Яркая, освежающая, ароматная и нежная ... матча!

Впервые чай матча появился в Китае, а в конце 12 века был привезён буддийскими монахами в Японию, где искусство его выращивания и приготовления достигло совершенства.
Иногда вместо "матча", произносят "маття", допустимы оба варианта. С японского слово переводится как "растертый чай".

Матча -  порошок из молодых чайных листьев, а при заваривании образует густой насыщенный настой.
Сейчас этот японский чай - однозначный мейнстрим, ставший для многих альтернативой кофе. Давайте разбираться, почему это не только вкусно, но и полезно.

В чем польза?
🌱 содержание катехинов-соединения из группы флавоноидов, которые помогают в борьбе со свободными радикалами. В матче их содержится в 137 раз больше, чем в обычном зелёном чае! Катехины нормализуют обмен веществ и способствуют снижению веса (разумеется, в сочетании со здоровым питанием и занятиями спортом).
🌱 активизация деятельности мозга
Употребление чая улучшает концентрацию, внимание и когнитивные способности человека.
🌱профилактика диабета
Исследования показали, что матча помогает снижать холестерин и нормализовать уровень сахара в крови.
🌱высокая концентрация витаминов
Витамин С (от 32 до 45 мг), витамины В1, В2, В6 и витамин Р.
🌱Матча - единственный чай, в котором мы пьëм не только настой, но и проглатываем сам лист, в котором содержится масса полезных веществ.

Как выбрать?
Хороший чай должен быть ярко- зелёного, насыщенного цвета, без комочков. Качество будет на высоте, если чай произведён в Японии.
Существует три вида напитка:
🔴Церемониальный.
Самый лучший и дорогой сорт. Производится из первого урожая чайного куста, с молодых листьев на его верхушке. Именно этот чай подают на японских чайных церемониях.
🔴Матча высшего сорта. Изготавливается из более старых листьев, немного уступает по вкусу, зато содержит больше кахетинов.
🔴 Кулинарный. Используется для приготовления теста, лапши и японских сладостей вагаси.

Есть тут у нас фанаты матчи?⬇️

Нам с командой нравится изучать  ежедневные ритуалы успешных людей. Согласитесь, всегда интересно знать, в каких условиях рождаются гениальные продукты и решения.

Бенджамин Франклин - фигура, олицетворяющая успех и неизменное саморазвитие, поэтому, позаимствовать у него парочку лайфхаков нужно обязательно!

📏Каждый свой день Франклин начинал в 5 утра. Причём, важным утренним аспектом для него было отсутствие спешки или хаоса.

📏После завтрака Франклин занимался планированием. Но он не просто выписывал задачи на бумагу. Это была некая краткая медитация и размышление о том, как лучше провести день. Вопрос "Что хорошего я сегодня могу сделать?" помогал оставаться целеустремлённым.

📏 Рабочий день Франклина был четко структурирован. Он верил, что дисциплина - это ключ к большим достижениям.

📏 Франклин вёл дневник, в котором он ежедневно анализировал свои успехи и неудачи. Думал, как улучшить свои методы.

📏Из одного источника (книга "Daily Rituals: How Artists Work") мы узнали, что Бенджамин Франклин принимал air baths: утром, совершенно голый, он сидел на стуле около часа. В этом время либо читал, либо вел записи в дневнике.

Друзья, последнее упражнение - творческое, выполняем его по желанию (хотя, как знать, может, оно и есть самое ключевое в успехе Франклина😎).
Все остальное берём на вооружение!

#здоровая_привычка
#режим_гения

Идея для обеда⤵️
Картофельный тарт с помидорами, зеленью и сыром

Что берём:

- картофель - 4-5 шт
- помидоры черри - 200 гр
- сыр -100 гр
- любимая зелень и масло
- специи и соль
- 2 яйца и 200 гр сметаны для заливки

Что делаем:

▶️ картофель отвариваем  до готовности в подсоленной воде
▶️форму смазываем маслом, выкладываем картофель и утрамбовываем, формируем бортики. Сверху посыпаем приправами и смазываем маслом
▶️кладём помидоры и зелень, заливаем взбитой сметаной с яйцом, посыпаем сыром
▶️запекаем в духовке при 180 градусах около 30-40 минут

Сохраняйте ❤️#рецепт_здоровья

В человеке с рождения заложен мощный потенциал самовосстановления. Заживают порезы, проходят воспаления, организм приходит в норму после стрессов и психологических травм. Так работают наши жизненные силы, человек запрограммирован природой на физическое и эмоциональное восстановление.

Но если раны (физические и душевные) более сильные, травматический след остаётся на уровне клеточной памяти и ещё долго будет оказывать влияние на нашу жизнь. Найти причину глубинных проблем поможет специалист - кинезиолог.

Термин "кинезиология " имеет греческое происхождение, "кинезис" означает движение, "логос" - наука, получается "кинезиология" - это наука о движении мышц.

С помощью мышечного тестирования (как попробовать провести тест самостоятельно, мы писали тут), специалист определяет дисбалансы в организме, чтобы устранить их причины.

С чем поможет кинезиолог?

1⃣Физиологические проблемы
• боли в спине, коленях, шее
• снижение иммунитета
• хруст в челюсти
• простуды
• лишний вес

2⃣Снятие стрессовых ситуаций
• развод, потеря близких
• увольнение,трудности в бизнесе
• несчастные случаи

3⃣Сложности в общении с людьми
• конфликты с коллегами руководством
• отсутствие взаимопонимания с близкими

4⃣Помощь в достижении целей
• эмоциональное выгорание, низкая эффективность
• сложности с обучением концентрацией внимания

5⃣Психологические проблемы
• депрессии
• бессонница, раздражительность
• апатия, страхи, фобии

Как видите, есть разные направления работы и виды специалистов (врач-кинезиолог, кинезиоспециалист и психолог-кинезиолог). Для каждой конкретной ситуации специалист выбирает подходящую методику. Но их объединяет то, что после терапии любого вида снимаются зажимы теле, повышается гибкость мышц и однозначно повышается уровень гормона счастья!

А у вас был практический опыт работы с кинезиологом?
Да - ❤️
Ещё не довелось - 🔥

Добавим немного драйва  в середину недели🔥

На ринге - вид спорта,  который не нуждается в рекламе. Думаете, что бокс - это не для всех? А вот и нет! Он подходит и мужчинам, и женщинам, и даже детям. Бокс - лучшее, что может быть для избавления от негатива (мы же не зря психологов слушаем, отпускать эмоции - очень важно, а ещё важнее делать это экологично).

Вот вам ещё 6 бонусов снятия напряжения с помощью  боксёрской груши, а не своих домашних😉

🔢Потеря веса. В ходе интенсивных тренировок, жировая прослойка растворяется быстрее. Во время любого упражнения, человек много потеет, а значит, сжигаются калории.

🔢Баланс и координация. С годами сохранять равновесие становится труднее. Бокс помогает лучше чувствовать своё тело.

🔢Самооборона. Всякое в жизни случается. Бывают ситуации, когда нужно защитить себя. Как показывает практика, бокс подходит для этого лучше всего.

🔢Уверенность в себе. И это не только об экстремальных ситуациях. После тренировок появляется вера в собственные силы, умение контролировать свои эмоции, что несомненно пригодится в повседневной жизни.

🔢Дисциплина. Этот вид спорта предусматривает определённый порядок вещей, иначе, результаты сойдут на нет. Выработка дисциплины поможет не только в зале, но и в обычной жизни.

🔢Хорошее здоровье. Занятия обязывают сокращать потребление вредной пищи и количество алкоголя. Вместе с тренировками это положительно сказывается на общем состоянии организма.

Так что, попробовать тренировку по боксу однозначно стоит! Только помните, что этот вид спорта весьма травмоопасен, заниматься лучше с тренером😎

В поединке кофе или матча определенности так и не случилось, но мы знаем компромисс - Матча Латте!

Можно прямо сейчас отправиться в ближайшую кофейню, а можно сделать самим, ловите рецепт⤵️

⭐1 ч. л. чистого церемониального чай матча (выбор в специализированных магазинах и на маркетплейсах - огромен)
⭐30 мл горячей воды
⭐1 ч. л. подсластителя на ваш вкус (мед, ваниль, кленовый сироп и тд)
⭐1 стакан молока (можно взять на растительной основе, например, молоко с орехами кешью или овсяное)

Процесс наглядно продемонстрирован в видео "для начинающих". Сохраняйте ❤️

#рецепт_здоровья

О важности движения в жизни ❤️

Сегодня о личностном росте, невероятно сильном человеке и "Женщине, у которой есть план".

Нет, Мэй Маск написала книгу не о том, как воспитать гениального ребенка (хотя, пару слов об этом там тоже есть: детей у Мэй трое, и каждый по-своему уникален). В книге вы найдете уверенность в себе и своих возможностях, смелость начать все с нуля и любовь к жизни.

Несколько вдохновляющих фактов об авторе книги:

1️⃣Мэй Маск —  известный нутрициолог, имеет степень магистра в области диетологии. В 2022 году вашему админу посчастливилось совместно поучаствовать с Мэй в международной конференции по нутрициологии. Опыт был потрясающий 😎

🔅В 70 лет Мэй - супермодель. Работает с крупными брендами, появляется на обложках Vogue, Elle и Harper's Bazaar, активно пропагандирует утверждение "возраст - это круто!"

🩶 В 40 лет Мэй Маск переехала на другой континент, начала жизнь с чистого листа и до сих пор доказывает, что упорство и выход из зоны комфорта обязательно приведут к успеху.

Несколько вдохновляющих цитат (вдруг вы ещё раздумываете, читать или нет):

📎 Какой бы шанс, большой или малый, вам ни выпал, всегда найдется тот, кто скептически отнесётся к вашему «почему бы и нет?». Думайте только о том, что принесет счастье именно вам. Продолжайте открывать дверь за дверью, и глядишь – найдется что-то именно для вас.

📎 Ваша жизнь будет полна взлетов и падений, как на американских горках. Взлеты будут захватывающими, падения – страшными. И когда вы окажетесь на дне, вам понадобится план, чтобы выбраться наверх. Чем вы старше, тем менее трагичными, болезненными и обидными становятся падения, потому что все это с вами уже случалось.

В общем, книга у Мэй получилась честной, остроумной и воодушевляющей.
Очень советуем ❤️

#здоровые_рекомендации
#чтопочитать