Обзор киосков нашего клиента — Франклинс Бургер

Приехали на фудкорт в Галерее — посмотреть, как это работает вживую.

Киоски тут уже у всех крупных сетей.
Но нам было интересно другое — как это реализовано именно у наших Гет Киоск/Get Kiosk

Посмотрели сценарий:
как встречает экран, как ведёт по меню, как предлагает комбо и допы.

И вот здесь становится понятно,
почему гость в итоге берёт больше, чем планировал.

По статистике сети Франклинс, средний чек через киоск в среднем выше на 13%

Не из-за акций.
А потому что его грамотно проводят по выбору.

И небольшой факт с места:

пока мы снимали, через киоск сделали заказ 8 человек.
Через кассу — 0.


Та же механика, которую можно повторить в любом формате.

Хотите так же у себя — оставляйте заявку
https://clck.ru/3Shqbg

Почему одни растут, а другие топчутся на месте?

Разница не в продукте или в ценах, а в том, как построена продажа.

Крупные сети стараются автоматизировать процесс заказа —
от входа до получения блюда.

Гость заходит и идёт не на кассу, а к киоску, где ему предлагают выбрать блюдо, дополнить его, взять десерт.

Всё это сопровождается визуалом, который вызывает аппетит и мягко ведёт к большему заказу.

По сути, гостя проводят по готовому сценарию.
Он не думает — он выбирает из предложенного

А в большинстве заведений процесс выглядит иначе:
гость сам решает, что взять,
а касса просто фиксирует его выбор.

Хотите так же управлять выбором и увеличивать чек —
оставляйте заявку, покажем, как это можно реализовать в вашем заведении 👇

https://clck.ru/3SjyAS 🚀

Пятничный подкаст 🎙️

Добавили топпинги, а они оказались никому не нужны??

В этом подкасте разбираем, почему так происходит и где на самом деле теряются деньги

Обсудили:
🔹 почему гости не выбирают дополнительные позиции;
🔹 на каком этапе теряется возможность увеличить чек;
🔹 где в процессе заказа скрыта основная проблема;
🔹 и почему дело не всегда в самом продукте.

Слушайте выпуск, ставьте реакции и до следующей пятницы 💙

#подкасты@getitrest

Гость думает, что выбирает сам, но это не так

Большие сети не просто показывают меню —
они выстраивают цепочку решений.

И вот здесь в игру вступают модификаторы.

Когда гость выбирает блюдо,
ему сразу предлагают:
добавить соус, выбрать размер, собрать комбо.

Не сработало?
Его «ловят» дальше.

В корзине снова появляются рекомендации,
а внизу — всё, что он пропустил.

Это не навязывание.
Это сценарий, который мягко ведёт к большему чеку 📈

В итоге гость уверен, что всё решил сам.
Хотя на каждом этапе его аккуратно направляли.

В этом и разница:
одни просто принимают заказ,
другие — управляют им.

Хотите так же выстроить механику продаж через киоск?
Оставьте заявку — покажем, как это работает на вашем меню🚀
https://clck.ru/3SqVhq

Пятничный подкаст 🎙️

Кажется, что сильная команда — это опора бизнеса.
Но что, если именно в этом и кроется главная проблема?

В этом подкасте разбираем, где заканчивается «команда» и начинается зависимость, которая мешает расти и стабильно зарабатывать.

Обсудили:
🔹 почему бизнес, завязанный на людях, всегда нестабилен;
🔹 в какой момент команда начинает «тащить» вместо системы;
🔹 где вы теряете контроль и деньги каждый день;
🔹 и почему без выстроенных процессов рост становится случайностью.

Слушайте и проверяйте, на чём сейчас держится ваш бизнес 👀

#подкасты@getitrest

Как перестать сливать свои деньги еще до начала продажи:

Большинство вообще не воспринимает экран ожидания как инструмент продаж
Просто «заставка», которая крутится, пока гость думает.

Хотя именно в этот момент человек максимально открыт к выбору.
Он ещё ничего не решил — и любое правильное попадание влияет на итоговый заказ.

Поэтому сети используют этот экран как точку входа:
через него прогревают интерес, подсвечивают нужные позиции и задают направление выбора ещё до начала заказа.

Именно отсюда потом и берётся разница в чеке.

Если хотите так же использовать эти “несколько секунд” в свою пользу — оставляйте заявку, и мы покажем, как это может выглядеть конкретно в вашем заведении

Наши клиенты — Кореана Лайт

Приехали посмотреть, как работают наши киоски у них вживую.

И что мы отследили:

пока мы снимали контент —
5 из 7 гостей оформили заказ через киоск, а не через кассу.

Людям удобнее выбирать, никуда не торопясь и не отвлекаясь
И в итоге они берут больше, чем планировали

По данным самой Кореаны,
средний чек через киоск за время нашего сотрудничества вырос на 15%

Эту же логику можно спокойно повторить в любом заведении.