Forwarded from 1-й Образовательный Алкогольный канал (Igor Cherski)
Шоу начинается! Просим к столу: https://youtu.be/beaZI7kHos8. Или https://vk.com/video-212067701_456239542. #пиво #beer #гетринки #немецкоепиво
YouTube
Какое немецкое пиво выбрать
Магазины https://getrinki.ru открылись в Москве недавно, поэтому сейчас там низкие цены на отличное пиво из Германии. Обзор магазина здесь https://youtu.be/lCOw1aZ2IEs. Штурмовать магазины лучше толпой, т.к. на 20 бутылок/банок или 10 литров разливного вам…
👍3
Мучительные 19 ударов по бочке
Знаете, есть такая штука на Октоберфесте — каждый год мэр Мюнхена открывает первую бочку пива. Церемония называется «O'zapft is!» («Открыто!»).
Звучит просто, но есть нюанс: сделать это нужно молотком. И чем меньше ударов — тем более крут ты будешь в глазах горожан.
Чтобы вы понимали масштаб важности: за первой бочкой следит не только многотысячная толпа гостей, но и вся Германия в прямом эфире.
Провалить этот момент — примерно как уронить торт на собственный юбилей. Поэтому будущие мэры даже тренируются заранее: уж слишком велика ответственность у такого «пивного дебюта». Главное — крепко держать молоток, не волноваться и не забывать, какой рукой ты управлял городом в прошлом году.
После крика «O’zapft is!» первое пиво всегда достаётся премьер-министру Баварии, а затем уже всем остальным. И только после этого стартует настоящее веселье! Говорят, если мэр справился быстро — год для города будет удачным. Так что в Мюнхене лишний раз не рискуют.
А если попадёте на открытие — смотрите внимательно: иногда на лице градоначальника можно прочитать смешанные чувства — гордость, облегчение, а главное, искреннее желание не повторить подвиг Виммера :)
Знаете, есть такая штука на Октоберфесте — каждый год мэр Мюнхена открывает первую бочку пива. Церемония называется «O'zapft is!» («Открыто!»).
Звучит просто, но есть нюанс: сделать это нужно молотком. И чем меньше ударов — тем более крут ты будешь в глазах горожан.
Рекорд антигероя до сих пор держит обер-бургомистр Томас Виммер, который в 1950 году лупил по бочке 19 раз. Представляете? Вся толпа стоит, ждёт пива, а он всё бьёт и бьёт. С тех пор каждый мэр старается не опозориться — обычно укладываются в 2-3 удара.
Чтобы вы понимали масштаб важности: за первой бочкой следит не только многотысячная толпа гостей, но и вся Германия в прямом эфире.
Провалить этот момент — примерно как уронить торт на собственный юбилей. Поэтому будущие мэры даже тренируются заранее: уж слишком велика ответственность у такого «пивного дебюта». Главное — крепко держать молоток, не волноваться и не забывать, какой рукой ты управлял городом в прошлом году.
После крика «O’zapft is!» первое пиво всегда достаётся премьер-министру Баварии, а затем уже всем остальным. И только после этого стартует настоящее веселье! Говорят, если мэр справился быстро — год для города будет удачным. Так что в Мюнхене лишний раз не рискуют.
А если попадёте на открытие — смотрите внимательно: иногда на лице градоначальника можно прочитать смешанные чувства — гордость, облегчение, а главное, искреннее желание не повторить подвиг Виммера :)
🔥4
На Октоберфесте чужих не бывает🤗
На фестивале есть одна фишка, которая вообще не про пиво. Хотя пива там, конечно, море.
Заходишь в огромный шатёр — там тысячи людей, гул стоит, музыка играет, официанты носятся с кружками. И ты думаешь: «Где, блин, сесть?» А свободных столов нет. Вообще.
И тут начинается самое интересное. Просто подходишь к любому столу, где есть место, и садишься. К совершенно незнакомым людям. И никто не напрягается. Никто не делает вид, что ты помеха. Через двадцать минут вы уже обсуждаете, откуда кто приехал, кто чем занимается, почему баварские сосиски — это отдельная религия.
В этом, наверное, главная особенность Октоберфеста. Не в том, чтобы напиться (хотя многие стараются) и напробоваться разных сортов. А в том, что ты садишься за стол к незнакомцам — и вдруг понимаешь: здесь все свои. Просто потому что вы объединены особым вайбом осеннего Мюнхена. И этого достаточно, чтобы почувствовать себя частью чего-то большого.
Может, поэтому люди и ездят туда каждый год. Не за пивом даже. За этим ощущением, что есть место, где ты точно не один 🍻
🍺 🥨 Кстати, Октоберфест можно отметить и в России — всё необходимое для настоящего праздника найдёте в магазинах напитков «Гетринки»: в Москве на ул. Николая Озерова, д. 2, к. 1 и в Люберцах на ул. Лётчика Ларюшина, 4, корп. 2.
Или заказать на сайте Getrinki.ru и забрать в одном из магазинов. 👋
На фестивале есть одна фишка, которая вообще не про пиво. Хотя пива там, конечно, море.
Заходишь в огромный шатёр — там тысячи людей, гул стоит, музыка играет, официанты носятся с кружками. И ты думаешь: «Где, блин, сесть?» А свободных столов нет. Вообще.
И тут начинается самое интересное. Просто подходишь к любому столу, где есть место, и садишься. К совершенно незнакомым людям. И никто не напрягается. Никто не делает вид, что ты помеха. Через двадцать минут вы уже обсуждаете, откуда кто приехал, кто чем занимается, почему баварские сосиски — это отдельная религия.
В этом, наверное, главная особенность Октоберфеста. Не в том, чтобы напиться (хотя многие стараются) и напробоваться разных сортов. А в том, что ты садишься за стол к незнакомцам — и вдруг понимаешь: здесь все свои. Просто потому что вы объединены особым вайбом осеннего Мюнхена. И этого достаточно, чтобы почувствовать себя частью чего-то большого.
Может, поэтому люди и ездят туда каждый год. Не за пивом даже. За этим ощущением, что есть место, где ты точно не один 🍻
Или заказать на сайте Getrinki.ru и забрать в одном из магазинов. 👋
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👏3🔥1👌1
Октоберфест давно перерос границы Германии и стал частью европейской жизни.
На время праздника шатры с гирляндами появляются и в Лондоне — как на Мариенплац, только вокруг звучит сразу несколько языков. В Ницце фестиваль проводят прямо на берегу моря, под пальмами, и к традиционному крендельку добавляют французский сыр.
На Майорке устраивают турниры по гольфу и танцуют до утра, а в Дублине немецкое пиво соседствует с ирландскими народными песнями.
Удивительно, но где бы ты ни оказался — в Амстердаме у каналов или на пикнике в римском парке — нет ощущения, что ты не на месте. Даже если пришёл один, через полчаса уже обсуждаешь с соседом по столу футбольные чемпионаты или семейные рецепты закусок.
Чем больше таких моментов, тем яснее понимаешь: Октоберфест — это когда вокруг собираются те, кто просто хочет разделить вечер, разговоры и хорошее настроение. Никаких барьеров, статусов и строгих правил — только искреннее удовольствие быть вместе 🍻
В каком городе вы бы хотели попасть на такой праздник? Пишите в комментариях
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👏3🔥1
Честное немецкое пиво: прямиком из Баварии и не только
Задумывались ли вы, почему немецкое пиво всегда отличается вкусом, глубиной аромата и особым характером? Всё дело не только в мастерстве пивоваров, но и в том, что настоящие немецкие напитки рождаются в строгом согласии с традиционными рецептурами и подлинным подходом к качеству.
Пиво в наших магазинах приезжает прямиком из Германии — произведённое на исторических пивоварнях, где к каждому этапу отбирают свои сорта ячменя, хмеля и дрожжей, а за чистотой воды следят не хуже, чем за репутацией фамильного герба. Именно благодаря этим тонкостям и уважению к старинным методам, у бокала немецкого пива из «Гетринки» появляется тот самый неповторимый немецкий вкус, который сложно спутать с чем-то ещё.
-
Почувствовать настоящий вкус Германии теперь можно легко: оригинальные немецкие напитки ждут в магазинах «Гетринки» по адресам:
📍 в Москве — ул. Николая Озерова, д. 2 к 1
📍 в Люберцах — ул. Лётчика Ларюшина, 4, корп. 2
А ещё удобнее — заказать любимое пиво через интернет-магазин Getrinki и забрать его тогда, когда удобно вам. Настоящее — для настоящих ценителей!
Задумывались ли вы, почему немецкое пиво всегда отличается вкусом, глубиной аромата и особым характером? Всё дело не только в мастерстве пивоваров, но и в том, что настоящие немецкие напитки рождаются в строгом согласии с традиционными рецептурами и подлинным подходом к качеству.
В «Гетринки» мы верим: если пробовать Германию, то только в оригинале — никакого суррогата под знаком известных этикеток.
Пиво в наших магазинах приезжает прямиком из Германии — произведённое на исторических пивоварнях, где к каждому этапу отбирают свои сорта ячменя, хмеля и дрожжей, а за чистотой воды следят не хуже, чем за репутацией фамильного герба. Именно благодаря этим тонкостям и уважению к старинным методам, у бокала немецкого пива из «Гетринки» появляется тот самый неповторимый немецкий вкус, который сложно спутать с чем-то ещё.
Почему это важно? Потому что немецкие пивные традиции — это целый пласт культуры, где каждое событие и встреча становятся чуть праздничнее. В оригинальном пиве всегда чувствуется больше истории, характера и настоящего ремесленного труда. А разница между тем, что настоящее, и тем, что только пытается так называться, ощутима с первого глотка — она дарит уважение к вкусу и делает вечер душевнее.
-
Почувствовать настоящий вкус Германии теперь можно легко: оригинальные немецкие напитки ждут в магазинах «Гетринки» по адресам:
📍 в Москве — ул. Николая Озерова, д. 2 к 1
📍 в Люберцах — ул. Лётчика Ларюшина, 4, корп. 2
А ещё удобнее — заказать любимое пиво через интернет-магазин Getrinki и забрать его тогда, когда удобно вам. Настоящее — для настоящих ценителей!
👍2
Forwarded from 1-й Образовательный Алкогольный канал (Igor Cherski)
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Дегустирую правильное немецкое пиво, доставленное прямиком из Германии. Большой обзор бутылочной классики выйдет вечером, а пока первые 4 банки по акции. Дегустация тут: https://www.youtube.com/watch?v=Xx2ds3SvKvI. А весь ассортимент магазинов Гетринке здесь https://getrinki.ru/. #пиво #beer #гетринки
👍4👌1
Почему в простом хеллесе всё-таки живёт дух творчества
Джефф Майзель, наследник семейной пивоварни в Баварии, любит повторять правило своего деда: «Пивовар, который не строит, тот скоро и не варит». Речь о том, чтобы не стоять на месте, всегда искать новое в, казалось бы, привычном.
История Майзелей — это крепкое сочетание уважения к традициям и неожиданной креативности. Баварский закон о чистоте пива Reinheitsgebot ограничивает фантазию? Для настоящих мастеров это не запрет, а вызов. Например, Chocolate Bock от Майзелей, который удивляет шоколадными нотами без капли какао — чистая алхимия работы с солодом. Так и рождается подлинное ремесло: в простых ингредиентах мастер находит новые горизонты вкуса.
Но парадокс в том, что сегодня в Германии всё больше выбирают именно Helles — самое, казалось бы, немудрёное из всех.
Helles — это бутылка кристальной честности, вкус, который дарит ощущение настоящего и родного.
Немцы устали от сложного и вычурного, хотят прозрачности и лёгкости — и за этой лёгкостью, на самом деле, скрывается вся глубина многолетнего труда. Когда в поисках интересных сочетаний, с желанием удивить или создать что-то принципиально новое вдруг приходишь именно к чистому вкусу.
И каждый хеллес — это результат и уважения к прошлому, и свежего взгляда. Присматриваясь сегодня к этим традиционным сортам на полках, вы выбираете не просто пиво, а целую историю того, как мастерство и стремление к новому делают повседневное особенным.
Иногда самый простой напиток рождается из самой трудной работы и самой увлечённой души.
-
А что для вас — настоящий вкус пива? С чем у вас ассоциируется? Давайте соберём коллекцию чистых пивных вкусов 🍻
Джефф Майзель, наследник семейной пивоварни в Баварии, любит повторять правило своего деда: «Пивовар, который не строит, тот скоро и не варит». Речь о том, чтобы не стоять на месте, всегда искать новое в, казалось бы, привычном.
История Майзелей — это крепкое сочетание уважения к традициям и неожиданной креативности. Баварский закон о чистоте пива Reinheitsgebot ограничивает фантазию? Для настоящих мастеров это не запрет, а вызов. Например, Chocolate Bock от Майзелей, который удивляет шоколадными нотами без капли какао — чистая алхимия работы с солодом. Так и рождается подлинное ремесло: в простых ингредиентах мастер находит новые горизонты вкуса.
Но парадокс в том, что сегодня в Германии всё больше выбирают именно Helles — самое, казалось бы, немудрёное из всех.
Helles — это бутылка кристальной честности, вкус, который дарит ощущение настоящего и родного.
Немцы устали от сложного и вычурного, хотят прозрачности и лёгкости — и за этой лёгкостью, на самом деле, скрывается вся глубина многолетнего труда. Когда в поисках интересных сочетаний, с желанием удивить или создать что-то принципиально новое вдруг приходишь именно к чистому вкусу.
И каждый хеллес — это результат и уважения к прошлому, и свежего взгляда. Присматриваясь сегодня к этим традиционным сортам на полках, вы выбираете не просто пиво, а целую историю того, как мастерство и стремление к новому делают повседневное особенным.
Иногда самый простой напиток рождается из самой трудной работы и самой увлечённой души.
-
А что для вас — настоящий вкус пива? С чем у вас ассоциируется? Давайте соберём коллекцию чистых пивных вкусов 🍻
👍5🤗2🔥1
Почему пивоварение в Германии оказалось в руках монахов
Если расспросить истинных ценителей и знатоков о немецком пиве, почти каждый вспомнит про монахов, которые веками варили пенный напиток за стенами аббатств. Но почему именно они?
Дело не в уединённой жизни или монастырской дисциплине, которые способствовали строгим следованиям рецептуре. Вода в средневековой Европе часто была опасной — обычное утоление жажды могло обернуться неприятностями.
Кипячёное пиво было куда надёжнее и, к тому же, питательнее. Монахи не только заботились о своём здоровье, но и принимали у себя путешественников, паломников, гостей, для которых кружка пива становилась настоящим спасением.
Но это ещё не всё. Во время поста, когда строгие правила запрещали твёрдую пищу, пиво становилось жидкой пищей. Калорий хватало, чтобы прожить даже самые суровые недели, а уставы монастырей не возражали против такого способа поддерживать силы. Можно сказать, монахи изобрели лайфхак: пить пиво без греха. Аминь, одобряем 😌
Ещё один важный момент — монастырям разрешалось не только варить пиво, но и продавать его. Доходы от продажи помогали держать хозяйство на плаву: ремонтировать стены, поддерживать школу для местных детей, кормить тех, кто оказался в беде. Пивоварня становилась центром монастырской жизни и локальной экономики.
Сегодня многие немецкие сорта до сих пор гордо носят на этикетках слово Kloster (нем. — монастырь) — напоминание о том, как монахи соединили заботу о ближнем, ремесло и веру в каждой кружке.
Если интересно попробовать напитки с настоящей историей — они ждут вас в магазинах напитков «Гетринки» в Москве на ул. Николая Озерова, д. 2 к 1 и Люберцах на ул. Лётчика Ларюшина, 4, корп. 2, а также на сайте Getrinki.ru — выбирайте и забирайте там, где удобно.
Монаха, дегустирующего пиво, запечатлел немецкий художник Эдуард фон Грютцнер↓
Если расспросить истинных ценителей и знатоков о немецком пиве, почти каждый вспомнит про монахов, которые веками варили пенный напиток за стенами аббатств. Но почему именно они?
Дело не в уединённой жизни или монастырской дисциплине, которые способствовали строгим следованиям рецептуре. Вода в средневековой Европе часто была опасной — обычное утоление жажды могло обернуться неприятностями.
Кипячёное пиво было куда надёжнее и, к тому же, питательнее. Монахи не только заботились о своём здоровье, но и принимали у себя путешественников, паломников, гостей, для которых кружка пива становилась настоящим спасением.
Как тут не вспомнить нашу классику о том, что «губит людей не пиво, губит людей вода» :)
Но это ещё не всё. Во время поста, когда строгие правила запрещали твёрдую пищу, пиво становилось жидкой пищей. Калорий хватало, чтобы прожить даже самые суровые недели, а уставы монастырей не возражали против такого способа поддерживать силы. Можно сказать, монахи изобрели лайфхак: пить пиво без греха. Аминь, одобряем 😌
Ещё один важный момент — монастырям разрешалось не только варить пиво, но и продавать его. Доходы от продажи помогали держать хозяйство на плаву: ремонтировать стены, поддерживать школу для местных детей, кормить тех, кто оказался в беде. Пивоварня становилась центром монастырской жизни и локальной экономики.
Сегодня многие немецкие сорта до сих пор гордо носят на этикетках слово Kloster (нем. — монастырь) — напоминание о том, как монахи соединили заботу о ближнем, ремесло и веру в каждой кружке.
Если интересно попробовать напитки с настоящей историей — они ждут вас в магазинах напитков «Гетринки» в Москве на ул. Николая Озерова, д. 2 к 1 и Люберцах на ул. Лётчика Ларюшина, 4, корп. 2, а также на сайте Getrinki.ru — выбирайте и забирайте там, где удобно.
Напоследок забавный факт: одна из популярных легенд говорит, что некоторые монахи проверяли вкус пива, окуная в него собственный пояс — если ремень всплывал, значит, напиток удался! 🍺
Монаха, дегустирующего пиво, запечатлел немецкий художник Эдуард фон Грютцнер↓
👍7👏1
Привкус рябины и щепотка сумасшествия: что добавляют в сидр по всей Европе
Когда слышишь слово «сидр», почти всегда представляешь корзину яблок, свежесобранных где-то в прохладной зелёной Европе. Французы из Нормандии любят яблочные сидры с лёгкой карамельной ноткой — и иногда не прочь добавить в ферментацию ягодный сок: клубнику, ежевику или грушу. В испанской Астурии сидр бывает буквально волшебным: сюда подмешивают не только яблоки, но даже немного лимонной цедры — для цитрусового характера, способного удивить любого скептика.
В Оденвальде экспериментируют смелее: к яблокам подмешивают айву — и сидр превращается в солнечный напиток с лёгкой кислинкой. Иногда встречаются даже версии с вишней или смородиной; такие сочетания делают сидр похожим на компот для взрослых, который, к счастью, совсем не приторный.
А если заглянуть ещё шире — за пределы Германии? В Британии культивируют так называемые сидры-эксперименты из ревеня или мёда, а в Скандинавии можно встретить не только яблочные, но и крафтовые сидры из лесных ягод, даже с добавлением можжевельника.
И не нужно ехать в Гессен ради необычных вкусов — больше не секрет, где их найти!
Оригинальные немецкие напитки уже ждут в магазинах напитков «Гетринки»: в Москве по адресу ул. Николая Озерова, д. 2, к. 1, и в Люберцах — на ул. Лётчика Ларюшина, 4, корп. 2. А если хочется выбрать спокойно, можно заказать на Getrinki.ru и забрать в магазинах.
🍏
Когда слышишь слово «сидр», почти всегда представляешь корзину яблок, свежесобранных где-то в прохладной зелёной Европе. Французы из Нормандии любят яблочные сидры с лёгкой карамельной ноткой — и иногда не прочь добавить в ферментацию ягодный сок: клубнику, ежевику или грушу. В испанской Астурии сидр бывает буквально волшебным: сюда подмешивают не только яблоки, но даже немного лимонной цедры — для цитрусового характера, способного удивить любого скептика.
Но Германия играет в эти игры по-своему, превращая классический напиток в нечто особенное. В Гессене и во Франкфурте-на-Майне традиционный яблочный сидр носит гордое имя «апфельвайн». Самое интересное начинается, когда к яблочному вкусу неожиданно добавляют ягоды рябины — этот сидр называют Speierling. Вкус становится чуть терпким и ягодным, как будто сама осень решила поучаствовать в готовке.
В Оденвальде экспериментируют смелее: к яблокам подмешивают айву — и сидр превращается в солнечный напиток с лёгкой кислинкой. Иногда встречаются даже версии с вишней или смородиной; такие сочетания делают сидр похожим на компот для взрослых, который, к счастью, совсем не приторный.
А если заглянуть ещё шире — за пределы Германии? В Британии культивируют так называемые сидры-эксперименты из ревеня или мёда, а в Скандинавии можно встретить не только яблочные, но и крафтовые сидры из лесных ягод, даже с добавлением можжевельника.
Сидр давно вышел за пределы яблоневого сада. Бывает из груш, бывает из ягод, встречаются версии с экзотикой: с тимьяном или даже с перцем чили. А немецкий подход — всегда добавлять что-то своё, чтобы вкус оставался неожиданным и характерным.
И не нужно ехать в Гессен ради необычных вкусов — больше не секрет, где их найти!
Оригинальные немецкие напитки уже ждут в магазинах напитков «Гетринки»: в Москве по адресу ул. Николая Озерова, д. 2, к. 1, и в Люберцах — на ул. Лётчика Ларюшина, 4, корп. 2. А если хочется выбрать спокойно, можно заказать на Getrinki.ru и забрать в магазинах.
🍏
👏2👍1🔥1🌭1🍓1
Фестиваль пива: алкоголь не обязателен
Октоберфест давно стал символом громкого веселья и огромных кружек янтарного пива.
Кто-то заглядывает на фестиваль ради самого праздника, кто-то — чтобы не отставать от друзей, а для кого-то важно остаться за рулём и в полном присутствии духа. Сами немцы наливают безалкогольные напитки в те же массивные кружки, что и пиво, чтобы оставаться частью общего движения, получать удовольствие, но не терять фокус🤪
Атмосфера создаётся не благодаря градусу — секрет в деталях, дружеской беседе, общих темах. А напиток — каждый выбирает свой и остаётся участником большого, живого праздника.
🍹 Если захочется почувствовать такой настрой дома, смешайте минералку с любимым сиропом или попробуйте «шпеци» — по-осеннему яркий, по-фестивальному весёлый.
-
А готовые напитки для безалкогольного октоберфеста — вы уже знаете где искать😉
Октоберфест давно стал символом громкого веселья и огромных кружек янтарного пива.
Но в мюнхенских шатрах можно найти напиток, который обычно остаётся в тени, хотя он тоже неотъемлемая часть атмосферы праздника. Немцы называют его Schorle — это газированная вода с фруктовым, чаще яблочным, сиропом, или ещё бодрее — Spezi — смесь апельсинового лимонада и колы.
Кто-то заглядывает на фестиваль ради самого праздника, кто-то — чтобы не отставать от друзей, а для кого-то важно остаться за рулём и в полном присутствии духа. Сами немцы наливают безалкогольные напитки в те же массивные кружки, что и пиво, чтобы оставаться частью общего движения, получать удовольствие, но не терять фокус
Атмосфера создаётся не благодаря градусу — секрет в деталях, дружеской беседе, общих темах. А напиток — каждый выбирает свой и остаётся участником большого, живого праздника.
-
А готовые напитки для безалкогольного октоберфеста — вы уже знаете где искать
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍2👏1