملیت و… که مورد خشونت قرار بگیرد، مسئله‌اش در جایگاه خودش شایسته بررسی است.

🔹اما مسئله خشونت علیه مردان، تحت تاثیر کلیشه‌های رایج در جوامع، بسیار کم مطرح شده. همینطور خشونت علیه مردان هرگز جدی گرفته نشده است.

🔹رفتار ناعادلانه و غیر منصفانه با مردان در خانواده، مدرسه، سربازی، دانشگاه و محیط کار به دلایل فرهنگی و ویژگی‌های شخصیتی مردان، بسیار کم مطرح شده و یا کلا گزارش نشده است.

‌
آنچه در این يادداشت می‌خوانیم:

🔰خشونت،‌‌خشونت است...
🔰انکار خشونت از سوی مردان...
🔰خشونت بدون کبودی پای چشم...
🔰جامعه کلیشه‌ای و تفکر سطحی...
🔰مرد که گریه نمی‌کند...


🟢 ادامه مطلب را در مجله گیچ بخوانید...
‌
🔰 مجله رو باز کن، بخون، نظر بده، منتشر کن:

‌🌐 gich.ir/4719
‌
✅ مجله #گیچ، #سبک_زندگی_سبز #خشونت_علیه_مردان

‌📡 @gicher
‌
‌
‌👇              👇                👇
‌

🦠هرآنچه که باید در مورد کرونا بدانیم...

🙏با مطالعه و انتشار این پست به قطع زنجیره انتقال کمک کنیم.

🆕🌐چطور ماسک پارچه‌ای بدوزیم، بپوشیم و بشوییم؟!
‌
🆕🌐راهنمای پوشیدن و استفاده از ماسک پزشکی.

🆕🌐اصول ضدعفونی کردن و مقابله با کرونا

🆕🌐پیشگیری از کرونا در داخل و خارج خانه

🌐راهنمای مراقبت از کودکان و سالمندان در زمان همه‌گیری کرونا ویروس.

🌐اصول مراقبت از کودکان در برابر کرونا

🌐آشنایی با انواع ویروس عامل سرماخوردگی

🌐راهکارهای زندگی سالم در دوران کرونا
‌
🌐راهکارهای فردی برای مقابله با ویروس کرونا


🔰 برای مطالعه مطلب مورد نظر، آن را لمس کنید.
‌
✅ مجله #گیچ، #سبک_زندگی_سبز

‌📡 @gicher
‌
‌
‌👇 👇 👇
‌

✅ مدرنیته ایرانی و فناوری قنات/ منصورساعی

🔹مدرنیته ایرانی عوارض و پیامدهای مختلفی به دنبال داشته است.علاوه بر ابعاد اجتماعی آن، بیشتر دانش های بومی و تجربه های زیسته و فناوری های بومی را نابود کرد.

🔹 مدرنیته ایرانی باید رباتی می ساخت که قنات را بازسازی و پایدار می کرد نه اینکه قنات یعنی نظام پرستاری کارآمد از آب و فناوری سازگارِ با اقلیم کم آب و عمدتا خشک ایران را به کنار نهاده و با سدسازی های متعدد و توسعه کشاورزی «آب بر» چوب حراج به آن بزند.

🔹رسانه ها چرا به «فاجعه زودآیند کم آبی» کم توجه اند. چرا به نقد این پیامدهای مدرنیته مهندس محور و و آشناسازی جامعه و سیاستگذاران با اهمیت تجربه های موفق آزمون شده بومی و ترویج سیاست گذاری های درست از طریق روزنامه نگاری تحقیقی، روزنامه نگاری علم و شکل دهی کمپین ها و... نمی پردازد؟

🔺پ.ن ویدئو: دکتر جواد صفی نژاد مردم شناس ایرانی در گفتگو با شبکه یک برنامه ثریا به فناوری قنات و سدهای زیرزمینی در زمان ساسانیان اشاره می کند.

#کافه_ارتباطات
#روزنامه_نگاری_علم
#فناوری_قنات
#مدرنیته_ایرانی
#فاجعه_کم_آبی

@coffee_comm

🔹سخنرانی کوتاه رولف دوبلی درباره دوری از خبرها+ ویدئو با زیرنویس فارسی

🔸کتاب «پیگیر اخبار نباشید» به تازگی توسط عادل فردوسی پور ترجمه شد. پیش از این نیز این کتاب با ترجمه امیر کریم پور و اسمی مشابه منتشر شده بود.

✴️ در این سخنرانی تد ted talk رولف دوبلی درباره این کتاب سخن می‌گوید. از اینکه اخبار چه بلایی سر ما می آورد؟ چگونه میان حقایق و اخبار جعلی، سناریوهای ساختگی و گمراه‌کننده، که به طور هدفمند در بنگاه‌های خبری مهندسی می‌شوند، تفکیک و تمایز قایل شویم و .چه‌طور از شر سیاه‌چاله‌های خبر، که وقت مفید و انرژی حیاتی زندگی ما را می‌بلعند، خلاص شویم.
💎 @commac

❓چرا نباید خودمان را با دیگران مقایسه کنیم
🔹سخنرانی استاد ملکیان در دانشگاه کریک کاله
@mostafamalekian