🔤🔤🔤🔤🔤🔤

🔤🔤🔤🔤🔤🔤


⏺Свеж.дрожжи - 50гр ;
⏺Молоко - 0,5л ;
⏺Сахар- 0,5кг;
⏺Сметана- 250гр;
⏺Яйцо- 10шт;
⏺Слив.масло - 350гр;
⏺Мука- 1,5кг;
⏺Изюм и цукаты на ваше усмотрение.

Делаем опару: всё молоко немного греем, добавляем в него все дрожжи, 2 ложки сахара, щепотку соли и оставляем в теплом месте.

Яйца/сахар/сметана/слив.масло соединяем и смешиваем.
Добавляем опару и муку.

Далее в теплое место. Поднимется как сразу по формам. Заполняю на половину.
Немного даю подняться и в духовку.

С этого замеса вышло 6 шт. средних и 16 шт. маленьких куличей.