🍽 Обед при ГСД: Лобио с грецкими орехами
Лобио — традиционное грузинское блюдо из фасоли с орехами и зеленью. Низкий ГИ фасоли обеспечивает медленное высвобождение глюкозы, а грецкие орехи добавляют полезные жиры и белок, что помогает дольше сохранять сытость и стабильный уровень сахара в крови.
ГИ: низкий · 365 ккал
⏱ 40 мин · 4 порций
Ингредиенты:
- Фасоль 250 г
- Грецкие орехи 40 г
- Красный лук 50 г
- Чеснок 1 зубчик
- Кинза 15 г
- Красный винный уксус 7 мл
- Хмели-сунели 1 г
- Базилик 5 г
- Подсолнечное масло 50 мл
- Красный перец по вкусу
- Соль по вкусу
Как готовить:
1. Фасоль залейте холодной кипяченой водой и оставьте на 10–12 часов. Затем поставьте кастрюлю на огонь, очень медленно доведите до кипения под крышкой и варите на самом слабом огне 1,5–2 часа до мягкости.
2. Грецкие орехи измельчите. Добавьте к ним хмели-сунели, базилик, нарезанную кинзу и выдавленный чеснок.
3. Получившуюся ореховую смесь выложите в сваренную фасоль. Добавьте красный винный уксус, красный перец и соль по вкусу.
4. Мелко нарежьте красный лук и обжарьте на подсолнечном масле до золотистого цвета. Добавьте лук в лобио и перемешайте.
━━━━━━━━━━━━
🌿 getgestia.ru — портал о ГСД при беременности
Питание · Нормы сахара · Меню · Рецепты
Мы также здесь: ВКонтакте · Дзен
Лобио — традиционное грузинское блюдо из фасоли с орехами и зеленью. Низкий ГИ фасоли обеспечивает медленное высвобождение глюкозы, а грецкие орехи добавляют полезные жиры и белок, что помогает дольше сохранять сытость и стабильный уровень сахара в крови.
ГИ: низкий · 365 ккал
⏱ 40 мин · 4 порций
Ингредиенты:
- Фасоль 250 г
- Грецкие орехи 40 г
- Красный лук 50 г
- Чеснок 1 зубчик
- Кинза 15 г
- Красный винный уксус 7 мл
- Хмели-сунели 1 г
- Базилик 5 г
- Подсолнечное масло 50 мл
- Красный перец по вкусу
- Соль по вкусу
Как готовить:
1. Фасоль залейте холодной кипяченой водой и оставьте на 10–12 часов. Затем поставьте кастрюлю на огонь, очень медленно доведите до кипения под крышкой и варите на самом слабом огне 1,5–2 часа до мягкости.
2. Грецкие орехи измельчите. Добавьте к ним хмели-сунели, базилик, нарезанную кинзу и выдавленный чеснок.
3. Получившуюся ореховую смесь выложите в сваренную фасоль. Добавьте красный винный уксус, красный перец и соль по вкусу.
4. Мелко нарежьте красный лук и обжарьте на подсолнечном масле до золотистого цвета. Добавьте лук в лобио и перемешайте.
━━━━━━━━━━━━
🌿 getgestia.ru — портал о ГСД при беременности
Питание · Нормы сахара · Меню · Рецепты
Мы также здесь: ВКонтакте · Дзен
🍽 Обед при ГСД: Лобио с грецкими орехами
Лобио — традиционное грузинское блюдо из фасоли с орехами и зеленью. Низкий ГИ фасоли обеспечивает медленное высвобождение глюкозы, а грецкие орехи добавляют полезные жиры и белок, что помогает дольше сохранять сытость и стабильный уровень сахара в крови.
ГИ: низкий · 365 ккал
⏱ 40 мин · 4 порций
Ингредиенты:
- Фасоль 250 г
- Грецкие орехи 40 г
- Красный лук 50 г
- Чеснок 1 зубчик
- Кинза 15 г
- Красный винный уксус 7 мл
- Хмели-сунели 1 г
- Базилик 5 г
- Подсолнечное масло 50 мл
- Красный перец по вкусу
- Соль по вкусу
Как готовить:
1. Фасоль залейте холодной кипяченой водой и оставьте на 10–12 часов. Затем поставьте кастрюлю на огонь, очень медленно доведите до кипения под крышкой и варите на самом слабом ог…
━━━━━━━━━━━━
🌿 getgestia.ru — портал о ГСД при беременности
Питание · Нормы сахара · Меню · Рецепты
Мы также здесь: ВКонтакте · Дзен
Лобио — традиционное грузинское блюдо из фасоли с орехами и зеленью. Низкий ГИ фасоли обеспечивает медленное высвобождение глюкозы, а грецкие орехи добавляют полезные жиры и белок, что помогает дольше сохранять сытость и стабильный уровень сахара в крови.
ГИ: низкий · 365 ккал
⏱ 40 мин · 4 порций
Ингредиенты:
- Фасоль 250 г
- Грецкие орехи 40 г
- Красный лук 50 г
- Чеснок 1 зубчик
- Кинза 15 г
- Красный винный уксус 7 мл
- Хмели-сунели 1 г
- Базилик 5 г
- Подсолнечное масло 50 мл
- Красный перец по вкусу
- Соль по вкусу
Как готовить:
1. Фасоль залейте холодной кипяченой водой и оставьте на 10–12 часов. Затем поставьте кастрюлю на огонь, очень медленно доведите до кипения под крышкой и варите на самом слабом ог…
━━━━━━━━━━━━
🌿 getgestia.ru — портал о ГСД при беременности
Питание · Нормы сахара · Меню · Рецепты
Мы также здесь: ВКонтакте · Дзен
🌅 Завтрак при ГСД
Амарантовая каша с чиа
Амарантовая каша с чиа — отличный выбор для завтрака при гестационном диабете. Низкий гликемический индекс амаранта помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови, предотвращая резкие скачки глюкозы. Семена чиа добавляют клетчатку и полезные жиры, которые замедляют усвоение углеводов и надолго дают чувство сытости.
Ингредиенты:
• Амарантовая каша с чиа
Как готовить:
1. В сотейник отправьте отварную крупу, добавьте кокосовое молоко и варите на слабом огне 5 минут.
2. Добавьте кокосовую сгущенку и набухшие семена чиа, доведите до кипения.
3. Подавайте кашу, украсив свежим манго.
━━━━━━━━━━━━
🌿 getgestia.ru — портал о ГСД при беременности
Питание · Нормы сахара · Меню · Рецепты
Мы также здесь: ВКонтакте · Дзен
Амарантовая каша с чиа
Амарантовая каша с чиа — отличный выбор для завтрака при гестационном диабете. Низкий гликемический индекс амаранта помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови, предотвращая резкие скачки глюкозы. Семена чиа добавляют клетчатку и полезные жиры, которые замедляют усвоение углеводов и надолго дают чувство сытости.
▸ ГИ: низкий · 190.9 ккал
▸ ⏱ 2 порции
Ингредиенты:
• Амарантовая каша с чиа
Как готовить:
1. В сотейник отправьте отварную крупу, добавьте кокосовое молоко и варите на слабом огне 5 минут.
2. Добавьте кокосовую сгущенку и набухшие семена чиа, доведите до кипения.
3. Подавайте кашу, украсив свежим манго.
━━━━━━━━━━━━
🌿 getgestia.ru — портал о ГСД при беременности
Питание · Нормы сахара · Меню · Рецепты
Мы также здесь: ВКонтакте · Дзен
🌅 Завтрак при ГСД
Салат с баклажанами и амарантом
Низкий гликемический индекс делает этот салат отличным выбором при ГСД — он медленно повышает уровень сахара в крови, помогая поддерживать стабильную глюкозу. Белки из феты и амаранта в сочетании с полезными жирами улучшают метаболизм углеводов и надолго дают сытость.
Ингредиенты:
• Фета
• Амарант отварной
• Специи
• Кунжут
• Баклажаны
• Масло
• Помидоры черри
• Салатная смесь
• Гранатовый соус наршараб
Как готовить:
1. Фету разомните вилкой и смешайте с отварным амарантом и специями. Сформируйте шарики и обваляйте в кунжуте.
2. Баклажаны очистите, нарежьте кубиком 2х2, 5 минут обжарьте на сухой сковороде, помешивая. Затем влейте ложку масла и жарьте до мягкости.
3. Помидоры черри разрежьте пополам.
4. Соберите салат — на промытую и обсушенную салатную смесь выложите баклажаны, помидоры, шарики из амаранта. Сбрызните маслом и гранатовым соусом наршараб.
━━━━━━━━━━━━
🌿 getgestia.ru — портал о ГСД при беременности
Питание · Нормы сахара · Меню · Рецепты
Мы также здесь: ВКонтакте · Дзен
Салат с баклажанами и амарантом
Низкий гликемический индекс делает этот салат отличным выбором при ГСД — он медленно повышает уровень сахара в крови, помогая поддерживать стабильную глюкозу. Белки из феты и амаранта в сочетании с полезными жирами улучшают метаболизм углеводов и надолго дают сытость.
▸ ГИ: низкий · 190 ккал
▸ ⏱ 2 порции
Ингредиенты:
• Фета
• Амарант отварной
• Специи
• Кунжут
• Баклажаны
• Масло
• Помидоры черри
• Салатная смесь
• Гранатовый соус наршараб
Как готовить:
1. Фету разомните вилкой и смешайте с отварным амарантом и специями. Сформируйте шарики и обваляйте в кунжуте.
2. Баклажаны очистите, нарежьте кубиком 2х2, 5 минут обжарьте на сухой сковороде, помешивая. Затем влейте ложку масла и жарьте до мягкости.
3. Помидоры черри разрежьте пополам.
4. Соберите салат — на промытую и обсушенную салатную смесь выложите баклажаны, помидоры, шарики из амаранта. Сбрызните маслом и гранатовым соусом наршараб.
━━━━━━━━━━━━
🌿 getgestia.ru — портал о ГСД при беременности
Питание · Нормы сахара · Меню · Рецепты
Мы также здесь: ВКонтакте · Дзен
🌅 Завтрак при ГСД
Котлеты в томатном соусе
Низкий гликемический индекс этого блюда обеспечивает медленное усвоение углеводов, что помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Куриный белок в сочетании с клетчаткой из кабачка, моркови и киноа даёт сытность без резких скачков глюкозы. Белки и жиры в составе дополнительно улучшают гликемический ответ.
Ингредиенты:
• Горячие блюда →
• Котлеты в томатном соусе
Как готовить:
1. Куриную грудку измельчите до состояния фарша. Кабачок натрите на терке и отожмите.
2. Морковь натрите на терке.
3. Смешайте фарш с овощами и отварной киноа, добавьте яйцо и специи по вкусу.
4. Сформируйте котлетки и по желанию обваляйте в муке (необязательно). Обжарьте на среднем огне до корочки на растительном масле.
5. Для соуса натрите морковь, нарежьте мелко лук и перец. Обжарьте овощи на растительном масле на среднем огне 5 минут, добавьте специи по вкусу и томатную пасту, готовьте помешивая еще 2 минуты, постепенно влейте стакан воды, размешивая соус.
6. Поместите котлетки в соус и готовьте под крышкой на слабом огне 25 минут.
7. Дайте настояться, подавайте со сметаной и зеленью.
━━━━━━━━━━━━
🌿 getgestia.ru — портал о ГСД при беременности
Питание · Нормы сахара · Меню · Рецепты
Мы также здесь: ВКонтакте · Дзен
Котлеты в томатном соусе
Низкий гликемический индекс этого блюда обеспечивает медленное усвоение углеводов, что помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Куриный белок в сочетании с клетчаткой из кабачка, моркови и киноа даёт сытность без резких скачков глюкозы. Белки и жиры в составе дополнительно улучшают гликемический ответ.
▸ ГИ: низкий · 175.65 ккал
▸ ⏱ 6 порций
Ингредиенты:
• Горячие блюда →
• Котлеты в томатном соусе
Как готовить:
1. Куриную грудку измельчите до состояния фарша. Кабачок натрите на терке и отожмите.
2. Морковь натрите на терке.
3. Смешайте фарш с овощами и отварной киноа, добавьте яйцо и специи по вкусу.
4. Сформируйте котлетки и по желанию обваляйте в муке (необязательно). Обжарьте на среднем огне до корочки на растительном масле.
5. Для соуса натрите морковь, нарежьте мелко лук и перец. Обжарьте овощи на растительном масле на среднем огне 5 минут, добавьте специи по вкусу и томатную пасту, готовьте помешивая еще 2 минуты, постепенно влейте стакан воды, размешивая соус.
6. Поместите котлетки в соус и готовьте под крышкой на слабом огне 25 минут.
7. Дайте настояться, подавайте со сметаной и зеленью.
━━━━━━━━━━━━
🌿 getgestia.ru — портал о ГСД при беременности
Питание · Нормы сахара · Меню · Рецепты
Мы также здесь: ВКонтакте · Дзен
🍽 Обед при ГСД
Цитрусовый компот
Комот с цитрусовыми имеет низкий ГИ, что обеспечивает медленное усвоение сахара и помогает поддерживать стабильный уровень глюкозы в крови. Клетчатка из фруктов замедляет всасывание углеводов, а витамин C укрепляет иммунитет будущей мамы.
Ингредиенты:
• Лимон 2 шт.
• Апельсин 3 шт.
• Мандарин 2 шт.
• Вода 2 л
Как готовить:
1. Лимон, апельсины и мандарины моем.
2. Очищаем их от толстой кожуры и от тонкой пленки.
3. Нарезаем плоды, стараясь при этом сохранить сок.
4. Помещаем в кастрюлю цитрусовые и заливаем водой. Доводим до кипения и даем настояться полчаса. Когда напиток остынет, можно наливать и пить.
━━━━━━━━━━━━
🌿 getgestia.ru — портал о ГСД при беременности
Питание · Нормы сахара · Меню · Рецепты
Мы также здесь: ВКонтакте · Дзен
Цитрусовый компот
Комот с цитрусовыми имеет низкий ГИ, что обеспечивает медленное усвоение сахара и помогает поддерживать стабильный уровень глюкозы в крови. Клетчатка из фруктов замедляет всасывание углеводов, а витамин C укрепляет иммунитет будущей мамы.
▸ ГИ: низкий · Углеводы: 28.0г · Белки: 4.0г · Жиры: 6.6г · 178 ккал
▸ ⏱ 20 мин · 3 порций
Ингредиенты:
• Лимон 2 шт.
• Апельсин 3 шт.
• Мандарин 2 шт.
• Вода 2 л
Как готовить:
1. Лимон, апельсины и мандарины моем.
2. Очищаем их от толстой кожуры и от тонкой пленки.
3. Нарезаем плоды, стараясь при этом сохранить сок.
4. Помещаем в кастрюлю цитрусовые и заливаем водой. Доводим до кипения и даем настояться полчаса. Когда напиток остынет, можно наливать и пить.
━━━━━━━━━━━━
🌿 getgestia.ru — портал о ГСД при беременности
Питание · Нормы сахара · Меню · Рецепты
Мы также здесь: ВКонтакте · Дзен
🍽 Обед при ГСД
Чиа пудинг с манго и клубникой
Семена чиа богаты клетчаткой и полезными жирами, которые замедляют всасывание углеводов и помогают поддерживать стабильный уровень сахара. Средний гликемический индекс блюда означает постепенное повышение глюкозы — это важно при гестационном диабете. Следите за порциями и отдавайте предпочтение продуктам с низким ГИ для лучшего контроля.
1 порция
Ингредиенты:
• Чиа пудинг с манго и клубникой
Как готовить:
1. Подготовленные разбухшие семена чиа смешайте с кокосовым молоком.
2. Клубнику измельчите в пюре, налейте на дно стаканчика. Сверху выложите семена чиа, украсьте манго и миндальными лепестками.
#рецепты_при_гсд #обед #средний_ги
━━━━━━━━━━━━
🌿 getgestia.ru — портал о ГСД при беременности
Питание · Нормы сахара · Меню · Рецепты
Мы также здесь: ВКонтакте · Дзен
Чиа пудинг с манго и клубникой
Семена чиа богаты клетчаткой и полезными жирами, которые замедляют всасывание углеводов и помогают поддерживать стабильный уровень сахара. Средний гликемический индекс блюда означает постепенное повышение глюкозы — это важно при гестационном диабете. Следите за порциями и отдавайте предпочтение продуктам с низким ГИ для лучшего контроля.
1 порция
📊 ГИ: средний
🔥 189.6 ккал
Ингредиенты:
• Чиа пудинг с манго и клубникой
Как готовить:
1. Подготовленные разбухшие семена чиа смешайте с кокосовым молоком.
2. Клубнику измельчите в пюре, налейте на дно стаканчика. Сверху выложите семена чиа, украсьте манго и миндальными лепестками.
#рецепты_при_гсд #обед #средний_ги
━━━━━━━━━━━━
🌿 getgestia.ru — портал о ГСД при беременности
Питание · Нормы сахара · Меню · Рецепты
Мы также здесь: ВКонтакте · Дзен
🍽 Обед при ГСД
Салат с киноа, манго и заправкой из чиа
Средний ГИ означает, что салат медленно повышает уровень сахара в крови — это важно при гестационном диабете. Киноа даёт сытость за счёт белка и клетчатки, а манго добавляет витаминов. Следите за порциями и не превышайте рекомендованное количество углеводов.
Ингредиенты:
• Салаты и перекусы →
• Салат с киноа, манго и заправкой из чиа
Как готовить:
1. Салатную смесь промойте и обсушите, огурец и манго нарежьте небольшим кубиком.
2. Смешайте огурец и манго с отварным киноа, выложите на салатные листья. Украсьте фетой и семенами или орешками по желанию.
3. Полейте салат заправкой.
#рецепты_при_гсд #обед #средний_ги
━━━━━━━━━━━━
🌿 getgestia.ru — портал о ГСД при беременности
Питание · Нормы сахара · Меню · Рецепты
Мы также здесь: ВКонтакте · Дзен
Салат с киноа, манго и заправкой из чиа
Средний ГИ означает, что салат медленно повышает уровень сахара в крови — это важно при гестационном диабете. Киноа даёт сытость за счёт белка и клетчатки, а манго добавляет витаминов. Следите за порциями и не превышайте рекомендованное количество углеводов.
📊 ГИ: средний
🔥 215.95 ккал
🕐 2 порции
Ингредиенты:
• Салаты и перекусы →
• Салат с киноа, манго и заправкой из чиа
Как готовить:
1. Салатную смесь промойте и обсушите, огурец и манго нарежьте небольшим кубиком.
2. Смешайте огурец и манго с отварным киноа, выложите на салатные листья. Украсьте фетой и семенами или орешками по желанию.
3. Полейте салат заправкой.
#рецепты_при_гсд #обед #средний_ги
━━━━━━━━━━━━
🌿 getgestia.ru — портал о ГСД при беременности
Питание · Нормы сахара · Меню · Рецепты
Мы также здесь: ВКонтакте · Дзен
🌙 Ужин при ГСД
Сарма крымская
Сарма крымская имеет средний ГИ, что делает её подходящей для беременных с ГСД. Блюдо содержит много белка из говядины и баранины, а виноградные листья добавляют клетчатку. Важно контролировать порции и избегать чрезмерного потребления углеводов.
Ингредиенты:
• Виноградные листья консервированные 50 шт.
• Фарш говядина, баранина 700 г
• Лук 1 шт.
• Специи по вкусу
• Соль по вкусу
• Вода 200 мл
• Кефир 200 г
• Сметана 100 г
• Чеснок 3 зубчика
• Зелень по вкусу
Как готовить:
1. В фарш добавляем мелко нарезанный лук, солим, перчим и все специи. Добавляем воду и хорошо вымешиваем, а затем отбиваем.
2. На середину листочка выкладываем фарш, аккуратно подворачиваем края.
3. В кастрюлю на дно также кладём листья винограда, на них выкладываем сарму, накрываем плотно тарелкой, заливаем кипятком на 3-4 см сверху, накрываем крышкой и доводим до кипения. Затем огонь уменьшаем и варим на самом маленьком огне 15 минут. Затем выключаем и даём настояться 10 минут.
4. Для соуса кефир смешиваем со сметаной, добавляем чеснок через пресс и мелко нарезанную зелень. Подаём сарму с соусом.
#рецепты_при_гсд #ужин #средний_ги
━━━━━━━━━━━━
🌿 getgestia.ru — портал о ГСД при беременности
Питание · Нормы сахара · Меню · Рецепты
Мы также здесь: ВКонтакте · Дзен
Сарма крымская
Сарма крымская имеет средний ГИ, что делает её подходящей для беременных с ГСД. Блюдо содержит много белка из говядины и баранины, а виноградные листья добавляют клетчатку. Важно контролировать порции и избегать чрезмерного потребления углеводов.
📊 ГИ: средний
🔥 190 ккал
🕐 60 мин · 6 порций
Ингредиенты:
• Виноградные листья консервированные 50 шт.
• Фарш говядина, баранина 700 г
• Лук 1 шт.
• Специи по вкусу
• Соль по вкусу
• Вода 200 мл
• Кефир 200 г
• Сметана 100 г
• Чеснок 3 зубчика
• Зелень по вкусу
Как готовить:
1. В фарш добавляем мелко нарезанный лук, солим, перчим и все специи. Добавляем воду и хорошо вымешиваем, а затем отбиваем.
2. На середину листочка выкладываем фарш, аккуратно подворачиваем края.
3. В кастрюлю на дно также кладём листья винограда, на них выкладываем сарму, накрываем плотно тарелкой, заливаем кипятком на 3-4 см сверху, накрываем крышкой и доводим до кипения. Затем огонь уменьшаем и варим на самом маленьком огне 15 минут. Затем выключаем и даём настояться 10 минут.
4. Для соуса кефир смешиваем со сметаной, добавляем чеснок через пресс и мелко нарезанную зелень. Подаём сарму с соусом.
#рецепты_при_гсд #ужин #средний_ги
━━━━━━━━━━━━
🌿 getgestia.ru — портал о ГСД при беременности
Питание · Нормы сахара · Меню · Рецепты
Мы также здесь: ВКонтакте · Дзен
🌙 Ужин при ГСД
Суп крестьянский с фасолью
Низкий ГИ блюда делает его идеальным выбором для беременных с гестационным диабетом. Фасоль и рис обеспечивают медленное усвоение углеводов, помогая поддерживать стабильный уровень сахара в крови, а овощи добавляют клетчатку и питательные вещества.
Ингредиенты:
• Вода 1.5 л
• Фасоль 1/2 стак.
• Рис 1/4 стак.
• Картофель 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Масло растительное 10 мл
• Соль 2 г
Как готовить:
1. Промойте и замочите в воде рис и фасоль на 4 часа.
2. Овощи — картофель, морковь и лук — вымойте, очистите и нарежьте средним кубиком. На разогретую сковороду налейте растительное масло, обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте морковь и жарьте ещё 5 минут.
3. Слейте воду с фасоли, промойте и варите до готовности 50–60 минут.
4. В кастрюлю налейте 1.5 литра воды, выложите фасоль и доведите до кипения. Добавьте рис, снова доведите до кипения, затем положите картофель и поджарку. Варите до готовности всех ингредиентов.
#рецепты_при_гсд #ужин #низкий_ги
━━━━━━━━━━━━
🌿 getgestia.ru — портал о ГСД при беременности
Питание · Нормы сахара · Меню · Рецепты
Мы также здесь: ВКонтакте · Дзен
Суп крестьянский с фасолью
Низкий ГИ блюда делает его идеальным выбором для беременных с гестационным диабетом. Фасоль и рис обеспечивают медленное усвоение углеводов, помогая поддерживать стабильный уровень сахара в крови, а овощи добавляют клетчатку и питательные вещества.
📊 ГИ: низкий
🌾 Углеводы: 14.2г
🥩 Белки: 1.3г
🧈 Жиры: 8.1г
🔥 134 ккал
🕐 300 мин · 4 порций
Ингредиенты:
• Вода 1.5 л
• Фасоль 1/2 стак.
• Рис 1/4 стак.
• Картофель 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Масло растительное 10 мл
• Соль 2 г
Как готовить:
1. Промойте и замочите в воде рис и фасоль на 4 часа.
2. Овощи — картофель, морковь и лук — вымойте, очистите и нарежьте средним кубиком. На разогретую сковороду налейте растительное масло, обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте морковь и жарьте ещё 5 минут.
3. Слейте воду с фасоли, промойте и варите до готовности 50–60 минут.
4. В кастрюлю налейте 1.5 литра воды, выложите фасоль и доведите до кипения. Добавьте рис, снова доведите до кипения, затем положите картофель и поджарку. Варите до готовности всех ингредиентов.
#рецепты_при_гсд #ужин #низкий_ги
━━━━━━━━━━━━
🌿 getgestia.ru — портал о ГСД при беременности
Питание · Нормы сахара · Меню · Рецепты
Мы также здесь: ВКонтакте · Дзен
🌅 Завтрак при ГСД
Абрикосовая каша с поджаренными семечками
Эта каша идеально подходит для завтрака при ГСД благодаря низкому гликемическому индексу. Овсяные хлопья и семена чиа обеспечивают клетчатку, которая замедляет усвоение углеводов, а белки и жиры из семечек помогают стабилизировать уровень сахара после еды.
Ингредиенты:
• 50 г готовой к употреблению кураги
• 150 мл апельсинового или яблочного сока
• 50 г овсяных хлопьев
• 15 г семян чиа или льняных семян, поджаренных
Как готовить:
1. Поместите абрикосы в небольшую кастрюлю и залейте соком. Доведите до кипения и варите 5 минут.
2. Оставьте на 10 минут, затем положите в кухонный комбайн или блендер и измельчите до состояния пюре.
3. Поместите овес в небольшую кастрюлю, залейте 600 мл воды, затем поставьте на слабый огонь и варите 3–4 минуты.
4. Размешайте половину абрикосового пюре, разложите по 2 мискам, затем сверху выложите поджаренные семечки и перемешайте оставшееся пюре.
#завтрак
━━━━━━━━━━━━
🌿 getgestia.ru — портал о ГСД при беременности
Питание · Нормы сахара · Меню · Рецепты
Мы также здесь: ВКонтакте · Дзен
Абрикосовая каша с поджаренными семечками
Эта каша идеально подходит для завтрака при ГСД благодаря низкому гликемическому индексу. Овсяные хлопья и семена чиа обеспечивают клетчатку, которая замедляет усвоение углеводов, а белки и жиры из семечек помогают стабилизировать уровень сахара после еды.
📊 ГИ: низкий
🌾 Углеводы: 31.9г
🥩 Белки: 6.2г
🧈 Жиры: 5.8г
🔥 215 ккал
Ингредиенты:
• 50 г готовой к употреблению кураги
• 150 мл апельсинового или яблочного сока
• 50 г овсяных хлопьев
• 15 г семян чиа или льняных семян, поджаренных
Как готовить:
1. Поместите абрикосы в небольшую кастрюлю и залейте соком. Доведите до кипения и варите 5 минут.
2. Оставьте на 10 минут, затем положите в кухонный комбайн или блендер и измельчите до состояния пюре.
3. Поместите овес в небольшую кастрюлю, залейте 600 мл воды, затем поставьте на слабый огонь и варите 3–4 минуты.
4. Размешайте половину абрикосового пюре, разложите по 2 мискам, затем сверху выложите поджаренные семечки и перемешайте оставшееся пюре.
#завтрак
━━━━━━━━━━━━
🌿 getgestia.ru — портал о ГСД при беременности
Питание · Нормы сахара · Меню · Рецепты
Мы также здесь: ВКонтакте · Дзен
🍽 Обед при ГСД
Абрикосовый хруст
Это блюдо имеет высокий гликемический индекс и содержит мед — продукт, который вызывает резкий скачок сахара в крови. При ГСД такой десерт не рекомендуется: быстрые углеводы при недостатке белка и клетчатки не обеспечивают стабильный уровень глюкозы. Для безопасного варианта замените мед на стевию и используйте свежие абрикосы вместо консервированных в соке.
Ингредиенты:
• 2 банки абрикосов по 300 г в фруктовом соке, слить жидкость
• тертая цедра и сок 1 большого апельсина
• Для начинки
• 50 г овсяных хлопьев
• 25 г хлопьев миндаля
• 15 г сливочного масла, растопленного
• 1 ст. л. кунжута
• 1 ст. л. жидкого меда
Как готовить:
1. Разогрейте духовку до 200°C.
2. Выложите абрикосы в один слой в жаропрочную форму. Полейте апельсиновой цедрой и соком, затем поставьте в духовку и готовьте 10 минут.
3. Пока вы ждете, смешайте все ингредиенты для начинки в миске.
4. Посыпьте абрикосы начинкой и верните в духовку на 10–12 минут, пока они не станут золотистыми.
5. Подавайте с небольшим количеством мороженого или легким сметана.
#обед
━━━━━━━━━━━━
🌿 getgestia.ru — портал о ГСД при беременности
Питание · Нормы сахара · Меню · Рецепты
Мы также здесь: ВКонтакте · Дзен
Абрикосовый хруст
Это блюдо имеет высокий гликемический индекс и содержит мед — продукт, который вызывает резкий скачок сахара в крови. При ГСД такой десерт не рекомендуется: быстрые углеводы при недостатке белка и клетчатки не обеспечивают стабильный уровень глюкозы. Для безопасного варианта замените мед на стевию и используйте свежие абрикосы вместо консервированных в соке.
📊 ГИ: высокий
🌾 Углеводы: 14.8г
🥩 Белки: 3.0г
🧈 Жиры: 6.6г
🔥 134 ккал
Ингредиенты:
• 2 банки абрикосов по 300 г в фруктовом соке, слить жидкость
• тертая цедра и сок 1 большого апельсина
• Для начинки
• 50 г овсяных хлопьев
• 25 г хлопьев миндаля
• 15 г сливочного масла, растопленного
• 1 ст. л. кунжута
• 1 ст. л. жидкого меда
Как готовить:
1. Разогрейте духовку до 200°C.
2. Выложите абрикосы в один слой в жаропрочную форму. Полейте апельсиновой цедрой и соком, затем поставьте в духовку и готовьте 10 минут.
3. Пока вы ждете, смешайте все ингредиенты для начинки в миске.
4. Посыпьте абрикосы начинкой и верните в духовку на 10–12 минут, пока они не станут золотистыми.
5. Подавайте с небольшим количеством мороженого или легким сметана.
#обед
━━━━━━━━━━━━
🌿 getgestia.ru — портал о ГСД при беременности
Питание · Нормы сахара · Меню · Рецепты
Мы также здесь: ВКонтакте · Дзен