Современные секаторы становятся все умнее - инструмент сам распознает, ветка это или что-то другое. Палец уже случайно не получится отрезать. Курицу разрезать тоже не выйдет)))

До чего дошел прогресс!

Сад и огород.

Стоит ли заготавливать черенки винограда

Не время для черенков?

Садоводы, которые жалуются, что обрезка винограда занимает слишком много времени, даже не подозревают, насколько сложнее тем, кто заготавливает с кустов черенки. Ведь им надо каждый отдельный куст обрезать, лозы с него нарезать на черенки, связать их, подписать, поместить в целлофановый мешок... Это занимает намного больше времени.

Клоновая селекция

У нас как принято: попросили знакомые черенки модного сорта. Вот их нарезали и передали счастливцам. А надо делать не так. Во-первых, надо выбрать самый урожайный куст этого сорта и нарезать с него черенки. То есть за плодоношением надо наблюдать 3-5 лет, записывая результаты в специальную тетрадь. Этот процесс получил шутливое название - клоновая селекция. Просто нарезать черенки с первого же попавшегося или единственного куста - это совсем не то и дает подчас не самые лучшие результаты.

Самый длинный черенок

Второй момент: как у нас нарезают черенки. Просто режут сразу на 2-3-почечные отрезки лозу. Это тоже неправильно. Осенью черенки должны быть длиной 120-140 см, такие длинные лозы связывают в пучки и хранят всю зиму и лишь весной разрезают на черенки по 2-3 почки.

Почему нельзя сделать это сразу? Дело в том, что крайние глазки могут отмереть за период хранения, и такой черенок намного хуже приживается и дает не такие мощные приросты как требуется.

Брак или не брак?

Нарезая черенки помните, что они должны быть без градобития, пятна оидиума допускаются, а вот остальные - вдавленные, например, от антракноза допускать нельзя. Также следите, чтобы не нарезать не вызревшую часть. Жировые и кривые побеги на черенки не годятся. Впрочем, иногда приходится сажать и кривые черенки, приживаются они неплохо, вот только и саженцы выходят кривыми.

Намного важнее толщина черенка. Она должна быть от 6 до 12 мм. Слишком толстые имеют рыхлую древесину и плохо переносят зиму, тонкие обладают небольшим запасом питания и тоже не самый лучший материал.

Продолжение читайте в комментариях.

Сад и огород.

Есть ли сорта винограда, устойчивые к болезням?

Как-то поехали в питомник за редкими сортами винограда. Старались попасть в первый день реализации так, чтобы оказаться первыми... поэтому приехали в 4 утра, а там огромная очередь из таких же умников, как и мы. Пришлось стоять ждать, зато наобщались с единомышленниками. Узнали много нового.

Запомнился молодой парень, который спрашивал, какие бы мускатные сорта лучше купить. Ну, все окружающие говорят: "Таких сортов много", а он: "Только нужны такие, чтобы их не опрыскивать". Тут сразу повисла тишина, а потом ему и говорят... Не, опрыскивать надо, инфекционный фон очень высокий. Парень же не сдавался. Впрочем, никто особо вариантов ему не смог предложить.

Устойчивые все-таки есть

Удивительно, но устойчивые сорта есть. Вот взять всем знакомую Изабеллу, чисто теоретически ее можно выращивать и без опрыскиваний, как и многие изабельные сорта. Их сейчас масса, в том числе и сидлисы (изабельные кишмиши). Но и их листва может быть сильно поражена милдью и рядом других болезней.

На слуху сорт Талисман - у него устойчивость к милдью уже вошла в легенды, никогда не болеет. Но сильно поражается зуднем и иногда оидиумом. Так что оставлять его без защиты - тоже не всегда лучшая идея.

От 4 до 6

Я поначалу выбирал устойчивые сорта, чтобы в ряду были только они. Тогда опрыскивать один ряд можно чаще, другой - реже. А последний виноградник заложил без разбора - болезненные сорта вперемешку с устойчивыми. Опрыскиваю все одинаково 4-6 раз за сезон. Обычно хватает 4, но если год неблагополучный, тогда добавляем еще 1-2 обработки.

При таком подходе все сорта себя чувствуют нормально. Даже "азиаты" растут без особых проблем. Справедливости ради, самые болезненные сорта мы не сажали. Говорят, что их надо опрыскивать буквально после каждого дождя. Даже если это не так - препараты стоят очень дорого и если все посчитать, то выгоднее окажутся более стойкие сорта пусть и не с такими шикарными гроздями.

Продолжение читайте в комментариях.

Сад и огород.

Как очень быстро можно избавиться от ненужной ботвы на даче.

С помощью такого самодельного измельчителя легко и быстро можно расправиться и с ботвой, и с тонкими ветками, которых бывает очень много. Это гораздо лучше, чем сушить горы зелени, потом долго жечь, мешая дымом и себе, и соседям. Если кто захочет сделать такой же, вот здесь видео, где подробно рассказано о конструкции, какой мотор используется и о многом другом.

Сад и огород.

Что может угрожать саду зимой и стоит ли об этом волноваться?

Листва зимовке не помеха

Вот меня многие спрашивают, стоит ли волноваться, что в зиму айва ушла с листвой? Да, у южных культур есть такое свойство. Листва очень долго висит на ветвях и ее обычно убивают заморозки, тогда после первых морозов они облетают на снег.

Так у нас тоже самое случается и с яблонями, и с грушами. Бывает, что под заморозки попадает не только листва, но и яблоки... такие плоды пригодны только на моченье. Храниться они не будут и в свежем виде в еду не годятся. И ничего страшного с деревьями не происходит. Ведь почки и побеги уже вызрели. Если, конечно, вы не вызвали вторую волну роста уже осенью. Что можно сделать, если злоупотреблять навозом и другими азотными удобрениями.

Не побелим - не перезимуем

Я бы больше волновался, если сад у вас в зиму ушел непобеленный. Побелка спасает от многих проблем и стоит недорого. А еще - это просто красиво. Так что белите стволы и основания скелетных ветвей. Тогда морозобоины и солнечные ожоги не испортят вам весной настроение.

Обычный рецепт для побелки 2 кг извести и 300 г медного купороса на 10 л воды. Побелка должна быть сметанообразной консистенции. Более густая осыплется, а жидкая смоется дождями.

Надо ли солить гололед

Когда на улице гололед - сад напоминает хрустальную сказку. Эти ледяные доспехи могут нанести вред, в первую очередь вызывая отломы ветвей. Поэтому разумный подход - поставить подпоры под угрожающие ветви. Некоторые же садоводы берут и палками оббивают лед. Так делать нельзя, в процессе будет нанесено множество мелких травм, которые очень плохо скажутся на развитии дерева.

Опрыскивать лед соляным раствором - тоже не выход. Обледенение грозит в первую очередь отломами. Чтобы подо льдом сгорели почки, надо много дней, больше недели. Столько льду не продержаться. Поэтому не горячитесь, а наберитесь терпения.

Зимняя засуха

Обычно южные культуры рекомендуют сажать в затишье от ветра. Почему там?

Продолжение читайте в комментариях.

Кому ограда не в радость. Какие должны быть заборы между соседями, какие нюансы стоит учесть

Межевые споры – самые противные и долгоиграющие. Дружные соседи запросто могут стать на всю жизнь врагами, когда есть мнение, что кто-то прихватил кровные 10-20 см. Времена, когда участки соседей разделяли лишь кустики смородины или просто межа, – давно прошли. Сейчас каждый садовод, как феодал, делает из участка неприступную крепость.

Любопытно, что в последнее время гораздо чаще воруют ограду, чем что-то с участка. Сейчас все регулирует СНиП. В них указано, какой забор можно ставить и на каком от него расстоянии можно сажать деревья. Только, к сожалению, не указано, кто этот забор должен ставить.

И слева, и справа

В советском прошлом было негласное правило, что каждый садовод ставит забор слева от входа на участок. В результате страдал только последний садовод, которому приходилось городить и слева, и справа. Сейчас такое решение не нашло отражение в законах и некоторые этим пользуются.

Так, недалеко от нашего участка живет один знакомый садовод. Он начал попивать. И так этим увлекся, что потерял работу, пропил две машины. На этом не стал останавливаться и начал снимать заборы от соседей, утверждая, что это он ставил. А все соседи у него новые, возразить ничего не смогли. Таким образом, пропил он и забор, и садовые дорожки из плитки. Все вокруг не спешили восстанавливать забор, но когда стали пропадать металл и алюминиевые кастрюли, срочно стали делать ограду, да повыше.

Вот тут-то сосед и потребовал их убрать. Грамотно аргументируя тем, что сплошной забор можно делать только с согласия соседей, а еще он должен быть не выше 2,2 метра; и при этом колючую проволоку и другие опасные и острые элементы размещать между соседями нельзя. Даже неструганые доски прибивать к забору не допускается.

Вот такие законы. Так что бедным садоводам с грамотным соседом сильно не повезло.

Без обратной силы

Отдельно и довольно жестко закон регламентирует посадки около забора.

Продолжение читайте в комментариях.

Небольшая дачная хитрость! Берите на заметку!

Сад и огород.

Зимние хлопоты для тех, кому не отдыхается

Все полагают, что зимой садовод должен отдыхать. Но у многих руки так и чешутся взять секатор или пилу. Между тем и зимой есть важные дела, без которых весна может начаться не так радостно, как хотелось бы.

Снег защищает и ломает

Разломы ветвей не всегда говорят об остром угле отхождения, но и о налипании снега на кроны деревьев. Чем больше снега налипнет, тем выше риск разломов. Поэтому идем в сад и трясем деревья как груши...

В первую очередь обтрясают хвойные деревья, потом остальные, если есть необходимость. А вот под кронами снег очень полезен, так как защищает корни от вымерзания и при таянии обогащает почву влагой.

Можно стряхивать снег с деревьев обычной шваброй, если предварительно обмотать ее тряпкой. Просто обстукивать тяпкой или лопатой нельзя - это чревато травмами для дерева.

Санитарная, и не только

Чем ближе весна, тем больше культур можно обрезать в этот период. Главное, чтобы температура воздуха не была ниже -5С. И не только потому, что когда тепло, работать комфортнее. Если мороз крепче -5С, то древесина не пилится, а скалывается, и секатор не режет ветви, а ломает. Такие раны очень долго зарастают.

В первую очередь проведите санитарную обрезку, убрав больные, поломанные и сухие ветви. Потом можно начинать обрезать яблони летних и осенних сортов, сливу, вишню, следом груши. Остальное надо оставить на окончание зимы.

Источники заразы

Сейчас кроны как на ладони, поэтому пройдитесь по саду и соберите с ветвей мумифицированные плоды. Они - рассадник монилиоза и некоторых других болезней. Такие плоды надо выкидывать за пределы участка.

Также обратите внимание на листочки в кроне, скрепленные паутинкой. С каждого такого домика весной выйдет несколько сотен гусениц, что чревато уничтожением листвы и плодов. Их надо собрать и сжечь.

Если на ветвях появились грибы (трутовики и др.), то скорее всего дерево уже не спасти. Но, чтобы убрать источники заразы, ветви надо вырезать с захватом 10-15 см здоровой части.

Продолжение читайте в комментариях.

Как обманывают садоводов при покупке саженцев. И как не ошибиться

Липовые саженцы

Раньше на рынках могли вместо яблони продать липу с ближайшей лесополки. То есть саженцы в прямом случае могли быть липовыми. Также часто продавали сухие саженцы или с обломками корней. Скажете, такого не может быть? На самом деле очень даже часто, тут все зависит от ораторского искусства продавца.

Сейчас такое уже не встречается. С одной стороны, садоводы научились срезать немного у корешка. Если он белый, значит корень живой, если черный или коричневый – уже помер, реанимировать его не получится.

С другой – накопать саженцы в лесу хорошего качества очень сложно, проще вложиться и купить в питомнике. Однако мошенники никуда не делись. Просто работают они намного тоньше.

Югу – южное

В частности, они привозят на рынок отличные саженцы, красивые, рослые с мощными корнями. Но посаженные деревья скорее всего погибнут в первые 1-5 лет. Все потому, что привезены из Краснодарского края или даже из наших бывших южных республик. Товарный вид по сравнению с местными саженцами – отвал башки, а вот первая же морозная зима расставит все по своим местам. Поэтому старайтесь покупать саженцы местных питомников.

Один мой знакомый купил саженцы яблонь. Я смотрю и спрашиваю: «Зачем тебе 11 Ренетов Симиренко?» Он мне – они разных сортов, я аж засомневался. А фокус прост – у Симиренко зеленая окраска коры… приятель почти все деревья вырубил. Симиренко сорт хороший, но так много просто не съесть. Следите за корой. У ранних сортов она обычно соломенно-желтая, у поздних – красно-коричневая.

Такое явление обычное. Приезжает перекупщик в питомник, ему выпахивают ряд деревьев, он не обращает внимание на то, что это одного сорта – раскладывает по пучкам и подписывает ходовыми сортами. Часто сорт меняет прямо в процессе продажи, в зависимости от спроса. Следите за цветом коры: она у разных сортов разная, есть подкожные точки или нет…

Продолжение читайте в комментариях.

Как вам такой помощник? В наших реалиях главное - чтобы его на металлолом не сдали, пока на даче хозяина нет!

Телеграм-канал "Сад и огород".

Что зимой угрожает саду. Как ухаживать за деревьями зимой

Редко какой садовод не волнуется, как зимует сад. Впрочем, практика показывает, что многих неприятностей можно избежать. Да и вообще живучесть плодовых культур часто недооценивают. Я поговорил с известным главным агрономом Андреем Лозовым о том, что зимой может угрожать саду.

Хрустальные деревья

Если при отрицательной температуре идет дождь, то он намораживается на ветвях. Явление очень красивое и, как некоторые считают, – вредное. Многие полагают, что обледенение намного опаснее даже сильных морозов. Якобы почки подо льдом сгорают и погибают.

Сразу должен взять это утверждение под сомнение. Дело в том, что выдавались зимы, когда лед намерзал на ветвях в рекордном количестве и долго держался. А потом в оттепель все стаивало и весной деревья нормально цвели и плодоносили. То есть почки оказались целыми.

Возможно, сильнее реагирует на обледенение виноград. У него глазки действительно выпревают даже когда все нормально, а когда образовался лед то и того хуже. Но виноград на зиму обычно укрывают. Если не землей, то нетканкой или мешковиной. И таким образом спасают от обледенения.

Другое дело, что ветви под тяжестью льда будут ломаться. Вот это намного опаснее. Но ходить и оббивать лед нельзя – травмируются мелкие веточки, да и крупным приходится туго.
Также не желательно топить лед с помощью опрыскивания селитрой или раствора соли. Вместо этого намного лучше подвязать или подпереть ветви, которые рискуют сломаться и согнулись под тяжестью льда. Эту работу проводят, когда слегка потеплеет.

После таянья льда пилой и секатором удаляют сломанные ветви. Раны обрабатывают 1% медным купоросом. Правильно обрезайте деревья, удаляйте ветви, растущие под острым углом, и обледенение принесет меньше вреда.

Не так страшны морозы, как оттепели

Обычно садоводов пугают морозы, а между тем зимой намного опаснее оттепели. Дело в том, что сейчас с осени растения получили хорошую закалку и их пронять может только очень сильный мороз.

Продолжение читайте в комментариях.

Второй хлеб, или первый картофель. Как картофель завезли в Россию и сделали его популярным

Индейцы картофель выращивали с давних времен. Они даже не брезговали диким картофелем, клубни которого были горькими на вкус. Хитрые индейцы оставляли его на улице перед заморозками, и когда картофель прихватывал мороз, горечь пропадала. Картофель индейцы так ценили, что приносили его клубни в жертву богам, а вот пришедшие к ним в «гости» испанцы сначала даже не поняли, что это такое.

Испанские конкистадоры, распугав индейцев, вошли в их деревню и среди трофеев обнаружили непонятные клубни мучнистые на вкус. Они их спутали с разновидностью трюфелей. Потом разобрались и привезли их в Европу. Где прусский король Фридрих Вильгельм 1 объявил национальный проект – заставив крестьян в обязательном порядке сжать картофель.

Пытались его внедрить и во Франции, но с меньшим успехом. Крестьяне не хотели сажать «дьявольский фрукт». И действительно, какой же дурак будет менять сладкую репу на невкусные мучнистые клубни, непонятно как еще влияющие на здоровье человека. Некоторые же и вовсе пытались есть ягоды, получая неприятные отравления соланином.

Почему же европейские монархи (Петр 1 и Екатерина – не исключение) так полюбили картофель? Дело в том, что в те времена голод и недород были обычным явлением среди крестьян. А там, где вместо зерна выращивали картофель, с той же площади может прокормиться в 3 раза больше человек, я уже не говорю про репу, урожайность которой и вовсе против картофеля не котируется. Именно поэтому репа сейчас превратилась в экзотический овощ, а картофель выращивается повсеместно.

Была еще одна причина. Дело в том, что в военных конфликтах того времени сражения были большой редкостью. Вместо этого армии противоборствующих сторон старательно выжигали поля зерновых, чтобы подорвать экономику противника. А картофельное поле не горит, даже если его вытоптать, клубни в земле прекрасно сохранятся. Идеальная культура для тех времен!

Продолжение читайте в комментариях.

Почему черенки винограда не стоит бить молотком

Молоток на страже урожая

Я уже пару лет как отказался от выращивания винограда из черенков. Просто каждую осень езжу в хороший питомник, где продаются первоклассные саженцы, и это ускоряет на год получение первого урожая. К тому же черенкование дело такое - рискованное и хлопотное. Не правы те, кто просто сажает черенки сразу в школку, им нужна предварительная подготовка. Но не все приемы виноградарей приносят пользу.

Так, на форуме виноградарей прочитал о рекомендации перед посадкой бить нижние концы винограда молотком. Мол, получаются раны, и из раневой ткани быстрее образуются корни.

Я сразу взял черенки и от души полупил по ним молотком. Удивительно, но они прижились почти на 100%. Думаете, заслуга молотка? Совсем нет, корни саженцев я отмыл от земли и обнаружил, что корни пошли от глазка, который был под грунтом, а битые молотком участки черенка просто засохли... Вот вам и секретный метод укоренения.

Не все стимуляторы одинаково полезны

Так что теперь я не спешу принимать на веру все, что всплывает в интернете. И стимуляторам не сильно доверяю. В один год даже устроил им стандартную проверку. То есть вырастил ростки фасоли в стакане и срезал их, поставив без корней в сосуды, обработав в разных стимуляторах (в магазине нашел 6 стимуляторов), и 7-й стакан был с чистой водой для контроля.

Удивительно, но положительные результаты оказались у двух стимуляторов, не буду их рекламировать... У остальных корни были точно такие же, как и в стакане с обычной водой. А один стакан даже совсем не дал корней. То есть препарат сработал наоборот. Причем ростки фасоли остались зелеными и сочными. Получается, их лучше бы было продавать как средство сохранения цветов живыми, а не стимулирования корнеобразования.

Продолжение читайте в комментариях.

Интересный вариант скамейки, временами превращающейся в стол для гостей.