مجله گیچ-سبک‌زندگی‌سبز
299 subscribers
1.18K photos
238 videos
26 files
2.05K links
| گیچ، اولین مجله فارسی در زمینه #سبک_زندگی_سبز

www.gich.ir

| گیچ نام درخت است. نام‌های دیگر: گیرچ، گیویژ، یمیشان، زالزالک، ولیک و...

| مدیر مسئول: احسان میرزائی
| مدیر فنی: محسن محبی

|شماره ثبت: ۸۲۰۶۰

| مشاوره فرهنگی و محیط‌زیستی
@EhsanMirzaei
Download Telegram
📢موضوع این قسمت برنامه ''هوای تازه" اعلام شد.
امیدواریم تصمیم‌گیران و مجریان محترم برنامه، به پیشینه یا فرایند ساخت ظروف یکبارمصرف گیاهی اشاره کنند؛ این ظروف چندان هم دوستدار محیط‌زیست و طبیعت نیستند.

🔵 این هفته, هوای تازه نگاهی کوتاه به
طرح فرهنگی حذف و ساماندهی ظروف یکبار مصرف پلاستیکی در نمایشگاه عطر سیب دارد، که به گفته فعالان محیط زیستی مصرف ظروف یکبار مصرف در ایام محرم و صفر تا دو برابر افزایش می یابد از این رو از هیات های مذهبی خواستند تا از ظروف یکبار مصرف تجدید پذیر در مساجد و تکایا استفاده کنند.

🔵 هوای تازه : پنجشنبه ها ساعت:20:30تکرار:30'بامداد،6صبح و13جمعه - دوشنبه ها: 14:30

(برای نجات طبیعت ایران تلاش کنیم ) https://telegram.me/havayetazehofoghtv
🔻🔺🔻🔺🔻🔺🔻🔺🔻

برای حمایت از درخت #گیچ همراه شوید:
https://telegram.me/joinchat/A6ZwfDwxGCprxAOHMk6Oqw
🔷خطر ظروف یکبار مصرف گیاهی اگر از پلاستیکی ها بیشتر نباشد، کمتر هم نیست!!!

🔰چرا استفاده از ظروف یک‌بار مصرف گیاهی برای محیط‌زیست و طبیعت ضرر دارد؟
۱. آیا می‌دانید فرایند تولید ظروف یک‌بار مصرف گیاهی هم به محیط‌زیست و منابع طبیعی خسارت وارد می‌کند!؟

۲. آیا می‌دانید میزان انرژی (سوخت فسیلی، برق و…) و آب، زمین‌های زیر کشت گیاه مورد نیاز و تعداد نیروی انسانی، مواد شیمیایی و ساعت کاری که برای تولید ظروف یک‌بار مصرف گیاهی استفاده شده، در مقابل چند دقیقه‌ی کوتاهی که قرار است شما از آن ظروف استفاده کنید، از هر نظر مقرون به صرفه نیست!؟

۳. آیا می‌دانید توزیع این ظروف با شعار خلاف حقیقت سبز/زیست تخریب پذیر/ تجزیه پذیر و… نوعی فریب افکار عمومی است!؟

۴. آیا می‌دانید که برخی تولیدکنندگان این محصولات اعتقادی به مسئولیت‌های اجتماعی و محیط‌زیستی ندارند و سلامتی شما برای‌شان مهم نیست؛ آن‌ها صرفا به کمک شعارهای مختلف (سبز/زیست تخریب پذیر/ تجزیه پذیر و…) به دنبال تبلیغات و بازاریابی برای جذب مشتری و پول بیشتر هستند!؟

۵. آیا می‌دانید ترویج استفاده و جایگزنی ظروف یک‌بار مصرف گیاهی به جای ظروف ‌یک‌بار مصرف پلاستیکی انتخاب بین بد و بدتر نیست!؟

ادامه را در آدرس زیر بخوانید:

http://gich.ir/2016/10/05/ظروف-یکبارمصرف-گیاهی-دشمن-زمین/


به کانال رسمی #کمپین_ایران_پاک در #محرم۹۵ بپیوندید و برای بهبود وضعیت فرهنگی، اجتماعی و محیط‌زیستی کشور تلاش کنید:
https://telegram.me/joinchat/A6ZwfDwxGCprxAOHMk6Oqw
💯مدرسه طبیعت، رویای هر کودک

احسان میرزائی: خشت اول برای ساخت جامعه‌ای پویا، موفق و هدفمند ازدواج درست و سپس تربیت صحیح فرزندان است.
اما زندگی شهری و تکنولوژیک امروز پیوند میان کودکان با طبیعت را از بین برده است. همینطور به واسطه فعالیت‌های خودمان تغییراتی در چرخه‌ی طبیعت ایجاد کردیم که آینده و امنیت، سلامت و صلح کودکان ما را به خطر انداخته است.
پس لازم است که خودمان به عنوان پدر و مادر توجه بیشتری به محیط‌زیست و طبیعت داشته باشیم و شرایط آشنایی، کاوش و درک طبیعت برای کودکانمان را فراهم کنیم.
یکی از دلایل شکل گیری مدارس طبیعت پیوند دوباره انسان با طبیعت است.
برای آشنایی بیشتر با مدرسه طبیعت داربانان آتی (فشم،تهران) وارد آدرس زیر بشید؛ از مسئولین مدارس و پیش دبستانی فرزند خود بخواهید که رویای کودک شما را به حقیقت تبدیل کنند.

نکته: مدرسه طبیعت داربانان آتی تنها مدرسه طبیعت تهران است و اگر دیر اقدام کنید ممکن است دیرتر نوبت شما شود.

https://telegram.me/joinchat/BgfoJEDa5QA270EpCJzP8g

برای بهبود وضع فرهنگی، اجتماعی و محیط‌زیستی کشور تلاش کنیم...
@gicher
❗️اگر در گذشته آب به آسیاب دیگری ریختن رواج داشت، امروز کار از آب گذشته و در برنامه زنده تلویزیونی سیلاب به آسیاب تولید کنندگان ظروف پر خطر یکبار مصرف گیاهی ریختند!!!

🔹احسان میرزائی: در حالی که فرایند تولید ظروف یک‌بار مصرف گیاهی برای محیط‌زیست و سیاره زمین ضرر و زیان دارد و نمی‌توان به راحتی از آسیب‌های محیط‌زیستی آن گذشت، شوربختانه در صحبت‌های کارشناسانی که میهمان تلفنی و حضوری برنامه سرزمین ما شبکه یک سیما بودند، برای شفاف سازی و افزایش آگاهی مردم هیچ اشاره‌ای به فرایند تولید این ظروف نشد!
حتی امیدوار بودم در گزارشی که پخش شد، حداقل اشاره‌ای به این نکته‌ی مهم شود که نشد! و صرفا بخش اعظم برنامه به تبلیغ ظروف یک‌بار مصرف گیاهی اختصاص داده شد.
چقدر خوب است که رسانه ملی و عزیزانی که وظیفه‌ی تنویر افکار عمومی را به عهده گرفته‌اند این مسائل را به طور دقیق برای مخاطبان بشکافند و با ارائه اطلاعات دقیق و موثق باعث افزایش آگاهی عمومی شوند و از همه مهم‌تر به مردم قدرت انتخاب بدهند.

توجه: نگارنده با عوامل برنامه و کارشناسان دشمنی و پدر کشتگی ندارد، یادداشت بالا نقدی کوتاه است به همراه راهکار برای بهبود کیفیت برنامه و البته تنویر افکار عمومی.

بیایید برای بهبود وضعیت فرهنگی، اجتماعی و محیط‌زیستی کشور عزیزمان ایران آگاهانه و مسئولانه تلاش کنیم.
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹
با #گیچ همرا باشید:
www.gich.ir
کانال:
https://telegram.me/joinchat/A6ZwfDwxGCprxAOHMk6Oqw
مجله گیچ-سبک‌زندگی‌سبز
❗️اگر در گذشته آب به آسیاب دیگری ریختن رواج داشت، امروز کار از آب گذشته و در برنامه زنده تلویزیونی سیلاب به آسیاب تولید کنندگان ظروف پر خطر یکبار مصرف گیاهی ریختند!!! 🔹احسان میرزائی: در حالی که فرایند تولید ظروف یک‌بار مصرف گیاهی برای محیط‌زیست و سیاره زمین…
❗️تبلیغات برنامه هوای تازه هم دست کمی از سرزمین ما نداشت!

🔷احسان میرزائی: شوربختانه در جامعه‌ی ما، یا مشارکت جویی از کارشناسان علوم انسانی کم است یا مشارکت داوطلبانه این افراد بسیار کم است که من نوعی وقتی هنوز تعریف درستی از فرهنگ ندارم و بلد نیستم، برای حل مسائل اجتماعی نسخه آنچنانی فرهنگی می‌نویسم و تلاش می‌کنم تا مثلا استفاده از ظروف یک‌بار مصرف گیاهی را به عنوان گسترش فرهنگ بیان کنم!

🔹در برنامه امشب هوای تازه مانند برنامه صبح سرزمین ما صرفا تبلیغ استفاده از ظروف یک‌بار مصرف گیاهی را دیدیم!
و هیچ اطلاعاتی از نحوه تولید: انرژی، زمان، نیروی انسانی و آبی که برای ساختن این ظروف مصرف می‌شود را ندیدیم!
ذهن مخاطب نسبت به پیشینه یا فرایند تولید ظروف گیاهی برای مردم روشن نشده است!
برنامه هوای تازه هم هیچ اطلاعتی به در بخوری نداد که مخاطب در پایان برنامه احساس کند که حالا می‌تواند آگاهانه از بین گزینه‌ها یک مورد را انتخاب کند!

🔹چرا در دو برنامه تلویزیونی در دو شبکه مجزا و عوامل تولید متفاوت که اتفاقا به موضوعی واحد پرداخته شده، باز اتفاقا در هر دو برنامه به فرایند تولید ظروف یکبار مصرف گیاهی اشاره نمی‌کنند اما هر دو تبلیغات آن انجام می‌دهند!؟

🔹این مورد ربطی به برنامه هوای تازه و سرزمین ما ندارد، سال گذشته هم گفتم و این بار به شکل پرسش مطرح می‌کنم:
شهرداری تهران در طرح جایگزینی ظروف گیاهی به جای پلاستیکی مصرف شده، با کدام کارخانه تولید کننده ظروف گیاهی قرارداد بسته؟
مبلغ قرارداد چقدر است؟
صاحبان این کارخانه تولید کننده ظروف یک‌بار مصرف چه کسانی هستند؟
چرا بودجه شهرداری باید صرف خرید و توزیع رایگان این ظروف شود؟
چرا شهرداری به جای آموزش و آگاهی بخشی به مردم تهران در رابطه با مضرات ظروف یک‌بار مصرف این طرح پر هزینه را اجرا می‌کند؟
برآیند این طرح در سال گذشته چه بوده است؟
آیا این طرح صرفا خرید لیوان از کارخانه و توزیع رایگان است یا بعد از محرم۹۴ پژوهشی انجام شده که مثلا میزان مشارکت مردم در نپذیرفتن ظروف پلاستیکی را بسنجند، یا...؟
و پرسشهای دیگر!

🔹اگر قرار باشد هر مدیری با استناد به یک آیه از قرآن که معلوم است معنا و تفسیر آن را (در ارتباط با محیط‌زیست) هنوز درک نکرده و با پیوست یک استفتاء طرحی غیر کارشناسی از نظر فرهنگی و حتی محیط‌زیستی را به تصویب و اجرا برساند، سپس رسانه ملی هم حرف این مدیران را منعکس کند، نه تنها دردی از فرهنگ و محیط‌زیست کشورمان درمان نمی‌شود، بلکه زخم‌های جدیدی هم بر پیکر فرهنگ و محیط‌زیست ایران عزیزمان وارد خواهد شد!

پنجشنبه - ۱۵ - مهر - ۱۳۹۵
ساعت: ۲۲:۱۵

توجه: نگارنده با عوامل برنامه و کارشناسان دشمنی و پدر کشتگی ندارد، یادداشت بالا نقد و چند پرسش است برای تنویر افکار عمومی.

بیایید برای بهبود وضعیت فرهنگی، اجتماعی و محیط‌زیستی کشور عزیزمان ایران آگاهانه و مسئولانه تلاش کنیم.

🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹
با #گیچ همرا باشید:
www.gich.ir
کانال:
https://telegram.me/joinchat/A6ZwfDwxGCprxAOHMk6Oqw
به احترام شما همراهان گرامی و حامیان محترم باید بگم که پیام بعدی تبادلی است بین گیچ و کانال جنگل های هیرکانی، لذا شما می توانید آگاهانه و هوشیارانه در تبادل هایی که انجام می‌دهیم، کانال محبوب خود را دنبال کنید، سپاس از توجه شما🙏
چرا استفاده از ظروف یک‌بار مصرف گیاهی برای محیط‌زیست و طبیعت ضرر دارد؟

۱. آیا می‌دانید فرایند تولید ظروف یک‌بار مصرف گیاهی هم به محیط‌زیست و منابع طبیعی خسارت وارد می‌کند!؟

۲. آیا می‌دانید میزان انرژی (سوخت فسیلی، برق و…) و آب، زمین‌های زیر کشت گیاه مورد نیاز و تعداد نیروی انسانی، مواد شیمیایی و ساعت کاری که برای تولید ظروف یک‌بار مصرف گیاهی استفاده شده، در مقابل چند دقیقه‌ی کوتاهی که قرار است شما از آن ظروف استفاده کنید، از هر نظر مقرون به صرفه نیست!؟

۳. آیا می‌دانید توزیع این ظروف با شعار خلاف حقیقت سبز/زیست تخریب پذیر/ تجزیه پذیر و… نوعی فریب افکار عمومی است!؟

۴. آیا می‌دانید که برخی تولیدکنندگان این محصولات اعتقادی به مسئولیت‌های اجتماعی و محیط‌زیستی ندارند و سلامتی شما برای‌شان مهم نیست؛ آن‌ها صرفا به کمک شعارهای مختلف (سبز/زیست تخریب پذیر/ تجزیه پذیر و…) به دنبال تبلیغات و بازاریابی برای جذب مشتری و پول بیشتر هستند!؟

۵. آیا می‌دانید ترویج استفاده و جایگزنی ظروف یک‌بار مصرف گیاهی به جای ظروف ‌یک‌بار مصرف پلاستیکی انتخاب بین بد و بدتر نیست!؟

۶. آیا می‌دانید شعارها و تبلیغات ظروف یک‌بار مصرف گیاهی به نوعی فرهنگ زباله ریختن را دوباره ترویج می‌کند!؟ آن‌ها می‌گویند چون این ظروف گیاهی هستند در طبیعت تجزیه می‌شوند، در حالی که مواد تشکیل دهنده این ظروف ۱۰۰٪ گیاهی نیست و حتی اگر ۱۰۰٪ هم گیاهی باشد، آیا از پوست موز گیاهی‌تر است!!!؟ در حالی‌ که تجزیه پوست موز (روی زمین) مدت زمان زیادی طول می‌کشد!

۷. آیا می‌دانید میانگین زمان استفاده از ظروف یک‌بار مصرف گیاهی و پلاستیکی تقریبا ۵ دقیقه است!؟

۸. آیا می‌دانید ظروف یک‌بار مصرف گیاهی و پلاستیکی نماد مصرف‌گرایی و راحت طلبی ما هستند!؟

۹. آیا می‌دانید و توجه کرده‌اید که برای خرید ظروف دائمی فقط یک‌بار پول می‌دهید، اما با استفاده از ظروف یک‌بار مصرف سرمایه خود را دور می‌ریزید!؟

۱۰. آیا می‌دانید برای ایجاد تغییر در یک جامعه و یک کشور، ابتدا باید خودمان را تغییر دهیم!؟

۱۱. آیا به این مهم فکر کرده‌اید که از یک ظرف پایدار یا دائمی: استیل یا روی هزاران دفعه یا ده‌ها سال قابل استفاده است!؟

۱۲. آیا می‌دانید که ما در انتخاب روش زندگی خود مختار هستیم و برای بهبود وضعیت کشور در حوزه‌هایی چون: فرهنگی، اجتماعی و محیط‌زیستی باید در باورها، تصمیمات، رفتار خود تجدید نظر کنیم تا بتوانیم با یک انتخاب درست، تغییر کنیم!؟/گیچ

#گیچ
https://telegram.me/joinchat/A6ZwfDwxGCprxAOHMk6Oqw
برای دیدن تصاویر بیشتر از مدرسه طبیعت داربانان آتی وارد آدرس زیر شوید:

http://0n1.ir/darbanan

@gicher
@DarBananAti
Forwarded from سبزمزه
#کمپین_ایران_پاک
#محرم۹۵
🔹 نذری آقای ناصر طاهری در خمینی شهر
🔸در راستای ترویج فرهنگ توزیع نذری سالم برای حمایت از محیط زیست و سلامتی عزاداران
🆔 @doostdare_tabiiat

@SabzMazeh
@gicher
@gharaaresabz
دست‌مریزاد به عاشقان امام حسین علیه السلام که سلامتی مردم و محیط‌زیست براشون مهم است.
خ پانزده‌خرداد/محرم۱۳۹۴

#کمپین_ایران_پاک #محرم۹۵
#گیچ
@EnsanamArezust
@GharaareSabz
@RaftareSabz
@gicher
احسان میرزائی gich.ir: لطفا به قدرت و بار معنایی واژگان توجه داشته باشید:

#جایگزین و #تغییر

جایگزین کردن کاریه که شهرداری داره انجام میده. این عزیزان پول، وقت و انرژی زیادی را دارن صرف جایگزین کردن لیوان یکبار مصرف گیاهی به جای پلاستیکی می کند!
اینجا جایگزین کردن یعنی یک نفر یا یک عده فهم و درک بالا دارن و به دلیل این که فکر می کنند توده ای یا ملتی فهم و درک درستی از قضایا ندارند، آن عده قلیل به جای ملت تصمیم گیری کرده و انتخاب می کنند که چه چیز را استفاده کنند، البته چون این عده از قدرت رسانه ای و پوشش ملی برخوردار هستند زودتر به هدف خود می رسند.


اما تغییر

تغییر کاری است که من نوعی دارم انجام میدم. من دارم میگم که باید به مردم اطلاعات و آگاهی لازم را در رابطه با فرایند تولید ظروف یکبار مصرف گیاهی برسانیم.
من میگم نباید صرفا به تجزیه پذیر بودن این ظروف اکتفا کرد بلکه باید ببینیم آیا حقیقتا پیشینه‌ی این ظروف سبز است یا نه؟
من پرسش مطرح می کنم تا به جواب برسم، جوابی که مخاطب من یا مردم با علم به آن می توانند تغییر رو در خودشون شروع کنن...
وجود فرایند تغییر هم اتفاقا یکی از امتیاز های حکومت مردم سالار است، این که برای تغییر و بهبود اوضاع به مردم دانش و اطلاعات لازم را بدیم تا خود مردم تصمیم بگیرند و انتخاب کنند.
باید عرض کنم که طبق تجربه و تخصص من فرایند تغییر در انسان چند بخش دارد که باید پله به پله جلو رفت و ناگهان نمی شود روی باورها دست گذاشت و از مردم خواست آن را تغییر دهند، بلکه شما با افزایش دانایی دروازه های جدیدی در فکر و ذهن مردم ایجاد می کنید و مردم دانا با تفکر و تعمق در موضوع حتی گاهی به نتایج بهتر (تغییر) می رسند!
تغییر یک رفتار و یک باور، یک عادت یک و یک امر، یک ساختار و یک تصمیم کاری تحکم پذیر نیست.
البته شاید یک حکومت، یک دولت، یک قاضی، یک پدر یا یک مادر با تحکم و تنبیه و یا تشویق باعث تغییر بشه، اما آیا این تغییر عمیق و درونی است؟ آیا این تغییر از روی تفکر است؟ آیا این تغییر مفید و مثمر ثمر است؟ آیا این تغییر مدت زیادی ادامه پیدا می کند یا با برچیده شدن جبر کم کم از بین می رود؟
فرایند تغییر یک امر منطقی است، یعنی اصول ثابتی در خرد است که تغییرات بر اساس آن انجام میشه...

در کل این عالم، عالم پرسشه و در ادامه اش عالم تغییر... وقتی پرسش کردیم به دنبال پاسخ میریم و معلومات ما زیاد می شود و...
اما تا زمانی که من نوعی نادان باشم و پرسشی برام پیش نیاد و به دنبال پاسخی نرفتم، تغییری هم در کار نیست!

حرف در این رابطه زیاده امیدوارم همین چند کلام باعث بشه عمیق تر به مسئله نگاه کنید...

برای بهبود وضعیت فرهنگی، اجتماعی و محیط‌زیستی کشور آگاهانه و مسئولانه تلاش کنیم:
https://telegram.me/joinchat/A6ZwfDwxGCprxAOHMk6Oqw
#گیچ: روستای کوچک ماهیگیری توتوپه در غنا که روزی بیش از ۴کیلومتر از ساحل فاصله ایمن داشت، امروز به خاطر تغییرات آب و هوایی و افزایش سطح آب زیر ماسه دفن شده است./گاردین
@gicher
www.gich.ir
#گیچ: زنان با درماندگی ماسه را به طرف دریا جارو می‌کنند!
روستایی در غنا که روزی بیش از ۴کیلومتر از ساحل فاصله ایمن داشت، امروز به خاطر تغییرات اقلیمی دیگر جای زندگی نیست/گاردین
@gicher
www.gich.ir
از سد #شفارود چه خبر؟

چرا دیگر در میان دوست داران و کنشگران محیط‌زیست صحبتی از سد شفارود و تخریب جنگل‌ها نیست؟
@gicher
شور حسینی همراه با فرهنگ محیط‌زیستی

ما از #کمپین_ایران_پاک در #محرم۹۵ حمایت می‌کنیم.

gich.ir/2016/09/20/ثبت-نام-کمپین-ایرانپاک-محرم/

@gicher
@EnsanamArezust
به ابیانه نروید، ظرفیت تکمیل است

میراث فرهنگی ابیانه:
🔹در ایام تاسوعا و عاشورا حدود شش هزار نفر از ابیانه‌ای‌های سراسر کشور و خارج از کشور در روستای آبا و اجدادی خود گرد هم می‌آیند تا آیین سوگواری را با اصول سنتی آن اجرا کنند؛ بنابراین، با توجه به ظرفیت محدود بافت تاریخی ابیانه، شرایط لازم برای حضور گردشگران وجود ندارد.

🔹اهالی ابیانه با توجه به مهمان‌نوازی و حساسیتی که نسبت به پذیرایی بهینه از گردشگران دارند، از آنها می‌خواهند که بازدید از این روستای تاریخی را برای سایر ایام سال برنامه‌ریزی کنند./ایسنا

کانال #گیچ
https://telegram.me/joinchat/A6ZwfDwxGCprxAOHMk6Oqw
🔱نکات بهداشتی برای نذری محرم

🔷محسن فرهادی معاون مرکز سلامت محیط وزارت بهداشت:

🔹تلفن های ۱۹۰ و ۱۴۹۰ به صورت شبانه روزی شکایتهای مردم را دریافت می‌کنند.

🔹سرطان زا بودن ظروف پلیمری اثبات شده است؛ ظروف پلاستیکی شفاف به هیچ وجه در برابر حرارت مقاوم نیستند و در صورتی که چای یا شیر داغ، آب جوش یا هر نوشیدنی و غذای داغ در آنها ریخته شود، بلافاصله مونوپلیمرهای آن آزاد و وارد ماده غذایی می‌شود و در سرطان زا بودن این مواد هیچ شکی وجود ندارد.

🔹در استفاده از دیگ های مسی که قلع اندود آن ریخته باشد دقت شود، در این صورت مس ظرف غذا وارد برنج و ماده غذایی شده و باعث رنگین شدن برنج می‌شود که خطر مسمومیت را به دنبال دارد. مسمومیت با مس باعث اسهال و استفراغ می‌شود و غذایی که در این نوع ظروف پخته شود باید دور ریخته شود.

🔹همه مردم باید بدانند که تمام یخ‌های صنعتی موجود در بازار از آب غیر آشامیدنی تهیه می‌شود و مصرف آن در شربت‌ها و مواد غذایی مصرفی می‌تواند خطر انتقال وبا و بیماری های اسهالی را به دنبال داشته باشد، به خصوص اینکه در فرایند حمل و نقل این یخ ها بارها آنها را روی زمین می‌گذارند.

🔹در استفاده از ظروف یکبار مصرف، اولین توصیه این است در صورتی که امکان شست و شوی بهداشتی ظروف معمولی در مساجد وجود دارد، مانند داشتن ظرفشویی، ظروف غذاهای نذری را در ماشین های ظرفشویی ضدعفونی کرده و بعد استفاده کنند، در غیر این صورت به ناچار باید از ظروف یکبار مصرف مناسب استفاده شود.

🔹ظروف یکبار مصرفی که برای مواد غذایی گرم استفاده می شود باید از جنس ظروف آلومینیومی، فوم یا ظروف گیاهی مقام به حرارت و قابل بازیافت باشد و البته باید دقت شود که این ظروف مورد تایید وزارت بهداشت و سازمان غذا و دارو باشد، در غیر این صورت خود ظروف می‌توانند عامل انتقال بیماری باشند.

🔹ماموران بهداشت دانشگاه‌های علوم پزشکی بر بهداشت آب و غذای هیئت های مذهبی، تکایا و مساجد نظارت و سرکشی و نسبت به آموزش و ترویج فرهنگ برای رعایت اصول بهداشتی در این اماکن اقدام می‌کنند.

🔹ماموران بهداشت محیط امسال دستگاه‌های مختلف ترمومتر برای سنجش دمای غذا، دستگاه TPM برای سنجش کلسترول روغن غذا، دستگاه کنترل PH و اسیدیته ماده غذایی و نیز دستگاه سنجش آ‌لودگی میکروبی سطوح و مواد غذایی را با خود به همراه دارند.

🔹 آشپزها سرماخوردگی و بیماری گوارشی نداشته باشند؛ افرادی که در طبخ غذا و سرو آن همکاری می‌کنند نباید دستشان آلوده باشد یا دخانیات مصرف کنند.

🔹برای تهیه دام (گاو و گوسفند) نیز حتما باید به مراکز مجاز تحت نظارت شهرداری و سازمان مدامپزشکی مراجعه کنند.

🔹موارد متعددی مشاهده شده است که بعد از ذبح دام امعا و احشای آن در محل ذبح رها شده و همین مسئله عامل مهم انتقال بیماری های مشترک بین انسان و دام مانند بیماری تب مالت، سیاه زحم و تب خونریزی دهنده کریمه گنگو می تواند باشد./منبع ایرنا

🤔نکته: شاید ظروف یک‌بار مصرف گیاهی تجزیه پذیر باشد، اما با توجه به هزینه بالا و تخریب زیاد در فرایند تولید، استفاده از ظروف گیاهی از هر نظر مقرون به صرفه نیست و توصیه می‌شود تا حد امکان از همان ظروف دائمی استفاده شود./احسان میرزائی

برای همراهی با #کمپین_ایران_پاک در #محرم۹۵ وارد آدرس زیر شوید:

http://gich.ir/2016/09/20/ثبت-نام-کمپین-ایرانپاک-محرم/

👇#گیچ، به کانال رسمی کمپین بپیوندید:
https://telegram.me/joinchat/A6ZwfDwxGCprxAOHMk6Oqw