Gastreet 2026
6.62K subscribers
1.4K photos
537 videos
1 file
537 links
2026 — время объединяться
на главной площадке ресторанной индустрии 💙

📎 7–12 июня
🏔️ Сочи, Курорт Красная Поляна 960

купить билет на Gastreet https://gastreet.com/tickets
Download Telegram
Hotel Street — это место силы для тех, кто живёт и дышит гостеприимством.

Здесь не просто говорят об отельном бизнесе — здесь его переосмысливают.

На Hotel Street соберутся люди, которые уже сделали невозможное: реализовали уникальные кейсы, заслужили любовь гостей, стали трендсеттерами и привлекли внимание медиа. Они делятся не теорией, а живыми историями успеха — как развивать отели и курорты, строить сильные бренды и создавать по-настоящему запоминающийся сервис.

И, конечно, обсуждаем не только светлое будущее гостеприимства, но и реальные задачи, которые стоят перед отельерами здесь и сейчас. Как удержать гостей? Как превратить сервис в конкурентное преимущество? Как рестораторы меняют отельную индустрию?

В этом году программу помогают собирать крутые соавторы:

Ирина Орландини Авруцкая
— человек, который помогает отельным концепциям обретать смысл и превращать идеи в реальность. Она давно в индустрии и прекрасно понимает, что нужно современным отелям, чтобы выделяться и вдохновлять.

Светлана Бурова — человек-легенда с 40-летним опытом в управлении крупнейшими международными сетями. Её взгляд — это сочетание стратегического видения и глубинного понимания, как работает отельный бизнес на всех уровнях.

Ира всегда смотрит в будущее и мечтает, а Света чётко знает, как воплотить мечты
в жизнь.

Вместе они создают уникальную программу, которая вдохновляет на перемены и помогает находить нестандартные решения для отельной индустрии.

Спикеров площадки Hotel Street можно посмотреть на сайте gastreet.com.
🔥74👏2🍾1
🔥 Main Street — это только живые кейсы, настоящая операционка и люди, которые реально двигают индустрию.

Вот кто будет задавать темп в этом году:

👤 Марина Николаева — HR-директор сети ресторанов «Лидер Групп» и клинический психолог.
Соавтор книги «Как создаются ресторанные команды», финалистка «Голос HoReCa». Делает HR, который работает на бизнес, а не просто качает инфоповоды.

👤 Сергей Ицков — основатель WelcomePro и Mozg.Research.
Разбирается в геймификации, аналитике, культуре вовлечённости. Переводит управление людьми на язык цифр — понятно, чётко, эффективно.

👤 Вера Лисун — CEO italy&co.
Финансовый стратег и мозг трансформации ресторанной группы. За 4 года — бизнес, который дышит цифрами, культурой и командой. Преподаватель Сколково, если что.

👤 Александр Пичугин — Совладелец и основатель сети караоке-рюмочных «Евгенич», владелец бара Nudles by Ivleeva, инвестор и совладелец бара «Руки Вверх!». Открыл 50+ баров за 3 года, привлёк 1,5 млрд. Ведёт курс по PR и маркетингу для HoReCa. Если надо сделать «вау» — это к нему.

👤 Юлия Суркова — руководитель отдела рекрутинга в сети грузинских ресторанов «Супра».
Собрала сильные команды даже в условиях, когда никто не хочет переезжать. 100% укомплектованность — это её нормальный день.

👤
Татьяна Симонова — основатель «Академии сервиса», Training Cafe и сооснователь центра Reunion.
Шеф-тренер, HR-эксперт, психотерапевт. Автор программ, на которых растут команды и вырастают лидеры. Среди клиентов — СДЭК, Купер, Донстрой.
Помогает лидерам расти, а компаниям — становиться сильнее.

👤 Андрей Рыжов — CEO лаунж-баров Timeless.
Создал премиальную барную вселенную, вложил $2 млн в умное управление. У него даже отдых — это технология.

👤 Ольга Ильина — гендиректор «Хельга», экс-HRD «Цех85».
20+ лет в индустрии. Выстраивает команды и процессы, которые приносят результат. HR, которого хочется слушать и повторять.

💥 Это только начало! Больше спикеров площадки Main Street можно посмотреть на сайте gastreet.com.
👍107🔥3👏1🍾1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👤 Иван Пикулев — бар-менеджер Sangre Fresca, победитель «Пальмовой ветви», Best Bar Manager 2023 и человек, которого точно знает каждый на Bar Street.

В прошлом году он жёг на сцене gastreet, а после выступления мы подкараулили его с камерой. Один вопрос — но самый главный:

Зачем ехать на gastreet?
9🔥2👏2
Друзья, напоминалка:
до конца приёма заявок на конкурс “Народный спикер” осталось 10 дней!

Если давно мечтал(-а) выступить на gastreet — время заявиться именно сейчас.
Твоя экспертиза, энергия и история могут попасть на одну из наших сцен 💫

Дедлайн — совсем рядом. Успей подать заявку!


подать заявку
подать заявку
подать заявку
подать заявку
🔥41
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
👋 Встречайте спикера Main Street Елизавета Масленникова, руководитель отдела обучения доставки в «ВкусВилл».

Она точно знает, как превратить обучение в стратегию роста. На Main Street Лиза расскажет, как запускать образовательные процессы с нуля, выстраивать наставничество и делать так, чтобы команда не просто работала — а развивалась и росла вместе с бизнесом.

Если вы управляете людьми, строите команды и верите, что обучение — это не про лекции, а про результат, — этот спикер для вас.

Больше спикеров площадки
main street на сайте gastreet.com
9
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎤 Встречайте спикера площадки Main Street — Юлия Суркова
руководитель отдела рекрутинга в сети грузинских ресторанов «Супра».

Юлия — человек, который видит в рекрутинге магию. Она уверена, что HR — это про поиски настоящих человеческих сокровищ, а не просто закрытие вакансий.

Начинала с подбора на линейные позиции, выстраивала корпоративную культуру и занималась обучением команд. А сегодня — руководит отделом рекрутинга в одной из самых популярных ресторанных сетей страны.

В её руках — команда human talents, которая ищет, открывает, вдохновляет и помогает каждому чувствовать себя нужным. Даже в самый горячий сезон Юле удаётся удерживать 100% укомплектованность.

Она создаёт тренды, работает с ИИ, использует подходы из маркетинга и продаж. А на gastreet расскажет, как построить рекрутинг, который удерживает лучших.

Больше спикеров площадки
main street на сайте gastreet.com
🔥63👍1🍾1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎤 Встречайте спикера площадки Main Street Светлана Алабужева, HR-директор ресторанного холдинга Welcome Group.

19 лет в индустрии и 50+ заведений под её крылом.
Света не просто руководит — она создаёт. Welcome University, школа наставников «Зажигай», продуманная система обучения и мотивации — всё это результат её системного подхода.

Света знает, как выстроить обучение так, чтобы оно реально работало, как замотивировать сотрудников не бонусами, а смыслом, и как собрать команду, которая горит делом.

Больше спикеров площадки
main street на сайте gastreet.com
🔥91
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎤 Встречайте спикера площадки Bar Street Артур Галайчук
основатель, управляющий партнёр и CEO relab family.

Артур — человек, который в 22 года открыл свой первый коктейльный бар, когда о барной культуре в Казани ещё почти никто не знал.

Сегодня — за его плечами 9 заведений, собственная школа барменов, кейтеринг, консалтинг и даже производство премиксов.

Он верит, что ресторанный бизнес — это про команду, культуру и атмосферу.
На gastreet Артур расскажет, как строить крепкие партнёрства, растить команду, к которой хочется возвращаться, и не терять энергию при масштабировании.

Будет по делу. И с душой.

Больше спикеров площадки
bar street на сайте gastreet.com
🔥93