Юра, мы исправляемся!
775 subscribers
555 photos
6 videos
218 links
СССР — идеи и решения наших великих предков, актуальные в настоящем и будущем.
Открытия, подходы и практики, которые мы не позволим себе бросить на исторической дороге.
Советская культура повседневности.
Download Telegram
Шикарное, к завтрашней (или вчерашней) дате: учетное дело военнопленного Паулюса.
Смотрите, на генерал-фельдмаршала не поленились и отпечатали даже (типографски!) специальное "лицо" типовой анкеты военнопленного. И очень красивый почерк у стенографистки, заполнявшей анкету "со слов". Наверное, самую лучшую из штаба фронта направили заполнять.

"Кто из родственников или знакомых проживает в СССР"? - "Ни кто в СССР не проживает" (с)
И снова отличная фактура от С. Сигачева)
Интересное фото из послевоенного Сталинграда.
Август 1945 г., спортивный парад молодежи. Девочки копируют уцелевший в жестоких боях привокзальный фонтан "Танцующие дети" (он виден на заднем плане). Фоном кадра служат руины довоенного вокзала Сталинград-1, которые будут вскоре снесены. Фото цветное, возможно делалось на трофейную плёнку Agfa.
А давайте вечером просто музыку послушаем. И посмотрим.

И не только музыку, но и замечательные наряды хористок, к примеру:)

Хочется занырнуть туда, правда же?
Те, кто в советские и постсоветские годы летал на 62-х, помнят, что там было просторно - не так, как в нынешних самолетах.
Forwarded from АЭРОФЛОТ
Сегодня в исторической рубрике кадр будто из стильного кинофильма прошлого века 🎞 На снимке 1970 года легенда отечественной авиации С.В. Ильюшин и авиаконструкторы, удостоенные Ленинской премии за создание не менее легендарного самолета Ил-62.

Это был большой успех – первый советский турбореактивный самолёт межконтинентальной дальности, на котором поставили несколько мировых рекордов скорости и дальности полёта. Самолет полностью соответствовал мировому уровню по своим техническим показателям, надежности и комфорту. За идеальные формы и элегантные линии его называли «самолет-классик»💫

Высшую награду за создание лайнера получил творческий коллектив разработчиков ОКБ: Г.В. Новожилов, Я.А. Кутепов, Д.В. Лещинер, В.И. Смирнов, В.И. Овчаров, В.М. Шейнин. Самого Ильюшина в списке награжденных не было, потому что Ленинская премия давалась только один раз, а он уже получил ее ранее в 1960 году за создание самолета Ил-18 ✈️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Что мы тут все о политике, идеологии, искусстве... Пора обратиться к действительно серьезным вещам. Вот, например, винегрет. Очень важная штука. Один из буквально трех-четырех базовых салатов нашей кухни — при этом самый доступный и самый полезный (оливье и селедка под шубой, простите!). Ему посвящаем первый выпуск рубрики #фабрикакухня.

Винегрет — чуть ли не старейший из салатов русской кухни, дошедших до наших дней (Вильям Похлебкин возводит его к началу XIX века). Он не то чтобы традиционен — нет, это не такая древняя штука, как щи, шаньги или тельное. Тем не менее — 200+ лет это уже срок!

И в советский период винегрет был знаком любой хозяйке. Салат-будни, закуска, не требующая дефицитных или дорогих ингредиентов. Вот как предлагает его делать «Книга о вкусной и здоровой пище» в редакции 1952 года:

ВИНЕГРЕТ ИЗ ОВОЩЕЙ

Вареный картофель, яблоки, огурцы, морковь очистить, нарезать ломтиками, кубиками или соломкой, сложить в миску, прибавить квашеную шинкованную капусту. Горчицу, соль, перец, сахар растереть с маслом и развести уксусом. Перед тем как подать к столу, овощи смешать с приготовленным соусом, уложить в салатник, украсить ломтиками свеклы, посыпать зеленым луком и укропом. Можно украсить винегрет также свежими огурцами и помидорами. Винегрет получается более вкусным, если его заправить соусом майонез.

Винегрет с солеными грибами приготовляют точно так же, причем берут разные грибы – примерно 25 г на порцию.

На 4–5 шт. вареного картофеля – 1 свеклу, 1 морковь, 2 соленых огурца, 1 свежее или моченое яблоко, 100 г квашеной капусты, 50 г зеленого лука, 2–3 ст. ложки растительного масла, 1/2 стакана уксуса, 1 чайную ложку горчицы, сахар по вкусу.


Хотите традиционной же, но экзотики? Вуаля:

ВИНЕГРЕТ ИЗ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ

Груши, картофель, морковь, огурцы нарезать тонкими ломтиками, сложить в миску, прибавить горошек, нарезанный сельдерей и листики зелени петрушки. При подаче на стол продукты слегка посолить, посыпать сахаром и смешать с соусом майонез и лимонным соком. Винегрет сложить в салатник, украсить ломтиками апельсина, дольками мандарина и зеленым салатом.
На 1 яблоко, 1 грушу, 1 мандарин, 1 апельсин – 3–4 шт. вареного картофеля, 1 морковь, 1 огурец, по 50 г сельдерея салата и горошка, 1/2 стакана соуса майонез.


ВИНЕГРЕТ ИЗ ФАРШИРОВАННОГО ПЕРЦА С КАРТОФЕЛЕМ

Очищенные картофель и сваренное вкрутую яйцо нарезать тонкими ломтиками, сложить в миску, прибавить перец, нарезанный на части, посолить, перемешать и поместить горкой в салатник. Горку обложить кантиком из мелко нарезанного лука, украсить дольками яйца и посыпать укропом.
На 1 банку (500 г) фаршированного перца – 5–6 шт. вареного картофеля, 1 яйцо, 100 г зеленого лука.


ВИНЕГРЕТ С КОНСЕРВИРОВАННЫМ МЯСОМ

Очищенные огурцы и картофель нарезать тонкими ломтиками. Мясо нарезать маленькими кусочками. Все сложить в миску и смешать с соусом майонез, солью, перцем, горчицей и мелко нарезанным зеленым луком. Винегрет поместить горкой в салатник, украсить ломтиками свеклы, дольками сваренного вкрутую яйца, а также, по желанию, листиками салата, а затем посыпать укропом. На 1 банку (338 г) тушеного мяса – 5–6 шт. вареного картофеля, 3 соленых огурца, 1 вареную свеклу, 100 г зеленого лука, 1–2 яйца, 1/2 стакана соуса майонез, 1 чайную ложку горчицы, 1 ст. ложку уксуса.

Кстати, один дефицитный в советское время компонент в винегрете все-таки есть: опциональный майонез. Но: сделать этот соус можно было и дома, рецепт тоже есть в «Книге о вкусной и здоровой пище». О майонезе — в следующем выпуске, оставайтесь с нами))
В #госкаталог е у нас сегодня необычный артефакт. Цитируем: Бобышов (Бобышев) Михаил Павлович. Эскиз декорации. VII картина. "Инженер Сергеев". Москва, Государственный академический Малый театр СССР.
Из коллекции, понятно, Театрального музея имени Бахрушина.

Что это за пьеса - "Инженер Сергеев"? Очень интересная как исторический памятник. Написана в конце 1941 - начале 1942 года. Сергеев - не просто инженер, но директор электростанции, который должен ее взорвать, чтобы не досталась врагу. Ему в этом препятствуют немецкие шпионы, эмигранты и так далее.

А автором произведения был лично шеф госбезопасности Меркулов, под псевдонимом, конечно. Актуальную пропаганду пришлось ковать не только специально обученным людям, но и главному чекисту, вот как.

Смеяться и негодовать тут, конечно, можно - "смерть шпиона Гадюкина", дада... Но вспомним историю про диверсию на пороховом заводе. Про корректировщиков на ГАЗе. И смеятьтся уже не хочется.
В рубрике #госкаталог - "Окно ТАСС" военной поры (1943 - 44). Текст Сергея Михалкова, иллюстрация В. Ладягина.

Национальная политика в СССР - штука, вокруг которой до сих пор, извините, срач и ломание копий. Кто виноват в том, что вот так все в конце концов развалилось - Ленин-Сталин, заложившие неверную архитектуру в самом начале, или те, кто потом "извратили и исказили"?

Вопрос не на одну монографию. Но давайте согласимся: они хотя бы попытались. В ХХ веке без строительства гражданской нации поверх множества этносов и с их сохранением - было невозможно, как невозможно и сейчас.
Более 700 предметов советского искусства представили на выставке «ДК СССР» в Манеже

Проект «РОСИЗО» при участии федеральных и частных музеев приурочен к 100-летию образования СССР.

Выставка, возвращая нас в прошлое архитектуры, искусства, дает понимание, что мы продолжаем жить этими уникальными пространствами. Тысяча отреставрированных домов культуры сейчас открывает свои двери для юных художников, чьи работы, я надеюсь, когда-то тоже будут пополнять коллекции Русского музея, Третьяковской галереи. Дома культуры уже много десятилетий остаются точкой притяжения для всех возрастов.

13 тематических разделов выставки посвящены восьми видам советского искусства. Среди кураторов экспозиции – руководители Третьяковской галереи, Русского музея, Музея архитектуры и многих других.

На выставке впервые представили мозаики Надежды Ходасевич-Леже и оригиналы эскизов проектов Мавзолея В. И. Ленина. Также среди экспонатов – эскизы костюмов из Бахрушинского музея, фотоработы Евгения Халдея.
В рубрике #госкаталог у нас сегодня - графический портрет новокузнецкого передового рабочего-вальцовщика Николая Прохоровича Зайцева (1938 - 2014). Всю жизнь - кроме армейской службы - в родном Сталинске-Новокузнецке, на знаменитом металлургическом комбинате (с 15 лет). Больше сорока лет в горячем цеху. Депутат Верховного Совета СССР с 1974 по 1989 год.

И никакого высшего образования. Техникум - и тот закончил уже в статусе депутата. Тем не менее, почетный гражданин своего города. Кажется, про таких и говорят - соль земли?
Н.Н. Жуков. Панфиловцы. 1942 год

Говоря о борьбе с немецкими танками, денацификаторы не могли обойти стороной подвиг панфиловцев.
Бой состоялся 16 ноября 1941 года неподалеку от Волоколамска.
19 ноября1941 года газета "Известия" сообщила, что панфиловцы у разъезда Дубосеково подбили 9 немецких танков.
27 ноября 1941 года в газете "Красная звезда" число подбитых танков возросло до 18 танков и 800 убитых немцев.
22 января 1942 года в "Красной звезде" публикуется очерк о 28 павших героях.
21 июля 1942 года им всем посмертно присвоили звание Героя Советского Союза. Число подбитых немецких танков больше не растет.
В 1948 году главный военный прокурор Афанасьев делает вывод, что историю придумали журналисты. Однако современные исследователи считают такой вывод тенденциозным и радикальным.
А еще у нас есть немного собственного кино. Непорядок, что оно живет только на ВК (кстати, подписывайтесь и там!). Надо и тут показать!

Начнем с животрепещущего: сортов колбасы:)

https://vk.com/video-214202122_456239054
То, о чем мы не устаем говорить.

==Стоит помнить, что «старые» институты, создававшиеся в советское время после погрома ВХУТЕМАСа, формировались как часть государственной художественной индустрии, где 99% произведений искусства создавались по государственному заказу на художественных комбинатах с очень хорошим финансированием. В этой ситуации от учебных заведений требовалось массовое производство художников, имеющих примерно одинаковый уровень живописи и рисунка и одинаковый стилистический вкус.
Однако госзаказа больше нет, и художники живут по принципу «волка ноги кормят». В этой новой художественной реальности в художнике ценится его индивидуальность, собственный стиль, творческие находки и целый комплекс мягких навыков, которые должен иметь творческий человек для продвижения себя на рынке.

И в этой ситуации вдруг оказывается невероятно актуален тот комплекс знаний и навыков, который был разработан великими русскими художниками и педагогами в 1920-х. Те самые оригинальные образовательные технологии и учебные программы ВХУТЕМАСа, позволившие воспитать целые поколения больших художников и навсегда изменить облик мирового искусства, сегодня были бы чрезвычайно востребованы, ибо они позволяют с равным успехом воспитать художника мирового уровня, подготовить команду мультимедийных дизайнеров или специалистов, востребованных в геймдэве, или дизайнера, рисующего и проектирующего оригинальную мебель на замену покинувшей Россию ИКЕА. Все это не фантастика, это все возможно, нам только нужно опереться на собственный опыт, собственную Великую Традицию.==

Антон "После иконы" Беликов, человек, знающий все о художественном мире, рассуждает о причинах того, что творческая элита оказалась в значительной части "не нашей". И что с этим делать.

https://m.vz.ru/opinions/2023/2/5/1197240.html
Картина ныне здравствующего художника Валерия Иосифовича Хабарова, название - "Антиквары".

А вот год написания - кто точнее определит? Аргументируйте)? Поиграем немножко, отвлечемся.