Gastreet 2026
6.62K subscribers
1.41K photos
545 videos
1 file
543 links
2026 — время объединяться
на главной площадке ресторанной индустрии 💙

📎 7–12 июня
🏔️ Сочи, Курорт Красная Поляна 960

купить билет на Gastreet https://gastreet.com/tickets
Download Telegram
😀Давайте честно.

Вы едете на gastreet — чтобы вдохновиться, поучиться, встретиться с единомышленниками. А дети? Что с ними?

Мы всё продумали.

Гастритик — это свобода для родителей и каникулы мечты для детей.

🔹 Вам не нужно искать няню, жертвовать тусовкой или тащиться в парк развлечений и делать вид, что вам весело кататься на горках. Мы всё сделаем за вас — и сделаем классно.

🔹 Вы занимаетесь своим, дети — кайфуют: кулинария, творчество, экскурсии по самым топовым местам Сочи и Красной Поляны (Sky Park, Сочи Парк и т.д.), вечерний движ, концерты и всё такое.
Всё под присмотром опытных педагогов и в идеальной атмосфере.

А еще, мы запускаем ещё один поток — Gastreet Junior.
Для подростков. Кто знает, может, именно тут они впервые скажут: «Хочу как мама. Или как папа».

Наставники из Института гастрономии СФУ, реальный проект ресторана, защита перед рестораторами, обратная связь и признание. Всё по-взрослому — и с возможностью реально загореться профессией.

📊 У нас 95% детей возвращаются снова. Потому что им реально нравится.

💙️В этом году Гастритик празднует 5 лет — и это говорит само за себя.


Любим вас — любим и ваших детей
И сделали всё, чтобы и вы, и они кайфанули на полную.


🎟️ Билеты — на сайте: gastreet.com
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
9
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🥃Встречайте спикера площадки Bar Street — Елена Машина!

Генеральный директор барной экосистемы «СледуйЗаКроликами»‎, Санкт-Петербург.

С 2009 года в индустрии, больше 10 лет — на руководящих позициях. Сегодня Елена управляет целой барной вселенной, куда входят:

El Copitas Bar — один из самых титулованных баров России
женский аперитивный проект Tagliatella Caffe
мексиканская Paloma Cantina
новоорлеанский NOLA
китайская закусочная Пища династии Минь
В компании Елена отвечает за финансы и здравый смысл. Именно её подход помог увеличить рентабельность проектов в два раза.

😀На gastreet она расскажет, как выстроить эффективную организационную структуру, которая действительно помогает расти бизнесу — без выгораний и хаоса.

Больше спикеров площадки bar street — на сайте gastreet.com.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
10👍2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
📊Встречайте спикера площадки Main Street — Сергей Лебедев!
Основатель сети Чико

5 лет назад — маленькое кафе. Сегодня — 54 ресторана, 3,5 миллиарда выручки и бренд, который знают даже те, кто не был.

Сергей — создатель самой быстрорастущей корейской сети в СНГ, а ещё нового проекта KONO — раменных, которые работают 24/7 и уже стали мемом.

Он умеет создавать рестораны, в которые влюбляются с первого дня. У него миллионы подписчиков и очереди на входе. И всё это — не случайность, а продуманная стратегия.

😀На gastreet он расскажет, как построить бренд с характером, масштабировать проект и не потеряться на вершине успеха.

Больше спикеров площадки Main Street — на сайте gastreet.com
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
10👍4
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
📊 Встречайте соавтора площадки Main Street — Антон Скакодуб!

Управляющий партнёр ресторанной группы dreamteam.fm
Санкт-Петербург / Москва

Начал путь в гостеприимстве в 2012 году с должности директора первой брассерии („Траппист“). Возглавлял рестораны 12 лет подряд в позиции СОО.

Сейчас занимается развитием проектов Dreamteam.fm с разных сторон (рестораны России и на Кипре, пивоварня, собственные фестивали, многочисленные издательские и pop-up проекты).

Антон умеет строить рестораны с нуля, создавать и развивать операционные системы и выращивать руководителей — которые потом управляют собственными проектами от России до Британии и Кипра

😀Его тема: Как построить ресторан, управляя сроками, деньгами и качеством.

Больше спикеров площадки Main Street — на сайте gastreet.com
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥6👍4
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Ирина Горбачёва едет на gastreet!

Да-да, та самая — и не одна, а вместе со своим проектом «Я танцую по стране».

Это не просто танец. Это музыкальная терапия, которая делает с вами что-то необъяснимо крутое. Выключает голову, включает тело и собирает вас заново.
И всё это — под её голос, её вайб и атмосферу, которую словами не объяснишь. Надо быть.

🔥 Одно из самых сильных впечатлений на фестивале.
💥 Пропустить — просто преступление против себя.

Билеты улетают быстро, поэтому не откладывайте.
Реально, расхватают в два счета.

🎟️ Билеты — на сайте gastreet.com
🔥2810👍4
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Друзья, встречайте нашу новую рубрику — «Спецкор Качалова».

В прошлом году Жене удалось поймать самые искренние моменты.

Какие ты испытываешь чувства на gastreet?

Отвечает — Артём Перук. Наш близкий друг и соавтор площадки bar street.
9
Шок и гордость! 💥

Сергей Белкин снова за своё — и снова с флагом gastreet на высоте.
На этот раз — взята Азия!

Внимание: 5610 метров над уровнем моря. Вершина Демавенд, высочайший вулкан Азии и высшая точка Ирана!

Напомним, что до этого уже были:


🏔 Эверест, 8849м, май 2022
🏔 Аконкагуа, 6961м, январь 2022
🏔 Манаслу, 8163м, сентябрь 2021
🏔 Пик Ленина, 7134м, август 2021
🏔 Казбек, 5054м, сентябрь 2019
🏔 Эльбрус, 5642, май 2019

🏔 Демавенд, 5610м, апрель 2025

Это уже седьмая вершина на которой побывал флаг gastreet!

А может добьем до 10-ти? В честь юбилея?
🔥41954😍3
😀Chef Street — это место силы для шефов и их команд.

В этом году темп будут задавать шефы ресторанного холдинга Lucky Group:

Артур Мирасов
Финалист конкурсов Licor 43 и Tio Pepe Challenge. Бар-менеджер «Koji»,«San Si». Делает коктейли — и шоу.

Василий Зайцев
Стажировался в Гонконге и Пекине. Открывал Zodiac, Chicha, Сахалин. Вдохновляется Юго-Восточной Азией и Pink Floyd. Бренд шеф «Koji», «San Si», «Lucky Izakaya».

Артемий Лопатин
Учился у Нобу Мацухиса в Токио, Лондоне. Бренд-шеф «Jun», «Kiyomi». Чистый вкус, максимум уважения к продукту.

Том Халпин
Прошёл путь от рестораны мамы до кухни Noma. Бренд-шеф «Maya», «Bruno». Для него важна не просто еда, а атмосфера и чувства гостей.

Евгений Александров
Стажировки по всей Европе, работа с гидами Мишлен, и гастролюбовь с детства — с кухни посольства РФ на Мальте. Шеф-повар «Bruno».

Больше спикеров площадки chef street на сайте gastreet.com
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
7🔥6
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
😀Окей, держитесь! Потому что сейчас будет новость, от которой захочется танцевать.

На юбилейный gastreet к нам едет Ирина Горбачёва — актриса, автор проекта «Я танцую по стране», человек с каким-то космосом внутри.
И если вы ещё не знаете, что такое танцевальная терапия под её голос — считайте, что жизнь делала вас слабее. Исправим!

Это не просто движ под музыку — это глубокий, честный и очень личный опыт, который точно оставит след.

Будет очень сильно. И да, билеты всё ещё можно успеть купить — но лучше прямо сейчас. Желающих полный gastreet city!

🎟 gastreet.com — танцуем туда.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥123