Опен пипл || инклюзивное кафе в Краснодаре
508 subscribers
39 photos
22 videos
4 links
Краснодар, ул. Красная, 69 (внутренний двор)

Инклюзивное кафе, в котором работают люди с аутизмом

Технически открыты: с 9 до 19 каждый день

В поддержку ребят с аутизмом из фонда Открытая среда
Download Telegram
Друзья, спасибо за вашу поддержку на конференции!
Мы желаем вам комфортной дороги :)
Не переключайтесь: здесь будут новости о развитии работы и кофейне, передача опыта инклюзивного трудоустройства и шутеечки 🙂

🌟Кофе-точка была сделана нами, ребятами из «Открытой среды» @autism_os

🌟Если вам понравились наши свечки и открытки, к новому году купить их можно будет в нашей Крафтовой мастерской
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍23❤‍🔥1410🔥2
Мы сегодня жахнули: и дегустировали четыре вида бейглов, булочки и крема. Потому что выпечке в кофейне быть!

Теперь думаем: а у кого какие любимые булки? Признавайтесь 👀
❤‍🔥29🥰12👍81😍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Посмотрите, как Дима профессионально чистит апельсин!
Ребята продолжают учиться и стажироваться у наших любимых друзей, кофейни 1.62 из парка "Краснодар"❤️

На этом потоке у нас появилось поварское направление, чему мы очень рады. Обучение проходит индивидуально, помимо педагога и специально организованной среды у ребят еще есть тьютор от фонда. А в конце обучения практическая работа и выход в заведение!

Если это не мечта, то что тогда? 🙂

Ставьте огонечки, если хотите больше видео с ребятами
🔥7015❤‍🔥3🥰1😍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ребята сегодня наливают какао и фруктовый чай на благотворительной ярмарке в «Пушкинской школе»
Инклюзия по всем фронтам 🫶

Рассказывайте, как вы проводите декабрь?
52🥰4❤‍🔥2🐳1
Ну что, вы готовы к новостям? :)
27💘9🤗4
«А когда кофейня открывается?»

Этот вопрос уже набил нам оскомину, натер уши, оставил занозу в сердцах

За десять месяцев мы трижды переделывали пол, пережили один пожар и бесчисленное количество раз переделывали проект и план

Но наконец-то мы готовы выйти к вам и сказать: приключение начинается!

Мы потушили пожар, решили проблему с полами, построили внутри старого здания новое и находимся на финишной прямой. Это была очень сложная игра

Приглашаем вас на новый уровень: смотреть за тем, как мы завершаем стройку и открываем инклюзивную кофейню с аутичными бариста, выпечкой, мастерскими и типичным кубанским двориком в центре Краснодара

Будьте с нами!
54🍾196🥰4💔1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Что самое дорогое в нашей инклюзивной кофейне?
На данный момент полы.
Их демонтировали трижды, трижды же наши волосы выпадали от комплекса эмоций по этому поводу 😁

Алина, фандрайзер фонда «Открытая среда», решила показать вам, как выглядит наш третий демонтажный раз

Держите пальцы, чтобы четвертого не было!)
22🤝7
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня у нас для вас целое интервью!
Знакомим вас с командой💙

Ильгам Намирович- руководитель проекта,
наши глаза и уши на стройке☺️

Поговорили о том, на каком этапе,
какие дальнейшие действия!
Всё под контролем 😎
❤‍🔥24👏6🥰5
Сегодня «Открытой среде» семь лет ❤️
Семь лет мы делаем мир для людей с аутизмом открытым!
Делимся постом руководителя фонда Ани о том, как можно нас поздравить 🫶
❤‍🔥15
Forwarded from Anya Malova 💙 (Anna Malova)
Сегодня, ровно семь лет назад, мы с волонтерами и ребятами с аутизмом впервые встретились в рамках социального проекта "Открытая среда"
У меня был мотив поддержать брата с аутизмом и сделать досуговые инклюзивные проекты. Я думала, это будет маленький проектик, которым я буду заниматься по выходным, но в итоге так не смогла.
А смогла вырастить классный фонд, по ощущениям, для Краснодара целое явление: про инклюзию, дружбу, силу системного подхода и изменения для нескольких тысяч людей

Эти семь лет было прекрасно: от совместных походов в кино с волонтерами до перестройки работы в ковид, открытия тренировочных квартир (у нас целая тренировочная сеть :), крупных побед и премий. Я из девчонки с горящими глазами превратилась в крепкого эксперта с именем, занесенным в Форбс, братик -в человека, уверенного, что аутизм не помешает его будущему, ведь есть Открытая среда. За семь лет мы обросли великолепной командой, каждой частичке которой я говорю спасибо: от управляющего совета до привлеченных специалистов и волонтеров.

Мы выросли и очень этому рады. Мы начали с нуля, без имени и опыта, и выросли благодаря труду, дружбе и любви. И вере в инклюзию 🙂

Так победим!
Подарки ребятам и нам можно сделать на нашем специальном праздничном лендинге, или поделиться им с друзьями

Мы продолжим работать, изобретать новое и делиться опытом. Делать жизнь для ребят с аутизмом открытой 🙂 Спасибо, что вы рядом, многие в этом канале - с самого начала!
❤‍🔥24
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
❤️Все мечты обязательно сбудутся!

Двери нашего инклюзивного кафе пока закрыты для посетителей, но уже сейчас мы открываем вам свое сердце и все социальные сети, где будем делиться закулисными моментами и процессами.

А чтобы наблюдать было еще интереснее, мы запускаем сериал о нашей жизни и подготовке к открытию кофейни, наполненной смыслом и огромной любовью! 💕

Начнем мы, пожалуй, с дегустации нового меню. Анастасия и Анна во главе с шеф-поваром Владимиром дегустируют вкуснейшие сэндвичи и салаты.

Вкусно? Нереально!

А что бы вы хотели увидеть в нашем меню?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤‍🔥30👍98🥰7🕊1🤓1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
😍 Признавайтесь, ждали вторую серию сериала о нашем инклюзивном кафе?

Мы решили вас не томить и сняли продолжение. Сегодня Анастасия и Анна снова дегустируют блюда из нового меню под чутким руководством шеф-повара Владимира. На повестке дня: бейглы, круассаны, чизкейк из творога с голубой матча и миндалем, а также кокосовое молоко.

Если бы мы только могли передать эти умопомрачительные вкусы и ароматы блюд 🤍! Но всему свое время!

Надеемся, что уже совсем скоро мы будем радовать вас вкусным меню, свежесваренным кофе, десертами, улыбками и хорошим настроением!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤‍🔥20🥰19👍74🔥3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
😍 Готовимся к открытию 3-й серии нашего инклюзивного сериала!

В споре рождается истина, но сегодня мы не для этого собрались. Наша задача — провести продуктивный мозговой штурм и обсудить будущее меню, концепцию и барную карту самого эстетичного, комфортного и душевного кафе.

Мы обменивались идеями, исследовали разные сочетания ингредиентов, черпали вдохновение из сезонных продуктов и искали баланс между классическими и современными вкусами.

Что из этого вышло, вы узнаете совсем скоро! 😉 Как вы думаете, какие вкусы в итоге выбрали наши ребята?
🥰22👍4🤩41
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
С вас ♥️, а с нас — вторая часть видео, в которой мы делимся своими мыслями о том, что не обязательно, но что мы захотели и сделали для вас.
65🔥9💘6❤‍🔥4🥰2👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Не можем остановиться любоваться нашими сендвичами! Не держим интригу: готовим лучшее для гостей🤍
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍25❤‍🔥14🎉8
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🫶🏻 ОПЕН ПИПЛ — это место для всех и каждого!

В этом трендовом видео мы хотим еще раз подчеркнуть философию нашего инклюзивного кафе. Мы не стремимся быть как все; наша цель — создать пространство, где каждый гость это не просто клиент, а важная часть нашего уникального сообщества.

👉🏻 Делитесь в комментариях, что вам больше всего откликнулось из наших не обязательных, но важных моментов.
42❤‍🔥16🕊14🥰6💯2🤓1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤️‍🔥 Первая встреча родителей ребят и команды кофейни!

С момента зарождения идеи создания «Опен Пипл» мы сразу же решили, что комфорт и уют должны быть важными аспектами не только для наших посетителей, но и для сотрудников с аутизмом.

Для этого мы организовали первую встречу и познакомились с родителями ребят, представили им нашу команду и обсудили ключевые моменты предстоящей работы. Ответили на вопросы родителей, чтобы развеять все сомнения и создать атмосферу доверия. Также мы обсудили предварительные сроки, структуру работы и задачи на ближайший месяц, чтобы все были на одной волне.

Встреча получилась очень продуктивной и насыщенной!
❤‍🔥4413👍6
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Мы — инклюзивная кофейня, поэтому иногда нам может понадобиться чуть больше времени. Сейчас работаем в формате технического открытия, настраиваем процессы, привыкаем друг к другу, учимся работать командой. Зато у нас уже есть кофе, еда и люди, которые очень стараются 💙
Спасибо, что приходите, поддерживаете и даёте нам это время
О полноценном открытии обязательно объявим 💙
❤‍🔥49👍198💘5🥰21🙏1