🍪 "Солнечное печенье с лимонной нежностью" 🍋
✨ Это лакомство обожают все дети! ✨
Хрустящее, ароматное песочное печенье с цитрусовыми нотками и сладкой корочкой — идеальный десерт к чаю!
📜 Ингредиенты:
✔️ Мука — 250 г
✔️ Масло сливочное — 120 г
✔️ Сахар — 100 г
✔️ Яйцо — 1 шт.
✔️ Цедра одного лимона
✔️ Лимонный сок — 2 ст. л.
✔️ Соль — щепотка
✔️ Ванилин — 1 г
✔️ Разрыхлитель — 10 г
✔️ Кокосовая стружка — 20 г
Для обсыпки:
🍬 Сахар + сахарная пудра
🔥 Готово? Тогда за дело!
Приятного чаепития! ☕️💛
#Печенье #Выпечка #ДомашниеЛакомства #Рецепты #Сладкоежкам
✨ Это лакомство обожают все дети! ✨
Хрустящее, ароматное песочное печенье с цитрусовыми нотками и сладкой корочкой — идеальный десерт к чаю!
📜 Ингредиенты:
✔️ Мука — 250 г
✔️ Масло сливочное — 120 г
✔️ Сахар — 100 г
✔️ Яйцо — 1 шт.
✔️ Цедра одного лимона
✔️ Лимонный сок — 2 ст. л.
✔️ Соль — щепотка
✔️ Ванилин — 1 г
✔️ Разрыхлитель — 10 г
✔️ Кокосовая стружка — 20 г
Для обсыпки:
🍬 Сахар + сахарная пудра
🔥 Готово? Тогда за дело!
Приятного чаепития! ☕️💛
#Печенье #Выпечка #ДомашниеЛакомства #Рецепты #Сладкоежкам
🍛 "Перловка — вкуснее мяса! Ароматная каша с грибами и овощами" 🍄
✨ Ингредиенты:
Для каши:
🔹 Перловка — 250 г (1 большой стакан)
🔹 Вода — 3 стакана
🔹 Соль — 1 ч. л.
Для овощной зажарки:
🔹 Лук — 1 шт. (150–160 г)
🔹 Морковь — 100 г (1 небольшая)
🔹 Грибы — 8 шт. (200–250 г)
🔹 Сладкий перец — ½ шт. (100 г)
🔹 Масло для жарки — 5 ст. л.
🔹 Соль — ½ ч. л.
🎨 Специи (по желанию):
▫️ Сушёный чеснок — ½ ч. л.
▫️ Острый перец — щепотка
▫️ Хмели-сунели — щепотка
▫️ Сушёная паприка — ½ ч. л.
▫️ Базилик — ½ ч. л.
▫️ Чёрный перец — щепотка
▫️ Свежий чеснок — 2 зубчика
🍽 Подавайте с любовью и наслаждайтесь! 💛
#Перловка #ВкусноПолезно #Грибы #Каша #Рецепт #ЗдоровоеПитание
✨ Ингредиенты:
Для каши:
🔹 Перловка — 250 г (1 большой стакан)
🔹 Вода — 3 стакана
🔹 Соль — 1 ч. л.
Для овощной зажарки:
🔹 Лук — 1 шт. (150–160 г)
🔹 Морковь — 100 г (1 небольшая)
🔹 Грибы — 8 шт. (200–250 г)
🔹 Сладкий перец — ½ шт. (100 г)
🔹 Масло для жарки — 5 ст. л.
🔹 Соль — ½ ч. л.
🎨 Специи (по желанию):
▫️ Сушёный чеснок — ½ ч. л.
▫️ Острый перец — щепотка
▫️ Хмели-сунели — щепотка
▫️ Сушёная паприка — ½ ч. л.
▫️ Базилик — ½ ч. л.
▫️ Чёрный перец — щепотка
▫️ Свежий чеснок — 2 зубчика
🍽 Подавайте с любовью и наслаждайтесь! 💛
#Перловка #ВкусноПолезно #Грибы #Каша #Рецепт #ЗдоровоеПитание
🍫 УДИВИТЕЛЬНЫЙ ФАКТ: МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД ИЗОБРЕЛИ КАК ЛЕКАРСТВО ДЛЯ ДЕТЕЙ!
### 🏥 Аптечное происхождение (1875 год)
Швейцарский фармацевт Анри Нестле и шоколатье Даниэль Петер создали первый молочный шоколад, чтобы:
- Маскировать горький вкус лекарств
- Бороться с анемией (железо в какао + кальций в молоке)
- Кормить недоношенных младенцев (высокая калорийность)
### 🔥 Почему он тает во рту?
Секрет — в кристаллах какао-масла:
- Плавятся при 34°C (температура языка)
- Швейцарцы добавили сгущёнку, чтобы избежать расслаивания
### 💀 Тёмная сторона
- Первая плитка содержала 70% сахара
- В 1920-х врачи прописывали его от кашля и депрессии
- Современный «молочный» шоколад часто не содержит молока (только сухую сыворотку)
#СладкаяМедицина #ШоколадныйОбман
*Хотите попробовать оригинальный рецепт? Растопите тёмный шоколад со сгущёнкой 1:1!* 🥛🔥
### 🏥 Аптечное происхождение (1875 год)
Швейцарский фармацевт Анри Нестле и шоколатье Даниэль Петер создали первый молочный шоколад, чтобы:
- Маскировать горький вкус лекарств
- Бороться с анемией (железо в какао + кальций в молоке)
- Кормить недоношенных младенцев (высокая калорийность)
### 🔥 Почему он тает во рту?
Секрет — в кристаллах какао-масла:
- Плавятся при 34°C (температура языка)
- Швейцарцы добавили сгущёнку, чтобы избежать расслаивания
### 💀 Тёмная сторона
- Первая плитка содержала 70% сахара
- В 1920-х врачи прописывали его от кашля и депрессии
- Современный «молочный» шоколад часто не содержит молока (только сухую сыворотку)
#СладкаяМедицина #ШоколадныйОбман
*Хотите попробовать оригинальный рецепт? Растопите тёмный шоколад со сгущёнкой 1:1!* 🥛🔥
🌅 Доброе утро, вдохновенные творцы кулинарных мгновений!
Сегодняшний рассвет — ваш чистый холст, а кухня — мастерская, где:
• Лучи солнца мягко перемешивают утренние тени
• Ароматный пар рисует узоры на оконных стеклах
• А привычные ингредиенты складываются в новые вкусные композиции
Меню этого утра:
🍃 Аперитив — глоток свежего воздуха с нотками цветущего сада
🥖 Основное блюдо — хрустящие минуты покоя с джемом из добрых мыслей
🍓 Десерт — спелые капли солнечного света на кончике языка
Кулинарное откровение дня:
Самые простые завтраки часто становятся самыми памятными — когда:
- Мед стекает по теплому хлебу медленнее, чем бегут минуты
- Кофе остывает, потому что разговор оказался увлекательнее
- А крошки на столе складываются в узор, похожий на карту счастливого дня
Пусть сегодня:
✔ Ваши руки помнят движения, а голова отдыхает
✔ Вкусы гармонируют, как идеально подобранные специи
✔ А сердце останется таким же теплым, как домашняя печь
С пожеланием тихой радости в каждом кусочке,
Ваш проводник в мире осознанных вкусов
*P.S. Если сегодня не хватит времени на кулинарные подвиги — подарите себе момент просто так. Иногда лучший рецепт — это чашка в руках, взгляд в окно и никуда не спешащие мысли.* 🍵✨
Сегодняшний рассвет — ваш чистый холст, а кухня — мастерская, где:
• Лучи солнца мягко перемешивают утренние тени
• Ароматный пар рисует узоры на оконных стеклах
• А привычные ингредиенты складываются в новые вкусные композиции
Меню этого утра:
🍃 Аперитив — глоток свежего воздуха с нотками цветущего сада
🥖 Основное блюдо — хрустящие минуты покоя с джемом из добрых мыслей
🍓 Десерт — спелые капли солнечного света на кончике языка
Кулинарное откровение дня:
Самые простые завтраки часто становятся самыми памятными — когда:
- Мед стекает по теплому хлебу медленнее, чем бегут минуты
- Кофе остывает, потому что разговор оказался увлекательнее
- А крошки на столе складываются в узор, похожий на карту счастливого дня
Пусть сегодня:
✔ Ваши руки помнят движения, а голова отдыхает
✔ Вкусы гармонируют, как идеально подобранные специи
✔ А сердце останется таким же теплым, как домашняя печь
С пожеланием тихой радости в каждом кусочке,
Ваш проводник в мире осознанных вкусов
*P.S. Если сегодня не хватит времени на кулинарные подвиги — подарите себе момент просто так. Иногда лучший рецепт — это чашка в руках, взгляд в окно и никуда не спешащие мысли.* 🍵✨
### 🥧 «ЛУКОВНИК по бабушкиному рецепту: ароматный пирог из детства» 🧅✨
🔹 Ингредиенты для теста:
✔️ Мука — 500 г
✔️ Тёплая вода — 300 мл
✔️ Дрожжи — 2 ч. л. (10 г)
✔️ Соль — 1,5 ч. л. (15 г)
✔️ Сахар — 2 ч. л.
✔️ Растительное масло — 2-3 ст. л.
🔹 Для сочной начинки:
✔️ Лук — 1 кг (6-7 шт.)
✔️ Растительное масло — 5-6 ст. л.
✔️ Соль — 1 ч. л. без горки
✔️ Чёрный перец — ½ ч. л.
✔️ Сахар (по желанию) — 1 ч. л.
✔️ Любимые специи — по вкусу
🍽 Подавайте тёплым — и пусть каждый кусочек вернёт вас в уютную кухню бабушки! ❤️
#Выпечка #СтаринныеРецепты #Луковник #ДомашняяКухня #ВкусноКакВДетстве
🔹 Ингредиенты для теста:
✔️ Мука — 500 г
✔️ Тёплая вода — 300 мл
✔️ Дрожжи — 2 ч. л. (10 г)
✔️ Соль — 1,5 ч. л. (15 г)
✔️ Сахар — 2 ч. л.
✔️ Растительное масло — 2-3 ст. л.
🔹 Для сочной начинки:
✔️ Лук — 1 кг (6-7 шт.)
✔️ Растительное масло — 5-6 ст. л.
✔️ Соль — 1 ч. л. без горки
✔️ Чёрный перец — ½ ч. л.
✔️ Сахар (по желанию) — 1 ч. л.
✔️ Любимые специи — по вкусу
🍽 Подавайте тёплым — и пусть каждый кусочек вернёт вас в уютную кухню бабушки! ❤️
#Выпечка #СтаринныеРецепты #Луковник #ДомашняяКухня #ВкусноКакВДетстве
🥒 ЛАЙФХАК: ХРУСТЯЩИЕ КВАШЕНЫЕ ОГУРЦЫ ЗА 3 ДНЯ – БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ И ХЛОПОТ
*(Секреты русских солений с гарантией успеха!)*
---
### 🧂 ОСНОВНОЙ РЕЦЕПТ (на 3-литровую банку)
Ингредиенты:
- Огурцы (1,5 кг мелких, с «пупырышками»)
- Укроп (зонтики + стебли)
- Чеснок (5 зубчиков)
- Лист хрена (для хруста)
- Вишнёвые/смородиновые листья (для аромата)
- Рассол: 1,5 л воды + 2 ст.л. соли *без йода* + 1 ст.л. сахара
---
### ⚡ УСКОРЕННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ
1. Замачивание: Огурцы в ледяной воде на 2 часа (вернёт упругость).
2. Укладка: На дно – специи, затем огурцы вертикально.
3. Ферментация:
- 1 день при комнатной температуре (под тканевой салфеткой).
- 2 дня в холодильнике (замедлит процесс, но сохранит хруст).
---
### 💡 5 СЕКРЕТОВ ИДЕАЛЬНЫХ ОГУРЦОВ
1. Соль «Экстра» – йодированная даёт горечь.
2. Горчичный порошок (1 ч.л. на банку) – предотвратит плесень.
3. Дубовый лист – содержит танины для хруста.
4. Виноградные листья – натуральный консервант.
5. Гнёт – тарелка + банка с водой сверху.
---
### 🌿 ВАРИАНТЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС
- Острый: Добавьте 1 стручок перца чили.
- Сладковатый: Положите 2 дольки яблока.
- «Быстрые»: Залейте горячим рассолом – готовы через 24 часа.
---
### ⚠️ КАК ИЗБЕЖАТЬ ОШИБОК
- Мутный рассол? Добавьте 1 ст.л. водки.
- Мягкие огурцы? Срежьте кончики (убирает фермент, размягчающий плод).
- Плесень? Посыпьте сверху 1 ч.л. сухой горчицы.
#РусскиеСоленья #ХрустНаГарантии #БанкаЛетавЗиму
*(P.S. Хотите квашеные огурцы с мёдом? Замените сахар на 2 ст.л. мёда – вкус получится пикантным!)* 🐝
*(Секреты русских солений с гарантией успеха!)*
---
### 🧂 ОСНОВНОЙ РЕЦЕПТ (на 3-литровую банку)
Ингредиенты:
- Огурцы (1,5 кг мелких, с «пупырышками»)
- Укроп (зонтики + стебли)
- Чеснок (5 зубчиков)
- Лист хрена (для хруста)
- Вишнёвые/смородиновые листья (для аромата)
- Рассол: 1,5 л воды + 2 ст.л. соли *без йода* + 1 ст.л. сахара
---
### ⚡ УСКОРЕННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ
1. Замачивание: Огурцы в ледяной воде на 2 часа (вернёт упругость).
2. Укладка: На дно – специи, затем огурцы вертикально.
3. Ферментация:
- 1 день при комнатной температуре (под тканевой салфеткой).
- 2 дня в холодильнике (замедлит процесс, но сохранит хруст).
---
### 💡 5 СЕКРЕТОВ ИДЕАЛЬНЫХ ОГУРЦОВ
1. Соль «Экстра» – йодированная даёт горечь.
2. Горчичный порошок (1 ч.л. на банку) – предотвратит плесень.
3. Дубовый лист – содержит танины для хруста.
4. Виноградные листья – натуральный консервант.
5. Гнёт – тарелка + банка с водой сверху.
---
### 🌿 ВАРИАНТЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС
- Острый: Добавьте 1 стручок перца чили.
- Сладковатый: Положите 2 дольки яблока.
- «Быстрые»: Залейте горячим рассолом – готовы через 24 часа.
---
### ⚠️ КАК ИЗБЕЖАТЬ ОШИБОК
- Мутный рассол? Добавьте 1 ст.л. водки.
- Мягкие огурцы? Срежьте кончики (убирает фермент, размягчающий плод).
- Плесень? Посыпьте сверху 1 ч.л. сухой горчицы.
#РусскиеСоленья #ХрустНаГарантии #БанкаЛетавЗиму
*(P.S. Хотите квашеные огурцы с мёдом? Замените сахар на 2 ст.л. мёда – вкус получится пикантным!)* 🐝
🍴 ВАРЕНИКИ С КАПУСТОЙ: ХРУСТЯЩАЯ НАЧИНКА И НЕЖНОЕ ТЕСТО! 🥟
Идеальное сочетание тонкого теста и сочной капустной начинки – пальчики оближешь! 😋
📌 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
✔️ Мука — 500 г
✔️ Вода горячая — 250 мл
✔️ Соль — 1 ч. л. с горкой
✔️ Масло растительное — 2 ст. л.
Для начинки:
🥬 Капуста — 500-600 г
🧅 Лук — 1 шт. (100 г)
🥕 Морковь — 1 шт. (средняя)
🔥 Масло для жарки — 4-5 ст. л.
🧂 Соль — ½ ч. л.
🧄 Чеснок сушёный — 1 ч. л.
🌶 Перец чёрный — ½ ч. л.
Для заправки:
🧅 Лук — 2 шт. (средних)
🛢 Масло — 4-5 ст. л.
🧂 Соль — 2-3 щепотки
🌶 Перец — 1-2 щепотки
🌿 Зелень — по вкусу
🔥 Аппетитно, сытно и по-домашнему! Попробуйте – и эти вареники станут вашими любимыми! 💛
#Вареники #Постное #ДомашняяКухня #ВкусноПросто
Идеальное сочетание тонкого теста и сочной капустной начинки – пальчики оближешь! 😋
📌 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
✔️ Мука — 500 г
✔️ Вода горячая — 250 мл
✔️ Соль — 1 ч. л. с горкой
✔️ Масло растительное — 2 ст. л.
Для начинки:
🥬 Капуста — 500-600 г
🧅 Лук — 1 шт. (100 г)
🥕 Морковь — 1 шт. (средняя)
🔥 Масло для жарки — 4-5 ст. л.
🧂 Соль — ½ ч. л.
🧄 Чеснок сушёный — 1 ч. л.
🌶 Перец чёрный — ½ ч. л.
Для заправки:
🧅 Лук — 2 шт. (средних)
🛢 Масло — 4-5 ст. л.
🧂 Соль — 2-3 щепотки
🌶 Перец — 1-2 щепотки
🌿 Зелень — по вкусу
🔥 Аппетитно, сытно и по-домашнему! Попробуйте – и эти вареники станут вашими любимыми! 💛
#Вареники #Постное #ДомашняяКухня #ВкусноПросто
🍣 УДИВИТЕЛЬНЫЙ ФАКТ: СУШИ ИЗНАЧАЛЬНО БЫЛИ НЕ БЛЮДОМ, А... КОНСЕРВАМИ!
### 🐟 Исторический лайфхак
В Древней Азии (IV век до н.э.) рыбу сохраняли, закапывая её в солёный рис — сам рис потом выбрасывали, а рыбу ели после месяцев ферментации. Этот метод попал в Японию только к VIII веку, где и превратился в современные суши .
### 🔥 Почему перестали выбрасывать рис?
В XIX веке повар Ёхэй Ханая решил подавать рыбу сырой на комке риса с уксусом — так родились нигири, которые мы знаем сегодня .
### 💀 Самые опасные суши
- Фугу: Готовят только лицензированные повара, удаляя ядовитые органы. Императору Японии есть их запрещено!
- Васаби изначально добавляли не для вкуса, а чтобы убить паразитов в сырой рыбе .
#СушиСекреты #ИсторияЕды
*Знаете ли вы, что самый длинный ролл (2.5 км!) сделали в России?* 🎉
### 🐟 Исторический лайфхак
В Древней Азии (IV век до н.э.) рыбу сохраняли, закапывая её в солёный рис — сам рис потом выбрасывали, а рыбу ели после месяцев ферментации. Этот метод попал в Японию только к VIII веку, где и превратился в современные суши .
### 🔥 Почему перестали выбрасывать рис?
В XIX веке повар Ёхэй Ханая решил подавать рыбу сырой на комке риса с уксусом — так родились нигири, которые мы знаем сегодня .
### 💀 Самые опасные суши
- Фугу: Готовят только лицензированные повара, удаляя ядовитые органы. Императору Японии есть их запрещено!
- Васаби изначально добавляли не для вкуса, а чтобы убить паразитов в сырой рыбе .
#СушиСекреты #ИсторияЕды
*Знаете ли вы, что самый длинный ролл (2.5 км!) сделали в России?* 🎉
🌿✨ Доброе утро, ценители неторопливых мгновений!
Сегодня природа приготовила для вас особое меню:
- На первое: росы хрустальные, собранные на рассвете
- На второе: солнечные блины с сиропом из птичьих трелей
- На десерт: облачная вата, тающая на языке
Рецепт идеального утреннего настроения:
1. Взять глиняную чашку тишины
2. Заварить в ней горсть замедленных секунд
3. Добавить кружок лимона из улыбки
4. Подавать с ломтиком вчерашнего хлеба — потому что ностальгия тоже вкусная
Философия сегодняшнего завтрака:
Совершенство — в неровностях домашней выпечки, в случайных узорах на кофейной пенке, в тех самых неидеальных, но таких родных утренних ритуалах.
Пусть этот день:
• Начнётся без спешки, как поднимается дрожжевое тесто
• Наполнится ароматами, как кухня во время воскресных пирогов
• Закончится ощущением, что главные рецепты — это рецепты счастья
С теплом и пожеланием лёгкости,
Ваш утренний вдохновитель
*P.S. Если вдруг сегодня не до кулинарных подвигов — мир не перевернётся. Иногда душа просит просто чаю с мёдом и кусочком... нет, не пирога — покоя.* 🍯🕊️
Сегодня природа приготовила для вас особое меню:
- На первое: росы хрустальные, собранные на рассвете
- На второе: солнечные блины с сиропом из птичьих трелей
- На десерт: облачная вата, тающая на языке
Рецепт идеального утреннего настроения:
1. Взять глиняную чашку тишины
2. Заварить в ней горсть замедленных секунд
3. Добавить кружок лимона из улыбки
4. Подавать с ломтиком вчерашнего хлеба — потому что ностальгия тоже вкусная
Философия сегодняшнего завтрака:
Совершенство — в неровностях домашней выпечки, в случайных узорах на кофейной пенке, в тех самых неидеальных, но таких родных утренних ритуалах.
Пусть этот день:
• Начнётся без спешки, как поднимается дрожжевое тесто
• Наполнится ароматами, как кухня во время воскресных пирогов
• Закончится ощущением, что главные рецепты — это рецепты счастья
С теплом и пожеланием лёгкости,
Ваш утренний вдохновитель
*P.S. Если вдруг сегодня не до кулинарных подвигов — мир не перевернётся. Иногда душа просит просто чаю с мёдом и кусочком... нет, не пирога — покоя.* 🍯🕊️
🍞✨ "Идеальный багет без хлопот: хрустящий, ароматный, постный!" ✨🍞
Рецепт:
▫️ Мука — 500 гр.
▫️ Вода тёплая — 350 мл.
▫️ Дрожжи — 1 гр. (¼ ч. л.)
▫️ Соль — 15 гр. (1,5 ч. л.)
Выпекать при 270°C — 15 минут.
🔥 Хрустящая корочка, воздушный мякиш — наслаждайтесь каждым кусочком! 🔥
#Выпечка #Багет #ПостныеРецепты #ДомашнийХлеб
Рецепт:
▫️ Мука — 500 гр.
▫️ Вода тёплая — 350 мл.
▫️ Дрожжи — 1 гр. (¼ ч. л.)
▫️ Соль — 15 гр. (1,5 ч. л.)
Выпекать при 270°C — 15 минут.
🔥 Хрустящая корочка, воздушный мякиш — наслаждайтесь каждым кусочком! 🔥
#Выпечка #Багет #ПостныеРецепты #ДомашнийХлеб
🔥 УДИВИТЕЛЬНЫЙ ФАКТ: КЛАБ-СЭНДВИЧ ИЗОБРЕЛИ ИЗ-ЗА АЗАРТНЫХ ИГР И... БОЯЗНИ ЗАПАЧКАТЬ ПЕРЧАТКИ!
### 🎲 Рождение в игорном клубе
Самый ранний рецепт клаб-сэндвича упоминается в 1889 году в нью-йоркском Union Club, где аристократы:
- Не снимали перчатки во время карточных игр
- Заказывали "мясо между тостами", чтобы не пачкать руки
- Использовали коктейльные палочки вместо вилок (чтобы продолжать играть)
### 🍗 Почему именно индейка?
Изначально в начинку клали курицу, но после 1897 года перешли на индейку — её мясо:
- Менее жирное
- Лучше сочетается с беконом
- Символизировало роскошь (индейку подавали на День Благодарения)
### 💀 Самый скандальный клаб-сэндвич
В 2000 году Burger King выпустил версию с 700 ккал и 1300 мг натрия, что вызвало бунт диетологов. Для сравнения — это половина дневной нормы соли!
#ИсторияСВкусом #АзартнаяЕда
*Хотите попробовать оригинальный рецепт 1897 года? Слоите курицу и ветчину листом салата, а не хлебом!* 🥬
### 🎲 Рождение в игорном клубе
Самый ранний рецепт клаб-сэндвича упоминается в 1889 году в нью-йоркском Union Club, где аристократы:
- Не снимали перчатки во время карточных игр
- Заказывали "мясо между тостами", чтобы не пачкать руки
- Использовали коктейльные палочки вместо вилок (чтобы продолжать играть)
### 🍗 Почему именно индейка?
Изначально в начинку клали курицу, но после 1897 года перешли на индейку — её мясо:
- Менее жирное
- Лучше сочетается с беконом
- Символизировало роскошь (индейку подавали на День Благодарения)
### 💀 Самый скандальный клаб-сэндвич
В 2000 году Burger King выпустил версию с 700 ккал и 1300 мг натрия, что вызвало бунт диетологов. Для сравнения — это половина дневной нормы соли!
#ИсторияСВкусом #АзартнаяЕда
*Хотите попробовать оригинальный рецепт 1897 года? Слоите курицу и ветчину листом салата, а не хлебом!* 🥬
🍛 "Картофельные котлеты в томатном соусе: вкусно, сытно и экономно!" 🍛
🔹 Ингредиенты:
- Фарш — 400 г
- Картофель — 3 шт. (300–350 г)
- Лук — 1 шт. (150–170 г)
- Морковь — 1 шт. (150 г)
- Яйцо — 1 шт.
- Сладкий перец (по желанию) — 50 г
- Мука для обваливания — 2–3 ст. л.
🌿 Специи:
- Соль — 1 ч. л. без горки
- Чёрный перец — ½ ч. л.
- Сушёный чеснок — ½ ч. л.
- Базилик — ½ ч. л.
- Кориандр — щепотка
- Зелень (по желанию) — 10 г
🍳 Для жарки:
- Масло — 8 ст. л. (100 г)
🍅 Томатный соус:
- Томатная паста — 2 ст. л. (100 г)
- Вода — 500 мл
- Соль — ½ ч. л.
- Паприка — ½ ч. л.
- Сушёный чеснок — ½ ч. л.
- Базилик — ½ ч. л.
✨ Идеально для семейного ужина!
Приятного аппетита! 😋💛
#БюджетныеРецепты #ВкусноНеДорого #СемейнаяКухня #АнтикризисноеМеню
🔹 Ингредиенты:
- Фарш — 400 г
- Картофель — 3 шт. (300–350 г)
- Лук — 1 шт. (150–170 г)
- Морковь — 1 шт. (150 г)
- Яйцо — 1 шт.
- Сладкий перец (по желанию) — 50 г
- Мука для обваливания — 2–3 ст. л.
🌿 Специи:
- Соль — 1 ч. л. без горки
- Чёрный перец — ½ ч. л.
- Сушёный чеснок — ½ ч. л.
- Базилик — ½ ч. л.
- Кориандр — щепотка
- Зелень (по желанию) — 10 г
🍳 Для жарки:
- Масло — 8 ст. л. (100 г)
🍅 Томатный соус:
- Томатная паста — 2 ст. л. (100 г)
- Вода — 500 мл
- Соль — ½ ч. л.
- Паприка — ½ ч. л.
- Сушёный чеснок — ½ ч. л.
- Базилик — ½ ч. л.
✨ Идеально для семейного ужина!
Приятного аппетита! 😋💛
#БюджетныеРецепты #ВкусноНеДорого #СемейнаяКухня #АнтикризисноеМеню