Gastreet 2026
6.61K subscribers
1.4K photos
537 videos
1 file
537 links
2026 — время объединяться
на главной площадке ресторанной индустрии 💙

📎 7–12 июня
🏔️ Сочи, Курорт Красная Поляна 960

купить билет на Gastreet https://gastreet.com/tickets
Download Telegram
🔥 Main Street на Gastreet 2025 — площадка, где говорят по делу. И вот кто делает её такой мощной:

👤 Елена Морозова основатель HR-ателье, консультирует компании по управлению командами и смыслами. Наставник, который прокачал не одну сотню проектов.

👤 Елизавета Масленникова «ВкусВилл». Построила с нуля отдел обучения доставки. Эксперт по масштабированию и автоматизации обучения.

👤 Мария Галан HRBP Vasilchuki Group, основатель Vschool. 25 лет в индустрии. Сформировала сотни команд и знает, как вырастить лидеров с нуля.

👤 Павел Поляков — CEO Lucky Group. Вырос с помощника официанта до главы группы из 25 проектов.Драйвит масштаб и бережёт культуру.

👤 Ирина Кирюшина — HR-директор Bellini. Построила сильнейший HR-бренд в регионе и вдохновляет 2000+ сотрудников на рост и развитие.

👤 Кирилл Мартыненко совладелец Torro Grill, Boston Seafood, Mozza. В индустрии 30+ лет. Запускал культовые проекты и обучал целое поколение рестораторов.

👤 Светлана Алабужева — HR Welcome Group (50+ ресторанов). Создала корпоративный университет, построила систему наставничества и обучения в холдинге.

👤
Валерия Лихолетова HRD italy&co. Соавтор культуры внутри компании, ставит эмоции и людей в центр HR-стратегии.

👤 Ольга Грачева — обучает и вдохновляет в «Сицилии». Построила систему обучения и событий, которые вовлекают 3000+ сотрудников.

👤 Михаил Шаповалов — HRD «Сицилии». Превратил HR в стратегического партнёра бизнеса. Достиг укомплектованности 96% в условиях кризиса.

💥 Такой состав не может не вдохновлять. И это ещё не всё — скоро продолжим знакомить вас с экспертами Gastreet 2025. Следите за анонсами!

#Mainstreet #Gastreet2025
15🔥6👍2
🔥 Новый прямой эфир 🔥

📅 8 апреля | 17:00 (МСК)

Тема: Как изменилась профессия шеф-повара за последние 10 лет?

Что изменилось в профессии шефа? Как адаптироваться к новым вызовам, оставаясь верным своему стилю? Разберёмся вместе!

💬 В эфире: Гоша Карпенко, Екатерина Пугачёва и Артемий Лопатин.

Гоша Карпенко — сооснователь gastreet, сооснователь HURMA Group of Companies.

Екатерина Пугачёва — председатель World 50 Best СНГ, куратор программы развития шефов и международного сотрудничества Lucky Group, модератор площадки chef street на gastreet.

Артемий Лопатин
— бренд-шеф проектов Jun и Kiyomi. Опыт работы в Токио (Nobu), Лондоне (Nobu London), Нью-Йорке (Sushi Nakazawa). Основная идея его проектов — чистый вкус и уникальность сезонного продукта.

🔥 И по традиции: в конце эфира разыграем билет на юбилейный gastreet!

Участвуют те, кто оставил свой порядковый номер под постом о розыгрыше.
🔥144👍1
РОЗЫГРЫШ БИЛЕТА ПРОФИ! 🚀

Что делать, чтобы схватить удачу за хвост?

🔹 Быть в эфире 8 апреля в 17:00 (МСК)
🔹 Оставить порядковый номер в комментах под этим постом (до 8 апреля 17:50!)
🔹 1 человек – 1 комментарий с номером (это легко проверить😉 и те, кто оставит больше одного комментария, теряют шанс на билет).Важно: напиши строго порядковый номер под этим постом, скорость не имеет значения.
Аккаунт должен быть реальным и находиться в сети на момент розыгрыша!
🔹 Следить за розыгрышем, быть в сети и быть готовым откликнуться

🎲 Победителя выберем генератором случайных чисел – если не отзовётся в эфире, билет уйдёт следующему счастливчику!

🚨 ВАЖНО! 🚨

⚠️ Билет нельзя передавать, продавать или дарить – он только твой!
⚠️ Не можешь ехать? Увы, билет сгорает.
⚠️ Уже купил билет, но выиграл? Твой выбор: оставить оба или отредактировать данные на купленном в ЛК.

Готовы испытать удачу? Вперёд в комменты! 😏
👍226🔥2👏1😍1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Встречайте соавтора площадки Main Street!

💼 Светлана Купрейчик @KuprejchikHR BP HURMA Group of Companies, CEO HURMA Consulting (Москва)

Светлана — эксперт в управлении человеческими ресурсами с 18-летним опытом работы в ресторанном бизнесе. Она прошла путь от официанта до директора ресторана, а также от тренинг-менеджера до HR-бизнес-партнёра.

💡 В её компетенцию входит разработка HR-стратегий, создание эффективных систем управления сотрудниками и сопровождение ключевых сотрудников бизнеса.

🔝 Среди знаковых проектов Светланы:

— винное гастробистро Riesling Boyz, отмеченное в гиде Мишлен
— первый стендап-клуб Москвы StandUp Store Moscow
— крупнейшее барное объединение столицы «Профсоюз»
— культовые сети «Шашлычная» и «Пельменная»
— татиноми-бар «Тебураси» с самым большим ассортиментом саке в Москве

Светлана знает, как выстроить сильные команды и адаптировать бизнес к изменениям.

Больше спикеров на сайте gastreet.com
👍83👏2🔥1
Main Street — та самая площадка, куда тянет всех, кто ищет реальные бизнес-решения и проверенные рецепты успеха.

Здесь на трёх сценах будут выступать ресторанные практики со всей страны. Будем говорить обо всём, что волнует операционных директоров и управленцев: управление персоналом и налоговое планирование, digital и SMM, новые каналы продаж, импортозамещение, юридические вопросы и реальные истории тех, кто пережил не один кризис.

Но самое главное — программу собирают люди, которые сами стоят за успешными проектами!

Соавторы площадки main street:

🚀 Гоша Карпенко — сооснователь Gastreet и HURMA Group of Companies. Идейный вдохновитель и человек, который умеет заряжать энергией и выводить на новый уровень все проекты, к которым прикасается. Если Гоша берется за дело — значит, будет масштабно, с огоньком и по-настоящему.

🔥 Антон Скакодуб, управляющий партнер .Dreamteam — операционист до мозга костей. Постоянно копает вглубь и ищет нестандартные решения. Именно такой взгляд на программу нам и нужен!

Женя Докалин, операционный директор Supra Family — энергичный визионер. Его девиз — «давай попробуем». Знает, как внедрить самые крутые идеи в операционку и маркетинг.

💡 Светлана Купрейчик, HR бизнес-партнёр HURMA Group — эксперт с широким кругозором в HR. Она видит процессы иначе и всегда находит свежие решения.


Спикеров площадки main street можно посмотреть на сайте gastreet.com.
7👍5