Готовая еда — новый стандарт.
Или угроза для ресторанов?

😀На Gastreet про будущее еды говорят те, кто уже работает на этом рынке и формирует спрос.

Георгий Карпенко, Артем Симонянц, Юсеф Хесуани, Максим Коновалов, Александр Нигматуллин и Федор Могутнов в формате панельной дискуссии разберут:

— что сегодня считается «готовой едой»
— где она уже забирает гостей у ресторанов
— что останется классическим форматам
— ресторан — это про еду или про опыт
— какие концепции под наибольшим давлением
— как ресторатору заходить в этот сегмент и зарабатывать

Эффект Gastreet: участники понимают, как меняется рынок потребления и где искать рост в новой реальности.

🔘расписание 🔘билеты 🔘спикеры

Искусственный интеллект и технологии — теперь на Gastreet 😀

В этом году отдельный фокус деловой программы посвящён тем, кто уже сегодня пересобирает ресторанный бизнес с помощью ИИ. На сцене — предприниматели, которые не обсуждают «что будет», а показывают, как это работает в командах, маркетинге, финансах и операционке.

В мире, где скорость изменений становится критической, у вас будет возможность не только услышать кейсы, но и понять, какие инструменты действительно стоит забирать в работу уже сейчас.

Листайте карусель, чтобы познакомиться со спикерами и их подходами — теми самыми, которые формируют технологическое будущее ресторанной индустрии.

🔘другие спикеры 🔘расписание 🔘купить билет