«Белуга» для меня — ресторан-загадка, имел возможность дважды в этом убедиться только за эту неделю. Ну, во-первых, не часто встречаешь шефа мишленовского ресторана на концерте музыки Ницше, а вот шефа «Белуги» Евгения Викентьева я встретил там буквально вчера. Во-вторых, я не понимаю, почему «Белуга» хочет быть модным местом.
Сразу оговорюсь, что «Белуга» — хороший ресторан. Там всё ровно: выверенное меню, большой зал с буазери и качественной работой Recycled во всю стену, вид на Кремль. Прекрасное место для второго свидания или семейных посиделок, если ты года три уже женат на племяннице министра. Респектабельная сдержанность — это то, что выгодно отличает «Белугу» от их ближайшего по «Националю» соседа, качество, которое делает ресторану честь.
Но Евгений Викентьев, видимо, Ницше слушает не зря и придумал сет «Новеллы актуального искусства». Сет, надо сказать, вполне сверхчеловеческий — тринадцать подач! И все тринадцать — про осмысление искусства. Тут калининградская фуа-гра, пряничный оладушек с хантымансийским оленем, окрошка с морским ежом и сахалинским гребешком, мурманская треска, шоколадный ганаш с вяленой стружкой тунца и шаверма с осетровой икрой (отвечает за тренд на фастфуд), завернутой в лаваш из бумаги, созданной из дегидрированного кальмара. Шавуха с икрой, которую заворачивают прямо у тебя на глазах, вызывает за столом определённое возбуждение, выраженное в аплодисментах.
— И Вы что же, не пили? — спрашивает у меня Эмма.
Конечно же я пил. Правда всего один коктейль-перерыв.
— Чего так мало?
— Ну, сколько предложили. Хотя я согласен, если в финале тебе дают что-то с устричным листом, то надо бы что-то на дижестив, чтоб рыбный привкус запить...
— То есть в итоге Вы, Вадим, заказали водку?
— Разумеется.
Короче, свои одиннадцать тысяч пиршество стоит. Плюс ещё шесть за винное сопровождение, если мнишь себя гурманом. И, кстати, если соберётесь, то знайте — бронировать нужно всё заранее.
Сразу оговорюсь, что «Белуга» — хороший ресторан. Там всё ровно: выверенное меню, большой зал с буазери и качественной работой Recycled во всю стену, вид на Кремль. Прекрасное место для второго свидания или семейных посиделок, если ты года три уже женат на племяннице министра. Респектабельная сдержанность — это то, что выгодно отличает «Белугу» от их ближайшего по «Националю» соседа, качество, которое делает ресторану честь.
Но Евгений Викентьев, видимо, Ницше слушает не зря и придумал сет «Новеллы актуального искусства». Сет, надо сказать, вполне сверхчеловеческий — тринадцать подач! И все тринадцать — про осмысление искусства. Тут калининградская фуа-гра, пряничный оладушек с хантымансийским оленем, окрошка с морским ежом и сахалинским гребешком, мурманская треска, шоколадный ганаш с вяленой стружкой тунца и шаверма с осетровой икрой (отвечает за тренд на фастфуд), завернутой в лаваш из бумаги, созданной из дегидрированного кальмара. Шавуха с икрой, которую заворачивают прямо у тебя на глазах, вызывает за столом определённое возбуждение, выраженное в аплодисментах.
— И Вы что же, не пили? — спрашивает у меня Эмма.
Конечно же я пил. Правда всего один коктейль-перерыв.
— Чего так мало?
— Ну, сколько предложили. Хотя я согласен, если в финале тебе дают что-то с устричным листом, то надо бы что-то на дижестив, чтоб рыбный привкус запить...
— То есть в итоге Вы, Вадим, заказали водку?
— Разумеется.
Короче, свои одиннадцать тысяч пиршество стоит. Плюс ещё шесть за винное сопровождение, если мнишь себя гурманом. И, кстати, если соберётесь, то знайте — бронировать нужно всё заранее.
👍25❤14😁4🗿3👎2🤡1
— Ты слышал, что коллеги в правительстве начали обсуждать создание аналога Electronic Arts? Структуры, которая убила The Sims? Убила SimCity?
— Ну, с другой стороны, убивать в России такой компании будет нечего...
— Ну, с другой стороны, убивать в России такой компании будет нечего...
vc.ru
Правительство начало обсуждать создание аналога Electronic Arts в России и релиза 65 игр до 2030 года — «Ъ» — Сервисы на vc.ru
По задумке, релизы должны стать «инструментом мягкой силы» за рубежом. На реализацию самого амбициозного плана нужно $50 млрд.
👍11😁7😱2❤1
Иногда не то, что люди, а целые компании упускают уникальную возможность промолчать. «Озон», например, никто не спрашивал, но они всё равно решили рассказать нам самых популярных в России коктейлях. Правда, ссылаются они исключительно на какие-то свои данные (и мнение своего же сммщика).
Сходу в глаза бросается полный ноль методологии. Что они считали? Проданные кубики лбда? Отзывы в 2гис? Или опросы на улицах проводили? Ни слова ни о вводных, ни о том, как и кого они, собственно, опрашивали. За такое любой социологический второкурсник по щам бы надавал. Эмма вот ходит кругами и матерится как сапожник.
В итоге и результаты вышли сильно странные. Ну не может «пина-колада» оказаться вторым по популярности коктейлем. На онтологическом уровне не может. Где банальные «лонг-айленд» и «кровавая мэри»? Сколько человек готовы после трудового дня к рому, кокосовым сливкам, ананасам и прочим прелестям?
Короче, не слушайте маркетплейсы, они как всегда не в свое дело лезут.
Сходу в глаза бросается полный ноль методологии. Что они считали? Проданные кубики лбда? Отзывы в 2гис? Или опросы на улицах проводили? Ни слова ни о вводных, ни о том, как и кого они, собственно, опрашивали. За такое любой социологический второкурсник по щам бы надавал. Эмма вот ходит кругами и матерится как сапожник.
В итоге и результаты вышли сильно странные. Ну не может «пина-колада» оказаться вторым по популярности коктейлем. На онтологическом уровне не может. Где банальные «лонг-айленд» и «кровавая мэри»? Сколько человек готовы после трудового дня к рому, кокосовым сливкам, ананасам и прочим прелестям?
Короче, не слушайте маркетплейсы, они как всегда не в свое дело лезут.
Газета.Ru
Россияне назвали любимые алкогольные коктейли
Большинство россиян любят коктейли, при этом 34% предпочитают их пить только летом, показало исследование маркетплейса Ozon. С его результатами ознакомилась «Газета.Ru».
👍18😁5🗿4❤2
Музейный грабитель нынче измельчал. Продавать античную ювелирку на eBay? Вздор! Хотя у британцев каждая история с ограблением музеев больше похожа на готовый сценарий фильма с участием Уилла Феррела, чем на криминальную драму.
Моя любимая, когда в 2003 году двое ворвались в замок Драмланриг (это резиденция герцогов Баклю, также и герцогов Куинсберри, которые не тоже самое, что маркизы Куинсберри), скрутили одинокую смотрительницу замковой галереи и уволокли «Мадонну с веретеном» авторства да Винчи. Несколько лет работу искали и в 2007 нашли, причём с помощью полицейской провокации. Герцога попросили сделать вид, что он отдаст за возвращённую работу 4,25 миллиона фунтов стерлингов первому встречному. Тут же обнаружилась группа граждан из пяти человек, которая вызвалась помочь. Был полицейский рейд, картину разыскали. Но деньги герцог отдавать отказался, а «помощников» отправили под суд за шантаж (нужно быть очень наивным, чтобы предположить, что шотландец вот так возьмёт и расстанется с четырьмя миллионами фунтов). Суд, впрочем, всех оправдал. Тогда иск вчинили уже самому герцогу, за враньё. Но суд оправдал и герцога, так что все остались при своём.
А «Мадонна», вроде бы, теперь от греха подальше висит в Национальной галерее Шотландии, оттуда её, будем надеяться, не украдут.
Моя любимая, когда в 2003 году двое ворвались в замок Драмланриг (это резиденция герцогов Баклю, также и герцогов Куинсберри, которые не тоже самое, что маркизы Куинсберри), скрутили одинокую смотрительницу замковой галереи и уволокли «Мадонну с веретеном» авторства да Винчи. Несколько лет работу искали и в 2007 нашли, причём с помощью полицейской провокации. Герцога попросили сделать вид, что он отдаст за возвращённую работу 4,25 миллиона фунтов стерлингов первому встречному. Тут же обнаружилась группа граждан из пяти человек, которая вызвалась помочь. Был полицейский рейд, картину разыскали. Но деньги герцог отдавать отказался, а «помощников» отправили под суд за шантаж (нужно быть очень наивным, чтобы предположить, что шотландец вот так возьмёт и расстанется с четырьмя миллионами фунтов). Суд, впрочем, всех оправдал. Тогда иск вчинили уже самому герцогу, за враньё. Но суд оправдал и герцога, так что все остались при своём.
А «Мадонна», вроде бы, теперь от греха подальше висит в Национальной галерее Шотландии, оттуда её, будем надеяться, не украдут.
👍31😁16❤5🔥1
Ave, Maria, сегодня великий праздник — День лени (20 августа).
По этому поводу сел читать блестящего автора «Права на лень» Поля Лафарга. В числе прочего, у него есть памфлет «Проданный аппетит». В нём главный герой, Эмиль Детуш, продаёт состоятельному гражданину Ш.. за 2000 франков в месяц своё желание есть. А в обмен вся съеденная Ш.. еда попадает в желудок Детуша. То есть Ш.. может есть, сколько угодно и не страдать от переедания. Но в итоге Детуш страдает от неестественной сытости.
Интересно, что сам Ш.. в книге говорит об этом: «Между тем, две вещи ускользают от альтруизма капиталиста, это — беременность женщины и пищеварительная способность; никто еще не мог превратить их в товары, создать возможность продавать и покупать их, как это произошло с невинностью девушки, совестью депутата, талантом писателя, ученостью химика.
Человек, который сотворил бы это чудо, был бы более велик, чем Карл Великий, более учен, чем Ньютон, он был бы великим благодетелем класса бедняков. Тогда богатая женщина не будет уродовать свою фигуру, вынашивая во время длинных и томительных периодов плоды своей любви; она положит в матку какой-нибудь бедной оплодотворенное яйцо, и те девять месяцев, когда сдавшая в наем свою матку будет кровью своего тела, питать зародыш капиталистки явятся передышкой в ее нищете. В первый раз отдохнет она, имея возможность пить и есть вволю.»
То есть теперь нам жить с тем, что в 1883 году зять Карла Маркса используя его теорию предсказал ЭКО. Вот и не верь после такого «левым»…
На картинке: Пьеро делла Франческа, «Мадонна дель Парто», 1460.
По этому поводу сел читать блестящего автора «Права на лень» Поля Лафарга. В числе прочего, у него есть памфлет «Проданный аппетит». В нём главный герой, Эмиль Детуш, продаёт состоятельному гражданину Ш.. за 2000 франков в месяц своё желание есть. А в обмен вся съеденная Ш.. еда попадает в желудок Детуша. То есть Ш.. может есть, сколько угодно и не страдать от переедания. Но в итоге Детуш страдает от неестественной сытости.
Интересно, что сам Ш.. в книге говорит об этом: «Между тем, две вещи ускользают от альтруизма капиталиста, это — беременность женщины и пищеварительная способность; никто еще не мог превратить их в товары, создать возможность продавать и покупать их, как это произошло с невинностью девушки, совестью депутата, талантом писателя, ученостью химика.
Человек, который сотворил бы это чудо, был бы более велик, чем Карл Великий, более учен, чем Ньютон, он был бы великим благодетелем класса бедняков. Тогда богатая женщина не будет уродовать свою фигуру, вынашивая во время длинных и томительных периодов плоды своей любви; она положит в матку какой-нибудь бедной оплодотворенное яйцо, и те девять месяцев, когда сдавшая в наем свою матку будет кровью своего тела, питать зародыш капиталистки явятся передышкой в ее нищете. В первый раз отдохнет она, имея возможность пить и есть вволю.»
То есть теперь нам жить с тем, что в 1883 году зять Карла Маркса используя его теорию предсказал ЭКО. Вот и не верь после такого «левым»…
На картинке: Пьеро делла Франческа, «Мадонна дель Парто», 1460.
👍34🔥10😨4❤2🤓2🗿2
Только вчера узнал, что согласно «Словарю-справочнику лингвистических терминов» Розенталя и Теленковой, слово «хуяк» (также как «бряк» и «шмяк») — это глагольное междометие ещё иногда называемое глаголом мгновенного (Шахматов) или ультрамгновенного (Пешковский) вида.
Русский язык очень велик.
Русский язык очень велик.
Telegram
N + 1
Автоматическая станция «Луна-25» потерпела крушение на Луне — аппарат не смог перейти на предпосадочную орбиту за два дня до предполагаемой высадки. Все попытки установить с ней связь результата не дали
https://nplus1.ru/news/2023/08/20/luna-25
https://nplus1.ru/news/2023/08/20/luna-25
👍33😢5🌚4🫡2
Утром говорили о халатах New and Lingwood, о тех из них, у которых принт Russian Peacock, вдохновлённый работами Толстого и Билибина. И которые, кстати, вернулись в линейку. Так как чем ближе твой День рождения, тем чётче надо намекать близким, что ты хочешь на него получить. Но тема опять плавно сползла к войне и наслоившись на обсуждение халата открыла прекрасное.
В том, что британские портные шили военную форму для офицеров во время Второй мировой новости нет. Тот же Харди Эмис, портной Елизаветы II, во время службы не только шил себе форму на заказ, но ещё и менял её цвет, с хаки на зелёный. Потому, что с его точки зелёный смотрелся роскошнее. Но находить примеры такой всегда интересно.
Например, вот рубашка, сшитая у New and Lingwood для офицера Колдстримской гвардии сэра Эшли Чарльза Гиббса Понсонби (ставь лайк, если тоже считаешь число слов в именах британских аристократов). Из тонкой шерсти, с полупланкой, как носили до 50-ых годов. На ярлычке жадной рукой баронета Понсонби накарябано его имя, видимо, чтоб в казарме не украли. И понять его беспокойство можно — рубашке восемь десятков лет, а она в отличном состоянии.
В том, что британские портные шили военную форму для офицеров во время Второй мировой новости нет. Тот же Харди Эмис, портной Елизаветы II, во время службы не только шил себе форму на заказ, но ещё и менял её цвет, с хаки на зелёный. Потому, что с его точки зелёный смотрелся роскошнее. Но находить примеры такой всегда интересно.
Например, вот рубашка, сшитая у New and Lingwood для офицера Колдстримской гвардии сэра Эшли Чарльза Гиббса Понсонби (ставь лайк, если тоже считаешь число слов в именах британских аристократов). Из тонкой шерсти, с полупланкой, как носили до 50-ых годов. На ярлычке жадной рукой баронета Понсонби накарябано его имя, видимо, чтоб в казарме не украли. И понять его беспокойство можно — рубашке восемь десятков лет, а она в отличном состоянии.
👍36❤16
Листаем с Эммой единый (и теперь единственный) учебник истории для 11 класса от Мединского и Торкунова.
Ничего неожиданного. Широким сапогом ролевика-реконструктора ступает сей труд на зыбкое поле current history. То есть той дисциплины, которая пишет о современности как об истории. Тут про Олимпиаду-2014, про СВО с фотографиями и историями участников, про санкции. В мире к ch относятся c осторожностью, но все практикуют.
В учебнике есть истории про то, как инвалиды после ВОВ получали пенсии и путёвки в санатории. Но нет слова «Курск». Совсем. Город в новейшей истории следа, видимо, не оставил.
Много карикатур Кукрыниксов и они хорошие. Много Сталина и коллективного Запада, который ведёт себя даже не как злодей из советской литературы, а как злодей от Диснея.
Есть задачки на логику, правда, не совсем привычные, так как нам предлагают заметить причинно-следственные сбои.
Например: «Последствия войны были ужасными. Засуха и неурожай, разразившиеся в 1946 г., стали причиной голода в ряде западных районов страны».
(Как война связана с засухой?)
«К моменту прихода к власти М. Горбачёва большая часть населения по-прежнему сохраняла доверие к советским ценностям» и чуть ниже «Смерть Л. Брежнева в 1982 г. усилила ожидание перемен».
(Так перемен хотели или доверяли советским ценностям?)
И т.п. Очень хитрый учебник, читать его надо внимательно.
Зато радуют рекомендации в конце. Тут есть и «Пацаны батальона «Восток»», и «Тарас Бульба», и «Голубое сало». Вот где настоящий плюрализм взглядов и мнений. То есть учебник мотивирует читать приложения, это здорово.
А так... ну, глорификация, ну, доктринальность. Подумаешь. Всё равно через несколько лет будут переписывать, потому, что current history.
Ничего неожиданного. Широким сапогом ролевика-реконструктора ступает сей труд на зыбкое поле current history. То есть той дисциплины, которая пишет о современности как об истории. Тут про Олимпиаду-2014, про СВО с фотографиями и историями участников, про санкции. В мире к ch относятся c осторожностью, но все практикуют.
В учебнике есть истории про то, как инвалиды после ВОВ получали пенсии и путёвки в санатории. Но нет слова «Курск». Совсем. Город в новейшей истории следа, видимо, не оставил.
Много карикатур Кукрыниксов и они хорошие. Много Сталина и коллективного Запада, который ведёт себя даже не как злодей из советской литературы, а как злодей от Диснея.
Есть задачки на логику, правда, не совсем привычные, так как нам предлагают заметить причинно-следственные сбои.
Например: «Последствия войны были ужасными. Засуха и неурожай, разразившиеся в 1946 г., стали причиной голода в ряде западных районов страны».
(Как война связана с засухой?)
«К моменту прихода к власти М. Горбачёва большая часть населения по-прежнему сохраняла доверие к советским ценностям» и чуть ниже «Смерть Л. Брежнева в 1982 г. усилила ожидание перемен».
(Так перемен хотели или доверяли советским ценностям?)
И т.п. Очень хитрый учебник, читать его надо внимательно.
Зато радуют рекомендации в конце. Тут есть и «Пацаны батальона «Восток»», и «Тарас Бульба», и «Голубое сало». Вот где настоящий плюрализм взглядов и мнений. То есть учебник мотивирует читать приложения, это здорово.
А так... ну, глорификация, ну, доктринальность. Подумаешь. Всё равно через несколько лет будут переписывать, потому, что current history.
👍40❤5😁5🔥2👎1🤮1
В Австрии решили опять заняться домом, где родился Гитлер. И почему-то для начала сделали этот дом белым. В прямом смысле. И хотят поселить туда полицию, как когда-то (если верить Гюнтеру Швайгеру) сам фюрер и завещал.
Это трехэтажное здание (Salzburger Vorstadt, 15) в маленьком австрийском городке Браунау-ам-Инн появилось еще в XVII веке — здесь была пивоварня. А в середине XVIII века там открыли что-то вроде доходного дома с ресторанчиком. В нём одну из комнат арендовала самая обычная австрийская семья, у которой в 1889 году родился самый обычный мальчик по имени Адольф. И тут началось.
В конце 1930-х соратники Гитлера организовали в особняке культурный центр имени фюрера — с галереей и публичной библиотекой. При этом здание перестроили до неузнаваемости так, чтобы оно выглядело достаточно респектабельно и по-немецки. Уже после Второй мировой американцы устроили там выставку о концлагерях. Пока выставлялись, здание у экс-нацистского чиновника купила некая семья Поммер, вроде бы даже довоенные владельцы. Они и сдавали дом счастливо в аренду австрийскому правительству — то под школу с библиотекой, то под мастерскую, то под центр для людей с инвалидностью. В итоге, дом пришел в упадок и в 2011 все арендаторы съехали.
Пять лет здание стояло пустым, пока австрийское правительство не решило его у хозяйки отжать. Всё потому, что неонацисты устраивали к дому ежегодные паломничества и фотографировались. Правда, Герлинда Поммер была против национализации, долго судилась и в итоге отступила за жалкие €810 тыс.
Теперь — после тщательного конкурсного отбора — дом в исполнении бюро Marte.Marte станет простым, островерхим и скучным. Часы переведут на 1750 год, как говорят сами архитекторы. Это даже честно, если представить, какой дырой был Браунау-ам-Инн при славном Карле Александре Лотарингском. К минималистичному фасаду главного здания, отсылающему к деревенской простоте, будет пристроен ещё один новый корпус в том же стиле. И туда заедет полицейский департамент.
А могли бы и историческую пивоварню возродить...
Это трехэтажное здание (Salzburger Vorstadt, 15) в маленьком австрийском городке Браунау-ам-Инн появилось еще в XVII веке — здесь была пивоварня. А в середине XVIII века там открыли что-то вроде доходного дома с ресторанчиком. В нём одну из комнат арендовала самая обычная австрийская семья, у которой в 1889 году родился самый обычный мальчик по имени Адольф. И тут началось.
В конце 1930-х соратники Гитлера организовали в особняке культурный центр имени фюрера — с галереей и публичной библиотекой. При этом здание перестроили до неузнаваемости так, чтобы оно выглядело достаточно респектабельно и по-немецки. Уже после Второй мировой американцы устроили там выставку о концлагерях. Пока выставлялись, здание у экс-нацистского чиновника купила некая семья Поммер, вроде бы даже довоенные владельцы. Они и сдавали дом счастливо в аренду австрийскому правительству — то под школу с библиотекой, то под мастерскую, то под центр для людей с инвалидностью. В итоге, дом пришел в упадок и в 2011 все арендаторы съехали.
Пять лет здание стояло пустым, пока австрийское правительство не решило его у хозяйки отжать. Всё потому, что неонацисты устраивали к дому ежегодные паломничества и фотографировались. Правда, Герлинда Поммер была против национализации, долго судилась и в итоге отступила за жалкие €810 тыс.
Теперь — после тщательного конкурсного отбора — дом в исполнении бюро Marte.Marte станет простым, островерхим и скучным. Часы переведут на 1750 год, как говорят сами архитекторы. Это даже честно, если представить, какой дырой был Браунау-ам-Инн при славном Карле Александре Лотарингском. К минималистичному фасаду главного здания, отсылающему к деревенской простоте, будет пристроен ещё один новый корпус в том же стиле. И туда заедет полицейский департамент.
А могли бы и историческую пивоварню возродить...
👍27❤11😁4🗿2