MAIN STREET - это концентрация экспертов, которые знают, как прокачать твой бизнес от и до!
Каждый спикер поделится только проверенным опытом и знаниями😎

1️⃣Роман Вавилин из Самары.
Глава представительства ФРиО в Самаре, основатель и Генеральный директор ресторанной компании Поляна.
Роман - один из создателей современного облика ресторанного рынка Самары. За 7 лет вместе с командой он открыл 25 заведений, большинство из которых остаются одними из самых посещаемых в городе.
На GASTREET он расскажет о плюсах и минусах управляющей компании и аутсорса.
Какие боли закрывает УК и на каком этапе она нужна. А главное, сравнит УК и аутсорс, показав, в чем самая соль.

2️⃣Дмитрий Романов из Москвы.
Ресторатор, владелец компании Folkteam.
Дмитрий называет себя «человеком из народа», так как, начав с должности помощника официанта, смог стать ресторатором. Его первый ресторан Folk уже получил премии Wheretoeat и Пальмовую ветвь. Он уверен, путь - выход из найма, из операционки в роль идеолога и создателя может быть интересным.

3️⃣Евгений Докалин из Владивостока
Исполнительный директор в легендарных ресторанах «Супра».
За 6 лет они открыли 4 ресторана, которые стали визитной карточкой города и края, в которые продолжает стоять очередь.
Темой выступления Евгения на GASTREET станет анализ. Ведь именно качественный анализ помогает ресторатору увеличить прибыль. Он раскроет изменения подхода по работе с ней в разрезе 2017 VS 2023.
А также коснется принципов, позволяющих зарабатывать больше.

4️⃣Артур Маратканов из Санкт-Петербурга.
В ресторанном бизнесе он с 2007 года и прошел путь от официанта до тренера по сервису, работая в крупнейших ресторанных проектах страны, открыл более 55 заведений. Сейчас Артур – руководитель направления обучения в Welcomepro.
На GASTREET он расскажет, как не разорить ресторан из-за разногласий шефа и управляющего.
Как построить систему, в которой этот тандем действительно работает в интересах бизнеса.

Обрати внимание, что билетов осталось очень мало! Не упусти шанс прокачаться по полной!

📣📣📣📣
Через 30 минут выходим в прямой эфир!
Сегодня у нас в гостях будут
мощнейшие из мощнейших, крутейшие из крутейших:
Дмитрий Левицкий и Алексей Горенский!

🗣Они встретятся в прямом эфире, чтобы обсудить гастрономическую революцию в регионах.

Тема крайне актуальная, согласен?😉 Если уже есть готовые вопросы к эфиру, пиши их в комментариях👇🏻

📢📢Начинаем через 5 минут😉
Присоединяйся!

Готовы задавать вопросы?
Нажмите значок "Поднять руку" и не забудь включить у себя микрофон (это такой голубой кружочек у тебя на экране). Тогда мы точно тебя услышим😉
Или пиши вопрос прямо здесь в комментариях👇

🔥Сегодня победило прекрасное число 222 и не менее прекрасная Анастасия с Урала! А значит один из самых лучших билетов - "ПРОФИ" отправляется к ней!

Уже через 11 дней мы встретимся в самом центре GASTREET CITY и откроем 8ой сезон лучшего события ресторанной индустрии!

🥳Поздравляем!

😉Привет! Признавайся, смотрел вчера наш мега крутой прямой эфир?
Если не успел, опоздал или не знал о нём - не беда! Мы сделали для тебя запись🤗

Вчера с нами в эфире был Алексей Горенский и Дмитрий Левицкий, выступление которых ты сможешь послушать на закрытой площадке ReBro.
Тему " Гастрономическая революция в регионах" они выбрали не случайно, так как именно об этом будет разговор в Бизнес-гостиной Дмитрия на GASTREET.

Региональная гастрономия развивается невероятными темпами и важно понять удержится ли это направление и что способствует этому росту?
📍Какие регионы уже могут удивить?
📍Что помогает двигаться этим энтузиастам?
📍Имеет ли будущее гастрономические туры по стране?
📍И что еще ждать от регионов?

Ответы на эти и многие другие вопросы ты найдешь в этой записи, "вкусно" обсудили развитие гастрономии в России и не только.
Приятного просмотра)

Рассказываем тебе только о самых сочных и крутых конкурсах, Амиго😎

😋О еде со вкусом!

Совместно с контентной платформой Дзен мы устраиваем масштабный конкурс, который продлится целый месяц – с 29 мая по 29 июня 2023!

Призы обещаем соответствующего масштаба:
🔹️Участие в специальном проекте Дзена в качестве приглашенного гостя.
🔹️Менторство от Жени Шаминой, руководителя направления foodies в Дзене –
регулярный разбор канала и публикуемого контента, а также помощь в продвижении на постоянной основе.

Скорее читай условия конкурса в закрепленном посте на канале "Еда в Дзене"

Неделя до GASTREET пролетит незаметно!
Моргнуть не успеешь, как уже будешь сидеть на мастер-классе #BARSTREET, а уж на чьём, решать тебе🍸

1️⃣Перук Артем из Санкт-Петербурга.
Предприниматель и сооснователь холдинга Follow The Rabbits, амбассадор и автор образовательной программы площадки #BARSTREET.
6 июня он посвятит свое выступление барному маркетингу. Что изменилось? Что больше не работает и что нам дают новые реалии?

2️⃣Игорь Зернов из Санкт-Петербурга.
Предприниматель и сооснователь холдинга Follow The Rabbits, амбассадор и автор образовательной программы площадки #BARSTREET.
9 июня он расскажет, что произошло с их самым знаменитым проектом спустя 8 лет. Как мечта «открыть свой бар» эволюционировала в целую алкогольную экосистему.

3️⃣Вадим Минаев из Ростова-на-Дону.
Владелец O.W.Grant Bar.
Вадим погрузился в индустрию в 14 лет и прошел путь от посудомойщика до генерального директора.
8 июня на мастер-классе он расскажет как ему удалось внедрить систему обучения, мотивации к развитию сотрудников в микро-организации и снизить текучесть до 8% в год!
И зачем маленькому бару использовать инструментарий сетевых компаний.

4️⃣Василий Марков из Санкт-Петербурга.
Он является одним из немногочисленных экспертов в области азиатского алкоголя в России. Так же раньше возглавлял подразделение бара в одном из первых ресторанов Made in China, в котором взял за основу азиатский алкоголь.
9 июня он расскажет тебе всё, что ты хотел знать об азиатском алкоголе и, конечно же, как на нём заработать.

А ты уже выбрал лекции и мастер-классы, которые обязательно хочешь посетить🤔?
Нет? Тогда скорее смотри расписание на сайте gastreet.com

ПРОКАЧАЙ СВОЮ КОМАНДУ!💪

Мы приготовили ТОТ САМЫЙ крутой, мощный и интересный тимбилдинг для твоей команды, до которого у вас никогда не доходят руки😉
Помимо классных активностей ,ребята смогут выиграть билеты для всей команды на GASTREET`24!
Есть 3 разных способа:
1️⃣Для самых креативных, танцующих и поющих мы запустили конкурс QUEEN!
Нужно снять командой клип-пародию на любой трек QUEEN и выложить его в Instagram до 1 ИЮНЯ включительно! Первые заявки уже Instagram. Подробности читай в посте.

2️⃣Если же вы не успеваете снять клип, но креатива хоть отбавляй, то готовьте костюмы на "ВЕЧЕРИНКУ 90".
Собирайте стилилизованные образы и строгое жюри выберет победителей во время вечеринки и наградит вас билетами.

3️⃣Но если вы не поёте, не танцуете и костюмы вообще не про вас, то готовьтесь побороться за билеты на SPORT STREET! Регистрируйте команды, участвуйте во всех активностях и покажите на что вы способны! Все подробности ищи здесь

Выбирайте один способ или сразу все, чтобы на GASTREET 2024 приехать всей командой, но уже бесплатно!🤩