Для нас это место притяжения, там где происходит всё самое яркое, сочное, эмоциональное и незабываемое!
И всё это под крутую музыку, смех участников и промо-активности от наших партнеров.
Пора познакомимся с теми, кто будет радовать участников на центральной площади каждый день - партнерами!😎
💚 Начнем с Генерального партнёра GASTREET!
СберБизнес откроет шоу-рум с коворкингом, демо-зоной, крутым мерчем и специальными предложениями для участников фестиваля 😉
🧊А главный коктейльный бар GASTREET будет от компании Амбер Пермалко c классной лаунж зоной, авторскими коктейлями на основе Водки Крафтъ. Это точно будет одно из мест притяжения😜
🥓Также здесь тебя будет ждать в гости тематический ресторан «Черкизово», выполненный в ностальгической стилистике 80х. Каждое утро будет начинаться с оригинальных закусок, вкуснейших сочных бургеров BBQ и множества интересного от команды бренд-шефов. И, конечно, долгожданные приятные встречи, знакомства с новинками и яркие фотографии в стильном интерьере.
🧀 А если ты любишь крутые тягучие сыры в сочетании с первоклассным капучино, то раклет-бар компании «ЭкоНива» твой Must Have! И нет никаких сомнений, что их шефы покорят тебя
🟡В этом году «Яндекс.Еда» подарит горы возможностей нашим участникам. Тебя ждет зона в которой есть все необходимое для комфортного пребывания: лаундж для просмотра концертов и лекций с баром, интерактивы с призами, фирменный мерч и многое другое.
Они будут в своей кофейне, где ты насладишься не только привычными эспрессо и капучино, но и летними коктейлями! Также они готовят особый сюрприз для гостей фестиваля.
Только самые вкусные партнеры для тебя! До встречи на Центральной Площади
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥23❤1
Гастритовец, а что ты ждёшь больше? Учебу, лекции и мастер-классы или концерты и вечеринки?😁
Только отвечай честно.
Только отвечай честно.
Anonymous Poll
18%
Вечеринки и концерты! Хочу зарядиться на год вперед🤩
23%
Я еду ради учебы🤓
59%
Буду совмещать приятное с полезным🙈 Пытаться
😁2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Конечно, под музыку нашей молодости! И не важно, что она у всех разная
А уж песни «Отпетых мошенников» знают все!
Они были мега-популярны в 1990-х – начале 2000-х годов и покоряли топы радио - и телевизионных чартов.
Вечером
Мы вместе убежим, улетим и на звонки не будем отвечать, потому что всем надоело в городе на жаре и холоде. Будем танцевать до упаду, уходить в кураж. И никто нас не остановит!
Репетируй любимые песни исполнителей и готовься жечь!
И помни, мы будем тебя любить ночью и днем
Полную программу вечеринок и концертов ищи здесь
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥16👎3👏1
Доброе утро, гастритовец😉 .
Ты уже выпил чашечку ароматного кофе и начал рабочий день? Нет?
☕️ Тогда cделай небольшой перерыв, приготовь себе бодрящий напиток и почитай классное интервью со спикером BARISTA STREET - Олегом Кондауровым.
Ты уже выпил чашечку ароматного кофе и начал рабочий день? Нет?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3🥰3🔥1
Forwarded from ReBro by Dmitry Levitsky
🌶 Основатель обжарочной компании "Кофе Сова" Олег Кондауров рассказал в интервью Gastreet о культуре потребления кофе в России и перспективах развития рынка.
Оценка рынка
Свежая обжарка, уникальный кофе – это уже типичное предложение, а людям нужно что-то интересное, им нужны эмоции. Вот, к примеру «Кооператив Черный» (речь даже не про кофе, а про тусовку), "Surf coffee" (андеграундная тусовка). А просто заняться кофе и сделать такое же предложение, как и сотни других на рынке, это путь в никуда. Рынок большой, и он вовсе не переполнен. В нем мало хороших предложений и много плохих, сырых.
Культура потребления
Она будет расти, но это вопрос не одного дня. Буквально 10 лет назад так называемого specialty или "особенного" кофе в ассортименте магазинов и кофеен было, наверное, не более 5%, столько же было и его ценителей. Сейчас уже порядка 10%. Думаю, что ближайшие лет пять этот показатель вырастет еще на 5%, и дальше примерно с такой же скоростью будет прибавлять, потому что люди начали пить дома не растворимый кофе, как это было раньше, а хороший, вкусный, дорогой продукт.
Как отразилась внешнеполитическая ситуация
Новые логистические пути рождают новые возможности. Думаю, в ближайшее время мы будем все больше внимания обращать на азиатское направление, например, на Китай. Сейчас идет освоение этого рынка и скоро качество продукции достигнет приемлемого уровня для индустрии кофе.
Впервые на Gastreet
До этого фестиваль как-то проходил мимо меня, я просто не знал в каком формате поехать, и вот теперь все очень удачно совпало. Планирую поделиться опытом пережитого, потому что мы в своей индустрии как ремесленники, как "кофейники" часто уходим вглубь профессиональных размышлений и из-за этого отдаляемся от потребителя, человека, который голосует рублем. Я хочу рассказать, как можно понимать друг друга, несмотря на разные вкусы.
Полная версия интервью доступна на сайте: gastreet.com
Фестиваль Gastreet пройдет 5-10 июня в Сочи, билеты можно приобрести здесь.
ReBro Media🌶
Оценка рынка
Свежая обжарка, уникальный кофе – это уже типичное предложение, а людям нужно что-то интересное, им нужны эмоции. Вот, к примеру «Кооператив Черный» (речь даже не про кофе, а про тусовку), "Surf coffee" (андеграундная тусовка). А просто заняться кофе и сделать такое же предложение, как и сотни других на рынке, это путь в никуда. Рынок большой, и он вовсе не переполнен. В нем мало хороших предложений и много плохих, сырых.
Культура потребления
Она будет расти, но это вопрос не одного дня. Буквально 10 лет назад так называемого specialty или "особенного" кофе в ассортименте магазинов и кофеен было, наверное, не более 5%, столько же было и его ценителей. Сейчас уже порядка 10%. Думаю, что ближайшие лет пять этот показатель вырастет еще на 5%, и дальше примерно с такой же скоростью будет прибавлять, потому что люди начали пить дома не растворимый кофе, как это было раньше, а хороший, вкусный, дорогой продукт.
Как отразилась внешнеполитическая ситуация
Новые логистические пути рождают новые возможности. Думаю, в ближайшее время мы будем все больше внимания обращать на азиатское направление, например, на Китай. Сейчас идет освоение этого рынка и скоро качество продукции достигнет приемлемого уровня для индустрии кофе.
Впервые на Gastreet
До этого фестиваль как-то проходил мимо меня, я просто не знал в каком формате поехать, и вот теперь все очень удачно совпало. Планирую поделиться опытом пережитого, потому что мы в своей индустрии как ремесленники, как "кофейники" часто уходим вглубь профессиональных размышлений и из-за этого отдаляемся от потребителя, человека, который голосует рублем. Я хочу рассказать, как можно понимать друг друга, несмотря на разные вкусы.
Полная версия интервью доступна на сайте: gastreet.com
Фестиваль Gastreet пройдет 5-10 июня в Сочи, билеты можно приобрести здесь.
ReBro Media🌶
👍11❤4
Мы с отличными новостями🔥
Желающих приехать на GASTREET настолько много, что мы подключили курорт «РОЗА ХУТОР».
💙Для участников GASTREET действуют специальные цены. Список отелей, ссылки и промокод ты найдешь на сайте gastreet.com в разделе «ГДЕ ЖИТЬ?».
🚌Также для твоего удобства 2 раза в день будут ходить шаттлы (маршрут занимает 10 минут до канатной дороги уровня +540, которая домчит тебя в GASTREET CITY)
5 крутых отелей на уровне +560 ждут тебя!
Считаем дни до нашей встречи😉
Желающих приехать на GASTREET настолько много, что мы подключили курорт «РОЗА ХУТОР».
💙Для участников GASTREET действуют специальные цены. Список отелей, ссылки и промокод ты найдешь на сайте gastreet.com в разделе «ГДЕ ЖИТЬ?».
🚌Также для твоего удобства 2 раза в день будут ходить шаттлы (маршрут занимает 10 минут до канатной дороги уровня +540, которая домчит тебя в GASTREET CITY)
5 крутых отелей на уровне +560 ждут тебя!
Считаем дни до нашей встречи😉
🔥8❤4
крутой и мощный ждёт тебя завтра здесь!
Эти мастодонты ресторанного бизнеса встретятся, чтобы обсудить гастрономическую революцию в регионах. Временное это явление или растущий тренд?
Дмитрий Левицкий - предприниматель. Ресторатор. Основатель HURMA Group of Companies, идейный вдохновитель и со-организатор Gastreet — International Restaurant Show, а также автор бестселлера "Мой бар - мои правила" и Telegram-канала ReBro.
Алексей Горенский - известный ресторатор из Красноярска, соучредитель Bellini Gastronomic Ecosystem и благодаря ему французский вуз INSTITUT PAUL BOCUSE имеет единственное в России представительство в Красноярске в институте гастрономии СФУ, директором которого он является.
И уже традиционно, в рамках эфира, мы разыграем билет «ПРОФИ» на фестиваль GASTREET до которого осталось всего 12 дней! Не пропусти пост с условиями конкурса.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥17👏3⚡1
Условия неизменно просты:😉
👂🏻БУДЬ С НАМИ ОНЛАЙН во время прямого эфира
25 мая в 17:00 по Москве.
❌Если во время объявления порядкового номера победителя (до конца обратного отсчета), тебя с нами не будет и ты не поднимешь руку, билет получить следующий счастливчик
👇🏻Оставь порядковый номер в комментариях под этим постом, ответы принимаем до 17:50 25.05
🔥 1 участник = 1 комментарий = 1 порядковый номер (это легко проверяется😉 и те, кто оставил больше одного комментария, теряют шанс на билет)
P.S. Сколько комментариев, столько и номеров по порядку.
Победитель будет выбран с помощью генератора случайных чисел рандомным образом - его объявят в прямом эфире.
✋Конкурс не на скорость, не бойся указать номер последнего комментария.
Всем удачи!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥12
MAIN STREET - это концентрация экспертов, которые знают, как прокачать твой бизнес от и до!
Каждый спикер поделится только проверенным опытом и знаниями😎
1️⃣ Роман Вавилин из Самары.
Глава представительства ФРиО в Самаре, основатель и Генеральный директор ресторанной компании Поляна.
Роман - один из создателей современного облика ресторанного рынка Самары. За 7 лет вместе с командой он открыл 25 заведений, большинство из которых остаются одними из самых посещаемых в городе.
На GASTREET он расскажет о плюсах и минусах управляющей компании и аутсорса.
Какие боли закрывает УК и на каком этапе она нужна. А главное, сравнит УК и аутсорс, показав, в чем самая соль.
2️⃣ Дмитрий Романов из Москвы.
Ресторатор, владелец компании Folkteam.
Дмитрий называет себя «человеком из народа», так как, начав с должности помощника официанта, смог стать ресторатором. Его первый ресторан Folk уже получил премии Wheretoeat и Пальмовую ветвь. Он уверен, путь - выход из найма, из операционки в роль идеолога и создателя может быть интересным.
3️⃣ Евгений Докалин из Владивостока
Исполнительный директор в легендарных ресторанах «Супра».
За 6 лет они открыли 4 ресторана, которые стали визитной карточкой города и края, в которые продолжает стоять очередь.
Темой выступления Евгения на GASTREET станет анализ. Ведь именно качественный анализ помогает ресторатору увеличить прибыль. Он раскроет изменения подхода по работе с ней в разрезе 2017 VS 2023.
А также коснется принципов, позволяющих зарабатывать больше.
4️⃣ Артур Маратканов из Санкт-Петербурга.
В ресторанном бизнесе он с 2007 года и прошел путь от официанта до тренера по сервису, работая в крупнейших ресторанных проектах страны, открыл более 55 заведений. Сейчас Артур – руководитель направления обучения в Welcomepro.
На GASTREET он расскажет, как не разорить ресторан из-за разногласий шефа и управляющего.
Как построить систему, в которой этот тандем действительно работает в интересах бизнеса.
Обрати внимание, что билетов осталось очень мало! Не упусти шанс прокачаться по полной!
Каждый спикер поделится только проверенным опытом и знаниями
Глава представительства ФРиО в Самаре, основатель и Генеральный директор ресторанной компании Поляна.
Роман - один из создателей современного облика ресторанного рынка Самары. За 7 лет вместе с командой он открыл 25 заведений, большинство из которых остаются одними из самых посещаемых в городе.
На GASTREET он расскажет о плюсах и минусах управляющей компании и аутсорса.
Какие боли закрывает УК и на каком этапе она нужна. А главное, сравнит УК и аутсорс, показав, в чем самая соль.
Ресторатор, владелец компании Folkteam.
Дмитрий называет себя «человеком из народа», так как, начав с должности помощника официанта, смог стать ресторатором. Его первый ресторан Folk уже получил премии Wheretoeat и Пальмовую ветвь. Он уверен, путь - выход из найма, из операционки в роль идеолога и создателя может быть интересным.
Исполнительный директор в легендарных ресторанах «Супра».
За 6 лет они открыли 4 ресторана, которые стали визитной карточкой города и края, в которые продолжает стоять очередь.
Темой выступления Евгения на GASTREET станет анализ. Ведь именно качественный анализ помогает ресторатору увеличить прибыль. Он раскроет изменения подхода по работе с ней в разрезе 2017 VS 2023.
А также коснется принципов, позволяющих зарабатывать больше.
В ресторанном бизнесе он с 2007 года и прошел путь от официанта до тренера по сервису, работая в крупнейших ресторанных проектах страны, открыл более 55 заведений. Сейчас Артур – руководитель направления обучения в Welcomepro.
На GASTREET он расскажет, как не разорить ресторан из-за разногласий шефа и управляющего.
Как построить систему, в которой этот тандем действительно работает в интересах бизнеса.
Обрати внимание, что билетов осталось очень мало! Не упусти шанс прокачаться по полной!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥9👍1
Через 30 минут выходим в прямой эфир!
Сегодня у нас в гостях будут
мощнейшие из мощнейших, крутейшие из крутейших:
Дмитрий Левицкий и Алексей Горенский!
Тема крайне актуальная, согласен?😉 Если уже есть готовые вопросы к эфиру, пиши их в комментариях👇🏻
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤6
Готовы задавать вопросы?
Нажмите значок "Поднять руку" и не забудь включить у себя микрофон (это такой голубой кружочек у тебя на экране). Тогда мы точно тебя услышим😉
Или пиши вопрос прямо здесь в комментариях👇
Нажмите значок "Поднять руку" и не забудь включить у себя микрофон (это такой голубой кружочек у тебя на экране). Тогда мы точно тебя услышим😉
Или пиши вопрос прямо здесь в комментариях
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥Сегодня победило прекрасное число 222 и не менее прекрасная Анастасия с Урала! А значит один из самых лучших билетов - "ПРОФИ" отправляется к ней!
Уже через 11 дней мы встретимся в самом центре GASTREET CITY и откроем 8ой сезон лучшего события ресторанной индустрии!
🥳 Поздравляем!
Уже через 11 дней мы встретимся в самом центре GASTREET CITY и откроем 8ой сезон лучшего события ресторанной индустрии!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🎉7
🤩Сегодня мы подводим итоги конкурса для самых амбициозных - «НАРОДНЫЙ СПИКЕР».
Выбрать самых, самых было непросто. Все крутые специалисты, профессионалы в своих направлениях!
Мы получили заявки со всей страны и большинство в последние часы 😂
😎 И когда был дан старт голосованию, в ход пошли фан-клубы, картошка фри в обмен на голоса, накрутки и самые разные пути к победе.
‼️Но через две недели определился шорт-лист из 15 спикеров.
🤔 Далее у нас было три дня на собеседование с каждым, чтобы понять будет ли интересна тема этого спикера участникам GASTREET, соберет ли она полные залы, не повторяет ли она выступления других спикеров и на сколько она актуальна, но в итоге вот он!
🎉ВОТ ОН СПИСОК ПОБЕДИТЕЛЕЙ ПРОЕКТА НАРОДНЫЙ СПИКЕР-2023!
1️⃣ Крупин Павел
2️⃣ Сергей Пивнев
3️⃣ Гребенников Максим
🤟🏻Именно они окажутся среди топовых спикеров GASTREET и выступят на площадках MAIN STREET перед огромной аудиторией!
Поздравляем! Все самое интересное только начинается🤗
Выбрать самых, самых было непросто. Все крутые специалисты, профессионалы в своих направлениях!
Мы получили заявки со всей страны и большинство в последние часы 😂
‼️Но через две недели определился шорт-лист из 15 спикеров.
🎉ВОТ ОН СПИСОК ПОБЕДИТЕЛЕЙ ПРОЕКТА НАРОДНЫЙ СПИКЕР-2023!
🤟🏻Именно они окажутся среди топовых спикеров GASTREET и выступят на площадках MAIN STREET перед огромной аудиторией!
Поздравляем! Все самое интересное только начинается🤗
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥7